Ano ang pinakamahusay na paraan upang maghurno ng mga milk pie?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Naniniwala ang ilang eksperto sa culinary na ang mga milk pie ang pinakamasarap. Upang sumang-ayon sa opinyon na ito o upang iprotesta ito, kailangan mong suriin ang lahat ng iyong sarili. Para magawa ito, isaalang-alang ang ilang medyo kawili-wiling recipe.

Hurry Pie

Para sa panimula, maaari mong subukan ang pinakasimpleng opsyon. Ayon sa recipe na ito, ang mga milk pie ay ginawa nang napakatagal na panahon.

Para magtrabaho, isang karaniwang hanay ng mga sangkap ang ginagamit: para sa isang baso ng asukal, kumuha ng 2 itlog, isa at kalahating baso ng harina, 100 gramo ng mantikilya, 2-3 gramo ng asin, ¾ ng regular baso ng gatas, isa't kalahating kutsarita ng baking powder at dalawang kutsarita ng vanilla extract.

Ang proseso ng pagluluto ay unti-unti:

1. Paluin ang mantikilya na may asukal hanggang sa mabula. Magiging maayos ang lahat kung ang mga produkto ay mapapainit ng kaunti bago.
2. Nang hindi nakakaabala sa proseso, magdagdag ng mga itlog at vanilla.
3. Pagsamahin ang mga tuyong sangkap at unti-unting idagdag ang mga ito sa pinaghalong mantika.
4. Lagyan ng gatas.
5. I-assemble ang nababakas na anyo, balutin ng vegetable oil at bahagyang iwiwisik ng harina. Ilagay ang kuwarta dito.
6. Maghurno ng mga pie na may gatas sa oven nang mga 35 minuto. Kasabay nito, ang temperatura sa loobdapat ay hindi bababa sa 180 degrees.

Maaaring suriin ang katayuan ng produkto sa pamamagitan lamang ng pagpindot sa iyong daliri. Ang natapos na cake ay dapat na bumalik sa iyong kamay.

Mas madali kaysa pie

May mga recipe na humanga sa kanilang pagiging simple. Hindi sila nangangailangan ng mga sopistikadong kagamitan o hindi pangkaraniwang mga bahagi. Maaari kang gumawa ng mga milk pie kasama nila kahit araw-araw.

Ang hanay ng mga produkto para sa opsyong ito ay napakaikli: para sa dalawa at kalahating baso ng harina - 12 gramo ng baking soda, isang itlog, pati na rin 1 baso ng jam at sariwang gatas.

Simple din ang teknolohiya sa pagluluto:

1. Ipunin ang lahat ng produkto sa isang lalagyan at talunin sa pamamaraan gamit ang whisk.
2. Ilipat ang masa sa inihandang anyo, at pagkatapos ay ipadala ito sa oven.

Sa sandaling mamula ang crust, maaari mong ligtas na makuha ang natapos na pie. Aabutin ito ng hindi hihigit sa kalahating oras. Upang gawin itong mas malambot at mabango, kinakailangang ibuhos ang mainit na produkto na may condensed milk o pahid na may cream. Dito dapat piliin ng lahat para sa kanyang sarili kung ano ang pinakagusto niya. Walang malinaw na indikasyon tungkol dito. Ang desisyon ay ginawa lamang sa utos ng kaluluwa.

Mga kawili-wiling opsyon

Napakaginhawang magluto ng kuwarta sa gatas para sa isang pie. Una, ito ay tumatagal ng kaunting oras. Pangalawa, sa ganitong semi-tapos na produkto, maaari mong gamitin ang halos anumang pagpuno.

Upang ihanda ang kuwarta kakailanganin mo: para sa kalahating kilo ng harina 5 gramo ng asin, 1 itlog, 250 gramo ng mantikilya at isang baso ng sariwanggatas.

Ang nasabing milk dough para sa isang pie ay dapat ihanda tulad ng sumusunod:

1. Salain ang mga tuyong sangkap (harina at asin) at pagsamahin sa isang mangkok para sa paghagupit.
2. Maglagay ng mantikilya at dahan-dahang i-chop ito ng kutsilyo.
3. Paluin ang itlog nang hiwalay. Lagyan ito ng gatas at ihalo muli.
4. Pagsamahin ang parehong masa at masahin ng mabuti ang kuwarta.

Bago maghurno, ang naturang semi-finished na produkto ay kailangang i-roll sa isang layer at itago sa refrigerator sa loob ng mga 15 minuto. At maaaring maglaan ng libreng oras sa paghahanda ng pagpuno. Maaari itong maging mushroom, gulay, karne at kahit matamis na timpla. Ang kuwarta ay lumalabas na napakalakas at pinipigilan ang anumang masa, na pinipigilan itong dumaloy palabas.

Impluwensiya ng pag-unlad ng teknolohiya

Bawat kusina ay may maraming kawili-wiling kagamitan sa mga araw na ito. Sa tulong nito, ang proseso ng pagluluto ay nagiging lubhang kapana-panabik. Halimbawa, madali kang makakagawa ng milk pie sa isang mabagal na kusinilya. Ang opsyon na may pagdaragdag ng prutas ay perpekto para dito.

Maghanda lang nang maaga: 5 itlog, ¾ tasa ng asukal, 2 mansanas, 50 mililitro ng gatas, isa at kalahating tasa ng harina, isang pakete ng vanilla sugar at 5 gramo ng baking powder.

Palaging maginhawang magtrabaho sa ganitong makina:

1. Una kailangan mong talunin ang mga itlog at ang parehong uri ng asukal. Dapat kang makakuha ng mahangin, halos homogenous na masa.
2. Idagdag ang baking powder na may harina at gatas. Magpatuloy gamit ang mixer.
3. Alatan ang mga mansanas, gupitin sa mga cube at idagdag sa pinaghalong. Dahan-dahang ihalo ang masakutsara.
4. Ipagkalat ang loob ng multicooker bowl na may isang piraso ng mantikilya, at pagkatapos ay ilipat ang natapos na kuwarta doon.
5. Ibaba ang takip at itakda ang mode na tinatawag na "Baking" sa panel.

Literal sa loob ng isang oras magiging handa na ang milk pie sa slow cooker.

Mahusay na kapalit

Minsan imposible ang pagluluto dahil sa kakulangan ng isa o ibang bahagi. Ngunit ang isang mahusay na babaing punong-abala ay hindi dapat mag-alala tungkol dito, dahil alam niya na ang isang kapalit ay matatagpuan para sa halos anumang produkto. Halimbawa, ang isang milk pie ay maaaring gawin kahit na walang sariwang produkto sa bahay. Mabilis na nasisira ang gatas, kaya hindi ito dapat iimbak ng masyadong mahaba. Sa kasong ito, maaaring gamitin ang condensed milk bilang alternatibo.

Ang hanay ng mga produkto ay bahagyang magbabago: ang isang lata ng condensed milk ay mangangailangan ng isang baso ng harina, 4 na itlog, kalahating kutsarita ng baking powder at 50 gramo ng pinalambot na mantikilya (hayop).

Napakasimple ng paraan ng pagluluto:

1. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang palayok.
2. Gumamit ng mixer para gawing homogenous na masa ang mga ito.
3. Ilagay ang nabuong kuwarta sa isang molde at ihurno sa oven sa loob ng 45 minuto. Ang temperatura sa loob ng silid ay hindi dapat tumaas sa 180 degrees.

Pagkatapos nito, ang natapos na pie ay dapat hayaang tumayo ng 5 minuto sa form. Pagkatapos ay kailangan itong alisin at palamig. Maaari kang gumamit ng powdered sugar para sa dekorasyon.

Fruit Delight

Paano ka pa makakagawa ng milk pie? Recipe na may saging ay isang kinakailanganlahat ng matamis ay magugustuhan ito. Kahit isang bata ay kayang gawin ang trabahong ito.

Kailangan mo ng kaunting pagkain: 3 itlog, 80 gramo ng mantikilya ng hayop, isang baso ng asukal, 3 saging, 100 mililitro ng gatas, kalahating kutsarita ng soda at kalahating baso ng harina.

Susunod na magsisimula ang pinakamahalagang bagay:

1. Kailangan mo munang i-mash ang sapal ng saging sa isang mangkok gamit ang spatula o tinidor.
2. Pagkatapos ay idagdag ang mantikilya, asukal at itlog dito. Haluing mabuti.
3. Ipakilala ang harina at soda sa maliliit na dosis.
4. Ibuhos ang gatas at gawin ang huling batch.
5. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma at ipadala ito sa oven para sa pagluluto. Ang temperatura doon ay dapat na sapat na mataas (200 degrees).

Sa kalahating oras, isang mabango at malambot na cake ang magiging handa. Upang gawing mas aesthetically kasiya-siya ang hitsura ng produkto, maaari itong ibuhos ng isang pre-prepared glaze. Ngunit hindi ito kailangan, dahil matamis pa rin ang lasa.