Nililinis ang moonshine na may soda at asin sa bahay: mga proporsyon, panuntunan at recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang isa sa mga pangunahing yugto sa paghahanda ng moonshine ay ang paglilinis nito. Alam ng mga may karanasang distiller ang maraming paraan para linisin ang inuming may alkohol na ito. Kabilang sa mga ito, kapansin-pansin ang paglilinis ng moonshine na may soda at asin. Ang pamamaraang ito ay medyo simple at may ilang mga pakinabang.

Bakit kailangan ang paglilinis

Ito ay isang karagdagang pagsasala na idinisenyo upang alisin ang inumin ng mga nakakapinsalang dumi. Sa kabuuan, dalawang beses na nililinis ang moonshine sa panahon ng paghahanda. Matapos ang unang paggamot, ang inumin ay nag-aalis ng mga fusel oil nang maayos. Samakatuwid, maraming mahilig sa moonshine ang mas gustong gamitin ito sa form na ito.

Gayunpaman, dapat isaalang-alang ang katotohanan na ang isang sapat na malaking halaga ng mga lason ay nananatili pa rin sa likido at maaaring makapinsala sa katawan. Ang hindi nilinis na moonshine ay nagbabanta ng matinding hangover, na sinamahan ng pananakit ng katawan, pagduduwal at pagsusuka. Kaya naman lubos na inirerekomenda ng mga eksperto ang paglalaan ng oras para tapusin ang paggawa ng moonshine alinsunod sa lahat ng panuntunan.

Mga sikat na paraan

Meronmaraming mga pamamaraan na nagbibigay-daan sa iyong linisin nang mabuti ang moonshine. Halimbawa, ang paglilinis gamit ang gatas ay napatunayang mabuti. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay may isang makabuluhang disbentaha: ang inumin ay nananatiling medyo maulap na may isang tiyak na amoy ng hydrogen sulfide. Maaari kang gumamit ng pinalo na itlog na kumukulo sa 50% likidong lakas. Mas gusto ng ilang moonshiners na gumamit ng pinong langis ng mirasol. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay ng mahusay na mga resulta at nakakaalis ng fusel oil nang maayos.

Marahil ang pinakasikat na paraan sa populasyon ay ang paggamit ng activated carbon. Ito ay isang medyo murang paraan, na nagbibigay din ng magandang resulta. Ngunit ang paglilinis ng moonshine na may soda at asin sa bahay ay napatunayang pinakamahusay.

Paggamit ng baking soda

Sodium bicarbonate ay ginagamit din para palayain ang homemade alcohol mula sa mga nakakapinsalang substance. Sa panahon ng pamamaraan, ang mga by-product ay namuo, na pagkatapos ay aalisin.

Karaniwang ganito ang aksyon:

1. Ihahanda muna namin ang soda. Ang dami ng pulbos ay kinakalkula batay sa dami ng moonshine. Para sa sampung litro, kailangan mo ng 100 gramo ng sodium bikarbonate (kalahating baso). Ang pulbos ay pre-dissolved sa tubig. Ang ratio ay isa sa isa.
2. Sunod, unti-unting ibinubuhos ang dissolved soda sa inumin at ihalo.
3. Pagkalipas ng sampung oras, ang lalagyan na may moonshine ay inilabas at hinahalo muli.
4. Isang oras pagkatapos ng huling paghahalo, sinasala ito sa pamamagitan ng double gauze na may cotton wool.
5. Pagkatapos nito ay inirerekomendang magsagawa ng pangalawang distillation.

Sa buong panahon ng pagbubuhos, ang lalagyan ay dapat nasa isang madilim na lugar, protektado mula sa direktang sikat ng araw at maliwanag na liwanag. At pinapayuhan din ng mga eksperto ang pre-diluting ang moonshine sa isang kuta ng dalawampu o tatlumpung degree. Ang paglilinis ng moonshine na may soda at asin sa ikalawang yugto, bilang panuntunan, ay hindi isinasagawa.

Soda na may potassium permanganate

Ito ay isa pang medyo kilalang paraan upang linisin ang moonshine, na gumagamit ng potassium permanganate at soda. Para sa isang litro ng likido, kakailanganin mo ng hindi hihigit sa dalawang gramo ng baking soda at kalahating gramo ng manganese powder. Una, ang sodium bikarbonate ay idinagdag sa likido at pagkatapos lamang ng potassium permanganate. Matapos mai-infuse ang moonshine nang humigit-kumulang labindalawang oras, magiging ganap itong malinis. Hindi ito naglalaman ng mga impurities, fusel oil at methyl alcohol. Sa kabila ng katotohanan na ang pagdaragdag ng manganese ay nagdudulot ng maraming kontrobersya, ang pamamaraang ito ay nagbibigay ng isang mahusay na resulta, kaya ito ay madalas na ginagamit ng mga moonshiners.

Paglilinis pagkatapos ng unang distillation

Tulad ng ipinapakita sa pagsasanay, mahusay na gumagana ang soda sa acetic at formic acid, na neutralisahin ang mga ito at inaalis ang mga ito mula sa moonshine. Karaniwan ang isang sapat na dami ng mga hindi gustong elemento ay nananatili sa inumin, na kailangan ding itapon. Maraming mga winemaker ang naniniwala na ang soda ay hindi sapat na nililinis ang moonshine mula sa mga fusel oil, kaya ginagamit lamang nila ito pagkatapos ng unang distillation. Kaya, paglilinis ng moonshine na may soda at asinbago magkaroon ng kabuluhan ang pangalawang distillation. Sa hinaharap, sa halip na sodium bikarbonate, iba pang compound ang ginagamit.

Aling soda ang mas maganda

Tulad ng ipinapakita ng karanasan, ang pinakamagandang resulta ay makukuha pagkatapos linisin ang inuming may alkohol na may caustic soda. Ito ay isang medyo malakas na alkaline na produkto na gumagawa ng mahusay na trabaho sa pagkuha ng mga impurities. Kung ang soda ay ginagamit sa pangalawa at pangatlong distillation, ganap nitong aalisin ang aroma ng moonshine. Bilang karagdagan, ang paglilinis ng moonshine na may soda at asin ay napatunayang mahusay sa bahay. Pag-uusapan natin ito mamaya.

Kapag nagsasagawa ng de-kalidad na paglilinis, ang mga proporsyon ay dapat na ang mga sumusunod: 100 g ng baking soda at 20 g ng caustic soda ay kinukuha para sa sampung litro ng inuming may alkohol. Manganese powder ay mangangailangan ng labinlimang gramo. Binibigyang-daan ka ng komposisyong ito na linisin ang moonshine nang mahusay hangga't maaari, ngunit nag-iiwan ng maraming tanong tungkol sa kaligtasan ng resultang produkto.

Iminumungkahi ng ilang eksperto ang sumusunod na algorithm ng mga pagkilos:

1. Lahat ng bahagi sa itaas ay pinaghalo at natunaw sa kaunting tubig na paunang pinakuluang.
2. Pagkatapos ang timpla ay ibinuhos sa moonshine at iniwan upang mag-infuse sa loob ng labing-apat na araw. Inirerekomenda na alisin ito at kalugin nang pana-panahon.
3. Sa pagtatapos ng tinukoy na panahon, ang moonshine ay sinasala sa pamamagitan ng cotton-gauze swab at ipinadala para sa susunod na distillation.

Ang pinakamagandang opsyon ay ordinaryong baking soda, na ibinebenta sa bawat tindahan. Ito ay lubos na hindi hinihikayat na gumamit ng isang calcined na produkto dahil sa nitoagresibong aksyon na nakakaapekto sa mga panloob na organo ng isang tao.

Soda na may asin

Ang paglilinis gamit ang mga produktong ito ay ipinapayong kung mabigat na tubig sa gripo ang ginamit sa paghahanda ng moonshine. Salamat sa asin, maaari mong makabuluhang palambutin at pagbutihin ang lasa ng moonshine. Bilang panuntunan, kapag naglilinis ng moonshine na may soda at asin, magpatuloy sa mga sumusunod:

1. Una, inihanda ang isang solusyon ng sodium bikarbonate at asin. Kinakalkula ito batay sa dami ng moonshine. Kaya, para sa sampung litro ng likido, dapat kang uminom ng hindi hihigit sa sampung kutsarita ng soda at sampung kutsarang asin.
2. Ang mga produkto ay tinutunaw sa pinakuluang tubig at idinaragdag sa inumin.
3. Ang lalagyan ay iniwan upang mag-infuse sa loob ng labindalawang oras.
4. Pagkatapos ng itinakdang oras, ibuhos ang inumin sa isa pang lalagyan, sinusubukang hindi maabala ang latak na nahulog sa ilalim.

Pagkatapos maglinis, ibabalik ang moonshine para sa rebisyon. Napakahalaga na maabutan ang inumin nang isa pang beses, dahil pagkatapos ng soda ay mayroon itong medyo hindi kasiya-siyang aftertaste. Bilang karagdagan, ang mga labi ng pulbos na ito ay maaaring makapinsala sa gastric mucosa at maging sanhi ng hindi na maibabalik na pinsala sa kalusugan ng tao.

Ang lakas ng produkto ay hindi dapat lumampas sa 30 degrees. Napakahalaga din na mapanatili ang mga proporsyon kapag naglilinis ng moonshine na may soda at asin, na medyo simpleng kalkulahin. Karaniwan, ang parehong halaga ng soda at asin ay ginagamit sa bawat litro ng inumin, na isang kutsarita. Pinapayuhan ng mga eksperto ang paggamit ng isang kahoy na kutsara kapwa kapag hinahalo ang inumin at kapag nagdadagdagsangkap. Matapos itong mai-infuse, ang moonshine ay dapat ipadala para sa muling paglilinis at pagkatapos ng pagtatapos ng trabaho ito ay nakaboteng. Mas gusto ng maraming winemaker na magdagdag ng iba't ibang sangkap sa natapos na moonshine: orange o lemon zest, mansanas at maging honey.

Sa madaling salita, ang paglilinis ng moonshine na may soda at asin ay medyo mabisa at may ilang mga pakinabang. Ito ay isang medyo murang paraan na magagamit sa bawat moonshiner. Ang soda ay mahusay na nililinis mula sa mga acid at bahagyang mula sa fusel oil. Pagkatapos ng pangalawang distillation, ang inumin, bilang panuntunan, ay lumalabas na ganap na malinis at transparent.