2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Nagiging sikat ang mais sa ating populasyon sa pagtatapos ng tag-araw. Ang mga katangian ng aroma at panlasa nito ay umaakit sa maraming mga mahilig magpista. Ang mais ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Maraming bitamina ang naka-concentrate sa isang cob: B, C, D, K, PP, pati na rin ang maraming kapaki-pakinabang na elemento: magnesium, phosphorus compound, potassium, atbp.
Pumili ng mais
Para magdulot ng kasiyahan ang lutong mais, kailangan mong maging matalino sa proseso ng pagpili. Subukang bumili ng mga batang gulay, na ang mga cobs ay may madilaw-dilaw na kulay ng gatas. Kapag sinusuri ang mga butil, bigyang pansin ang kanilang lambot at pagkalastiko sa parehong oras. Ang maliwanag na dilaw na mais ay angkop din para sa pagkain, ngunit ito ay magiging medyo mahirap. Ang mga dahon ay dapat na katabi ng katawan ng cob at bahagyang matuklap mula dito, magkaroon ng isang sariwang hitsura at isang madilaw-dilaw na tint. Kung walang mga dahon sa mais, maaaring ipahiwatig nito ang paggamot ng halaman na may mga pestisidyo. Sa kasong ito, ang mga dahon ay kumukulot at mukhang hindi kaakit-akit. Para hindi ma-alienate ang bumibili, silainalis nang maaga, na ipinapaliwanag ang katotohanang ito sa pamamagitan ng iba pang mga dahilan.
Proseso ng pagluluto
Pagkatapos mong pumili ng mais, maaari mong simulan ang proseso ng pagluluto. Ang pinakamabilis na pagluluto ay mais sa double boiler. Bago simulan ang proseso, binibigyang pansin namin ang ilang higit pang mga detalye. Dapat piliin ang mga cobs na may katulad na laki sa pangkalahatan at may katulad na laki ng butil. Kung ang malalaking cobs ay nahuli, at samakatuwid ay may mga problema sa kung paano magluto ng mais sa isang double boiler, pagkatapos ay maingat na gupitin ang mga ito sa dalawang halves kasama. Hindi kinakailangang linisin ang mga dahon, ang kanilang presensya sa panahon ng proseso ng pagluluto ay hindi masisira ang lasa ng produkto. Kung may oras ka, maaari mong hayaang maluto ang treat sa malamig na tubig, pagkatapos ay mas magiging matagumpay ang pagluluto ng mais sa double boiler.
Kung ang mga sirang butil ay makikita sa katawan ng cob, pagkatapos ay aalisin namin ang mga ito. Bago ilubog ang mais sa tubig, ang likido ay dapat na pinakuluan at inasnan. Ang mais sa isang double boiler ay maaaring magluto mula kalahating oras hanggang dalawang oras. Naaapektuhan ito ng maturity ng fetus.
Pagtukoy sa kahandaan ng mais
Ang pinakamadaling paraan upang matukoy ang pagiging handa ng mais ay ang kumuha ng sample. Upang gawin ito, pinaghihiwalay namin ang butil mula sa cob at sinusuri ang kahandaan. Tumutok sa mga kagustuhan sa panlasa. Bago ihain, maaaring lagyan ng mantikilya ang mga cobs. Hiwalay na ihain ang asin.
Ang mais sa double boiler ay hindi lamang ang opsyon sa pagluluto. Maaari kang gumamit ng palayok, pressure cooker, o microwave. Kung ang pagpipilian ay nahulog pa rinsa isang double boiler, inirerekumenda na takpan ang mga peeled cobs na may mantikilya (mantikilya) bago lutuin. Para sa mga mahilig sa hindi kinaugalian na lasa ng mais, maaari kang maghanda ng isang espesyal na sarsa ng mantikilya, cardamom at mga walnuts. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at panatilihin sa apoy sa loob ng ilang minuto. Ilagay ang lutong mais sa isang plato, ibuhos ang lutong nut mass at ihain na may asin (sa isang hiwalay na lalagyan). Ang mais sa double boiler ay isang maginhawang opsyon para sa babaing punong-abala, dahil ang mga cobs ay hindi maaaring balatan.
Inirerekumendang:
Mga recipe para sa nilagang tadyang ng baboy: mga opsyon na may mga gulay, mga sikreto sa pagluluto
Pork rib stew ay isang masarap at kasiya-siyang pagkain na madaling gawin sa bahay. Ang gayong ulam ay maaaring maging isang maligaya na dekorasyon ng mesa, o isang maayang pang-araw-araw na hapunan. Ang bawat recipe ay nag-aalok ng silid para sa imahinasyon, ang babaing punong-abala ay maaaring gumamit ng anumang sangkap na gusto niya at ng kanyang pamilya
Mga dessert na oatmeal: mga sangkap, sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan, mga nuances at mga sikreto sa pagluluto
Oatmeal dessert ay masarap, malusog, at higit sa lahat ay masustansya. Ang paggawa ng isang treat sa bahay ay madali, hindi nangangailangan ng maraming oras, at hindi kailangan ng espesyal na kaalaman. Mahalagang magluto nang may pagnanais, pagmamahal at imahinasyon
Mga inihaw na pakpak: mga sangkap ng marinade, hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan, nuances at mga sikreto sa pagluluto
Chicken wings ay isang magandang opsyon sa pampagana. Ang mga ito ay inihanda sa iba't ibang paraan. Kaya, ang mga inihaw na pakpak ay isang mahusay na pagpipilian hindi lamang para sa mga meryenda, kundi pati na rin para sa isang buong pagkain. Maaari silang dagdagan ng mga gulay, parehong inihaw at sariwa. Pinapayagan ka ng iba't ibang mga marinade na gawing iba't ibang mga pagkain ang isang karaniwang sangkap
Pasta na may mga hipon sa sarsa ng kamatis: komposisyon, mga sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, mga nuances at mga sikreto sa pagluluto
Pagod na sa navy pasta at spaghetti na may mga sausage? Magdala ng ilang impluwensyang Italyano sa iyong kusina. Ihanda ang iyong pasta! Oo, hindi simple, ngunit pasta na may hipon sa tomato sauce ayon sa lahat ng mga canon ng lutuing sa ibang bansa. Pinahahalagahan ng tahanan at mga bisita ang bagong bagay na ito. At para sa paghahanda nito kailangan mo ng napakakaunting mga sangkap, oras at kasanayan
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
