Salad na may itlog at green beans: mga recipe sa pagluluto

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12

Ang String beans ay isang natatanging produkto na aktibong ginagamit ng mga culinary specialist para sa paghahanda ng iba't ibang pagkain. Lalo na sikat ang lahat ng uri ng salad, na maaaring maging magaan, pandiyeta, at kasiya-siya. Higit pa sa artikulo - ilang mga recipe para sa mga salad na may green beans at isang itlog.

Basic recipe

Maaaring ituring na basic ang opsyong ito. Maaari itong baguhin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang sangkap. Mga Sangkap ng Salad:

• apat na itlog;
• dalawang clove ng bawang;
• 1 tbsp isang kutsarang puno ng plum langis;
• 400g green beans;
• mayonaise.

Paano magluto ng green bean at egg salad:

• Pakuluan ang mga itlog at ilagay sa malamig na tubig.
• Alatan at gupitin ang green beans. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan, magdagdag ng asin, ilagay ang beans dito at lutuin ng lima hanggang sampung minuto, depende sa nais na lambot. Ilagay sa colander, palitan sa ilalim ng tubig na gripo.
• Ilagay ang kawali sa kalan, ilagaymantikilya sa loob nito at init ito sa katamtamang init. Idagdag ang beans at igisa, hinahalo paminsan-minsan, nang mga limang minuto.
• Ilagay ang beans sa isang salad bowl, ilagay ang pinisil na bawang dito.
• Alisin ang shell mula sa mga itlog, i-chop at ilagay sa isang salad bowl.
• Wisikan ang green bean at egg salad na may mayonesa (dami sa panlasa) at ihalo nang malumanay.

May tuna

Isang simpleng orihinal na ulam na may kaaya-ayang lasa at maliwanag na aroma. Kapag handa na, magkakaroon ka ng masustansyang hapunan.

Mga sangkap:

• lata ng tuna sa sariling katas;
• dalawang kamatis;
• dalawang itlog;
• 2 tbsp. l. toyo;
• tatlong butil ng bawang;
• greens;
• 200g asparagus beans;
• asin.

Cooking order:

1. Gupitin ang green beans at pakuluan sa inasnan na tubig. Ang oras ng pagkulo ay humigit-kumulang limang minuto.
2. Alisin ang tubig mula sa beans at ilipat ang mga ito sa isang kawali na nilagyan ng mantika at iprito nang humigit-kumulang dalawang minuto.
3. Idagdag ang piniga na bawang at toyo sa beans. Alisin ang kawali sa apoy kapag malambot na ang mga pod.
4. Magluto ng mga itlog hanggang sa matigas at lumamig.
5. Mga kamatis at itlog na hiniwa-hiwa.
6. Maglagay ng beans, kamatis at itlog sa isang mangkok ng salad.
7. Buksan ang lata ng tuna, alisan ng tubig ang likido sa isang hiwalay na mangkok, ilagay ang isda sa isang mangkok ng salad sa ibabaw ng mga itlog at kamatis.
8. Punan ang ulam ng de-latang likido.

Salad na mayang mga itlog at berdeng bean ay maaaring palamutihan ng puti ng itlog at sariwang damo - cilantro o parsley.

Mainit na salad na may mga itlog ng pugo

Maaaring ihain ang warm egg at green bean salad na ito bilang pangalawang kurso.

Para sa ulam na ito kailangan mong ihanda:

• 400g green beans;
• 50g walnut;
• walong itlog ng pugo;
• 200g cherry tomatoes;
• ground pepper;
• dalawang kutsara ng sesame seeds;
• dalawang kutsara bawat isa ng lemon juice at toyo;
• dalawa hanggang tatlong kutsarang mantika (mas mabuti ang olive).

Cooking order:

1. Pakuluan ang beans, ilipat sa isang mangkok, ibuhos ang toyo at langis ng oliba, budburan ng linga.
2. Pakuluan ang mga itlog, hiwain at hatiin ang mga cherry tomatoes.
3. Ilagay ang beans sa isang baking sheet sa foil at maghurno ng mga 15 minuto sa oven sa 200 degrees.
4. Ilagay ang nilutong beans sa isang salad bowl, ilagay ang mga itlog, kamatis at walnut sa ibabaw, paminta at budburan ng lemon juice.

May keso

Green beans, bawang, itlog, keso ay isang magandang kumbinasyon.

Para sa gayong salad kakailanganin mo ang pinakasimpleng mga produkto:

• 200 g green beans;
• tatlong nilagang itlog;
• 100g cheese;
• dalawang clove ng bawang;
• paminta;
• sour cream (mayonaise);
• asin.

Procedure para sa paggawa ng green bean salad na mayitlog:

1. Pakuluan ang green beans hanggang lumambot. Banlawan ito sa ilalim ng umaagos na tubig.
2. pinakuluang itlog na hiniwa sa mga cube.
3. I-chop ang bawang gamit ang kutsilyo.
4. Garahin ang keso.
5. Ilagay ang beans, keso, itlog, bawang sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng giniling na paminta, asin at kulay-gatas bilang isang dressing. Sa halip na sour cream, maaari kang kumuha ng mayonesa.

Paghalo ng salad at ihain.

May manok

Para maghanda ng salad na may manok, green beans at itlog, kakailanganin mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 100g cheese;
• tatlong itlog;
• 200g pinakuluang manok (anumang bahagi);
• greens;
• 200g green beans;
• dalawang clove ng bawang;
• paminta;
• mayonaise;
• asin.

Cooking order:

1. Pakuluan ang manok, palamig, gupitin sa maliliit na piraso.
2. Ilagay ang green beans sa isang palayok ng tubig at lutuin ng humigit-kumulang pitong minuto pagkatapos kumulo. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig. Gupitin ang beans nang medyo pino.
3. Alatan ang mga itlog, pagkatapos ay gadgad ng magaspang.
4. Hinawain ang bawang, gadgad ang keso.
5. Ilagay ang salad sa mga layer, ayon sa pagkakasunud-sunod: mga piraso ng manok, bawang, asin, giniling na paminta, net mayonnaise, bean layer, asin, paminta, net mayonnaise, itlog, asin, net mayonnaise, grated cheese.

Handa nang salad na may itlog at green beans na pinalamutian ng sariwang tinadtad na damo.

Nicoise French Salad

Ang ulam ay sinasabing nagmula sa France noong kalagitnaan ng ika-20 siglo.

Para sa classic na bersyonkakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• apat na kamatis;
• tatlong sibuyas;
• bawang sibuyas;
• salad fork;
• tatlong nilagang itlog;
• 200 g green beans;
• 150g de-latang tuna;
• walong bagoong;
• kalahating kampanilya;
• anim na olibo;
• 60ml lemon juice.

Para sa paglalagay ng gasolina:

• asin;
• bawang sibuyas;
• katlo ng isang baso ng langis ng oliba;
• ground pepper;
• walong dahon ng basil;
• 25 na suka ng alak.

Cooking order:

1. Pakuluan ang mga pod sa tubig na asin (oras ng pagluluto - anim na minuto). Pagkatapos nito, ilipat sa isang colander at ilagay sa ilalim ng malamig na tubig mula sa gripo - para mapanatili ng beans ang kanilang density.
2. Magpainit ng mantika at durog na bawang sa isang kawali at iprito nang bahagya ang beans. Pagkatapos ay budburan ito ng tinadtad na perehil at alisin sa init.
3. Kapag lumamig na ang beans, budburan ito ng lemon juice.
4. Pinipunit ang dahon ng letsugas gamit ang iyong mga kamay.
5. Mga kamatis at itlog na hiniwa-hiwa.
6. Hinawain ang sibuyas.
7. Maghugas ng olibo at bagoong.
8. Sweet pepper cut randomly.
9. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang salad bowl sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: lettuce, sibuyas, kamatis, green beans, bell pepper. Ulitin ang mga layer hanggang maubos ang mga sangkap.
10. Para ihanda ang dressing, paghaluin ang tinadtad na bawang at basil sa iba pang sangkap: asin, giniling na paminta,langis ng oliba at suka ng alak.
11. Ibuhos ang salad na may sarsa ng itlog at green beans, sa ibabaw ng mga piraso ng tuna, olibo, itlog, bagoong. Tapusin sa pamamagitan ng pagbuhos ng lemon juice.

May mais

Para sa recipe ng green bean at egg salad na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 300 g green beans;
• tatlong itlog;
• 200g breast fillet;
• de-latang mais;
• paminta;
• asin.

Para sa pag-refuel kailangan mong kumuha ng:

• mustard;
• sour cream.

Cooking order:

1. Pakuluan ang dibdib ng manok at beans.
2. Magluto ng nilagang itlog.
3. Palamigin ang beans, karne at itlog, gupitin nang basta-basta, ilagay sa mangkok ng salad.
4. Maglagay ng de-latang mais, asin, budburan ng sariwang giniling na paminta, ihalo.
5. Paghaluin ang sour cream na may mustasa, ikalat ang salad na may ganitong timpla.

May crab sticks

Maaaring gamitin ng mga mahilig sa salad na may crab sticks ang recipe na ito at magluto ng napakasarap na ulam.

Mga sangkap:

• 100g crab sticks;
• 60g cheese;
• 200g frozen green beans;
• dalawang kutsara ng mayonesa;
• dalawang itlog;
• croutons.

Order sa pagluluto:

1. Pakuluan ang frozen beans sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng pitong minuto. Ilipat sa isang colander, ilagay sa ilalim ng malamig na tubig sa gripo.
2. Gupitin ang keso sa maliliit na cube, halos pareho - mga itlog at crab stick.
3. Pagsamahin ang mga itlog at crab sticks, magdagdag ng tinadtad na green beans.
4. Frozen green bean salad na may itlog, timplahan ng mayonesa.
5. Gumawa ng mga crouton mula sa isang mahabang tinapay: iprito muna ito sa isang toaster, pagkatapos ay gupitin sa mga cube at ipadala sa kawali na may kaunting mantika.
6. Magdagdag ng mga crouton sa salad bago ihain.

May sariwang pipino

Ang salad na ito ay sariwa at magaan.

Kailangan nito ang mga sumusunod na sangkap:

• tatlong nilagang itlog;
• canned green beans;
• sariwang pipino;
• sibuyas quarter;
• paminta;
• asin;
• sour cream (maaari kang gumamit ng olive oil o mayonesa).

Paghahanda ng salad:

1. Alisin ang likido mula sa garapon ng beans at ilagay ito sa isang mangkok ng salad.
2. I-chop ang mga itlog, pipino at sibuyas at ipadala lahat sa beans.
3. Magdagdag ng sariwang giniling na paminta, asin.
4. Punan ng sour cream, olive oil o mayonesa.

May mushroom

Lumalabas na napakasarap ng green bean at egg salad kung naglalaman ito ng mga pritong champignon. Ang ulam ay lumalabas na maanghang at kasiya-siya. Inihanda ito nang simple, at ang mga produktong kailangan para dito ay ang pinaka-abot-kayang.

Mga sangkap:

• 120 g sibuyas;
• 150 g sariwang mushroom;
• 250g baby green beans;
• tatlong butil ng bawang;
• tatlopinakuluang itlog;
• sprig ng perehil;
• 50 ml langis ng gulay;
• sour cream;
• ground pepper.

Cooking order:

1. Hugasan ang mga kabute at beans, balatan ang sibuyas at bawang.
2. Gupitin ang mga kabute, gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube.
3. Gupitin ang green beans.
4. Magpainit ng vegetable oil sa isang kawali, magprito ng mga kabute na may mga sibuyas (mula 3 hanggang 5 minuto).
5. Magdagdag ng green beans, tinadtad na bawang at ipagpatuloy ang pagluluto ng humigit-kumulang sampung minuto pa. Bago matapos ang pagprito, asin at budburan ng giniling na paminta ayon sa panlasa.
6. Maghiwa ng pinakuluang itlog at ipadala sa isang mangkok, magdagdag ng tinadtad na sariwang perehil sa kanila. Pagkatapos ay ilagay dito ang pinalamig na laman ng kawali.
7. Ibuhos ang salad na may sour cream, subukan kung sapat ang asin, magdagdag ng asin kung kinakailangan at ihalo.

Dapat hayaang magbabad ang ulam nang humigit-kumulang sampung minuto, pagkatapos ay maaari na itong ihain.

Konklusyon

Ang mga recipe ng salad na may itlog at green beans ay hindi limitado dito. Ang bawat lutuin sa bahay ay may karapatang mag-eksperimento sa mga sangkap at pampalasa upang lumikha ng mga natatanging pagkain.