2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Mussels na inihurnong may keso ay isang masarap at madaling ihanda na pampagana na magpapalamuti sa anumang mesa. Mayroong maraming bilang ng mga recipe para sa paghahanda ng pagkaing ito sa maraming lutuin sa mundo, na may iba't ibang mga sarsa at sangkap.
Para magluto ng tahong na inihurnong may keso, kailangan mo:
- mussels in shells - 10 piraso;
- mantikilya - 30 gr;
- dry white wine;
- keso (parmesan) - 100 gr;
- bawang;
- kamatis - 1 pcs;
- lemon - 1 piraso;
- asin;
- ground black pepper;
- cream (mas mahusay na taba).
Pagluluto
Una sa lahat, ang tahong ay dapat i-marinate ng 10 minuto sa white wine at lemon juice, magdagdag ng kaunting black pepper. Ang mga kamatis at sibuyas ay pinutol sa mga cube at pinirito ng mantikilya sa mababang init sa loob ng ilang minuto. Susunod, kailangan mong alisin ang mga gulay, at magdagdag ng isa pang piraso ng mantikilya, isang kutsarang puno ng cream at pisilin ang isang maliit na sibuyas ng bawang sa kawali, ilagay ang mga tahong na may mga pakpak pababa at kumulo sa kawali sa loob ng sampung minuto, pagkatapos ay i-on. sa kanila at nilaga ng kaunti pa. Ang keso ng Parmesan ay ginadgad sa isang magaspang na kudkuran.
Ang foil ay inilalagay sa isang baking sheet, kung saan ang mga mussel ay inilatag, at ang mga pre-fried na gulay ay inilatag sa itaas, ang bawat tahong ay masaganang dinidilig ng keso, at ang baking sheet ay natatakpan ng foil sa itaas.
Susunod, ang mga mussel ay ipapadala sa oven, na dapat ay na-preheated na sa 180 degrees, o ang microwave oven ay nakatakda sa maximum mode, at inihurnong sa loob ng lima hanggang sampung minuto. Mas tiyak, ang oras ng pagluluto ay dapat matukoy batay sa mga katangian ng iyong oven. Sa mesa, ang mga tahong na inihurnong may keso ay inihahain nang mainit, kasama ng mga halamang gamot at puting alak.
Kung gusto mong palamutihan at palitan ng kaunti ang recipe na ito, magluto ng mas kawili-wili at masarap kaysa sa mga tahong na inihurnong may keso at gulay, maaari mong palitan ang palaman at magdagdag ng mga bagong lasa sa recipe na ito salamat sa iba't ibang sarsa. Halimbawa, cream sauce, kung saan kailangan mo:
- 1 sibuyas;
- ground pepper;
- 1 kutsarang harina;
- 300 ml 30% fat cream;
- 1 kutsarang kulay-gatas;
- 30 gramo ng mantikilya;
- asin.
Ang sibuyas ay pinong tinadtad at pinirito sa mahinang apoy na may mantikilya. Kapag ang sibuyas ay nakakuha ng isang ginintuang kulay, ang harina ay idinagdag sa kawali at pinirito para sa isa pang 1 - 2 minuto. Pagkatapos ay dapat kang magdagdag ng cream, dalhin sa isang pigsa at hayaang magprito para sa isa pang 2 - 3 minuto. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng kulay-gatas at asin at paminta ayon sa panlasa.
Ang sarsa ay ibinubuhos sa pre-cooked mussels, sa bawat shelltungkol sa isang kutsara bawat isa, ang keso ay hadhad sa itaas at lahat ay inihurnong sa oven. Ang mga mussel na inihurnong may keso at cream sauce ay pinalamutian ng mga halamang gamot at mga hiwa ng lemon bago ihain. Pinakamainam na ihain nang mainit.
Ang isa pang nakakatuwang paraan upang pagandahin ang mga inihurnong tahong ay pagandahin ang mga ito ng sarsa ng wasabi. Ang mga mussel ay inihanda at inatsara nang eksakto sa parehong paraan tulad ng sa unang recipe, ngunit sa halip na mga gulay, ang sarsa ng wasabi na may halong mayonesa at mga damo ay idinagdag bilang isang pagpuno. Ang halaga ng mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng sarsa na ito ay dapat kalkulahin sa halaga ng isang kutsara para sa isang tahong shell. Dagdag pa, tulad ng sa mga naunang bersyon, ang lahat ay binudburan ng keso at inihurnong.
Napakadali at simpleng maghanda ng ulam na magugulat at magpapasaya sa iyo, sa iyong mga mahal sa buhay at mga bisita.
Inirerekumendang:
Magandang ulam para sa festive table: pinalamanan na mga kamatis na may keso o manok
Sino bang babaing punong-abala ang ayaw na hindi lang masarap ang mga pagkain sa kanyang festive table, kundi napakaganda rin? Upang pag-iba-ibahin ang iyong, halimbawa, menu ng Bagong Taon, magluto ng pinalamanan na mga kamatis na may keso. Ang pampagana na ito ay magiging tanyag lalo na sa mga bisita, at tiyak na hihilingin sa iyo ng mga kaibigan sa kusina na ibahagi ang recipe. Bukod dito, ang paggamot na ito ay hindi nangangailangan ng anumang mga kakaibang sangkap, at madaling inihanda
Mga recipe para sa spaghetti na may keso at itlog, mga opsyon para sa mga simpleng sarsa para sa pasta
Spaghetti na may keso at itlog - isang mabilisang recipe. Ang pagluluto ng pasta ay tumatagal ng napakakaunting oras. Gayunpaman, alam ang ilang orihinal na mga recipe, ang gayong ulam ay maaari ding ihain sa maligaya na mesa. Pagkatapos ng lahat, ang pasta, na sinamahan ng iba pang mga sangkap, ay nagiging isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam sa antas ng restaurant
Recipe para sa mga mushroom na inihurnong may keso sa oven
Mushroom ay isang masarap na sangkap para sa maraming pagkain. Ang mga ito ay masarap na inihurnong sa oven na may masarap na cheese cap. Gayundin, ang mga champignon na nilaga ng kulay-gatas ay itinuturing na klasikong culinary
Chicken roll na may mga mushroom at keso: recipe na may larawan. Paano magluto ng chicken roll na may mga mushroom at keso sa foil sa oven?
Isinasaad ng artikulo kung paano lutuin nang maayos ang chicken roll na may mga mushroom at keso. Ang kahanga-hangang lasa ng kaakit-akit na ulam na ito ay maaalala ng lahat nang walang pagbubukod sa mahabang panahon
Mga chop na may mga kamatis at keso, inihurnong sa oven: mga simpleng recipe
Ang mga chops na may mga kamatis at keso, na inihurnong sa oven, ay maaaring maging tunay na royal dish kung alam mo ang sikreto ng pagluluto
