Salad na may ham at mushroom: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Ham and mushroom salad ay isang masarap na malamig na pampagana na inihanda nang mabilis at madali. Ang ulam ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral para sa katawan. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga recipe ng ham at mushroom salad na nagdaragdag ng mga karagdagang sangkap. Ang mga gourmet at culinary expert sa buong mundo ay gumagawa ng mga bagong kumbinasyon ng mga lasa ng ulam na ito araw-araw. Mukhang maganda ang presentasyon nito sa talahanayan sa anumang bersyon.

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa paggawa ng salad

Ang salad ay maaaring maglaman ng anumang nakakain na mushroom. Maaari itong maging mushroom, chanterelles, champignon, boletus, oyster mushroom at iba pa. Kapag pumipili ng isang recipe ng salad na may ham, mushroom at keso, hindi mo maaaring gamitin ang mga mushroom na ipinahiwatig dito, ngunit idagdag ang iyong mga paboritong. Ang pangunahing sangkap ay dapat na lubusan na hugasan, pinakuluan at gupitin sa mga piraso. Gayunpaman, ang mga mushroom ay maaaring i-chop muna, at pagkatapos ay pakuluan. Ang ilang mga nagluluto ay pinirito lamang ang mga itokawali na may mga sibuyas.

Ang Ham ay isang produktong karne na hindi lamang malasa, ngunit hindi rin nangangailangan ng espesyal na paggamot sa init. Ito ay sapat na upang alisin ang pangunahing bahagi ng salad mula sa pakete at i-cut ito sa mga piraso. Ang dalawang produktong ito ay hindi lamang perpekto sa isa't isa, ngunit perpektong magkakasuwato sa mga sumusunod na sangkap: mga kamatis, mani, keso, sibuyas, patatas, karne, itlog at sausage.

Tulad ng nakikita mo, ang listahan ng mga angkop na sangkap ng salad ay walang katapusan. Ang lahat ng mga sangkap ay maaaring ihalo o ikalat sa isang mangkok ng salad sa mga layer. Isang ulam na may ham at mushroom ang inihahain sa mesa para sa hapunan ng pamilya at para sa mga espesyal na okasyon.

Classic na recipe ng ham at mushroom salad na may larawan

Upang maghanda ng gayong salad, hindi ito tumatagal ng maraming oras. Ang mga crouton na bahagi ng ulam ay maaaring gawin nang nakapag-iisa. Upang gawin ito, kailangan mong i-cut ang isang puting tinapay sa mga cube at tuyo ang mga ito sa isang electric oven. Kung limitado ang supply ng oras, maaaring mabili ang mga crackers sa tindahan. Ang ilang mga gourmets, kapag nagpapatuyo ng mga crackers, magdagdag ng tinadtad na bawang sa kanila. Bilang karagdagan sa mga pinatuyong hiwa ng tinapay, ang mga sumusunod na sangkap ay ginagamit sa salad:

1. Chicken ham.
2. Mga sariwang champignon.
3. Parmesan cheese.
4. Asin.
5. Olive oil.
6. Mayonnaise.
7. Walnut.

Paano gawin itong pampagana?

Ang chicken ham ay hinihiwa sa manipis na piraso o cube. I-chop ang mga mani gamit ang iyong mga kamay upang makagawa ng malalaking piraso. Ang mga kabute ay tinadtad nang magaspang,pinirito sa olive oil at kaunting asin.

Ang mga kabute ay hinuhugot mula sa kawali gamit ang isang slotted na kutsara, inilalagay sa mga napkin o mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba. Pagkatapos, sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, mayonesa at ihalo. Ang mga crouton ay idinaragdag sa pampagana bago ihain.

Recipe ng puff salad

Ang madaling gawin na pampagana na ito ay nakapagpapaalaala sa kilalang Olivier dish. Ngunit, nang walang pag-aalinlangan, naiiba ito sa katapat nito hindi lamang sa hitsura, kundi pati na rin sa aroma at panlasa. Ang dami ng mga sangkap ay tinutukoy ng mata, depende sa bilang ng mga tao. Upang maghanda ng layered salad, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

1. Ham.
2. Mayonnaise.
3. Carrot.
4. Patatas.
5. Asin.
6. Itlog.
7. Vegetable oil.
8. Champignons.

Paraan ng pagluluto

Kailangang pakuluan ang mga itlog at gulay, pagkatapos na lumamig - alisan ng balat at lagyan ng rehas o i-chop lang. Kailangan ding gadgad ang ham.

Ang mga kabute ay dapat na hugasan ng mabuti at tinadtad ng mga piraso. Pagkatapos ay kailangan nilang iprito sa langis ng gulay, bahagyang inasnan. Ang ulam ay nabuo sa mga layer sa iba't ibang mga pagkakasunud-sunod. Kapansin-pansin na ang bawat layer ng mga karot at patatas ay kailangang bahagyang inasnan. Ngunit kailangan mong lagyan ng grasa ang bawat layer ng mayonesa.

Salad na may ham at adobo na mushroom

Ang masarap na pampagana na ito na may kamangha-manghang lasa ay tinatawag ding "Piquant". Ang bawat layer ng ulam ay pinahiranmayonesa. Ngunit dahil ang recipe ng salad ay may kasamang pritong mushroom, kailangan mong gumamit ng kaunting mayonesa hangga't maaari. Kung hindi man, ang ulam ay lumala, lalo na ito ay magiging napaka-mamantika. Mahalagang malaman na sa recipe na ito, ang pampagana ay hindi kailangang maalat. Detalyadong listahan ng mga produkto para sa paghahanda ng masarap na meryenda:

1. Ham.
2. Smoked sausage.
3. Adobo na mga pipino.
4. Patatas.
5. Kamatis.
6. Pickled mushroom.
7. Matigas na keso.
8. Mayonnaise.
9. Berde.

Mga hakbang sa paghahanda ng salad

Una sa lahat, kailangan mong pakuluan ang patatas sa kanilang mga balat. Matapos itong lumamig, dapat itong alisan ng balat at gadgad. Ang mga adobo na pipino at mga kamatis ay pinutol sa maliliit na cubes. Ham, matigas na keso at pinausukang sausage ay dapat gadgad sa isang magaspang na kudkuran.

Ang mga adobong mushroom ay dapat na hiwain ng maliliit na hiwa. Ang salad ay inilatag gaya ng dati: sa mga layer sa anumang pagkakasunud-sunod, ang bawat isa ay bahagyang pinahiran ng mayonesa.

Mga kapaki-pakinabang na tip at trick

• Kung ang mga piniritong mushroom ay kinakailangan para sa isang salad, pinakamahusay na gumamit ng hindi lamang gulay o langis ng oliba, ngunit isang pinaghalong gulay at mantikilya. Dahil dito, magiging mas makatas ang mga mushroom, at magiging mas kaaya-aya ang kulay nito.
• Tulad ng nabanggit, ganap na anumang mushroom ang maaaring gamitin sa recipe para sa naturang ulam. Halimbawa, ang mga sariwang champignon ay binili sa anumang oras ng taon - ito ang kanilang pangunahing bentahe. Ang isa pang pagpipilian ay ang bumili ng frozen o adobo na mushroom. Ang huling produkto ay maaaring ihanda nang mag-isa sa taglagas sa bahay o bilhin sa supermarket.

• Anumang uri ng mushroom ay mainam sa mga dressing gaya ng mayonesa o sour cream. Gayundin, ang toyo ay mahusay para sa anumang sangkap ng salad, kaya ligtas na idagdag ito sa naturang recipe ng pampagana. Ngunit sa kasong ito, kailangan mong bawasan ang dami ng asin o gawin nang wala ito.
• Mga durog na mani (mga almendras o walnut) at mga halamang gamot (parsley o dill) ay ginagamit upang palamutihan nang maganda ang salad. Bumili rin sila ng dahon ng letsugas bilang palamuti. Upang gawin ito, ang mga ito ay hinuhugasan ng mabuti, pinatuyo at inilagay sa ilalim ng isang malalim na mangkok ng salad, kung saan pagkatapos ay ikinakalat nila ang salad na may ham at mushroom sa mga layer.
• Kung mayroong sangkap tulad ng kamatis sa meryenda, malambot na varieties lamang ang dapat piliin. Sila ay may manipis na balat at mataba, hindi matubig na laman.
• Kapag bumibili ng ham, dapat mong bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire at hitsura nito. Ang isang hindi magandang kalidad na produkto ay magpapawalang-bisa sa lahat ng pagsisikap, at ang ulam ay masisira.

Subukan mong gawin ang salad na ito, tiyak na makukuha nito ang nararapat na lugar sa iyong cookbook.