Paano magluto ng crab salad na may mais: sangkap, klasikong recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Paglabas kamakailan sa mga istante ng aming mga tindahan, ang mga crab stick ay umibig sa maraming maybahay. Walang kumpleto sa kapistahan kung walang mga salad na may mga stick ng puting surimi na isda. Ang mga ito ay ibinebenta na handa, ang babaing punong-abala ay kailangan lamang na mag-defrost ng produkto ng isda, alisan ng balat ito mula sa plastic wrapper at gupitin sa maliliit na bilog o cube. Bilang karagdagan, ang mga crab stick ay sumasama sa anumang iba pang mga produkto sa mga salad. Kadalasan ginagamit ang mga ito sa paghahanda ng Olivier sa halip na sausage o karne, at nakabalot din sila sa iba't ibang meryenda at inilalatag sa isang malaking ulam na may mga rolyo.

Sa artikulo, ipakikilala namin sa mga mambabasa ang mga orihinal na recipe para sa mga pagkaing may crab sticks. Matututuhan mo kung paano magluto ng crab salad na may at walang mais, na may mga itlog ng manok at kanin, patatas at karot, mga pipino, parehong sariwa at adobo. Maaari mong ikalat ang natapos na salad sa festive table sa isang halo-halong anyo sa isang malakimangkok ng salad o ayusin ito sa isang patag na pinggan sa mga layer.

Classic recipe

Ang Crab salad na may mais ay napakasikat. Ang paggawa nito ay medyo madali. Dahil naglalaman ito ng kanin, pakuluan ito nang maaga upang lumamig bago magsimulang magtrabaho. Tingnan natin kung anong mga sangkap ang nilalaman nito:

• Crab sticks - 300 gramo.
• 1 lata ng canned sweet corn.
• 4 nilagang itlog.
• 2 medium fresh cucumber.
• Kalahating tasa ng kanin.
• 1 sibuyas.
• Mga berde - dill o parsley (opsyonal).
• Para sa dressing - mayonesa, asin, kung gusto - black pepper.

Paano magluto ng crab salad na may mais, isasaalang-alang pa namin sa artikulo.

Pagluluto ng ulam

Ang lasa ng salad ay depende sa kalidad ng mga sangkap nito, kaya kapag bibili ng crab sticks, kumuha lamang ng mga proven goods. Ang bigas ay dapat na malambot at puti. Ito ay pinaka-maginhawa para sa isang salad na bilhin ito sa mga kahon na may ilang mga bag ng mga nakabalot na cereal sa loob. Ang bigas ay niluto mismo sa kanila at ito ay lumabas na napakasarap, bukod pa, ang butil ay mahusay na nahiwalay sa butil.

Ang mga itlog ay pinakuluang mabuti. Huwag kalimutang punuin kaagad ng malamig na tubig ang mga ito para sa mas madali at mas mabilis na paghihimay.

Ang mga pipino ay hinuhugasan lamang at hinihiwa. Ang ilang mga maybahay ay nagbabalat sa kanila at naglalabas ng makatas na bahagi na may mga buto. Mag-iwan lamang ng matigas na pulp, ngunit ito ay opsyonal.

Ang sibuyas ay maaaring gamitin ng sibuyas. Upang gawin ito, i-clear ito mula saalisan ng balat, hugasan at gupitin sa maliliit na cubes. Magandang nakakapreskong kulay berdeng sibuyas na salad. Para sa dami ng sangkap na ito, sapat na ang 1 bungkos. Ito ay hinuhugasan at hinihiwa sa pantay na maliliit na piraso, tulad ng iba pang mga gulay.

Pumili ng maliit at matamis na mais. Pagkatapos buksan ang lata, ibuhos ang likido sa lababo, at ibuhos ang mais mismo sa isang mangkok ng salad. Manatiling crab salad na may kanin, mais at itlog asin, paminta at timplahan ng 2-3 kutsarang mayonesa. Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap, kasiya-siya at nakakapreskong spring salad. Ibuhos ito sa isang magandang mangkok ng salad at palamutihan ayon sa iyong panlasa. Maaari kang mag-iwan ng ilang mga yolks para sa pagwiwisik sa tuktok o ilang sprigs ng mga gulay para sa dekorasyon nito. Ngayon alam mo na kung paano magluto ng crab salad na may mais ayon sa klasikong recipe. Ngunit mayroon pa ring maraming mga kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga produkto sa mga salad. Tingnan natin ang ilan sa mga ito.

Snack Salad

Napakabilis at madaling maghanda ng salad ng crab sticks, itlog at berdeng sibuyas. Ito ay sapat na upang pakuluan ang 3-4 na itlog, gupitin sa maliliit na piraso ang isang 200-gramo na pakete ng crab sticks at ilang sprigs ng berdeng sibuyas-balahibo. Gilingin ang lahat, ibuhos sa isang mangkok, asin, kung ninanais, magdagdag ng isang pakurot ng itim na paminta at timplahan ng mayonesa.

Paghalo, at handa na ang masarap na salad ng crab sticks na walang mais! Maaari itong ilagay sa isang plato na may karne at sinigang o niligis na patatas, ikalat sa isang piraso ng tinapay para sa almusal o hapunan na may kasamang tsaa.

Salad na walang kanin

Ang bersyon na ito ng salad ay naglalaman ng klasikong recipe na pamilyar sa aminsangkap, tanging ito ay hindi kasama ang kanin, halamang gamot at sibuyas. Para ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

Crab sticks - 300 gramo

• Canned corn - 1 lata.
• 3-4 na itlog.
• 2 sariwang pipino.
• 3 tbsp. l. sarsa ng mayonesa.
• Mga pampalasa - asin at itim na paminta.

Paano magluto ng crab salad na may mais

Ang ulam ay inihanda nang simple at mabilis. Pakuluan nang maaga ang mga itlog ng manok at i-chop ang mga ito sa isang tabla gamit ang ordinaryong table fork. Alisin ang proteksiyon na packaging mula sa crab sticks at gupitin sa maliliit na piraso. Patuyuin ang mais mula sa garapon sa pamamagitan ng isang colander upang maalis ang labis na likido. Hugasan ang pipino, putulin ang mga dulo at tumaga din.

Ipadala ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad, asin, paminta at timplahan ng sarsa. Ang masarap at magaan na salad na ito ay siguradong magpapasaya sa lahat ng miyembro ng pamilya.

variant ng cheese

Ang sumusunod na salad ay may orihinal na lasa. Kabilang dito ang mga sumusunod na produkto:

• 200 gramo ng crab sticks.
• 2 medium carrots.
• Kalahating lata ng matamis na mais.
• 100 gramo ng paborito mong matapang na keso.
• 4 na itlog.
• Mayonnaise - 2 tbsp. l.
• Mga pampalasa - asin, paminta.
• Parsley - ilang sanga.

Pagluluto ng salad

Bago mo lutuin ang crab salad na may mais, pakuluan ang mga karot at itlog sa magkahiwalay na lalagyan. Kapag ang mga produkto ay lumamig, i-chop ang mga ito at ibuhos sa isang mangkok ng salad. Pinakamainam na gadgad ang matapang na kesomalaking kudkuran. Alisin ang mga crab stick sa freezer nang maaga upang magkaroon sila ng oras na mag-defrost nang walang tubig. Alisin ang polyethylene packaging at gupitin sa maliliit na piraso.

Buksan ang garapon ng mais at ibuhos ang kalahati nito gamit ang isang kutsarang may mga butas upang hindi makapasok ang likido sa mangkok ng salad. Ito ay nananatiling asin ang lahat, kung ninanais, iwiwisik ang itim na paminta at ihalo sa mayonesa. Palamutihan ang tuktok ng salad na may mga sprig ng perehil. Kung gusto mong dagdagan ang dami ng mga gulay, pagkatapos ay i-cut ang ilan sa salad mismo.

Puff variant

Salad na may patatas, crab sticks at mais ay maaaring ihain sa mga layer sa transparent na malapad na baso. Ang bawat layer ay perpektong nakikita at nagdaragdag sa mga aesthetics ng pagtatanghal. Una, ihanda ang mga kinakailangang produkto:

• 300 gramo ng surimi sticks;
• 4-5 medium na patatas;
• 3 makatas na karot;
• 4 hard boiled na itlog;
• de-latang mais;
• para sa mga lubricating layer - mayonesa.
• asin at paminta (sa panlasa).

Paggawa ng salad

Hugasan ang mga gulay gamit ang isang brush mula sa mga labi ng lupa at ilagay sa isang kasirola, punan ng tubig upang matakpan at lutuin hanggang malambot. Kapag malayang pumasok ang tinidor sa patatas, handa na ito. Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo at ang kawali ay inilalagay sa mesa na ang takip ay nakabukas upang lumamig. Kapag ang mga gulay ay lumamig, sila ay alisan ng balat at makinis na gupitin sa mga cube. Para sa puff salad, maraming maybahay ang gustong kuskusin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Hugasan ang mga shell ng mga itlog sa ilalim ng tubig, at pagkatapos ay pakuluan ang mga itosa loob ng 3-4 minuto pagkatapos kumukulo. Pagkatapos patayin ang apoy, alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang mga itlog sa ilalim ng daloy ng malamig na tubig. Ito ay kinakailangan upang ang shell ay madaling mabalatan. Pagkatapos ay ihiwalay ang mga yolks mula sa mga protina at i-chop ang mga ito sa magkakahiwalay na lalagyan.

Para sa crab salad na may mais, defrost layers ng surimi sticks natural nang hindi nakababad sa tubig. Upang gawin ito, alisin ang mga ito sa freezer nang maaga. Pagkatapos mag-defrost, alisin ang plastic wrap sa bawat stick at hiwain ng maliliit na piraso gamit ang kutsilyo.

Ibuhos ang mais sa isang colander upang maalis ang likido. Kapag handa na ang lahat ng sangkap, ilagay ang salad sa mga serving glass nang patong-patong.

Layer order

Upang gawing kahanga-hanga ang puff salad ng canned corn na may crab sticks sa mga baso, ang lahat ng inihanda at tinadtad na produkto ay inilatag sa mga layer na may parehong kapal, at papalitan ng mga kulay.

1. Inilalagay ang mga patatas sa ilalim ng baso bilang unang layer.
2. Susunod na turn ng matingkad na orange carrots.
3. Maglagay ng ardilya sa tabi nito.
4. Ang susunod na layer ay de-latang matamis na mais.
5. Wisikan ang tinadtad na crab sticks.
6. Ang tuktok ay pinalamutian ng maliliit na mumo ng yolk.

Ang bawat layer (maliban sa mais) ay inasnan at, kung gusto, pinaminta. Pagkatapos ay pinahiran ng isang manipis na layer ng mayonesa. Kung gusto mo ng mas magaan na bersyon ng salad, maaari mong paghaluin ang kulay-gatas na may mayonesa sa pantay na sukat. Para sa isang nakamamanghang paghahatid, maaari kang maglagay ng isang sanga ng dill o parsley sa tuktok na layer sa bawat baso, o maghiwa ng bulaklak mula sa pinakuluang karot.

Salad na maymga kamatis

Ang mga recipe para sa mga salad ng alimango na may mais at sariwang pipino ay madalas na matatagpuan, ngunit ang kumbinasyon ng mga fish stick na may mga kamatis ay hindi gaanong masarap. Ang gayong salad ay maganda sa hitsura at medyo makatas.

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 200 gramo ng crab sticks;
• 2 kamatis (maaari kang kumuha ng isang pula at ang pangalawang dilaw);
• hard cheese - 100 gramo;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 3 tbsp. l. de-latang mais;
• mayonaise sa panlasa.

Salad ay ginawa sa loob lamang ng ilang minuto, dahil handa na ang lahat ng sangkap. Ito ay nananatiling lamang upang makinis na i-chop ang mga ito sa isang malaking mangkok ng salad. Ang mga kamatis ay pinutol bago ihain, upang ang juice ay hindi tumulo. Ang keso ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran. Ang bawang ay pinipiga sa pamamagitan ng isang gumagawa ng bawang sa mayonesa, halo-halong, at pagkatapos lamang ang salad ay tinimplahan. Dahil sa mga kamatis, ito ay nagiging makatas, kaya kakailanganin mo ng kaunting sarsa. Maaaring magdagdag ng asin sa lahat o napakakaunti. Kung gusto mo ng maanghang na salad, timplahan ito ng anumang pampalasa. Kung ninanais, maaaring magdagdag ng mga sariwang damo sa panahon.

Cheese salad

Ihanda ang mga sumusunod na sangkap para sa crab stick at corn salad:

• 4 na itlog;
• 200 gramo ng surimi sticks;
• 1 naprosesong keso;
• kalahating lata ng mais;
• 1-2 sariwang pipino;
• ilang sanga ng berdeng sibuyas;
• dill greens - kalahating bungkos;
• 2 tbsp. l. mayonesa;
• asin sa panlasa.

Pakuluan ang mga itlogpinakuluang mahirap at palamig sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Gupitin ang mga ito sa mga cube at ipadala ang mga ito sa isang mangkok ng salad. Gilingin ang mga crab stick at naprosesong keso sa humigit-kumulang sa parehong laki. Para maayos itong maputol, hawakan ito sandali sa refrigerator. Kapag idinagdag ang lahat ng sangkap, ibuhos ang mayonesa, asin at ihalo nang mabuti. Ang salad ay mayaman sa bitamina at mukhang tagsibol, lumambot at nakakapresko.

Meat salad na may mga crouton

Makakakuha ka ng masarap na orihinal na salad kung magdadagdag ka ng pinausukang manok sa crab sticks at mais. Maaari kang gumamit ng fillet o isang regular na binti, alisin lamang ang balat at putulin ang lahat ng mga labi ng taba at mga ugat. Kakailanganin mong bilhin ang mga sumusunod na produkto:

• 300 gramo ng pinausukang karne;
• 200 gramo ng surimi sticks;
• isang baso ng crackers;
• 4 tbsp. l. kutsarang de-latang mais;
• mayonaise.

Ang karne ng manok ay hinihiwa sa mga cube, tulad ng crab sticks. Maaaring mabili ang mga crackers na handa sa isang tindahan ng panaderya, o ang sariwang puting tinapay ay maaaring gupitin sa mga cube at tuyo sa oven.

Ang mga malutong na piraso ay ibinubuhos sa isang mangkok ng salad kasama ng iba pang mga produkto. Alisin ang mais mula sa lata gamit ang isang kutsarang may mga butas upang maubos ang labis na likido. Dahil ang lahat ng mga produkto ay binili nang handa, hindi na kailangang magdagdag ng asin sa salad. Paghaluin ang lahat ng may mayonesa. Hayaang tumayo nang hindi bababa sa 10 minuto upang ang mga crouton ay mababad sa sarsa at handa nang ihain.

Chinese cabbage salad

Beijing cabbage ay mas malambot kaysa puting repolyo, kaya madalas itong ginagamit sa paggawa ng mga salad. Isaalang-alang ang mga sangkap na kailangan para makapagsimula:

• Beijing repolyo, hiniwa nang manipis - 100 gramo;
• 200 gramo na alimango. chopsticks;
• kalahating lata ng de-latang mais;
• 2 hard-boiled na itlog;
• 1 sariwang pipino;
• asin at mayonesa para sa dressing.

Pakuluan ang mga itlog at palamig sa ilalim ng tubig na umaagos. Balatan ang shell at i-chop gamit ang isang tinidor sa isang board. Pindutin ang repolyo gamit ang iyong mga daliri bago idagdag sa mangkok ng salad upang lumambot. Gupitin ang mga stick at pipino sa pantay na piraso. Salain ang mais sa pamamagitan ng isang colander. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng isang pakurot ng asin at isang pares ng mga kutsara ng mayonesa. Haluin at ihain kaagad.

Ngayon alam mo na ang maraming recipe para sa paggawa ng salad ng crab sticks at mais. Maaari kang maging malikhain at idagdag ang iyong mga paboritong pagkain, tulad ng mushroom o mansanas. Pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay sa mga bagong salad at bon appetit!