Madali at masarap na recipe ng smoked chicken breast salad

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang pinausukang chicken breast salad ay may kaaya-ayang aroma at lasa na likas sa sangkap na ito. Ang ganitong mga pagkain ay maaaring maging isang dekorasyon ng anumang maligayang mesa, ngunit ang pagiging simple ng paghahanda ay nagbibigay-daan sa kanila na magamit bilang pang-araw-araw na pagkain.

Salad na may igos, inaamag na keso at pinausukang manok

Itong madaling pinausukang recipe ng chicken breast salad ay siguradong magpapasaya sa lahat sa hapag-kainan. Mayroong isang malaking bilang ng iba't ibang mga sangkap na perpektong pinagsama sa bawat isa. Ang kadalian ng paghahanda ay nakasalalay sa katotohanan na ang lahat ng mga produkto ay natupok nang hilaw at hindi na kailangang isagawa ang proseso ng paggamot sa init.

Upang simulan ang pagluluto ng salad na ito, kailangan mong kumuha ng 200 g ng pinausukang fillet ng manok, 60 g ng asul na keso, 100 g ng pinaghalong salad greens, 4 na piraso ng sariwa o tuyo na igos, ilang cherry tomatoes at walnuts. Para ihanda ang dressing, bumili ng isang dakot ng arugula, honey, orange juice at olive oil.

Paano magluto

Para mas madali para sa iyo ang pagluluto, sundin lang ang mga step-by-step na tagubilin:

1. Chicken fillet na hiniwa sa manipis na hiwa.
2. Alatan at gupitin ang mga igos, at amag na keso sa maliliit na cube.
3. Ilagay ang arugula, honey, orange juice at olive oil sa isang blender bowl, pagkatapos ay talunin ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis.
4. Banlawan ang dahon ng lettuce at gupitin sa sapat na laki. Inihaw ang mga walnut nang kaunti sa isang kawali. Gupitin ang mga kamatis sa 4 na piraso.
5. Itapon ang lahat ng inihandang sangkap sa isang lalagyan, magdagdag ng sapat na dami ng salad dressing at paghaluin ang lahat. Ang ulam ay handa na ngayong ihain at maaaring palamutihan ng malinis na sanga ng parsley o thyme.

Ang dahon ng letsugas ay napakahalagang mapunit gamit ang iyong mga kamay, at hindi gupitin. Kung hindi, ang produkto ay magsisimulang mag-oxidize nang napakabilis at mawawala ang hitsura nito pagkatapos ng ilang minuto.

Simple salad na may pinausukang dibdib ng manok at pinya

Maganda ang salad na ito bilang aperitif, pati na rin bilang karagdagan sa mga pagkaing inihaw na karne. Pinagsasama nito ang tatlong pinausukang sangkap nang sabay-sabay, na hindi kapani-paniwalang pumukaw sa gana at panlasa, tiyak na dapat mong subukan ang pagkaing ito.

Upang gumawa ng salad, kakailanganin mo munang kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• pinausukang dibdib ng manok - 300 g (inirerekumenda na kumuha ng manok na may balat, sa kasong ito ang ulam ay magiging mas masustansya at malasa);
• pinausukang matigas na keso - 100 g;
• pinausukang bacon - 200 g (bumili ng produktong may kaunting taba sa loob nito);
• lata ng mais;
• croutons - 20 g;
• canned pineapples - 70g;
• sunflower o pumpkin seeds.

Ang sauce dito ay pinaghalong bawang, mayonesa at natural na yogurt (maaaring palitan ng sour cream).

Proseso ng pagluluto

Ang pagluluto ng salad ay dapat magsimula sa paghahanda ng karne ng manok, ang pinausukang fillet ay dapat hatiin sa pamamagitan ng kamay sa mga hibla. Gupitin ang pinausukang keso at bacon sa manipis na piraso. Buksan ang isang lata ng mais at salain ang labis na likido. Dapat hiwain ng maliliit na cube ang mga pinya.

Kapag handa na ang lahat ng pangunahing sangkap, maaari kang magsimulang maghanda ng salad dressing. Upang gawin ito, paghaluin ang mayonesa at yogurt sa pantay na sukat, pagkatapos ay magdagdag ng 1-2 clove ng bawang, na dapat munang pisilin sa pamamagitan ng garlic maker o gadgad.

Sa isang malaking mangkok, ilagay ang lahat ng naunang tinadtad na sangkap, magdagdag ng sunflower o pumpkin seeds, lagyan ng mayonnaise-yogurt sauce ang lahat.

Paghaluin nang maigi ang lahat ng sangkap at ilagay ang mangkok sa refrigerator sa loob ng 15-30 minuto. Ginagawa ito upang ang sarsa ay magbabad ng mabuti sa lahat ng sangkap at ang salad ay lumabas na makatas.

Pagkatapos ng inilaang oras, maaaring ilagay ang salad sa mga nakabahaging plato. Budburan ang mga crouton sa itaas.

Salad na may pinausukang dibdib ng manok at Chinese cabbage

Ang ulam na ito ay perpekto para sapang-araw-araw na paggamit, at maaari ding maging palamuti ng anumang talahanayan ng holiday. Ang iba't ibang mga gulay ay perpektong pinagsama dito kasama ang kaaya-ayang pinausukang karne ng manok. Mga Kinakailangang Sangkap:

• 250g pinausukang dibdib ng manok;
• kalahating medium na Chinese na repolyo;
• 2 itlog at ilang mayonesa;
• ilang kamatis;
• isang kampanilya;
• 1-2 pipino.

Ang dressing sa kasong ito ay cream sauce, na binubuo ng cream, white wine, asukal, asin at puting paminta.

Paraan ng pagluluto

Ang proseso ay dapat magsimula sa paghahanda ng isang regular na omelet. Upang gawin ito, sa isang maliit na malalim na plato, pukawin ang dalawang itlog na may isang maliit na halaga ng mayonesa. Gumalaw hanggang sa maabot ang isang pare-parehong pagkakapare-pareho. Magprito ng dalawang manipis na omelet pancake sa isang kawali. Itabi ang mga ito upang ganap na lumamig. Pagkatapos ay gupitin ang omelet.

Ngayon ay maaari mo nang simulan ang paghahanda ng iba pang sangkap. Gupitin ang kalahating ulo ng repolyo ng Beijing nang pahaba at gupitin sa manipis na piraso. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, at ang paminta sa maliliit na cubes. Ang mga pipino ay dapat na nasa hugis ng kalahating singsing.

Kumuha ng isang maliit na kasirola, kung saan ibuhos ang 30 ml ng alak, pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang 120 ml ng cream, magdagdag ng kaunting asukal, paminta at asin. Paghaluin ang lahat at painitin sa katamtamang init sa loob ng ilang minuto.

Pagsamahin ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang mangkok, ibuhos ang inihandang sarsa at paghaluin ang lahat ng mabuti. mabulokisang ulam sa mga plato o, kung isang banquet performance, pagkatapos ay sa isang malaking isa. Palamutihan ang lahat ng mga halamang gamot, maaari mong budburan ng kaunting paprika.

Masustansiyang bean at pinausukang poultry salad

Ang isang serving ng dish na ito ay pumapalit sa isang buong almusal o tanghalian, naglalaman ito ng maraming masusustansyang pagkain na magbibigay sa iyo ng sigla at enerhiya para sa buong araw. Upang simulan ang paghahanda ng salad, dapat ka munang bumili ng isang maliit na lata ng de-latang mga gisantes at mais. Kailangan mo rin ng isang bell pepper, mga 150 g ng mushroom, isang malaking dibdib ng manok.

Gumagamit ang salad dressing na ito ng pinaghalong French mustard, mayonnaise, at parsley.

Pagluluto ng salad

Upang higit pang pasimplehin ang proseso ng paghahanda ng salad na may pinausukang dibdib ng manok (tingnan ang larawan sa ibaba), dapat mong sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin:

1. Kung ang fillet ay binili sa buto, pagkatapos ay ang karne ay dapat na ihiwalay mula dito, at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cubes, ang laki nito ay dapat na humigit-kumulang 1 sa 1 cm.



2. Mushrooms hiniwa sa kalahati, at pagkatapos ay bigyan sila ng hugis ng mga plato. Maglagay ng kasirola na may kaunting tubig sa apoy, pakuluan ito, at pagkatapos ay isawsaw ang mga mushroom dito sa loob ng ilang minuto.
3. Kumuha ng maliit na malalim na lalagyan, kung saan ibuhos ang mayonesa at Dijon mustard sa ratio na 2 hanggang 1. Magdagdag ng sapat na malaking halaga ng pinong tinadtad na parsley.
4. Bulgarian pepper cut into small cubes.
5. BSa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng sangkap sa itaas, gayundin ang mga gisantes at mais, timplahan ng sarsa ng mayonesa at ihalo ang lahat.



6. Ilipat ang natapos na salad sa naaangkop na mangkok - at maaari mong ihain.

Maaari ka ring gumamit ng canned beans dito, at magdagdag ng kaunting repolyo ng Beijing kung gusto mo. Sa kasong ito, magiging mas malusog at malasa ang ulam.

Salad na may Camembert cheese

Ang masarap na smoked chicken breast salad na ito ay mas angkop para sa mga taong mahilig sa hindi pangkaraniwang pagkain at kumbinasyon. Upang maghanda ng ulam, kailangan mo munang ihanda ang mga sangkap at pagkatapos lamang nito ay direktang magpatuloy sa proseso ng pagluluto:

• pinausukang dibdib ng manok - 3 pcs. (kung ang produkto ay maliit, kung hindi, dalawang piraso ay sapat na);
• Camembert cheese - 100-150 g;
• isang ulo ng iceberg lettuce;
• isang pipino at isang kampanilya;
• 200 g cherry tomatoes o iba pang matamis na lasa;
• tuyong cranberry.

Ang sauce dito ay napakasimple at klasiko sa paraan nito. Upang ihanda ito, kakailanganin mong kumuha ng 100 ML ng langis ng oliba at 1.5 kutsarita ng oregano.

Pagluluto ng ulam

Kung ang lahat ng sangkap ay nasa kamay na, maaari mong simulan ang proseso ng pagluluto. Ang iceberg lettuce ay dapat gupitin sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na cubes.

Bulgarian pepper at cucumber goodbanlawan, at pagkatapos ay i-cut ang paminta sa mga piraso, mga pipino sa kalahating singsing, at ang Camembert cheese ay dapat na nasa anyo ng mga medium cubes. Gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang kinakailangang halaga ng langis ng oliba at oregano. Kung gusto mong makakuha ng mas orihinal na sarsa, sa kasong ito, dapat kang uminom ng 60 ml ng balsamic vinegar at 40 ml ng langis ng oliba.

Ilagay ang dahon ng lettuce sa ilalim ng plato, pagkatapos ang lahat ng iba pang produkto ay ibuhos ang lahat na may maraming handa na salad dressing. Maaari ka ring magwiwisik ng oregano sa ibabaw bago ihain.

Iba pang opsyon sa pagbibihis ng salad

Sa alinman sa mga ipinakitang uri ng salad, maaari mong palitan ang sauce sa isang mas angkop para sa mga indibidwal na panlasa. Kaya, halimbawa, ang isang sarsa na ginawa mula sa perehil, dill, pulot, asin at langis ng oliba ay napakasarap. Putulin ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang makinis, dapat kang makakuha ng bahagyang makapal na berdeng masa.

Ang mga salad, na binubuo ng repolyo, ay maaaring timplahan ng simpleng sarsa ng kaunting suka, langis ng gulay at karaniwang maanghang na mustasa. Mahusay at mabilis na solusyon para sa magaan na meryenda.

Madalas na naghahanda ang mga tao ng salad dressing nang maaga. Upang gawin ito, ibuhos ang langis ng oliba sa isang lalagyan, maglagay ng isang sprig ng sariwang thyme, rosemary, dill at anumang iba pang mga damo sa loob nito. Pagkatapos ng isang araw, nakakakuha ang langis ng hindi kapani-paniwalang aroma.

Maaari ka ring maghanda ng iba't ibang kulay na sarsa para sa mga salad. Kailangan mong kumuha ng isang kasirola, magdagdag ng asukal at tubig sa pantay na sukat dito. Pakuluan itohalo sa mahinang apoy nang hindi bababa sa 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na halaga ng sitriko acid. Dapat itong lasa ng matamis at maasim. Ngayon ay kailangan mong kulayan ang dressing. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang beet o karot juice. Ang paggamit ng iba't ibang kulay ng pagkain ay hindi rin ipinagbabawal, kaya maaari kang makakuha ng salad dressing ng ganap na anumang kulay. Ibuhos ang dressing sa salad kapag ganap na lumamig.

Tanging ang pinakasikat at kawili-wiling mga uri ng pinausukang salad ng manok ang ipinakita dito. Kung may pangangailangan, maaari mong palitan ang alinman sa mga sangkap ng isa na mas magugustuhan ng mga tao sa isang partikular na sitwasyon, dahil masarap ang pagluluto dahil lahat ay makakagawa, nang hindi nalalaman, lumikha ng mga bagong pagkain.