Paano gumawa ng rum essence sa bahay? Paggawa ng Rum Essence at Rum

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Gypsy na teknolohiya para sa paggawa ng rum ay natuklasan ng mga alipin ng Caribbean. Ang batayan ng inumin ay rum essence. Pinagsasama ng sinaunang inuming ito ang romansa ng mga paglalakbay sa dagat, madugong labanan at magagandang pakikipagsapalaran. Ang alcoholic potion na ito ay ginawa mula sa mga bahagi ng matamis na tungkod. Dati, ang nektar na ito ay inumin ng mga alipin at corsair. Gayunpaman, dahil sa hindi kapani-paniwala at marangyang mga katangian nito, nakatanggap ito ng hindi pa naririnig na katanyagan. Ngayon, ang inumin ay pinahahalagahan sa maraming mga binuo bansa, at ginawa din sa isang malaking sukat. Karaniwan, ang inuming ito ay gawa sa Caribbean at sa mga lungsod ng South America.

Ang pamamaraan para sa paggawa ng elixir na ito ay hindi maingat, ngunit napakahaba. Walang mga matibay na stereotypes, sa kadahilanang ito ay maaaring mai-infuse ang rum nang walang tulong ng ibang tao. Ngunit kung paano lumikha ng natatanging inumin na ito nang may kakayahan at mahusaysa bahay at sa parehong oras makamit ang katangi-tanging lasa at mahusay na kalidad? Nangangailangan ito ng de-kalidad na essence.

Rum production

Paano inihahanda ang inuming ito? Para sa paggawa ng rum, dapat itong maunawaan na ang isa o isa pang sangkap ay isang mahalagang bahagi ng isang mahusay na inumin. Ang alkohol na gamot ay may lakas na 35 hanggang 85 degrees. Ginagawa ang rum sa pamamagitan ng pag-ferment at karagdagang pag-distill ng mga sangkap at mga bahagi ng matamis na tungkod, pangunahin ang cane molasses o syrup. Sila ang magiging pangunahing sangkap para sa rum essence.

Paano ginagawa ang inumin sa bahay?

Paano gumawa ng rum essence? Anong mga sangkap ang ginagamit sa paggawa ng isang alcoholic elixir? Ang mga pangunahing gumagawa ng rum ay gumagamit ng cane molasses, sourdough at tubig. Pagkatapos ng fermentation at distillation, ang nakuhang komposisyon ay ibinubuhos sa matibay na mga barrel na gawa sa kahoy at inilalagay sa loob ng mahabang panahon upang lumikha ng rum essence.

Mga sangkap para sa paggawa ng homemade rum

Upang makagawa ng homemade rum, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• purified moonshine o de-kalidad na vodka - isang litro;
• pineapple at vanilla essence - mga 10 mililitro;
• rum essence - 50 ml;
• asukal - dalawang daang gramo;
• tubig - 500 mililitro.

Ang paggawa ng rum essence sa bahay ay dapat magsimula sa paghahanda ng essence. Syempre kaya mopagaanin ang proseso ng paggawa ng rum at pagbili ng mga handa na bahagi, gayunpaman, karamihan sa mga tao ang pinipili ang landas ng paggawa ng lahat ng kinakailangang sangkap sa kanilang sarili.

Paghahanda ng mga essence

Upang gumawa ng vanilla essence, kailangan mong kumuha ng vanilla stick (dapat itong malakas, ngunit nababanat) at gupitin ito sa maliliit na piraso. Ibuhos ang mga bahagi ng vanilla stick sa 100 ML ng vodka. Sa nagresultang likido, maaari kang magdagdag ng 2 kutsarita ng matamis na buhangin at hayaang matuyo sa loob ng 8 buwan sa isang madilim na lalagyan ng salamin.

Pineapple essence ay inihanda sa katulad na paraan. Bilang pangunahing sangkap, inirerekumenda na kumuha ng hinog o bahagyang hilaw na pinya. Sa isang lalagyan na puno ng 0.5 litro ng vodka, sapat na maglagay ng 50-70 g ng pinya. Ang prutas ay dapat i-cut sa maliliit na piraso. Bay tinadtad na pinya na may vodka o moonshine, hayaang matuyo sa loob ng 6-8 buwan sa isang lugar na protektado mula sa sikat ng araw.

Inirerekomenda angRum essence na bilhin nang handa na. Gayunpaman, kung hindi available ang essence sa pinakamalapit na tindahan, maaari mo itong gawin mismo.

Upang gawin ito, ang unang hakbang ay pakuluan ang isang matamis na solusyon: ibuhos ang 50 mililitro ng tubig sa 200 gramo ng asukal sa tubo, painitin ang komposisyon sa kalan hanggang sa transparent ang syrup at lumitaw ang maliliit na bula. Ang syrup ay dapat pahintulutang palamig, at pagkatapos ay ibuhos ang alinman sa 2 kutsara ng cognac o rum dito. Ngunit paano palabnawin ang kakanyahan ng rum? Malalaman mo sa ibaba.

Para sa kadahilanang gumawa ng inumin nang walangang tulong ng mga espesyalista ay hindi madali, ito ay kinakailangan upang lubusan na siyasatin ang lahat ng mga nuances ng pagmamanupaktura nang maaga. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang anumang maling hakbang. Ang paghahanda ng naturang inuming may alkohol sa mga pabrika ay isinasaalang-alang ang lahat ng mga yugto ng paglikha, kabilang ang pag-aayos ng isang alkohol na elixir sa mga barrels ng kahoy na gawa sa mataas na kalidad na oak. Pinupuno nito ang inumin ng makahoy na lasa at bango, at bilang karagdagan, binibigyan ito ng dilaw na kulay.

Pamamaraan sa paggawa ng rum essence

Upang gumawa ng inumin kailangan mo:

1. Matunaw ang isang baso ng cane glucose sa isang maliit na apoy hanggang sa makuha ang syrup. Paghaluin ang natapos at pinalamig na solusyon na may vodka o moonshine. Haluing mabuti sa pamamagitan ng pagtakip nang mahigpit sa bote at pag-alog.
2. Hayaan ang komposisyon na magluto ng tatlumpung araw.
3. Paghalo ng 2 bote ng vodka o moonshine na may vanilla, pineapple, at rum essence.
4. Paghalo ang biniling komposisyon at ibuhos sa isang malaking lalagyan ng madilim na salamin.
5. Maghintay ng tatlumpung araw at ihalo ang pagbubuhos.

Ang magiging resulta ng inumin ay magkakaroon ng lakas na 40 degrees. Ang amoy at lasa nito ay halos hindi mag-iiba sa inumin na nilikha sa mga pabrika.