Paano magluto ng cocoa powder: recipe na may larawan

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12

Ang tunay na kakaw ay isang masarap na karagdagan sa almusal, ang pinakamasarap na inumin ay itinuturing na ikaw ang naghanda. Ang kailangan mo lang ay gatas o tubig, cocoa powder at asukal. Ipapaliwanag ng mga recipe na ito kung paano maghanda ng natural na cocoa powder at masiyahan sa masarap na inuming gatas.

Properties

Ang Cocoa ay isang pagkain na kilala ng lahat at malamang na makikita sa karamihan ng mga lutuin. Sa kasamaang palad, bilang panuntunan, kapag pumipili ng isang produkto, hindi namin binibigyang pansin ang komposisyon at kalidad nito, hindi namin pinipili ang inumin na puno ng mga sustansya at benepisyo sa kalusugan.

Ngunit ang mga nag-iisip kung paano maghanda ng kakaw mula sa pulbos ng Nesquik ay kadalasang pumipili ng isang produkto na may mababang nilalaman ng kakaw at maraming karagdagang bahagi, lalo na, asukal o mga lasa at kulay.

Nararapat na malaman na ang cocoa ang pinakamabuting piliin upang tamasahin ang lasa at benepisyo nito sa kalusugan.

Ang Cocoa ay kilala at pinahahalagahan sa loob ng maraming siglo sa Central at SouthAmerica, na kanyang sariling bansa. Ang pinagmulan ng pagtatanim nito ay tinatayang noong 1500 BC. e. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa katotohanan na ang mga Mayan at Aztec ay mas pinahahalagahan ito kaysa sa ginto, at ginamit pa nga ito bilang paraan ng pagbabayad.

Saan ito lumabas

Sa Europa, ang punong ito, ngunit sa katunayan ang mga buto, ay lumitaw kasama ng ekspedisyon ni Christopher Columbus. Ang tunay na kakaw, na gawa sa organic cocoa beans, ay mula sa mga natural na lugar ng pinagmulan ng halaman. Ang mahalaga ay hindi pinoproseso ang natural na produkto.

Naglalaman ito ng ilang mineral, gaya ng magnesium, iron, copper, zinc, calcium, at potassium. Bilang karagdagan, maaari itong maging isang mahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant, na kumukuha ng hanggang 10% ng dami ng mga buto (mas marami ang mga ito kaysa sa green tea).

Sa kasamaang palad, ang mga teknolohikal na proseso ay nakakaapekto sa pagbawas sa nutritional value ng butil. Ang kakaw para sa mga bata ay talagang isang mabuti at masustansyang inumin.

Sumasira ng mga libreng radical at kasangkot sa proseso ng pagpapabuti ng pagkalastiko ng mga arterya. Kasabay nito, pinoprotektahan nito ang katawan mula sa pagbuo ng mga namuong dugo, at nagtataguyod din ng paggawa ng dugo.

Ang Cocoa ay napatunayan ding nakapagpapawi ng stress, nagpapataas ng kahusayan sa pag-iisip at may positibong epekto sa kagalingan. Ang isang kawili-wiling katotohanan ay ang cocoa ay nakakatulong na mabawasan ang gana, at naging isang kilalang aphrodisiac sa loob ng maraming siglo.

Ginamit bilang diuretic. Pinapabilis ng kakaw ang paggana ng puso, pagpapalawak ng mga daluyan ng dugo at pagpapababa ng presyon ng dugo.

Paano pumili

Noonkung paano maghanda ng inumin mula sa pulbos ng kakaw, kailangan mong piliin ito nang tama. Kapag nagsusuri ng hanay ng mga produkto sa merkado, kailangang itanong: gaano karami ang natural na sangkap sa isang produkto, sulit ba talagang magtiwala sa isang sikat na brand?

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng natural na kakaw ay iba-iba, ito ay may positibong epekto sa iba't ibang sistema ng katawan. Ito ay pinaniniwalaan na ang inuming ito ay napaka-epektibo sa pagharang sa pagkilos ng kolesterol, binabawasan ang panganib na magkaroon ng mga sakit sa cardiovascular at, mahalaga, pinipigilan ang pagkakaroon ng stroke o hypertension.

Nagbibigay ng cocoa at antitumor effect dahil sa pagkakaroon ng medyo malaking halaga ng antioxidants.

Kapag nag-iisip kung paano magluto ng cocoa powder sa tubig, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang isang produkto na may pinakamababang additives. Mahalagang maingat na pag-aralan ang komposisyon - kung gayon ang inumin ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.

May gatas

Ang pag-iisip kung paano maghanda ng cocoa powder na may gatas ay karaniwang karaniwan. Ang bagay ay marahil ito ang pinakakaraniwang inuming gatas, lalo na sa mga bata. Sa kasamaang palad, bilang isang panuntunan, maraming karagdagang mga sangkap ang idinagdag sa mga pulbos, lalo na ang asukal, na makabuluhang binabawasan ang nutritional value ng produkto at pinatataas ang calorie na nilalaman nito. Bilang resulta, maaaring lumitaw ang hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan, tulad ng, halimbawa, labis na katabaan o karies, at maging ang diabetes mellitus, hanggang kamakailan lamang ay itinuturing itong sakit ng mga nasa hustong gulang, ngayon ay nakakaapekto ito sa mas maraming kabataan.

Sa karagdagan, ang naturang inumin ay lumalabas na isang malakas na allergen at maaaring maging sanhi ng mga allergy. Iyon ang dahilan kung bakit, bago maghanda ng kakaw mula sa pulbos, kailangan mong tiyakin na ang isang tao ay walang allergy sa produkto. Susunod, dapat kang uminom ng gatas na nakabatay sa halaman, na siyang perpektong pandagdag sa kakaw. Pinakamainam na gumamit ng 1-2 kutsarita ng kakaw para sa layuning ito at buhusan sila ng mainit na gatas.

Mga disadvantages ng pagluluto sa apoy

Maaari mo ring lutuin ang lahat ng ito sa apoy, ngunit ang matagal na pagkakalantad sa mataas na temperatura ay humahantong sa pagkawala ng mga aktibong sangkap na responsable para sa therapeutic effect ng inumin.

Bago maghanda ng kakaw mula sa pulbos, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na mayroong mas kaunting mga calorie sa inumin na may tubig. Siyempre, ang inuming gatas ay mayroon ding medyo mababang halaga ng enerhiya, habang ang tubig mismo ay wala.

Para sa pagluluto, sapat na gumamit ng 1 - 2 kutsarita ng kakaw at ibuhos ang mga ito ng mainit, ngunit hindi kumukulong tubig.

Kalidad

Bago ka maghanda ng kakaw mula sa pulbos, dapat mong tiyakin ang kalidad ng pangunahing sangkap. Ang mas maitim na pulbos, mas mabuti. Ang pinakamainam na pagpipilian ay ang hilaw na kakaw sa anyo ng buong beans o sa anyo ng pulbos.

Kaya, ang cocoa ay isang produktong karapat-dapat sa atensyon ng lahat. Bilang karagdagan sa kakaiba at katangiang aroma, mayroon itong maraming magagandang benepisyo sa kalusugan. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa komposisyon at kalidad ng produkto na kinokolekta namin, upang hindi lason ang iyong sarili sa mga artipisyal na additives, ngunit tamasahin lamang ang positibomga kahihinatnan na nagmumula sa pagkonsumo nito.

Paano magluto

Actually, hindi ito mahirap, dahil 2 - 3 lang ang kailangan mong inumin, 2% fat, natural cocoa powder at kaunting asukal.

Bago gumawa ng cocoa powder, inirerekumenda na maghanda ng higit pa sa pangunahing sangkap, pagkatapos ay gumawa ng frozen cocktail o ihain kasama ng whipped cream at tsokolate para sa dessert.

Sa karaniwan, isang kutsarita ng kakaw ang idinaragdag sa isang baso ng gatas. Kung nais mong makakuha ng mas matinding lasa, maaari kang magdagdag ng higit pa sa pangunahing sangkap. Init ang gatas sa isang kasirola, ngunit huwag dalhin ito sa pigsa. Ibuhos sa isang malaking mug na puno ng hanggang kalahati ng gatas, idagdag ang kinakailangang halaga ng kakaw at pukawin ang pulbos. Kailangan mong tiyakin na walang bukol na nabubuo sa mug. Pagkatapos ang cocoa ay magiging uniporme at maghahatid ng pinakamataas na kasiyahan.

Maaari ka ring magbuhos ng gatas, magdagdag ng kakaw, at pagkatapos ay ibuhos ang masa sa isang kasirola na may gatas. Ang pangunahing bagay ay upang pukawin ang kakaw nang lubusan hangga't maaari upang ang mga siksik na bukol ay hindi lumitaw sa inumin. Ang pagdaragdag ng asukal ay opsyonal at depende sa kung paano mo gustong gawin ang inumin. Pakuluan ang gatas sa loob ng 3-4 minuto, patuloy na hinahalo.

Para sa mga taong lactose intolerant, ang gatas ay maaaring palitan ng tubig. Ang recipe ay mukhang eksaktong pareho. Para sa 1 litro ng tubig, kakailanganin mo ng 3-4 na kutsarita ng kakaw, asukal o pulot, at posibleng pampalasa tulad ng cardamom, nabigyang-diin ang lasa ng kakaw.

Bago maghanda ng cocoa powder ayon sa mga recipe na ito, dapat mong tiyakin na ang isang tao ay hindi allergic sa mga bahaging ito.

Malamig

Maaari ka ring magdagdag ng mga ice cube sa inumin at ihain ito tulad ng malamig na kape. Ang sarap din ng whipped cream, sikat ang cocoa with chocolate sauce. Gayunpaman, para sa marami, pinakamasarap ang lasa ng kakaw nang walang anumang karagdagan.