2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Dumating na ang pinakahihintay na katapusan ng linggo, oras na para magtipon-tipon ang buong pamilya sa kalikasan. Ano ang piknik kung wala ang iyong paboritong barbecue? Kung hindi mo pa rin alam kung paano mag-marinate ng karne para sa barbecue upang gawing kahanga-hangang masarap ang ulam, kung gayon ang artikulong ito ay para sa iyo. Nagsisimula kami ng isang programang pang-edukasyon. Ngayon ay sasagutin natin ang mahahalagang tanong sa usaping ito, gaya ng, sabihin nating, anong uri ng karne ang kukunin para sa barbecue, anong marinade ang gagamitin at marami pang iba.
Pagpili ng karne
Una, piliin natin ang tamang karne. Ito ay pinaniniwalaan na ang barbecue ay tiyak na mula sa baboy o tupa, ngunit, sa kasamaang-palad, hindi alam ng lahat kung paano pumili ng karne. At ito ay isang napakahalagang punto. Kung mali ang pipiliin mo, ang kebab ay maaaring maging matipuno at mahirap ngumunguya. Upang maiwasan ang gayong istorbo, ipinapayong huwag bumili ng frozen na karne. Mas masarap sa ulam natin ang sariwa. Sa kabilang banda, kung mayroong isang piraso ng karne sa refrigerator na hindi pa nagyelo nang maraming beses, kung gayon ito ay angkop para sa barbecue. Dapat itong lasaw at isawsaw sa marinade. At malalaman natin kung paano mag-atsara ng karne para sa mga kebab mamaya.
Kapag bibili ng karne, suriing mabuti ito. Dapat ay walang bakas ng dugo dito, bilang karagdagan, siguraduhin naupang walang lusak ng tubig sa ilalim nito. Bago mo matutunan kung paano mag-marinate ng karne para sa barbecue, kailangan mong tandaan na dapat itong maging magaan ang kulay. Kung ang karne ay madilim na pula, malamang na ito ay luma at matigas. Kapag pumipili ng karne, maaari ka ring tumuon sa amoy nito, na dapat ay neutral. Sa isang matalim na aroma, dapat kang tumanggi na bumili. Damhin ang mga piraso ng karne - dapat silang maging elastic sa pagpindot at hindi dumikit sa iyong mga kamay, kapag pinindot, hindi dapat mag-iwan ng mga butas.
Baboy o manok
Kung gusto mong lutuin ang paborito mong ulam ng baboy - piliin ang leeg, naglalaman ito ng matatabang layer. Dahil sa ang katunayan na sila ay natutunaw sa panahon ng pagluluto, ang karne ay magiging napaka-makatas at malasa. Tulad ng para sa karne ng manok, ang lahat ay mas simple. Ang kundisyon lang ay dapat sariwa ang manok. At maaari mong matukoy ang antas ng pagiging bago sa pamamagitan ng amoy: hindi ito dapat. Aling karne ang pipiliin ay isang personal na bagay para sa lahat. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kakayahan sa pananalapi at mga kagustuhan sa panlasa. Karaniwang mas mura ang karne ng manok, ngunit maaari rin itong gumawa ng masarap na kebab (kung tama ang luto).
Sa tanong kung paano maghiwa ng karne para sa barbecue, kailangan mong sundin ang panuntunang ito: dapat na katamtaman ang laki ng mga piraso, humigit-kumulang 5 cm ang lapad at haba.
Mga recipe para sa pinakamagagandang marinade
So, paano mag-marinate ng karne para sa barbecue? Ang mga pampalasa tulad ng rosemary, sibuyas at dahon ng bay ay palaging kasama sa bagay na ito. Para sa mabilisang pag-atsaraAng kefir ay angkop na angkop: sa loob ng dalawang oras ang karne ay magiging handa. Magandang suka na may pampalasa. Sa kasong ito, ang kebab ay nananatili sa buong gabi, ang pangunahing bagay ay hindi labis na luto ito sa pangunahing sangkap (suka). Sa gabi, ang karne ay mahusay ding inatsara sa mayonesa, na tinimplahan ng mga pampalasa, sibuyas at mustasa. Sa ilang oras, maaari kang magluto ng karne para sa barbecue sa beer. Ang lasa ay magiging mahusay. Sa gabi, maaari mo ring i-marinate ang karne sa alak, dito kailangan mo pa ring magdagdag ng isang gadgad na mansanas.
Inirerekumendang:
Paano ka kumakain ng kiwano? Alamin kung paano magtanim ng kiwano
Taon-taon, lumalabas ang mga bagong kakaibang prutas at gulay sa mga istante ng supermarket. Kahit na bumili ng isang sample, hindi lahat ng mga mahilig ay maaaring sabihin nang may katiyakan kung ano ang hawak nila sa kanilang mga kamay - isang prutas o isang gulay, at kung paano kainin ito sa pangkalahatan. Ang isa pang bagong bagay ay ang tango. Anong klaseng prutas ito?
Paano magluto ng barbecue? Paano pumili ng karne para sa barbecue? Paano gumawa ng barbecue sauce
Para maging tunay na masarap ang barbecue, kailangan mo itong lutuin ng tama. Sa mga lutuin ng iba't ibang mga tao sa mundo, mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng mga recipe nito, gayunpaman, bilang mga palabas sa pagsasanay, ang pinaka masarap ay at nananatiling Caucasian barbecue. Paano magluto ng barbecue? Ano ang mga subtleties ng prosesong ito? Ano ang pinakamahusay na sarsa para sa pinausukang karne? Tungkol sa lahat ng ito - higit pa
Ano ang maaari kong palitan ng mayonesa? Paano palitan ang mayonesa sa isang salad? Alamin kung paano palitan ang mayonesa ng diyeta
Ang artikulo ay nagsasabi tungkol sa kasaysayan ng mayonesa, tungkol sa mga sarsa na maaaring palitan ito. Maraming mga recipe ng salad dressing
Pinakuluang baboy: mga recipe sa pagluluto. Anong uri ng karne ang kailangan para sa pinakuluang baboy? Paano mag-marinate ng karne para sa baboy
Ang pinakuluang baboy ay isang tunay na culinary masterpiece, na isang matabang piraso ng karne na inihurnong sa oven. Handa na, ang gayong ulam ay mahusay para sa dekorasyon ng anumang talahanayan ng holiday o bilang isang pampagana para sa beer o anumang iba pang uri ng alkohol. Kaya, tingnan natin ang ilang simpleng mga recipe para sa makatas na pinakuluang baboy, pati na rin ang mga tampok ng pagluluto
Ating alamin kung paano naiiba ang mga olibo sa mga olibo
Ngayon ang isang napakasikat na produkto sa merkado ay olives at olives. Paano naiiba ang mga olibo sa mga olibo? Sa puntong ito, iba-iba ang opinyon ng mga tao. Ang ilan ay naniniwala na ang mga olibo ay naiiba sa kulay ng mga olibo, ang iba - sa panlasa. Ngunit, sa kabila ng lahat ng paghatol, pagtatalo at pag-uusap, ito ang mga bunga ng isang puno
