Ang pinakamahusay na mga recipe ng hot appetizer na may mga larawan
Ang pinakamahusay na mga recipe ng hot appetizer na may mga larawan
Anonim

Gaano man kayaman at puno ang festive table, dapat laging may mainit na meryenda. Ang mga ito ay lalong mabuti para sa mga buffet. Mainam ang mga ito para sa meryenda sa mga inumin pagkatapos kainin ang mga pangunahing maiinit na pagkain.

Oven-baked sandwich, warm stuffed pita rolls, maliit na keso at ham pie, at stuffed baked vegetables ay mainam sa mesa bilang mainit na appetizer.

Mainit na mini pizza sandwich

Ang ganitong mainit na pampagana ay magpapasaya sa mga bisita sa lasa at aroma nito. Lalo na masisiyahan ang mga mahilig sa pizza sa mga sandwich.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 1 hiniwang puting tinapay;
  • 80g red bell pepper;
  • 2 itlog ng manok;
  • 100g sausage;
  • 80 g kamatis;
  • 70g hard cheese;
  • 35-45 ml mayonnaise.

Maaari ka ring magdagdag ng sariwang parsley o dill sa palaman.

  1. Lahat ng gulay ay dapat hugasan, tinadtad at ihalo sa malalim na plato.
  2. Gagad ang keso at gupitin ang sausage sa maliliit na cubes. Idagdag ang lahat sa mga gulay.
  3. Lubricate ang tinapay na may kaunting mayonesa, at ilipat ang natitira sa palaman.
  4. Ang handa na misa ay dapatIkalat ang isang manipis na layer sa mga hiwa ng tinapay at ilagay ang mga sandwich sa isang baking sheet na pinahiran ng kaunting mantika.
  5. Painitin muna ang oven sa 160 degrees at ilagay ang workpiece dito.

Ihurno ang ulam sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos nito, kung kinakailangan, inirerekumenda na maglagay ng isang maliit na sprig ng mga napiling gulay sa bawat sandwich. Maaari kang kumain ng ganoong pagkain kapwa mainit at malamig.

mga mini pizza
mga mini pizza

Mga kamatis na may keso at bawang

May espesyal na lasa ang mainit na pampagana na ito at napakabilis ihanda.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan para sa pagluluto:

  • 3 kamatis;
  • 60g cheese (brynza);
  • 3 sibuyas ng bawang;
  • 15 ml langis ng oliba;
  • 5g sariwang perehil.

Kakailanganin mo rin ang asin at dinurog na itim na paminta sa kinakailangang halaga upang magbigay ng karaniwang lasa.

  1. Ang mga kamatis ay dapat hugasan at gupitin sa 2 bahagi, at pagkatapos ay bahagyang iprito sa mainit na mantika sa magkabilang panig.
  2. Sbudburan ng pampalasa.
  3. Ang berde at binalatan na mga sibuyas ng bawang ay dapat na tinadtad at iwiwisik ng pinaghalong ito ng mga kamatis.
  4. I-chop ang feta cheese sa isang kudkuran, iwiwisik ang mga kamatis at lagyan ng kaunting mantika.
  5. Inirerekomenda na dalhin ang inihandang meryenda sa pagiging handa (3-5 minuto) sa oven sa temperaturang 100 degrees.

Treats ay dapat ihain nang mainit sa mesa. Maaari mo itong palamutihan ng sariwang lettuce at pitted olives.

Mga kamatis na may keso
Mga kamatis na may keso

Pie na may ham atkeso

Mainit na meryenda sa festive table ay napaka sari-sari. Kung kailangan mong mabilis na maghanda ng masarap na pagkain, mainam na opsyon ang mga quick pie.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 2 manipis na lavash;
  • 110g cheese;
  • 110g ham.

Kung kinakailangan, ang recipe ay maaaring dagdagan ng sariwang damo.

  1. Keso ay ginadgad.
  2. Ham na hiniwa sa maliliit na cubes at hinaluan ng keso.
  3. Pita bread ay hinati sa dalawang hati.
  4. Ang palaman ay inilatag sa isang gilid, at pagkatapos ay ang tinapay na pita ay nakabalot sa isang “sobre”.

Pagkatapos nito, magpainit ng kaunting mantika sa kawali at iprito ang mga pie sa bawat panig hanggang sa maging golden brown (mga 2 minuto).

Inihain ang pampagana na ito sa mesa na may mga sarsa (bawang, cream, kamatis).

Lavash pie
Lavash pie

Mainit na sandwich na may sprats

Maaaring ihanda ang mainit na pampagana sa holiday na ito sa loob lamang ng 25 minuto.

Kakailanganin nito:

  • 1 maliit na hiniwang tinapay (puti);
  • 1-1, 5 lata ng sprats sa mantika;
  • 130g hard cheese;
  • 2 sibuyas ng bawang.

Inihahanda ang ulam ayon sa mga sumusunod na sunud-sunod na tagubilin.

  1. Ang mga hiwa ng tinapay ay dapat iprito sa bawat panig sa pinainit na mantika ng sunflower hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Ang bawang ay binalatan at ipinahid sa inihaw na piraso.
  3. Ang keso ay hinihiwa sa manipis na hiwa at inilatag sa tinapay.
  4. Susunod itomaglagay ng 1 o 2 isda (depende sa kanilang laki).

Ang oven ay dapat na pinainit sa 180 degrees at maglagay ng baking sheet na may mga sandwich sa loob ng 10-15 minuto. Matapos lumipas ang oras, inilalabas ang mga ito at pinalamutian ng mga sariwang damo.

Mainit na sandwich na may sprats
Mainit na sandwich na may sprats

Mini roll na may keso, manok at mushroom

Ang mga mini-roll na ito ay napakasarap at kasiya-siya. Dapat silang ihain sa kalagitnaan ng kapistahan, kapag ang mga bisita ay nagsimulang makaramdam muli ng gutom.

Upang lutuin ang mga ito, kakailanganin mo ng:

  • 2 lavash (manipis);
  • 15 ml mayonnaise o garlic sauce;
  • 150g hard cheese;
  • 150 g pinakuluang mushroom;
  • 200 g pinakuluang puting karne ng manok.

Kung kinakailangan, gumamit ng asin at itim na paminta (giniling).

  1. Ang keso ay ginadgad at inilipat sa isang malalim na mangkok.
  2. Ang karne ng manok na handa ay dapat hatiin sa mga hibla at ihalo sa keso.
  3. Ang mga pinakuluang mushroom ay dinudurog at pinagsama sa iba pang sangkap.
  4. Sa dulo, lahat ay pupunan ng sarsa o mayonesa na may mga pampalasa sa panlasa.
  5. Inilatag ang tinapay na pita sa isang patag na ibabaw at pinahiran ng mabuti ng inihandang palaman, at pagkatapos ay balot ng mahigpit.
  6. Pagkatapos nito, ang semi-finished na produkto ay gupitin sa mga rolyo at inilalatag sa isang baking sheet.

Ang oven ay pinainit sa 160 degrees at isang baking sheet na may mga rolyo ay inilalagay dito sa loob ng 3-5 minuto. Pagkatapos nito, maaari na silang ilagay sa isang ulam at ihain.

Baked roll na may pink na salmon sa lavash

RecipeNapakasimple ng mainit na pampagana na may pink na salmon.

Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

  • 2 lata ng pink salmon na de-latang nasa sariling juice;
  • 2 lavash (manipis);
  • 1 maliit na halo-halong bungkos ng dill at perehil;
  • 50 ml mayonnaise;
  • 100g hard cheese.

Kakailanganin mo rin ang asin, itim na paminta (giniling) at tuyong aromatic herbs.

  1. Ang isda mula sa garapon ay dapat ilipat sa isang malalim na plato at tinadtad ng mabuti gamit ang isang tinidor.
  2. Banlawan ang mga gulay sa umaagos na tubig at i-chop, at pagkatapos ay ilipat sa isda.
  3. Magdagdag ng maliit na bahagi ng mayonesa at kaunting juice mula sa pink salmon doon. Haluing mabuti at timplahan.
  4. Ipagkalat ang pita bread sa mesa, lagyan ng grasa ito ng natitirang mayonesa at ilagay sa ibabaw ang inihandang palaman.
  5. Gagad ang keso at iwiwisik sa ibabaw ng laman.
  6. Pita balutin nang mahigpit at gupitin sa maliliit na rolyo.
  7. Dapat ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at ilagay sa oven.

Sa oven, ang ulam ay inihurnong sa temperatura na 160 degrees sa loob ng 10-13 minuto. Pagkatapos nito, inilabas ito at inihain sa mesa na may kasamang garlic sauce.

Lavash roll
Lavash roll

Julienne in tartlets

Para maghanda ng ganitong mainit na meryenda kakailanganin mo:

  • 6-8 tartlets;
  • 50g sibuyas;
  • 100g mushroom (shiitake);
  • 60 ml 10% fat cream;
  • 50g hard cheese;
  • 10 ml olive oil.

Kakailanganin mo rin ang asin at paminta (alspice) sa dami na kinakailangan para sa karaniwang lasa.

  1. Ang mga kabute at sibuyas ay dapat hugasan, makinis na tinadtad at iprito sa mantika.
  2. Idagdag ang cream at pampalasa sa mga inihandang gulay, at pagkatapos ay painitin ng mabuti ang timpla.
  3. Ang lutong julienne ay inilatag sa mga tartlet at binudburan ng grated na keso sa ibabaw.
  4. Dapat na pinainit ang oven sa 180 degrees at maglagay ng baking sheet na may mga tartlet sa loob ng 20 minuto.
Julienne sa tartlets
Julienne sa tartlets

Pagkatapos maluto ang ulam, dapat itong ilabas at ilipat sa isang plato para ihain. Ang Julienne sa mga tartlet ay dapat kainin nang mainit.

Kinakailangan na pumili ng mga pagkain para sa festive table hindi lamang sa panlasa at aroma, kundi pati na rin sa hitsura. Nagbibigay-daan sa iyo ang mga recipe para sa maiinit na appetizer na may mga larawan na makita nang maaga kung ano ang magiging hitsura ng ulam sa huli.

Inirerekumendang: