2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13
Ang mga lumang aklat sa pagluluto ay nagpapatotoo na ang tawag ng ating mga ninuno sa mga inumin ay yaong mga likido lamang na kasiya-siya, masustansiya, at hindi rin naglalaman ng alkohol. Mukhang ang tsaa ang dapat mauna sa listahang ito. Gayunpaman, sa ating bansa, hindi kaagad lumitaw ang tradisyon ng pag-inom nito.
Kung tatanungin mo ang mga mamamayan ng ating bansa ngayon: "Ano ang iniinom nila sa Russia bago lumitaw ang tsaa?" kakaunti ang sasagot. Kaya anong uri ng inumin ang ginusto ng mga Slav? Syempre, ito ay jelly, kvass, sbiten, fruit drink.
Kaya, subukan nating alamin kung ano ang nainom nila sa Russia bago lumabas ang tsaa.
Gustong-gusto ng ating mga ninuno ang kvass. Mayroong isang bersyon na ibinahagi ng mga Greeks ang recipe para sa paghahanda nito sa mga Slav. Ang salaysay ni Nestor ay nagpapatunay na ang mga tao ay pinainom ng "tinapay" na inumin noong panahong bininyagan ang Russia.
Isinasaalang-alang ang tanong kung ano ang kanilang ininom sa Russia bago ang pagdating ng tsaa, kinakailangang banggitin na ang kvass ay itinuturing na inumin para sa mga karaniwang tao, ngunit sa kabila nito, maraming tao ang gumamit nito. Mas gusto ang mga matataas na klasemga alak sa ibang bansa. Isang ruble lang ang makakabili ng isang bariles ng kvass. Ito ay perpektong pumawi sa uhaw, nagpapasigla, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng gastrointestinal tract at cardiovascular system. Bukod dito, ang kvass ay itinuturing na isang prophylactic laban sa scurvy at pagkonsumo.
Nagsasagawa ng field work, inihanda ng mga magsasaka nang maaga ang kamangha-manghang malasa at mabangong inuming ito. Dapat ding bigyang-diin na may napakalaking bilang ng mga recipe para sa paghahanda nito.
Gayunpaman, ang listahan ng kanilang nainom sa Russia bago ang pagdating ng tsaa ay hindi limitado sa kvass.
Morse sa mga Slav ay hindi gaanong sikat. Sa unang pagkakataon ay binanggit ito sa nakasulat na monumento na "Domostroy". Ang inumin sa itaas ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng iba't ibang uri ng brew sa tubig. Ang mga inuming prutas na cowberry at cranberry ay pinahahalagahan ng ating mga ninuno. Tinutukoy ng mga eksperto sa culinary ang pitong uri ng jam na pinakaangkop para sa paggawa ng mga fruit drink.
Ano pa ang nainom nila bago lumabas ang tsaa? Siyempre, compote. Ito ay itinuturing na isang "hilagang" inumin. Sa Russia, ang compote ay nagsimulang kainin sa lahat ng dako noong ika-18 siglo lamang. Mayroong isang buong arsenal ng mga recipe para sa paghahanda ng inumin sa itaas. Ang mga compotes ay ginawa mula sa halos lahat ng nakakain na berry at prutas.
Well, bakit hindi banggitin ang paboritong inuming sinaunang Ruso - halaya? Ang pangalan ay nagmula sa isang klasikong simpleng ulam na gawa sa oats. Nang maglaon, nang dinala ang mga patatas sa ating bansa, naging tanyag ang mga inuming berry at prutas, na inihanda kasama ang pagdaragdag ngalmirol.
Sa kabila ng katotohanan na ang kasaysayan ng paglitaw ng tsaa sa Russia ay medyo mausisa at nakakaaliw, gayunpaman, ang mga kinatawan ng maharlika na namumuno sa Moscow principality ay hindi agad nakatikim ng regalo ng inuming "sa ibang bansa". At ang gayong regalo ay ginawa noong 1638 ng boyar na anak na si Vasily Starkov, na, pagdating mula sa Altyn Khan, ay direktang iniharap ang alay sa Russian Tsar Mikhail Fedorovich. Gayunpaman, ang seremonya ng tsaa ay naging "fashion" makalipas ang ilang sandali, nang noong 1665 ang "nakapagpapalakas" na inumin ay gumaling ng isa pang tsar, si Alexei Mikhailovich, mula sa "sakit sa tiyan".
Labing-apat na taon na ang lumipas, nilagdaan ang isang kasunduan sa China sa mga regular na supply ng tsaa sa kabisera ng Russia.
Sa kabila ng katotohanan na napakakaunting mga lugar na angkop para sa pagtatanim ng tsaa sa ating bansa, ang mga pagtatangka na magtanim ng sarili nating pananim ay nakoronahan ng tagumpay sa kalagitnaan lamang ng ika-19 na siglo. Sa susunod na siglo, ang paglilinang ng halaman sa itaas ay umabot sa isang antas na ang ating bansa ay nakakuha ng isang nangungunang posisyon sa listahan ng mga nangungunang estado sa paggawa ng tsaa sa planeta.
Inirerekumendang:
Becherovka liqueur: kung ano ang dapat inumin at kung ano ang makakain? Mga panuntunan para sa paggamit ng mga inuming nakalalasing
Mayroong maraming iba't ibang mga tincture sa merkado ng alkohol na ginagamit bilang mabisang mga remedyo. Ang isa sa kanila ay Becherovka liqueur. Kung paano uminom ng matapang na inumin na ito ay madalas na interesado sa mga nagsisimula. Ito ay dahil sa katotohanan na maraming tao ang may mga problema sa gastrointestinal tract. At ang alak na ito ay nilikha dalawang daang taon na ang nakalilipas partikular para sa paggamot ng tiyan
Paano lumabas ang tsaa sa Russia? Sino ang nagdala ng tsaa sa Russia?
Siyempre, ang tsaa ay hindi katutubong inuming Ruso. Gayunpaman, sa paglipas ng mga siglo na ito ay lasing sa Russia, malaki ang naiimpluwensyahan nito sa kultura ng bansa, at hindi lamang sa pagluluto at pag-uugali. Ang mainit na inuming ito ay nag-ambag sa pag-unlad ng internasyonal na kalakalan, industriya at mga handicraft. At ngayon sinasakop ng Russia ang isa sa mga unang lugar sa pagkonsumo nito per capita. Ngunit sa kabila nito, kakaunti ang nakakaalam kung paano lumitaw ang tsaa sa Russia at kung sino ang unang nagdala nito sa bahay. Ngunit ang kuwento ay higit pa sa nakakaaliw
Aling tsaa ang mas malusog: itim o berde? Ano ang pinaka malusog na tsaa?
Ang bawat uri ng tsaa ay hindi lamang inihanda sa isang espesyal na paraan, ngunit pinalago at inaani din gamit ang mga espesyal na teknolohiya. Oo, at ang proseso ng paghahanda ng inumin ay radikal na naiiba. Gayunpaman, sa loob ng maraming taon ang tanong ay nananatili: aling tsaa ang mas malusog, itim o berde? Subukan nating sagutin ito
Ano ang pinakamagandang beer sa Russia? Ang pinakamahusay na beer sa Russia: rating
Beer ay matagal nang naging pinakamaraming inuming may alkohol sa Russia. Sinasabayan nito ang panonood ng mga sports event, friendly gatherings, paglabas sa mga bar. Maaari mong pag-usapan ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng beer sa loob ng mahabang panahon, ngunit ang buhay ay maikli, at ang mga mahilig sa inumin na ito ay hindi makapaghintay na subukan ang lahat ng mga varieties. Ano ang sitwasyon sa produksyon, kung ano ang mas mahusay na gusto, at kung aling mga tatak ang sumasakop sa mga nangungunang posisyon sa pagraranggo - higit pa sa artikulo
Katyk: ano ito, kung paano magluto, kung ano ang kapaki-pakinabang at kung ano ang maaaring makapinsala
Ang mga produktong fermented milk ay sikat sa buong mundo. Alam ng lahat ang yogurt, kefir, sour cream o fermented baked milk. Gayunpaman, mayroon ding mga kakaibang produkto - halimbawa, katyk. Ano ba yan, Asian at Bulgarian lang ang nakakaalam