Paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder. Paano gumawa ng cocoa powder frosting
Paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder. Paano gumawa ng cocoa powder frosting
Anonim

Marunong ka bang gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder? Kung hindi mo pagmamay-ari ang impormasyong ito, magiging interesado ka sa mga materyales ng artikulong ito. Malalaman mo rin ang tungkol sa mga layunin kung saan maaari pa ring gamitin ang nabanggit na produkto, bukod pa sa paghahanda ng masarap at matamis na inumin.

paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder
paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder

Pangkalahatang-ideya ng produkto

Bago sabihin sa iyo kung paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder, dapat mong sabihin kung ano ang produktong ito.

Ang pulbos ng kakaw ay pinatuyo at pagkatapos ay dinurog na cocoa cake. Ang huli ay nananatili mula sa grated cocoa pagkatapos ng isang malakas na pagpiga ng langis, na napupunta sa produksyon ng klasikong solid na tsokolate. Ang pulbos na ito ay isang mahusay na base para sa iba't ibang inumin, kabilang ang mainit na tsokolate.

Ang presyo para sa produktong ito ay maaaring mag-iba. Depende ito sa lugar ng paggawa, pangunahing hilaw na materyales, tagagawa at iba pa.

Mga detalye kung paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder

Maraming paraan para makagawa ng masarap na inuming tsokolate. Ipapakita lamang namin sa iyo ang mga klasikong opsyon na kahit nateenager.

Kaya, bago ka gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder, kailangan mong kunin ang sumusunod:

  • white granulated sugar - isa't kalahating kutsarang panghimagas (mahigit pa o mas kaunti, sa panlasa);
  • buong gatas na may medium fat content - humigit-kumulang 350 g;
  • pulbos - 2 o 3 kutsarang panghimagas (sa panlasa).
  • paano gumawa ng cocoa powder
    paano gumawa ng cocoa powder

Proseso ng pagluluto

Paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder? Ang isang larawan ng masarap na inumin na ito ay ipinakita sa artikulong ito. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang coffee cezve o isang regular na mangkok na may hawakan. Ang buong gatas ng katamtamang nilalaman ng taba ay ibinuhos dito, at pagkatapos ay idinagdag ang pulbos at puting butil na asukal. Ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na pinaghalo sa isang malaking kutsara, at pagkatapos ay ilagay sa mahinang apoy.

Dahan-dahang pinainit ang mga produkto, dinadala ang mga ito sa pigsa. Sa ganitong estado, ang inuming tsokolate ay pinakuluan nang humigit-kumulang 2-3 minuto, at pagkatapos ay inalis sa kalan.

Paano ito inihain?

Pagkatapos pakuluan ang gatas, ito ay sinasala sa pamamagitan ng isang fine strainer (kung kinakailangan) at ibuhos sa isang malalim na tasa. Ang ganitong inumin ay inihahain lamang sa isang mainit na estado, kasama ang isang tinapay o croissant. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting asukal o matamis na marshmallow dito.

Paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder na walang gatas?

Ilang tao ang nakakaalam, ngunit ang inuming tsokolate ay maaaring ihanda nang hindi gumagamit ng gatas. Bilang panuntunan, tanging ang mga taong allergy sa lactose lamang ang gumagamit ng recipe na ito.

Kaya, para makapaghanda ng masarap na inumin kailangan natin:

  • asukalputing buhangin - isa't kalahating kutsarang panghimagas;
  • pag-inom ng ordinaryong tubig - mga 350 g;
  • pulbos - 2 o 3 kutsarang panghimagas (sa panlasa).
  • gumawa ng cocoa powder frosting
    gumawa ng cocoa powder frosting

Paraan ng pagluluto

Sa kung paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder na may tubig, kakaunti ang nakakaalam. Sabagay, karamihan sa atin ay nakasanayan nang gumawa ng chocolate drink gamit ang gatas. Ngunit kung hindi mo matitiis ang produktong ito, inirerekomenda naming gamitin ang recipe na ito.

Ang prinsipyo ng paggawa ng inuming kakaw na may tubig ay halos hindi naiiba sa prinsipyo ng paglikha ng inuming may gatas. Gayunpaman, dapat tandaan na hindi kinakailangang magluto ng naturang kakaw sa kalan, dahil ang pulbos ay ganap na natutunaw sa ordinaryong tubig na kumukulo.

Kaya paano gumawa ng cocoa powder, o sa halip, isang inumin mula dito? Upang gawin ito, ang ordinaryong inuming tubig ay inilalagay sa isang metal na mangkok at ilagay sa apoy. Ang likido ay pinananatili sa kalan hanggang sa magsimula itong kumulo nang malakas. Samantala, kumuha ng malalim na tasa at ihalo dito ang mga maluwag na sangkap tulad ng granulated sugar at cocoa powder. Pagkatapos ay ibinuhos sila ng tubig na kumukulo at halo-halong masigla sa isang kutsara. Bilang resulta ng mga naturang aksyon, nakakakuha ng medyo matapang na inuming tsokolate na may hindi maunahang aroma.

Paano ito inihain?

Kung gumamit ka ng hindi masyadong mataas na kalidad na pulbos upang gumawa ng isang inuming tsokolate, kung gayon ang isang hindi kasiya-siyang nalalabi ay maaaring manatili dito. Upang mapupuksa ito, inirerekomenda niya na salain ang natapos na kakaw sa pamamagitan ng isang napakahusay na salaan. Pagkatapos nito, ang isang mainit na inumin ay maaaring ligtas na iharap sa mga kabahayan.kasama ng ilang bun, bun o croissant.

paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder na may tubig
paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder na may tubig

Aling inumin ang mas masarap?

Tiyak na walang makikipagtalo sa katotohanan na ang inuming tsokolate na gawa sa gatas ay mas masarap at mas mayaman kaysa sa kung saan ginamit ang ordinaryong inuming tubig. Sa pamamagitan ng paraan, ang ilang mga mahilig sa kakaw ay ginagawa ito sa isang pinagsamang anyo. Sa madaling salita, natutunaw nila ang pulbos hindi sa tubig o, sa kabaligtaran, sa gatas, ngunit sa parehong mga likido sa parehong oras. Lumalabas na napakasarap at malusog ang naturang inumin.

Ano pa ang maaari mong gawin gamit ang chocolate powder?

Ang inuming tsokolate ay hindi lamang ang produktong gawa sa cocoa powder. Gamit ang sangkap na ito, maraming mga maybahay ang naghahanda din ng tinatawag na glaze. Ginagamit ito upang takpan ang iba't ibang cake o pastry, gayundin para sa regular na paggamit kasama ng tinapay o tinapay.

Paano gumawa ng cocoa powder frosting? Para dito kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

  • butter (ngunit hindi margarine) - mga 5-7 g;
  • whole milk medium fat - mga 2 malalaking kutsara;
  • pulbos - mga 30 g;
  • white granulated sugar - 3 maliit na kutsara.
  • paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder na walang gatas
    paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder na walang gatas

Pagluluto ng chocolate icing sa bahay

Ang prosesong ito ay magdadala sa iyo ng humigit-kumulang limang minuto ng libreng oras. Samakatuwid, maaari kang gumawa ng gayong delicacy nang hindi bababa sa araw-araw. Upang gawin ito, kumuha ng malalim at makapal na pader na metalisang mangkok, ilagay ang pulbos ng kakaw, butil na asukal sa loob nito, pagkatapos ay idinagdag ang ilang kutsara ng buong gatas. Sa komposisyon na ito, ang mga sangkap ay lubusan na halo-halong at ilagay sa isang napakababang apoy. Unti-unting pinainit, ikalat ang isang maliit na halaga ng mantikilya sa mga produkto. Sa pamamagitan ng regular na paghahalo ng mga bahagi, ang isang homogenous na masa ng tsokolate na walang mga bukol at may kaaya-ayang katangian na aroma ay nakukuha.

Paano gamitin?

Pagkatapos maihanda ang chocolate icing powder, agad itong ginagamit para sa layunin nito. Ito ay dahil sa katotohanan na kung ang produktong ito ay itatabi nang ilang panahon, maaari itong tumigas at maging hindi angkop para sa dekorasyon ng mga dessert.

Kaya, ang natapos na mainit na icing ay maingat na ibinubuhos at ikinakalat sa ibabaw ng cake o pastry. Gayundin, ang produkto ay madalas na idinaragdag sa iba't ibang mga cream, na ginagawang mas mayaman at mas masarap ang mga ito.

Bukod sa chocolate icing, madalas ding ginagamit ang dry cocoa powder para palamutihan ang mga dessert. Nagwiwisik sila sa ibabaw ng mga lutong bahay na delicacy o gumugulong ng iba't ibang "matamis" sa anyo ng mga cake o matamis.

paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder
paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder

Gayundin, minsan ay ibinubuhos ang tuyong pulbos ng kakaw sa masa. Nakakatulong ang prosesong ito sa pagkuha ng tsokolate at napakasarap na cake.

Inirerekumendang: