Chokeberry tincture sa vodka: mga lihim ng recipe

Chokeberry tincture sa vodka: mga lihim ng recipe
Chokeberry tincture sa vodka: mga lihim ng recipe
Anonim
Chokeberry tincture sa vodka
Chokeberry tincture sa vodka

Ang Chokeberry vodka tincture ay kilala sa hindi kapani-paniwalang kumbinasyon ng masaganang lasa, masaganang aroma, pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na katangian na hindi mawawala sa pagluluto ng mga berry na ito. Gusto kong tandaan na kahit na ang mga likor at alak ay inihanda mula sa kanila. Gayunpaman, ang inumin gaya ng chokeberry tincture na may vodka ay lalong masarap.

Ito ay may masaganang aroma ng mga berry, hindi nakakahiyang iharap ito sa festive table. Maraming tao ang nagdaragdag ng isang kutsara ng inuming ito sa brewed tea. Ito ay lumalabas na isang mahusay na tonic at warming cocktail. Mayroong maraming mga recipe ayon sa kung saan maaari kang maghanda ng tulad ng isang delicacy bilang chokeberry tincture sa vodka. Dapat isaalang-alang ang ilan sa mga ito.

Chokeberry tincture - recipe
Chokeberry tincture - recipe

Honey Tincture - Napakasikat ng recipe na ito. Sa partikular, ang gayong inumin ay minamahal ng mga taong mas gusto ang hindi masyadong matamis na mga cocktail na may alkohol. Ang natapos na tincture ay may bahagyang maasim na lasa. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang sumusunodsangkap: 2.5 tasa ng berries, 3 kutsarang pulot, isang litro ng vodka at isang maliit na kurot ng durog na balat ng oak.

Ang mga berry ay kailangang ayusin at hugasan, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang garapon. Pagkatapos ay kailangan mong matunaw ang pulot sa isang paliguan ng tubig at idagdag sa abo ng bundok. Ang balat ng oak ay dapat ding hugasan at takpan doon. Ang nagresultang timpla ay dapat ibuhos ng isang litro ng vodka, mahigpit na isara ang garapon at ilagay sa isang madilim na lugar sa loob ng 5 buwan. Minsan kailangan mong ilabas ang garapon at kalugin ito. Pagkatapos ng limang buwan, kakailanganing i-strain ang halo sa pamamagitan ng cheesecloth, nakatiklop sa isang pares ng mga layer, at ibuhos ito. Gaya ng nakikita mo, ang chokeberry vodka tincture ay napakadaling ihanda.

Vodka sa chokeberry
Vodka sa chokeberry

Nararapat tandaan na maaari kang maghalo ng iba't ibang mga additives. Kung magdagdag ka ng mga clove sa mga pangunahing sangkap, makakakuha ka ng isang napaka orihinal na tincture sa chokeberry. Ang recipe ay susunod. Kakailanganin ng 1 kilo ng mga berry, isang libra ng asukal, isang litro ng vodka at tatlong clove. Rowan, tulad ng sa unang recipe, kailangan mong banlawan, ayusin at ibuhos sa isang garapon. Sa tulong ng isang crush, masahin ito, pagkatapos ay magdagdag ng asukal at cloves. Paghaluin ang lahat nang lubusan, at pagkatapos ay takpan ang leeg ng garapon ng gasa. Sa posisyon na ito, iwanan ang pinaghalong para sa dalawang araw, pagkatapos ay ibuhos ang alkohol sa lalagyan. Pagkatapos ang garapon ay sarado na may takip ng naylon at inalis sa loob ng dalawang buwan sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ng dalawang buwan, dapat na salain ang inumin sa pamamagitan ng cheesecloth at ibuhos sa mga lalagyan.

Chokeberry vodka ay magiging masarap kung magdagdag ka rin ng mga dahon ng cherry. Kakailanganin ng tatlong tasa ng chokeberry, isang kilo ng asukal,dahon ng cherry, isang litro ng vodka at isang maliit na sitriko acid. Ang mga malinis na berry ay dapat ilagay kasama ng mga dahon ng cherry sa isang lalagyan at ibuhos ang tubig na kumukulo (tatlong litro ng tubig). Ito ay kinakailangan upang igiit ito sa buong araw, pagkatapos ay pilitin, ngunit huwag pisilin. Ibuhos ang syrup sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at sitriko acid doon. Ang halo ay dapat na pinakuluan sa isang pigsa, pagkatapos ay palamig ang nagresultang syrup, magdagdag ng vodka at ibuhos sa mga lalagyan. Makakakuha ka ng matamis na inuming panghimagas na may orihinal na lasa.

Inirerekumendang: