Chicken roll na pinalamanan ng keso

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang fillet ng manok ay nararapat na ituring na isa sa mga pagkaing pandiyeta, kaya madalas itong niluto. Kapag nagluluto ka ng dibdib ng manok sa oven, ang ulam ay madalas na nagiging tuyo, at kailangan mong maghanda ng sarsa para dito. At ito ay dagdag na trabaho. Mayroong isang napaka-simpleng recipe para sa mga rolyo ng manok na may keso. Ang ulam na ito ay mag-apela hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata. Huwag malito ang mga rolyo ng manok sa manok Kiev, ito ay iba't ibang mga pinggan. Hindi nila kailangan ng breading, hindi nila kailangang iprito sa malaking halaga ng mantika.

Mga sangkap para sa aming ulam

• Mga suso ng manok - 4 na piraso.
• Soft Butter - 120g
• Mayonnaise - 3 tbsp
• Bawang - tatlong clove.
• Mga sariwang gulay - ilang bungkos.
• Matigas na keso - 300g
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Prying oil.

Paraan ng paggawa ng chicken roll gamit angkeso

Paghahanda ng fillet. Bago mo simulan ang pagluluto ng aming ulam, kailangan mo munang hugasan ang fillet ng manok. Kung mayroon kang buong dibdib na may buto at balat, kailangan mong maingat na paghiwalayin ang buto at alisin ang balat. Pagkatapos ay i-cut ang fillet sa manipis na mga layer. Pagkatapos nito, ang karne ay dapat na matalo sa magkabilang panig. Pagwiwisik ng mga pampalasa sa bawat panig kapag pinupukpok. Upang gawin ang proseso ng paglilinis ay nangangailangan ng mas kaunting pagsisikap, ang fillet ay maaaring takpan sa itaas na may cling film o isang bag. Ang iyong mga piraso ay dapat na manipis, ngunit mag-ingat na hindi mapunit o ang laman ay tumagas. Inilalagay namin ang pinalo na fillet sa isang mangkok at takpan ng takip upang ang karne ay mag-marinate ng kaunti. Itabi ang mangkok.

Para sa pagpuno kailangan mong pumili ng matapang na keso. Kung mas gusto mo ang mga keso tulad ng suluguni o mozzarella, maaari mong inumin ang mga ito. Ang keso ay kailangang gadgad sa isang magaspang na kudkuran at itulak sa isang tabi. Takpan ng takip ang keso para hindi matuyo.

Anumang gulay na pipiliin mo ay gagana para sa recipe na ito. Kung nais mong magbigay ng isang natatanging lasa, kung gayon ang cilantro at perehil ay pinakaangkop. Kung hindi mo gusto ang mga halamang ito, magdagdag ng dill o iba pang mga halamang gamot.

Para sa aming ulam ay kumukuha kami ng parsley, hugasan at tinadtad ng makinis ang mga dahon. Magdagdag ng pinong tinadtad na bawang sa aming mga gulay. Maaari rin itong ipasa sa pamamagitan ng press. Gawin kung ano ang mas maginhawa. Paghaluin ang lahat at idagdag ang aromatic mixture sa keso. Pagkatapos nito, ihalo muli ang lahat at magdagdag ng ilang mga pampalasa. Pagkatapos ay magdagdag ng mga piraso ng mantikilya sa nagresultang timpla at ihalo nang lubusan. Bibigyan nito ang mga roll ng mas makatas na lasa.

Pagluluto ng sarili nating chicken roll

Kinuha namin ang marinated fillet sa mangkok at inilatag sa ibabaw ng mesa. Sa pangkalahatan, lumalabas ang 8-10 chops. Ngayon ay kinukuha namin ang unang piraso at naglalagay ng isang maliit na halaga ng aming pagpuno sa isa sa mga gilid nito. Matapos maingat na balutin ang pagpuno, bumubuo ng isang roll. Kung maglagay ka ng isang malaking halaga ng pagpuno ng keso, pagkatapos ay maaari itong lumabas at ang lahat ay dadaloy sa panahon ng pagluluto. Ikinakabit namin ang bawat dulo gamit ang maliliit na skewer na gawa sa kahoy. Kung hindi, isang simpleng toothpick ang magagawa. Ang unang chicken fillet roll ay handa na. Ganoon din ang ginagawa namin sa iba pang chops.

Maglagay ng kawali sa kalan at lagyan ito ng mantika. Kapag mainit na, ilagay ang chicken roll doon at iprito ng ilang minuto sa magkabilang gilid. Huwag iprito hanggang sa ginintuang, kung hindi ay matutuyo ang karne.

Habang pinirito ang karne, buksan ang oven at painitin ito hanggang 180 degrees. Patayin ang gas at ilagay ang mga rolyo sa pisara, pagkatapos ay dahan-dahang alisin ang mga toothpick mula sa kanila. Dapat itong gawin nang maingat upang hindi malaglag ang laman.

Upang ma-bake ang ating ulam, kailangan natin ng malalim na baking dish. Ikinakalat namin ang mga rolyo ng manok sa isang amag at grasa ang mga ito ng mayonesa, at pagkatapos ay iwiwisik nang sagana sa keso. Ilagay ang baking dish sa oven at maghurno ng 15 minuto. Ang oras na ito ay sapat na para matunaw ang keso at handa na ang ulam. Kapag ang keso ay may ginintuang crust, patayin ang oven at ilabas ang natapos na ulam. Huwag iwanan ang mga rolyo ng manok sa oven, dahil matagal itong lumamig pagkatapos patayin, at ang natitirang init ay matutuyo ang iyongpaglikha. Mas mainam na takpan ang form na may takip o foil.

Ihain nang mainit. Para sa side dish, ang mashed patatas o spaghetti ay angkop.

Mga kapaki-pakinabang na tip

• Sa halip na keso, ang laman sa mga rolyo ay maaaring mushroom o prun.
• Maaari mong palitan ang mayonesa kapag nagbe-bake ng cream. Ibuhos lang ang mga ito sa ulam at budburan din ng keso.
• Angkop din ang cream sauce para sa ulam na ito, magdaragdag ito ng piquancy at masaganang lasa.
• Ang bawat roll ay maaaring balot sa bacon at i-bake sa oven. Bibigyan nito ang ulam ng bago at maliwanag na lasa.

Nais namin kayong lahat ng tagumpay sa pagluluto!