2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga chops na may mga kamatis at keso, na inihurnong sa oven, ay maaaring maging tunay na royal dish kung alam mo ang sikreto ng pagluluto. Ang prinsipyo ng paghahanda ay hindi magiging sanhi ng mga paghihirap para sa babaing punong-abala, bilang karagdagan, mayroong maraming mga pagkakaiba-iba sa pangunahing sangkap. Ang karne ay maaaring baboy, baka at maging manok. Sa anumang kaso, masisiyahan ang iyong sambahayan.
Ang sikreto sa malambot na karne
Kung nag-iisip kang magluto ng chops na may mga kamatis at keso sa oven, tingnan ang ilan sa aming mga rekomendasyon. Una, ang mga steak ng karne ay dapat na mahusay na pinalo. Upang ang mga piraso ay hindi mawala ang kanilang juiciness, dapat muna silang ilagay sa isang transparent na plastic bag. Pagkatapos ay ang pinalo na karne ay pinahiran ng asin at ang karaniwang pampalasa at ilagay sa isang kawali. Iprito ang mga piraso hanggang sa halos maluto. Narito ang pangalawang sikreto para sa iyo. Pagkatapos lamang nito ang mga sangkap ay inilalagay sa isang baking sheet at ipinadala sa oven. Kaya, posible na makamit ang hindi maunahan na lambing ng ulam. Susunod, idedetalye namin kung paano magluto ng mga pork chop sa oven na may mga kamatis, keso, at mushroom.
Royal Cheese Pork Preparation
Para saHindi mo kailangan ng mga kakaibang sangkap para ihanda ang gourmet dish na ito. Narito ang buong listahan ng mga produkto:
- Pork meatballs - 2 piraso.
- Mga sariwang champignon - 6 na piraso.
- Parmesan cheese - 50 gramo.
- Katamtamang kamatis - 1 piraso.
- Vegetable oil para sa pagprito.
- Asin, pampalasa.
Ang matabang bahagi ng baboy ay naglalaman ng kaunting taba sa gilid, kung wala ito ay magiging tuyo ang ulam. Ang unang hakbang sa pagluluto ay ang paghahanda ng karne ng maigi.
Ang mga chops, na inihurnong sa oven na may mga kamatis at keso, ay kahanga-hangang lasa kung ang mga pork chop ay pinalo upang doble ang laki ng mga piraso. Napakabuti kung ang karne pagkatapos ng pagkatalo ay nagiging halos transparent sa liwanag. Kaugnay nito, walang paunang pag-atsara ng karne. Bago magprito, dapat itong inasnan at lasa ng karaniwang pampalasa, halimbawa, ground black pepper o kulantro. Pagkatapos ng 15 minuto, maaari mong ilagay ang mga bola-bola sa kawali.
Paraan ng pagluluto
Ngayon ay nagluluto kami ng mga chops na may mga kamatis at keso na inihurnong sa oven. Ang kawali, kung saan ilalatag namin ang mga piraso ng baboy, ay dapat munang ibuhos ng langis ng gulay at pinainit. Ngayon ay maaari mong bawasan ang init sa daluyan at iprito ang mga bola-bola sa loob ng tatlong minuto sa bawat panig. Ang sikreto ng mabilis na pagluluto ay nasa masigasig na pagpalo. Sa pagkakataong ito ay sapat na para iprito ang karne halos hanggang maluto.
Panahon na para ilagay ang baboy sa baking sheet. Kung hindi ka gumagamit ng parchment paper para sa pagluluto ng hurno, maaari mong ibuhos ang natitirang mantika sa kawali. Susunod, ang mga pinong tinadtad na champignon ay dapat na inilatag sa mga piraso ng karne (ipamahagi nang pantay-pantay sa parehong mga piraso). Gupitin ang kamatis sa manipis na hiwa at ilagay sa ibabaw ng mga kabute. Ngayon ay maaari mong bahagyang asin at paminta. Pinong lagyan ng rehas ang Parmesan at ikalat sa ibabaw ng ulam na may huling layer. Ang mga chops na may keso, mushroom, kamatis sa oven ay niluto sa loob ng 25-30 minuto. Ang oven ay dapat munang painitin sa temperatura na 200 degrees. Sa mainit na karne, ang parmesan ay natutunaw nang mas mabilis, kaya ang kabuuang oras ay magiging sapat upang bumuo ng isang ginintuang at pampagana na crust. Ang ulam na ito ay maaaring ihain kasama ng mga hilaw na gulay, hiniwang wedge, o kasama ng mga halamang gamot. Hindi na kailangan ng detalyadong palamuti.
Chicken Chops with Tomatoes
Ang susunod na ulam na ipinakita namin ay nakakagulat na iba-iba. Maaaring dagdagan ng sinumang babaing punong-abala ang listahan ng mga sangkap sa kanyang paghuhusga. Kaya, ang mga chops ng manok na may mga kamatis at keso sa oven, ang recipe na ipapakita sa ibaba, ay maaaring opsyonal na dagdagan ng mga pinya, mushroom, eggplants, bell peppers o zucchini.
Sa pagkakaintindi mo, ito ay isang bagay ng panlasa. Bilang isang side dish, bilang karagdagan sa mga halamang gamot at gulay, maaari kang maghatid ng pinakuluang patatas na may mga damo o isang mainam na kasama para sa karne - pasta. Narito ang listahan ng mga sangkap na kakailanganin mo:
- Chicken fillet - 400 gramo.
- Katamtamang laki ng mga kamatis - 2 piraso.
- Turnip bulb - 1 piraso.
- Matigas na keso - 70 gramo.
- Dry basil.
- Panamnam para sa karne ng manok.
- Mayonaise - 4 na kutsara.
- Asin.
Paghahanda ng mga sangkap
Bago talunin ang bawat piraso ng karne ay dapat hiwain sa kalahating pahaba gamit ang isang matalim na kutsilyo. Maaari mong talunin ang manok sa isang cutting board, na nakabalot sa isang plastic bag o cling film. Ang kapal ng bawat sirang bahagi ay hindi dapat lumampas sa 0.5 cm. Moving on.
Ang karne ay dapat na greased na may mayonesa, asin, magdagdag ng mga pampalasa. Ngayon ang fillet ay dapat iwanang mag-marinate ng kalahating oras, at sa oras na ito maaari mong lagyan ng rehas ang keso, gupitin ang mga gulay at painitin ang oven.
Maglagay ng pagkain sa isang baking sheet
Sa dulo ng ipinahiwatig na oras, ilagay ang foil o parchment paper sa ilalim ng baking sheet, pagkatapos ay ilagay ang mga inihandang piraso ng fillet. Susunod, sa ibabaw ng karne, ipamahagi ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, pagkatapos ay ang mga kamatis, tinadtad sa manipis na kalahating bilog. Magdagdag pa ng mayonesa sa ibabaw ng mga kamatis. Budburan ang lahat ng ningning na ito ng matapang na keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ang oven ay dapat na preheated sa dalawang daang degrees. Oras ng pagluluto, tulad ng sa nakaraang recipe, hindi hihigit sa 30 minuto.
Tandaan ang munting sikreto ng pagluluto. Kung nais mong makakuha ng mga makatas na chops na may mga kamatis at keso sa oven (ipinakita namin ang larawan sa publikasyong ito), sa anumang kaso huwag i-overexpose ang karne sa oven.ang itinakdang pamantayan. Ang lambot at katas ng ulam na ito ay napakadaling masira.
Konklusyon
Huwag matakot na mag-eksperimento sa iyong paboritong pagkain. Ihain ito nang mainit. Ang mashed potato o steamed vegetables ay mainam din bilang side dish. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Mga recipe para sa mga inihurnong patatas na may tinadtad na karne sa oven. Gaano katagal ang pagluluto ng patatas na may tinadtad na karne sa oven?
Patatas at minced meat ay isang klasikong kumbinasyon ng mga produkto na parehong gustong kainin ng malalaki at maliliit na mahilig kumain. Gamit ang mga sangkap na ito, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang pagkain na akma sa parehong regular at holiday na mga menu. Ang publikasyon ngayon ay naglalaman ng mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga patatas na inihurnong may tinadtad na karne sa oven
Recipe para sa mga mushroom na inihurnong may keso sa oven
Mushroom ay isang masarap na sangkap para sa maraming pagkain. Ang mga ito ay masarap na inihurnong sa oven na may masarap na cheese cap. Gayundin, ang mga champignon na nilaga ng kulay-gatas ay itinuturing na klasikong culinary
Chicken roll na may mga mushroom at keso: recipe na may larawan. Paano magluto ng chicken roll na may mga mushroom at keso sa foil sa oven?
Isinasaad ng artikulo kung paano lutuin nang maayos ang chicken roll na may mga mushroom at keso. Ang kahanga-hangang lasa ng kaakit-akit na ulam na ito ay maaalala ng lahat nang walang pagbubukod sa mahabang panahon
Pork chop na may mga kamatis at keso: mga recipe at tip sa pagluluto
Matamis na pork chop na may mga kamatis at keso ay kaakit-akit sa marami. Ang mga ito ay nagiging makatas, ang karne ay nababad sa katas ng kamatis, at ang keso ay bumubuo ng magandang sumbrero. Ang mga ito ay inihanda ayon sa iba't ibang mga recipe, ngunit ang batayan ay pareho. Ito ay sariwang karne, makatas at mataba na mga kamatis at malambot, bahagyang maalat na keso. Ang baboy ay mabuti dahil ito ay malambot sa sarili nito, na may malambot na istraktura. At ang paghampas ng martilyo ay ginagawang mas makatas
Mga kamatis na may malunggay. Mga kamatis sa langis na may malunggay: mga recipe
Maraming recipe ng kamatis ang alam ng ating mga maybahay, ngunit dapat bigyan ng espesyal na atensyon ang ilan sa mga ito. Halimbawa, sa mga kamatis na may malunggay. Pagkatapos ng lahat, ang malunggay sa loob nito ay lubos na nagpapataas ng gana at tono ng buong katawan ng tao, sa gayon nagiging sanhi ng pag-activate ng lahat ng nakatagong enerhiya at lakas. Ang mga mahahalagang langis na nakapaloob dito ay nagdudulot sa atin ng maraming benepisyo at, bilang karagdagan, ay may mga katangian ng antiseptiko. Ngayon ay isasaalang-alang natin kung paano ito ginagamit sa iba't ibang mga recipe
