Almusal ng puff pastry. Mabilis at masarap na mga recipe ng puff pastry

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Masarap dapat ang almusal! Gayunpaman, kadalasan ay walang sapat na oras para sa pagkain sa umaga. Simple at masarap na mga recipe ay maaaring dumating sa iligtas. Hindi man lang naisip ng ilan na maaari kang magluto ng maraming pagkain mula sa puff pastry na binili sa tindahan. At mga puff, at croissant, at iba't ibang masasarap na pagkain para sa buong pamilya. At ang pinakamagandang bahagi ay ang lahat ng ito ay hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap.

Masasarap na croissant na may matatamis na toppings

Siguradong marami ang sumubok ng croissant kahit isang beses. Ito ay mga pastry na ginawa mula sa puff pastry, na nakabalot sa isang tiyak na paraan, kadalasang naglalaman ng isang pagpuno sa loob. Bukod dito, maaari itong matamis at maalat.

Para sa recipe ng puff pastry croissant kailangan mong kunin:

• isang itlog;
• 250 gramo na handa na masa;
• 120 gramo ng pinakuluang condensed milk.

Ang kuwarta ay kailangang lasaw, bahagyang igulong. Mas mainam na gawin ito sa isang direksyon. Gupitin ang kuwarta gamit ang isang matalim na kutsilyo sa mga tatsulok. Literal na inilalagay ang isa sa base ng pigura.isang kutsarita ng palaman. Roll mula sa gilid ng pagpuno upang bumuo ng isang roll. Talunin ang itlog gamit ang isang tinidor upang paghaluin ang pula at puti. Nilagyan nila ito ng mantika ng mga pastry.

Ipadala ang breakfast puff pastry croissant sa oven sa loob ng labinlimang minuto, hanggang malutong.

Mga simpleng wika

Para ituring ang sarili sa malutong na mga dila na may asukal, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

• isang pakete ng kuwarta;
• 50 gramo ng asukal;
• isang itlog.

Marahil ito ang pinakasimpleng puff pastry. Ito ay talagang nangangailangan ng isang minimum na halaga ng mga sangkap. Ang kuwarta ay defrosted, sa tulong ng isang baso, ang mga bilog ay pinutol. Talunin ang itlog gamit ang isang tinidor, grasa ang isang gilid ng bawat blangko, budburan ng asukal. Ilagay ang mga produkto sa isang baking sheet, ipadala para sa sampung minuto sa oven, pinainit sa 220 degrees. Handa na ang mainit na puff pastry na almusal!

Puff na may saging at strawberry

Ang opsyong ito ay makakaakit sa tunay na matamis na ngipin. Lalo na't masarap magluto ng ganitong dessert kapag strawberry season. Para sa pagluluto, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na produkto:

• isang saging;
• anim na berry;
• 150 gramo ng kuwarta;
• Isang pula ng itlog;
• Kaunting powdered sugar sa panlasa.

Ang mga berry ay hinuhugasan at pagkatapos ay tuyo. Gupitin sa kalahati. Ang saging ay binalatan, pinutol ng mga bilog. Ang kuwarta ay pinagsama, gupitin sa mga parihaba. Ang mga hiwa ay ginawa mula sa mga gilid, hindi umaabot sa gitna. Nakahiga sila sa buong gitnahiwa ng saging. May mga berry ito. I-wrap ang mga gilid na piraso ng kuwarta nang crosswise. Ang pula ng itlog ay pinalo, ang mga puff na may mga berry ay pinahiran nito. Maghurno ng mga puff sa loob ng labindalawang minuto sa temperatura na 180 degrees. Ang ulam ay inihanda sa isang baking sheet, dati nang makapal na greased na may langis o inilatag na may pergamino. Bago ihain, ang dessert ay pinalamig, binuburan ng pulbos na asukal. Kung gusto mo ng mas maraming tamis, maaari kang direktang magdagdag ng asukal sa palaman.

Cheese puffs: nakabubusog at madali

Gayunpaman, hindi lahat ay kuntento sa mga matatamis para sa meryenda sa umaga. Ang ilang mga tao ay gustong kumain ng mas lubusan. Ang mga masaganang ngunit mabilis na mga recipe ng puff pastry ay perpekto para dito. Para sa ganitong uri ng baking, kailangan mong kumuha ng:

• 500 gramo ng kuwarta;
• tatlong daang gramo ng keso;
• isang kutsarang mantika ng gulay.

Ang packaging ng kuwarta ay binuksan, lasaw. Gupitin sa mga parihaba. Ang mga hiwa ay ginawa sa isang kalahati, ang isang slice ng keso ay inilalagay sa kabilang kalahati. I-fold sa kalahati, maingat na ikabit ang mga gilid ng baking.

Inilalagay ang pergamino sa isang baking sheet, at nilalagay ang mga puff dito. Lubricate ang mga ito ng langis ng gulay. Maghurno ng puff pastry puff para sa almusal sa oven na pinainit hanggang 180 degrees sa loob ng dalawampu't tatlumpung minuto.

Cheese sticks sa oven

Kung ang isang tao ay hindi mahilig sa puff ngunit mahilig sa keso, madali niyang magagawa ang mga stick na ito. Para sa recipe na ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

• 250 gramo ng kuwarta;
• isang daang gramo ng matapang na keso;
• isang yolk;
• kaunting linga para sa pagwiwisik.

Ang kuwarta ay na-defrost,I-roll out para dumoble ito sa laki. Tinder ng keso. Ang kuwarta ay binaligtad, binudburan ng keso, dinurog gamit ang iyong palad upang ito ay dumikit. Tiklupin ang kuwarta sa kalahati at masahin muli gamit ang iyong mga kamay. Ang pula ng itlog ay pinalo ng isang kutsarang tubig. Ang kuwarta ay pinutol sa mga piraso na may lapad na isang sentimetro. Ang baking dish ay natatakpan ng pergamino. Ang bawat strip ay baluktot, pinahiran ng pula ng itlog. Budburan ang lahat ng buto ng linga. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi sa oven sa temperaturang 220 degrees.

Matamis na ham at cheese puff

Maaakit ang opsyong ito sa mga mahilig sa katakam-takam na sandwich. Ang puff pastry na may ham ay madaling ihanda. Para sa kanila, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• tatlong daang gramo ng ham;
• dalawang layer ng tapos na kuwarta;
• isang itlog;
• tatlong daang gramo ng keso, mas mahusay kaysa sa matapang na keso;
• kaunting linga para sa pagwiwisik.

Una kailangan mong bunutin ang kuwarta nang maaga. Magagawa mo ito sa gabi. Ito ay bahagyang pinagsama at pinutol sa mga parisukat. Ang bawat layer ay apat na piraso. Ang hamon at keso ay hinihiwa-hiwa, na nagreresulta sa walong piraso ng bawat produkto.

Ang isang hiwa ng ham ay inilalagay sa gitna ng parisukat, at inilalagay ang keso dito. I-fold ang puff sa isang sobre. Upang gawing mas maayos ang mga gilid, basa-basa ang iyong mga kamay ng tubig. Talunin ang itlog gamit ang whisk hanggang mabula. Lubricate sila ng puff pastry para sa almusal. Budburan ng sesame seeds. Ang pergamino ay inilalagay sa isang baking sheet, ang mga puff ay inilatag. Ang mga blangko ay ipinadala sa oven, pinainit sa 190 degrees. Maghurno tungkol sadalawampung minuto. Kapansin-pansin na ang gayong mga puff ay maaaring gawin nang maaga, nang walang pagpapadulas ng isang itlog. Sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito sa freezer, makakakuha ka ng magandang produkto para sa mabilisang pagluluto sa oven.

Masarap na pritong sibuyas na pie

Ang pagpuno para sa mga pie na ito ay inihanda mula sa mga simpleng sangkap. Sa kabila nito, ang ulam ay makatas at malasa. Ang mga tampok ng naturang pagluluto sa hurno ay nasa kumbinasyon ng mga uri ng berde at sibuyas. May papel din ang halamanan. Ang dill, halimbawa, ay may mas maraming lasa kaysa sa perehil. Para sa baking na ito kailangan mong kumuha ng:

• malaking ulo ng sibuyas;
• pitong itlog;
• 500 gramo ng kuwarta;
• 50 gramo ng berdeng sibuyas;
• 30 gramo ng anumang gulay;
• Ilang langis ng gulay
• Asin at paminta sa panlasa.

Upang magsimula, ang sibuyas ay binalatan, gupitin sa mga piraso. Init ang langis ng gulay, iprito ang sangkap dito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pinong tumaga ang mga berdeng sibuyas, idagdag sa kawali, ihalo nang mabilis at ilagay ang lahat sa isang mangkok. Ang mga itlog ay binalatan, tinadtad sa maliliit na cubes, idinagdag sa sibuyas. Ang mga gulay ay hinuhugasan, tinadtad at inilalagay sa iba pang sangkap.

Ang kuwarta ay inilabas, gupitin sa mga parihaba. Ang pagpuno ay inilalagay sa isang gilid ng workpiece. Isara ang pie, maingat na ayusin ang mga gilid. Lubricate ang mga blangko ng langis.

Inilalagay ang pergamino sa isang baking sheet, inilalagay ang mga pie dito. Inihurnong sa oven sa 180 degrees. Magluto nang humigit-kumulang labinlimang minuto.

Maaari ding maghanda ng masaganang almusalmabilis. Hindi ito nangangailangan ng maraming sangkap. Halimbawa, ang mga boring na sandwich na may keso at sausage ay maaaring mapalitan ng mga puff na may parehong sangkap. At ang mga mahilig sa matamis ay maaaring ituring ang kanilang mga sarili sa mga croissant, matamis na tinapay o mga dila ng asukal. Sa alinmang paraan, ang pag-iimpake ng puff pastry sa freezer ay maaaring gawing mas madali ang buhay.