2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang isda, lalo na ang pollock, ay hindi minamahal ng lahat. At malamang dahil ang tunay na tamang recipe para sa pritong isda ay hindi pa nasubok. At kailangan mong kumain ng isda! Pagkatapos ng lahat, ito ay ang produkto na kailangan nating lahat na isama sa menu ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo kung gusto nating mabuhay nang matagal at pakiramdam ng mabuti sa parehong oras. Ang isda - parehong ilog at lalo na ang dagat - ay isang kamalig lamang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina, na lubhang kailangan at kailangang-kailangan para sa katawan ng tao. Nasubukan mo na ang recipe ng pollock dish na ibinigay dito (na may larawan para sa kalinawan), mauunawaan mo na mabilis itong inihanda at mas mabilis pa itong kinakain.
Paunang
Una sa lahat, para maiwasan ang mga karaniwang pagkakamali ng rookie stovetop, huwag itong labis. Ang Pollock ay isang isda sa dagat, at kung wala ang iyong pakikilahok ay medyo maalat na ito. Pangalawa, piliin ang tamang temperatura. Sa napakababang apoy, ito ay nalalanta at umuusok, at hindi nagprito, bilang isang resulta kung saan ito ay nahuhulog sa maliliit na piraso, at sa masyadong mataas, ito ay nasusunog mula sa ibaba, ngunit nananatiling hilaw sa loob. Piliin ang ginintuang kahulugan: maglaan ng oras at huwag mag-atubiling! Naghihintay sa iyo ang recipe ng piniritong isda!
Pririto lang na pollock
Kakailanganin mo: pollock (2-3 isda), breading flour, asin, pampalasa para sa isda (1 buong kutsarita).
Scrape pollock gamit ang isang kutsilyo, alisin ang lahat ng labis sa balat, tanggalin ang ulo at palikpik, linisin ang loob at banlawan ang isda sa loob at labas. Patuyuin gamit ang isang napkin. Gupitin ang mga bangkay upang magkasya ang mga piraso sa kawali na iyong iprito. S alt ng kaunti, roll sa pampalasa. Panahon na upang ilagay ang kawali sa kalan. Ang recipe na ito para sa pritong isda ay hindi kasama ang isang pag-atsara, ngunit kung iniwan mo ang pollock upang humiga sa mga pampalasa sa loob ng 20-30 minuto, hindi ito lalala, mas mabuti lamang. Hindi kinakailangan na i-calcine ang langis, tulad ng sa pilaf, painitin lamang ito sa isang napakainit na estado. Ito ay nananatiling i-roll ang bawat piraso sa lahat ng panig sa harina, ilagay ang isda sa isang kawali at agad na bawasan ang init sa daluyan. Kapag pinirito hanggang ginintuang, baligtarin at takpan ng takip. Kapag handa na, ilipat sa isang plato, palamutihan ng mga halamang gamot o gulay at ihain!
Fried pollock with sauce
Recipe ng sarsa
Kakailanganin mo: 3-4 pollock fish, asin, 2 kutsarang lemon juice, ground black pepper, 2-3 tablespoons ng olive o anumang iba pang marinade oil, isang maliit na piraso ng mantikilya, sibuyas, kalahating baso ng sour cream, isang basong heavy cream, 1 kutsarang harina na walang slide at dill.
Paghaluin ang lemon juice, paminta, asin at langis ng oliba. Haluin ang isda sa pinaghalong ito at itago ito sa refrigerator habang inihahanda mo ang sarsa. Para sa sarsa, makinis na tumaga ang sibuyas at igisa ito sa pinaghalong gulay at mantikilya. Para sa paggisakailangan ng mababang temperatura para kumulo lang ng bahagya. Kapag malambot na ang sibuyas, dahan-dahang magdagdag ng init sa ilalim ng kawali. Ibuhos ang harina at igulong ito sa kawali sa loob ng ilang minuto upang maalis ang lasa ng harina. Magdagdag ng kulay-gatas at pukawin para sa isa pang 2-3 minuto hanggang sa magbago ang kulay ng produkto sa kawali. Pagkatapos ay ibuhos ang cream doon at, kapag kumulo ito, bawasan ang init sa pinakamaliit. Magdagdag ng dill na makinis na tinadtad sa isang blender, asin, ihalo at literal pagkatapos ng 1 minuto alisin mula sa init. Ngayon iprito ang pollock tulad ng inilarawan sa unang recipe. Sabay lagay ng kanin para sa garnish para kumulo. Ang kanin ay ang pinakamahusay na saliw sa mga pagkaing isda. Handa na ba si Pingtai? Ayusin sa mga plato - isda, ibinuhos ng sarsa, kanin, damo. Nagustuhan mo ba ang recipe ng pritong isda? Bon appetit!
Inirerekumendang:
Marinade para sa isda: mga kagiliw-giliw na recipe. Marinade para sa pulang isda
Ang isda, lalo na ang pula, na perpektong nababad sa marinade, ay napakamakatas, at ang laman ay nakakakuha ng kamangha-manghang lambot. Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na pagpuno kung saan gagawa ka ng isa pang obra maestra ng culinary art
Aling isda ang mas magandang lutuin sa oven? Sa anong temperatura dapat lutuin ang isda? Mga recipe, larawan
Pagluluto ay isa sa pinakamatagumpay at samakatuwid ang pinakasikat na paraan ng pagluluto ng isda. Ito ay medyo mahirap na palayawin ito gamit ang oven - maliban sa hindi pansinin ito at gawin itong mga uling. Gayunpaman, para sa ilang mga lahi ng isda, ang iba pang mga paraan ng pagluluto ay itinuturing na mas kanais-nais, kaya ang tanong kung aling isda ang mas mahusay na maghurno sa oven ay madalas na lumitaw sa mga lutuin
Aling isda ang mas magandang lutuin sa oven? Inihurnong isda: ang pinakamahusay na mga recipe
Gusto mo bang maghurno ng masarap na isda sa oven? Ito ay isang magandang ideya. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe na angkop para sa parehong ordinaryong pang-araw-araw na buhay at pista opisyal. Pumili ng alinman sa mga pagpipilian at simulan ang paglikha ng isang culinary masterpiece
Paano maglinis ng carp: mga tip para sa mga maybahay, paghahanda ng isda para sa pagluluto, mga kagiliw-giliw na recipe para sa mga pagkaing isda
Ilang tao ang marunong maglinis ng carp nang maayos. Ito ay may napakakapal na takip ng maliliit na kaliskis. Napakahirap tanggalin ang mga kaliskis na ito sa isda. Samakatuwid, ang tanong kung paano mabilis at tama ang paglilinis ng carp ay nananatiling may kaugnayan. Ang mga mangingisda mismo at ang kanilang mga asawa ay nagsisikap na makabuo ng mga bagong trick na makakatulong sa kanila sa isang kapaki-pakinabang at hindi masyadong kaaya-ayang aktibidad. Ang mga tagahanga ng lutong bahay na pagkaing isda ay minsan nahihirapan
Salad para sa pritong isda: mga recipe sa pagluluto na may mga larawan, mga tip para sa pagsasama-sama ng mga produkto
Isda ay isang masarap at masustansyang pagkain na masarap kahit mag-isa. Ngunit karamihan sa mga tao ay mas gusto ang pritong isda na pinalamutian ng mga sariwang gulay o patatas. Sa isip, ang isang magandang side dish ay dapat maglabas ng lasa ng isda at magsulong ng mahusay na panunaw. Ngayon ay pag-uusapan natin kung aling salad para sa pritong isda ang pinakaangkop
