2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Pear sa syrup ay maaaring mapanatili sa maraming paraan. Ngayon ay titingnan natin ang pinakasimple at pinakakaraniwang paraan, na hindi nangangailangan ng maraming oras upang ipatupad.
Masarap at malambot na peras sa syrup: recipe sa pagluluto
Mga kinakailangang bahagi at supply:
- citric acid - 2-3 g;
- vanilla sugar - bag;
- katamtamang hinog na peras - 1.5 kg;
- tubig na inumin (para sa syrup) - 2 l;
- granulated sugar - 550 g;
- enamelled saucepan;
- chopping board;
- kutsilyo, malaking kutsara, sandok, plato;
- sterilized jars, lids;
- malaking terry towel.
Ang tamang pagpili ng mga prutas
Ang peras sa syrup ay nagiging masarap mula sa iba't ibang uri ng prutas. Nagpasya kaming bumili ng Abbot Fetel. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang naturang produkto ay napakatamis, at mayroon ding isang pinkish-dilaw na kulay, na nababagay sa amin nang mahusay. Gayunpaman, dapat tandaan na kapag pumipili ng anumang uri ng prutas, dapat mong bigyang-pansin ang average na lambot nito. Pagkatapos ng lahat, kung pinapanatili mo ang isang napakahirap na sangkap o, sa kabaligtaran, sobrang hinog, kung gayon ang dessert ay hindiIto ay magiging malasa at malambot hangga't gusto mo. Ang pinakamainam na opsyon ay ang mga peras, kapag pinindot kung saan nabuo ang isang maliit na dimple.
Pagproseso ng pangunahing sangkap
Pear sa syrup ay maaaring ipreserba nang buo o gupitin sa apat na bahagi. Napagpasyahan naming gamitin ang 2nd option, dahil masyadong malaki ang iba't ibang prutas na napili namin. Samakatuwid, ang mga binili o inani na produkto ay dapat hugasan, tangkayin, at pagkatapos ay gupitin sa apat na bahagi at maingat na alisin ang pod at pusod.
Paghahanda ng syrup at pagbuhos nito
Halos lahat ng de-latang peras sa syrup ay inihanda sa tubig na may asukal. Ngunit upang gawing mas malasa at mabango ang gayong dessert, inirerekumenda na magdagdag ng kaunting acid (sitriko) at vanillin sa dressing. Ngunit una sa lahat. Una kailangan mong ibuhos ang inuming tubig sa isang enameled saucepan, at pagkatapos ay ilagay ang asukal at pakuluan. Sa oras na ito, kailangan mong kumuha ng mga isterilisadong garapon at ilagay ang mga naunang naprosesong piraso ng prutas sa mga ito nang mahigpit (para sa 2/3 babasagin). Pagkatapos nito, dapat silang punuin ng kumukulong syrup at itago sa loob ng 5 minuto. Susunod, ang matamis na likido (walang peras) ay dapat ibuhos muli sa kasirola at dalhin sa isang pigsa. Maipapayo na ulitin ang inilarawan na pamamaraan ng 2 o 3 beses. Bago ang huling ibuhos sa syrup, kailangan mong magdagdag ng citric acid at vanillin.
Ang huling hakbang sa paghahanda ng dessert
Pagkatapos ang mga peras ay nasa hulisa sandaling napuno ng isang matamis at mabangong likido, dapat silang i-roll up na may isterilisadong mga takip, ibalik at takpan ng isang malaking terry towel. Maipapayo na panatilihin ang mga garapon sa ganitong estado hanggang sa susunod na araw. Susunod, kailangan nilang ilagay sa isang cellar, refrigerator o sa ilalim ng lupa.
Ang peras sa syrup ay magiging ganap na handa para sa paggamit pagkatapos ng isang buwan (pagkatapos itong gawin). Kung gagamit ka kaagad ng ganoong dessert, ito ay magiging matigas at hindi masyadong malasa, dahil ang mga prutas ay hindi magkakaroon ng oras upang magbabad nang maayos.
Inirerekumendang:
Strawberry syrup: paghahanda ng berry mood para sa malamig na taglamig
Strawberry syrup ang batayan para sa paghahanda ng mga sarsa para sa matatamis na pagkain, pati na rin ang mga inumin. Maaari mo itong lutuin sa iyong sarili, sapat na upang malaman ang ilang mga recipe, at palagi kang magkakaroon ng iba't ibang masarap at mabangong mga karagdagan sa iba't ibang mga dessert. Halimbawa, sa mga cake, cake, pancake
Mga paghahanda sa taglamig. Mga Recipe sa Pagpapanatili para sa Taglamig
Paano gumawa ng mga lutong bahay na paghahanda para sa taglamig? Pag-aaral kung paano magluto ng mga de-latang salad mula sa iba't ibang gulay. Nagluluto kami ng mga de-latang mga pipino at zucchini, pinapanatili ang pagiging bago ng mga lutong bahay na mga pipino sa loob ng 2 buwan sa pamamagitan ng pag-roll sa mga ito sa isang garapon na may kandila! Nag-iisip kung paano ito gagawin? Tingnan ang artikulo
Pear condensed milk: recipe. Pear puree na may condensed milk para sa taglamig
Ang condensed milk ay maaaring ihanda sa bahay. Una, ito ay kapaki-pakinabang, at pangalawa, maaari itong gawin ng iba't ibang pagkakapare-pareho, kasama ang pagdaragdag ng anumang mga prutas at berry. Sa artikulong ito, iminumungkahi naming basahin kung paano inihahanda ang pear condensed milk
Masarap na lutong bahay na paghahanda: adobo na mga pipino, malutong para sa taglamig
Kung naaakit ka sa adobo, malutong na mga pipino, halatang hindi ka papasa sa recipe na ito. Lalo na kung isasaalang-alang mo na maaari mong literal na ilagay ang lahat ng mga gulay mula sa iyong hardin sa bawat garapon, at ang nagresultang assortment ay magpapasaya sa mga mahilig sa pangangalaga sa bahay
Masarap na gawang bahay na paghahanda: paggawa ng sari-saring gulay para sa taglamig
Ang uri ng gulay na ito na inihanda para sa taglamig ay pangunahing angkop para sa pagluluto ng borscht at sopas, mga pangalawang kurso. Binubuo ito ng bell pepper, mga ugat ng kintsay, parsnip at perehil, berdeng sanga ng dill at parehong perehil
