Masarap na black radish salad: mga recipe na may mga larawan
Masarap na black radish salad: mga recipe na may mga larawan
Anonim

Mula noong sinaunang panahon, ang simple at kasiya-siyang pagkain ay pinahahalagahan sa Russia. Para sa kadahilanang ito, ang pangunahing mga recipe ng Ruso ay medyo simple upang maisagawa, at ang mga pagkaing inihanda ayon sa kanila ay masarap at tiyak na malusog. Sa pamamagitan ng pagkain ng mga ito, magiging posible na mapanatili ang perpektong hugis ng katawan at mapabuti ang kalusugan.

Bakit bigla nating ibinalita ang paksang ito? Actually simple lang ang sagot. Pagkatapos ng lahat, ang layunin ng artikulong ito ay upang ipakita sa pansin ng mambabasa ang mga recipe para sa mga salad mula sa itim na labanos, isang mura at hindi kapani-paniwalang bitamina na gulay na ugat.

itim na labanos salad
itim na labanos salad

Mojito Salad

Ang unang medyo orihinal na ulam ay angkop para sa pang-araw-araw na mesa at sa maligaya. At lahat dahil mayroon itong kawili-wiling lasa. At saka, napakagandang tingnan. Ngunit huwag natin itong purihin. Pagkatapos ng lahat, ang mambabasa ay magagawang independiyenteng suriin ang salad na ito. Siyempre, kung magpasya kang sundin ang recipe sa ibaba. Upang gawin ito, ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

  • isang malaking itim na labanos;
  • dalawang sariwang pipino;
  • isang maliit na sanga ng sariwang mint;
  • bunch of dill;
  • dalawang kutsara ng olibo olangis ng mirasol;
  • isang pakurot ng asin.

Para masubukan ang black radish salad na ito, dapat mong gawin ang mga sumusunod na manipulasyon:

  1. Una, ang mga gulay at halamang gamot ay dapat hugasan sa umaagos na tubig.
  2. Pagkatapos nito, balatan ang labanos at mga pipino, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa isang mangkok ng salad.
  3. Sundan siya ng pinong tinadtad na dill at mint.
  4. Kung gayon ang ulam ay kailangang maalat at lasahan ng mantika.
  5. Sa wakas ihalo ang lahat ng maigi.
  6. At pagkatapos ay ipilit ng limang minuto.
paano gumawa ng black radish salad
paano gumawa ng black radish salad

Hurry Up Salad

Bawat babaing punong-abala kung minsan ay nahaharap sa napakatinding kundisyon. Halimbawa, ang biglaang pagdating ng mga bisita o hindi inaasahang pagkaantala sa trabaho. At sa parehong mga kaso, kailangan niyang maghanda ng isang ulam na magiging parehong masarap at kasiya-siya. At, higit sa lahat, nagawa ito nang mabilis hangga't maaari. Inaalok namin ang recipe para sa isa sa mga ito sa artikulong ito.

Upang ihanda ang susunod na black radish salad, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

  • isang malaki at makatas na carrot (mas maganda kung matangos ang ilong);
  • ilang sibuyas ng bawang;
  • apat na kutsara ng sour cream o unsweetened yogurt;
  • dalawa o tatlong sanga ng cilantro o iba pang paboritong gulay;
  • isang pakurot ng asin at giniling na itim na paminta;
  • isang malaking itim na labanos.
itim na labanos na may karot
itim na labanos na may karot

Paano magluto:

  1. Ang unang hakbang ay hugasan at balatan ang mga labanos at karot.
  2. Pagkatapos parehogadgad ang ugat na gulay sa isang magaspang na kudkuran.
  3. Tagasin ang mga gulay, at ipasa ang bawang sa pinindot.
  4. Ikonekta ang lahat ng sangkap sa isang magandang salad bowl.
  5. Punan ng piniling produkto ng pagawaan ng gatas, asin at paminta.
  6. Paghalo nang maigi.

Masarap na black radish salad

Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa masarap at medyo simpleng mga pagkain, salamat sa kung saan ang bawat maybahay ay maaaring pumili ng isa na tiyak na magugustuhan ng kanyang pamilya. At ang aming gawain ay upang ipakita ang pinakamahusay na mga pagpipilian. At pagkatapos ay ilalarawan namin ang isa sa mga ito nang detalyado.

Ang recipe ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

  • isang medium black radish;
  • apat na itlog ng manok;
  • tatlong butil ng bawang;
  • isang bungkos ng iyong mga paboritong gulay;
  • anim na kutsara ng mayonesa;
  • isang pakurot ng asin, giniling na black pepper at mustard powder.

Paano magluto:

  1. Una, kailangan nating ilagay ang mga itlog sa isang palayok na may angkop na sukat, punuin ito ng tubig at lutuin hanggang ang estado ay tinatawag na "hard-boiled".
  2. Huwag mag-aksaya ng oras upang ihanda ang iba pang sangkap. Balatan ang labanos at banlawan sa ilalim ng tubig na umaagos.
  3. Pagkatapos ay lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran at ibuhos sa isang mangkok ng salad.
  4. Banlawan nang maigi ang mga gulay, tadtarin ng makinis at ihalo sa labanos.
  5. Kapag naabot ng mga itlog ang nais na estado, dapat silang hulihin at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig upang ang shell ay madali at mabilis na matanggal.
  6. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mga cube at ipadala sa ibasangkap.
  7. Ihanda ang dressing. Upang gawin ito, ilagay ang bawang sa isang blender at i-chop ito. Pagkatapos ay idagdag ang mayonesa (at pinakamaganda sa lahat ng lutong bahay), asin, paminta at mustasa powder. Paghaluin ang lahat ng maigi hanggang sa makinis.
  8. Wisikan ang itim na labanos na salad na may pinaghalong mayonesa at ihalo nang malumanay.

Ang pinakamalusog na salad

Ang isa pang opsyon para sa pagluluto ng ulam gamit ang pinag-aralan na root crop, na gusto rin naming ibahagi sa mambabasa, ay dapat na talagang mahuhulog sa kaban ng mga recipe ng pamilya. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng mga sumusunod na sangkap:

  • isang malaking itim na labanos;
  • isang maliit na beet;
  • isang maasim na mansanas (Granny Smith ay mahusay);
  • bunch of carrot tops;
  • limampung gramo ng arugula;
  • isang kutsarang bawat linga at flax seeds;
  • isang pakurot ng asin at giniling na pulang paminta;
  • apat na kutsarang langis ng mustasa.
masarap na black radish salad
masarap na black radish salad

Ang recipe ng black radish salad na ito ay napakadaling gawin. Kailangan mo lang sundin ang mga hakbang na ito:

  1. Una, hinuhugasan namin ang mga inihandang gulay, prutas at halamang gamot sa ilalim ng tubig na umaagos.
  2. Pagkatapos ay alisan ng balat ang labanos at beetroot at ipahid sa isang magaspang na kudkuran.
  3. Maaaring alisin dati ang mansanas sa balat, o maaari mong direktang lagyan ng rehas nang buo sa isang magaspang na kudkuran.
  4. Tadtad ng pinong mga carrot top, punitin ang arugula gamit ang ating mga kamay.
  5. Pagkatapos ay kumonekta kami sa iba pang bahagi.
  6. Sa wakas, idagdag sasalad oil at sesame at linseed.
  7. Paghaluin ang lahat ng maigi. Maaari mong i-layer ang mga nakalistang sangkap sa anumang pagkakasunud-sunod.

Slimming salad

Maraming masasarap na salad, sa kasamaang-palad, ay ipinagbabawal sa mga taong nanonood ng kanilang pigura. Gayunpaman, mali din na ihinto ang pagpapalayaw sa iyong sarili sa mga matatamis. Samakatuwid, sa ibaba ay nag-aalok kami ng isang recipe para sa masarap na black radish salad, na kapansin-pansin lalo na dahil naglalaman ito ng minimum na calorie.

Kailangan ang mga sumusunod na sangkap para gawin ito:

  • dalawang makatas na tangkay ng kintsay;
  • isang maasim na mansanas;
  • kalahating abukado;
  • isang maliit na bungkos ng perehil;
  • dalawang clove ng bawang;
  • isang malaking itim na labanos;
  • isang pakurot ng asin at asukal;
  • tatlo hanggang apat na kutsara ng apple cider vinegar.

Paano magluto:

  • Ang unang hakbang ay banlawan ng mabuti ang labanos at mansanas sa ilalim ng tubig na umaagos.
  • Pagkatapos ay alisan ng balat ang parehong bahagi (ang mansanas ay dapat ilubog sa isang mangkok ng tubig) at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
  • Ang kintsay at binalat na abukado ay hinugasan din at pinutol sa maliliit na cube.
  • Paghaluin ang mga ipinahiwatig na sangkap at simulan ang paghahanda ng dressing.
  • Para gawin ito, ilagay ang parsley, bawang, balat ng mansanas, asin, asukal at apple cider vinegar sa isang blender. Gilingin ang lahat, gawin itong homogenous na masa.
  • Wisikan ang salad dito at ihalo nang maigi.
anong black radish salad
anong black radish salad

Piquant salad

Sa mambabasa kung kanino angsa itaas ng mga pinggan ay tila insipid, iminumungkahi namin na subukan ang isang itim na labanos na salad na may mga karot at bawang. Para ihanda ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • isang daang gramo ng matapang na keso;
  • kalahating ulo ng bawang;
  • isang maliit na bungkos ng cilantro;
  • isang makatas na karot;
  • katamtamang laki ng labanos;
  • apat na kutsara ng mayonesa;
  • isang pakurot ng giniling na pulang paminta - opsyonal.

Paano magluto:

  1. Una, kailangan mong balatan ang mga karot at labanos.
  2. Pagkatapos ay banlawan ang mga ito at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
  3. I-chop ang bawang at herbs nang makinis.
  4. Garahin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
  5. Pagkatapos ay bihisan ng kaunti ang masarap na black radish salad na may mayonesa at paminta. Siyempre, kung may pagnanais.
  6. Maaaring ihain ang isang ulam na na-infuse sa loob ng 5-10 minuto.

Warm salad

Para sa mga taong hindi maisip ang kanilang buhay na walang karne at idagdag ang sangkap na ito sa bawat ulam, nag-aalok kami ng sumusunod na recipe. Para sa pagpapatupad nito, ang mga sumusunod na bahagi ay kinakailangan:

  • isang makatas na itim na labanos;
  • dalawang daang gramo ng chicken fillet;
  • isang malaking sibuyas;
  • isang daang gramo ng arugula;
  • isang maliit na bungkos ng basil;
  • anim na kutsara ng langis ng mirasol;
  • isang kurot ng asin at giniling na black pepper bawat isa.

Napakadali ang pagluluto ng black radish salad na may karne. Kailangan mo lang sundin ang mga step-by-step na tagubilin sa ibaba:

  1. Ang unang hakbang ay hugasan ng maigi ang fillet ng manok sa ilalimtapikin, alisin sa kanya ang taba at ugat.
  2. Pagkatapos ay gupitin at banlawan muli sa umaagos na tubig.
  3. Alatan ang sibuyas mula sa balat, tadtarin ng pino at ipadala sa isang mainit na kawali, hindi nakakalimutang magdagdag ng mantika.
  4. Kapag naging golden brown ang sibuyas, ilagay ang chicken fillet at iprito hanggang lumambot. Aabutin ito ng humigit-kumulang dalawampung minuto.
  5. Samantala ihanda ang labanos. Balatan ito mula sa balat, banlawan, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa isang mangkok ng salad na may angkop na sukat.
  6. Pagkasunod ipadala ang pinong tinadtad na basil at arugula, pinunit sa maliliit na piraso gamit ang kamay.
  7. Lagyan ng asin at paminta.
  8. Ilagay ang fried chicken fillet at ihalo ang lahat ng maigi. Ihain nang mainit.

Squid salad

Maraming recipe para sa paggawa ng black radish salad. At ang bawat isa sa kanila ay orihinal sa sarili nitong paraan at, siyempre, masarap. Gayunpaman, kung minsan gusto mong subukan ang isang bagay na hindi karaniwan, ngunit napaka-simple sa pagpapatupad. Samakatuwid, sa ibaba ay nag-aalok kami ng isa sa mga opsyong ito.

mga recipe ng black radish salad na may mga larawan
mga recipe ng black radish salad na may mga larawan

Kakailanganin ang mga sumusunod na produkto para sa pagpapatupad nito:

  • isang malaking itim na labanos;
  • isang lata ng de-latang green peas;
  • tatlong butil ng bawang;
  • isang malaking bungkos ng iyong mga paboritong damo (parsley ang pinakamainam);
  • isang lata ng de-latang pusit;
  • dalawang kutsara bawat isa ng olive oil at apple cider vinegar;
  • isang kurot ng asin at giniling na black pepper bawat isa.

Kaya, para matupad ang simpleng itorecipe para sa black radish salad, dapat mong sundin ang mga hakbang na ito:

  1. Kailangan mo munang balatan ang itim na labanos, banlawan sa umaagos na tubig at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
  2. I-chop ang bawang at herbs hangga't maaari.
  3. Ang mga ipinahiwatig na sangkap ay pinagsama sa isang magandang salad bowl.
  4. Pagkatapos, maingat, upang hindi maputol ang iyong sarili, buksan ang mga garapon ng mga gisantes at pusit, alisan ng tubig ang mga ito.
  5. Direktang ibuhos ang unang bahagi, at gupitin ang pangalawa sa maliliit na piraso.
  6. Ihagis ang salad na may pinaghalong olive oil at apple cider vinegar.
  7. Pagkatapos nito ay dapat itong i-asin, paminta at ihalo nang maigi.

Salad "Simple"

Maraming klasikong recipe ang nagbabago at lumalawak sa paglipas ng panahon. Bilang isang resulta, ang mga bagong pagkain ay ipinanganak na naging napakapopular na natatabunan nila ang mga orihinal. Hindi namin alam kung mangyayari ito sa susunod na simpleng black radish salad, ngunit ibubunyag din namin ang lihim ng paghahanda nito. Gayunpaman, susuriin muna natin kung anong mga sangkap ang kakailanganin nito:

  • malaking itim na labanos;
  • medium-sized juicy carrots;
  • maliit na beets;
  • dalawang sibuyas;
  • apat na kutsara ng langis ng mirasol (mas mainam na gamitin ang "mabango");
  • isang pakurot ng asin at giniling na pulang paminta.

Madali lang gawin ang recipe na ito na totoo. Ngunit para mabigyan ito ng kaunting pagka-orihinal, dapat kang magsagawa ng isang aksyon, na ilalarawan namin nang detalyado sa mga tagubiling iminungkahi sa ibaba.

Paanomagluto:

  1. Una, kailangan mong alisan ng balat ang mga karot, beets at itim na labanos.
  2. Pagkatapos ay banlawan ang bawat ugat na gulay sa umaagos na tubig at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
  3. Pagkatapos ay dapat silang ihalo sa isang mangkok na may angkop na sukat.
  4. Alatan ang sibuyas, hugasan at tumaga ng makinis.
  5. Ibuhos ang mantika ng sunflower sa kawali.
  6. Kapag uminit na ito, ilagay ang sibuyas.
  7. Iprito ang sangkap na ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  8. Idagdag sa iba pang sangkap.
  9. Asin, paminta at ihalo ang resultang ulam.
  10. Hayaan itong lumamig at mag-infuse, at pagkatapos lamang kumuha ng sample.

Salad "Para sa mga mahal na bisita"

Ang susunod na bersyon ng salad ay pinakaangkop para sa festive table, dahil ang mga sangkap nito ay napakamahal. Gayunpaman, ang natapos na ulam ay talagang napakasarap. Dahil dito, ipinakita namin ang kanyang recipe sa artikulong ito.

recipe ng black radish salad
recipe ng black radish salad

Kung gusto mong magluto ng black radish salad na ipinapakita sa larawan (na may mga walnuts at pinakuluang dila ng baka), dapat mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

  • isang malaking itim na labanos;
  • dalawang sariwang pipino;
  • tatlong itlog ng manok;
  • tatlong daang gramo ng pinakuluang dila ng baka;
  • isang malaking sibuyas na litsugas;
  • dalawang daang gramo ng mga walnut;
  • walong kutsarang mayonesa;
  • isang pakurot ng asin.

Ang mga sangkap sa itaas ay maaaring ihanda tulad ng inilarawan sa ibaba at ihalo sa isang solong masa. Peromas maganda kung i-layer ang mga ito sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  • mga sariwang pipino;
  • itim na labanos;
  • salad onion;
  • dila ng baka;
  • walnuts;
  • itlog ng manok.

Ang bawat layer ay dapat bahagyang inasnan at pahiran ng mayonesa.

Maraming recipe ng black radish salad sa mga culinary website na may mga larawang naglalarawan ng lahat ng hakbang. Ngunit ang paghahanda ng susunod na ulam ay napakasimple na ang lahat ng mga manipulasyon ay maaaring ilarawan sa mga salita:

  1. Una kailangan mong hugasan ang mga pipino at labanos. Pagkatapos nito, gupitin ang unang gulay sa mga cube, at balatan ang pangalawa at lagyan ng rehas.
  2. Ibuhos sa isang malinaw na mangkok ng salad sa pagkakasunud-sunod.
  3. Pagkatapos tanggalin ang sibuyas sa balat, tumaga ng pinong at ilagay sa susunod na layer.
  4. Huriin ang dila ng baka at ipadala din sa mangkok ng salad.
  5. I-chop ang mga walnuts sa isang blender o gilingin sa isang mortar, iwiwisik sa ibabaw ng salad.
  6. Pakuluan ang mga itlog.
  7. Pagkatapos ng sampung minuto pagkatapos nilang kumulo, ilabas ang mga ito at banlawan ng malamig na tubig, balatan at gupitin sa mga cube.
  8. Ilatag ang ikaanim na layer.
  9. Alisin ang salad sa loob ng kalahating oras sa refrigerator.

Umaasa kami na salamat sa artikulong ito, matututunan ng mambabasa ang isang simpleng root crop mula sa isang bagong pananaw!

Inirerekumendang: