Tomato juice mula sa pasta - mga feature sa pagluluto, recipe at rekomendasyon

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Alam ng lahat kung bakit kailangan mong uminom ng sariwang gulay na juice. Para sa katawan, ang ibig nilang sabihin ay higit pa sa mga nektar ng prutas. Ang pasta tomato juice ay isa sa pinakasikat na vegetable juice.

Ang katas na ito ay nakapag-iingat ng mga bitamina at nagpapalakas ng katawan, nagpoprotekta sa isang tao mula sa iba't ibang sakit, na lalong mahalaga sa malamig na panahon. At sa panahon ng tag-araw, ang ganitong uri ng inumin ay makakatulong na masiyahan ang iyong uhaw. Mayroong iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng sariwang tomato juice. Mas madaling gawin ito hindi mula sa sariwang gulay, ngunit mula sa tomato paste. Sa bersyon na ito, ang pag-inom ay magiging hindi gaanong kapaki-pakinabang at pampagana. Maaari ka ring magluto ng mga kamatis sa sarili mong juice na may tomato paste.

Paano pumili ng tamang tomato paste

Ang paggawa ng nektar mula sa tomato paste ay hindi gaanong mahirap, bukod dito, kailangan mo lamang ng tubig at asin. Gayunpaman, sa parehong oras, tiyak na dapat niyang matugunan ang mga simpleng kundisyon na ito:

• maging sa pinakamataas na kalidad;
• hindi mura.

Maaari kang gumamit ng homemade nectar mula sa tomato paste sa dalisay nitong anyo. Inirerekomenda na gamitin itotungkol sa:

• cocktails;
• sopas;
• mga pagkaing karne ng baka at gulay;
• sauces.

Ang ginawang tomato juice mula sa tomato paste, ang recipe na ibinigay sa ibaba, ay magiging mas matipid at malusog kaysa sa factory nectar, na binubuo ng parehong mga bahagi. Dagdag pa, kapag gumagamit ng biniling juice, kailangan mong magbayad ng dagdag para sa brand, halaga ng packaging, atbp.

At huwag kalimutan na upang makagawa ng tomato juice mula sa pasta kailangan mong gumamit lamang ng paste, ngunit ang tomato sauce o ketchup ay hindi angkop para dito. Ang mga tuyong bahagi ay dapat na hindi bababa sa 25%.

Recipe ng pasta juice

Napagpasyahan mo na bang gumawa ng tomato juice mula sa tomato paste? Ipapakita namin ngayon ang klasiko at tradisyonal na recipe. Alinsunod sa mga patakaran nito, ang puree ng gulay ay natunaw ng malamig na pinakuluang tubig sa rate ng isa hanggang tatlo. Upang makakuha ng malapot na inumin, dalawa o tatlong kutsarang hilaw na materyales ang kinukuha sa bawat baso ng tubig. Kung nais mong uminom ng isang mas likido na pare-pareho, na katulad ng density sa tubig, pagkatapos ay isang kutsarang puno ng produkto ay diluted sa isang baso ng tubig. Asin ang nektar na may magaspang na asin. Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng kaunting glucose o paminta. Gusto ng ilang mamimili ang nektar na may mga pampalasa. Mas mainam na malamigan.

Mga kamatis sa sariling juice na may tomato paste

Maaari kang gumawa ng mga kamatis sa sarili mong juice gamit ang tomato paste nang mabilis atpangkabuhayan. Inirerekomenda na ibuhos ang mga gulay hindi lamang sa tomato juice, kundi pati na rin sa sarsa na ginawa mula sa pasta. Ang ganitong uri ng opsyon ay ang pinaka-ekonomiko, ngunit hindi ito seryosong nakakaapekto sa lasa. Ang lahat ng ito ay madaling handa, ang proseso ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras. At masisiyahan ka sa mga kamatis sa sarili nitong juice na may tomato paste sa buong taglamig.

Ihanda ang mga sumusunod na pagkain: 0.5 kilo ng tomato paste, isang daang gramo ng glucose at animnapung gramo ng asin. Magluto, ngunit sa parehong oras sundin ang mga sumusunod na tagubilin: hugasan ang mga prutas, at pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa tubig sa loob ng kalahating minuto. Ang pamamaraang ito ay gagawing posible na madali at walang kahirap-hirap na alisin ang alisan ng balat mula sa kanila. Hatiin ang gulay sa mga isterilisadong garapon. Dapat itong diluted na may 0.5 ng tubig na may pasta, at pagkatapos ay magdagdag ng asin, glucose at paminta. Gumalaw nang lubusan at ilagay sa kalan upang pakuluan; ibuhos ang pinainit na sarsa sa mga garapon, at pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa kumukulong tubig upang isterilisado. Ang halo ay dapat na pinainit hanggang sa 85 degrees. Kung gumamit ka ng mga garapon ng kalahating litro, ang pamamaraan ay dapat tumagal ng 20 minuto, at kung 1 litro - 30 minuto. Ito ay nananatiling lamang upang gumulong at i-install ang mga garapon na may mga takip pababa, na tinatakpan ng malinis na tuwalya. Mga kamatis sa sarili nilang juice na may tomato paste - isang magandang meryenda, para sa holiday at araw-araw.

Application

Paano gumawa ng tomato juice mula sa tomato paste? Una sa lahat, dapat mong isipin kung paano at para sa kung ano ang iyong gagamitin ang nagreresultang masarap na timpla. Ang katas ng kamatis mula sa i-paste ay maaaring kainin sa pinakadalisayopsyon. Bilang karagdagan, maaari itong ibuhos sa iba't ibang mga pinggan. Ang mga produktong gawa sa natural na mga kamatis ay ibang-iba sa kalidad at antas ng pagiging kapaki-pakinabang mula sa kung ano ang ibinebenta sa mga tindahan. Huwag kalimutan na gaano man kakulay o hindi mapagpanggap ang lalagyan, sa loob nito, bilang panuntunan, mayroong pinaghalong paste, sulfate at tubig. Gayunpaman, mula sa kung aling mga kamatis ang produktong ito ay ginawa, at kung ang paraan ng produksyon ay sinusunod, hindi malalaman ng mga mamimili. Para sa kadahilanang ito, makatuwirang gawin ang pasta sa bahay at i-convert ito sa tomato juice mula sa paste.

Bakit kumikita ang paggawa ng nektar mula sa pasta sa bahay

Isang madaling pagkalkula ang nagsiwalat na 3 litro ng tomato juice ang lumalabas sa isang lata ng ready-made tomato paste (sa ratio na isa hanggang anim). Ang pagkakaroon ng inasnan na inumin, hindi madarama ng mamimili ang pagkakaiba sa lasa at, siyempre, nais na bumili ng mga kinakailangang produkto. Ang presyo ng kalahating litro na lata ng pasta ay limampu hanggang animnapung rubles. Ang paunang halaga ng 1 litro ng juice ay nagkakahalaga ng isang maliit na halaga - labing-anim hanggang dalawampu't limang rubles. Gayunpaman, upang makagawa ng inuming gulay, kailangan ang direktang masa ng kamatis. Ang mga ketchup at sarsa ay hindi angkop para sa layuning ito. Ang bahagi ng mga pinatuyong elemento sa komposisyon ng produkto ay dapat magbago sa pagitan ng dalawampu't lima hanggang apatnapung porsyento. Ang nilalaman ng mga additives, tulad ng acidity regulators at glucose, ay hindi tinatanggap sa komposisyon, tanging sulfate at tubig ang pinapayagan.

Paano kontrolin ang mga katangian ng produkto

Kalugin ang garapon at suriin ang density ng mga nilalaman. Kailan,kung mayroong maraming tubig sa komposisyon, at ang density ng i-paste ay katulad ng sarsa o ketchup, mayroon kang lahat ng dahilan upang hindi magtiwala sa kalidad ng iminungkahing produkto. Ang tamang teknolohiya ay nagsasangkot ng sumusunod na proseso: ang mga kamatis ay kuskusin at sumasailalim sa paggamot sa init. Pagkatapos nito, ang mga hilaw na materyales ay pinakuluan upang mabawasan ang kahalumigmigan at madagdagan ang bahagi ng mga pinatuyong elemento. Kung walang mga concentrates sa komposisyon ng vegetable puree, ito ay ganap na magpapakita ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa iyong katawan. Ang isang maingat na pagpili ng tomato juice ay itinuturing na susi sa pagpapayaman ng katawan na may kapaki-pakinabang at mahahalagang elemento. Ang nectar sa tindahan ay ibinebenta para sa 30-40 rubles. para sa 1 litro Mayroong mga additives sa komposisyon nito, at ang presyo ay apat na beses ang halaga ng juice na ginawa mula sa i-paste. Nagtatanong ito kung bakit mag-overpay kung maaari mong palabnawin ang isang kamatis sa tubig, asinin ito at inumin nang hindi nababahala na ang katawan ay makakatanggap ng hindi masyadong kapaki-pakinabang na mga elemento.