Masarap na semolina dish: mga recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Masarap na semolina dish: mga recipe
Masarap na semolina dish: mga recipe
Anonim

Maraming kapaki-pakinabang na sangkap sa semolina na kailangan para sa katawan. Gayunpaman, hindi lahat ay gusto ng lugaw mula dito. Mula sa semolina, maaari kang magluto ng iba't ibang uri ng masasarap na pagkain, kabilang ang mga dessert. Maaari itong maging mga bun, semolina, pancake, pancake, atbp. Sa artikulong ito, titingnan natin ang ilang simpleng recipe na may kasamang semolina.

Pie

Ang mga pagkaing semolina ay malasa, katakam-takam, kasiya-siya at malusog. Mula sa cereal na ito maaari kang gumawa ng bersyon ng badyet ng pie, na inihanda nang napakabilis at madali.

mga pagkaing semolina
mga pagkaing semolina

Kumuha ng baking sheet, lagyan ng mantika, budburan ng semolina sa ibabaw. Ngayon ay maaari mong ibuhos ang kuwarta at pakinisin ito nang malumanay. Itaas ang magandang tinadtad na saging at mansanas, budburan ng sesame seeds o poppy seeds (anuman ang makikita mo sa bahay). Ilagay ang tray sa oven sa 180 degrees. Maghurno ng pie ng mga 20 minuto. Kapag lumamig na, budburan ng powdered sugar.

Flatcakes

Ang recipe na ito ay kasingdali ng nauna. Matutuwa ang mga bata na subukan ang mga pancake at hindi man lang mahulaan na may idinagdag na semolina sa kanila.

mga recipe ng semolina dish
mga recipe ng semolina dish

Kumuha ng ryazhenka o kefir (500 ml) at semolina, haluin ng 15 minutoitabi. Pagkatapos, sa parehong lalagyan, magdagdag ng 4 tbsp. l. asukal, 1 itlog, 0.5 tbsp. harina at 2-3 g ng soda. Haluing mabuti. Kung manipis ang kuwarta, magdagdag ng harina hanggang sa maging consistency ng sour cream.

Kunin ang kuwarta gamit ang isang kutsara at ilagay ang mga pancake sa isang mainit na kawali. Kinakailangan na magprito sa katamtamang init upang ang mga pancake ay hindi maging hilaw. Kapag naghahain, maaari kang maghatid ng pulot, condensed milk o jam. Kapag sinubukan mo ito, makatitiyak kang napakasarap ng semolina dish.

Pancake

Maaari mong pasayahin ang iyong pamilya gamit ang masarap na dessert para sa almusal. Ang mga semolina dish sa kawali ay ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan ng pagluluto.

semolina at cottage cheese dish
semolina at cottage cheese dish

Sa 0.5 litro ng kefir, magdagdag ng 125 g ng semolina. Pagkatapos ng limang minuto, ibuhos ang 1.5 tbsp. l. asukal, isang kurot ng asin, 1 tasang harina at 3 g baking soda.

Painitin ang kawali, lagyan ng mantika ito ng bacon at iprito ang pancake sa magkabilang panig. Ihain ang dessert na may jam, honey at iba pang matamis. Depende ang lahat sa mga kagustuhan ng iyong sambahayan.

Kaseri

Ang mga pagkaing mula sa semolina at cottage cheese ay napakasarap at malusog, lalo na kung ang mga ito ay niluto sa oven.

masarap na mango dishes
masarap na mango dishes

Upang mapasaya ang iyong pamilya o mga bisita gamit ang isang kaserol, ihanda ang mga kinakailangang produkto.

Una kailangan mong paghiwalayin ang 2 puti ng itlog sa mga pula ng itlog. Kakailanganin mo ang lahat, kaya huwag magmadali upang itapon ang anumang bagay. Talunin ng mabuti ang mga puti ng itlog na may asin at itabi. Paghaluin ang mga yolks na may asukal (6 na kutsara). Magdagdag ng 500 g ng cottage cheese at 50 g ng semolina. Ibuhos ang 25 sa parehong lalagyang mga pasas at haluing mabuti.

Takpan ang baking sheet ng parchment paper, ngunit magagawa mo nang wala ito. Lubricate ang form na may langis, iwisik ang semolina at ikalat ang kuwarta nang pantay-pantay sa buong form. I-on ang oven sa 180 degrees at maghurno ng dessert nang hindi hihigit sa 30 minuto. Pana-panahong suriin ang kahandaan, dahil ang bawat oven ay may sariling oras.

Mannik

Ang cake na ito ay maaaring ihanda para sa festive table. Ito ay lumiliko ang isang maganda at masarap na dessert, na mabilis na inihanda. Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha ng isang baso ng semolina at kefir. Paghaluin ang mga ito at hayaang mag-brew nang hindi hihigit sa 20 minuto upang lumaki ang cereal.

Samantala, sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang 2 itlog at 1.5 tasa ng asukal na may mixer, magdagdag ng 5 g ng baking powder at 100 g ng harina doon. Kapag namamaga ang cereal, pagsamahin ang parehong lalagyan at ihalo nang maigi.

Kung ang kuwarta ay naging likido, magdagdag ng isa pang 100 g ng harina, ngunit hindi kinakailangan. Lubricate ang amag (pan) na may mantikilya, at i-on ang oven sa 180 degrees. Ibuhos ang kuwarta sa molde. Ilagay ang cake sa oven sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay suriin kung tapos na. Ang kuwarta ay dapat na ginintuang kayumanggi.

semolina dish sa isang kawali
semolina dish sa isang kawali

Kapag wala na ang cake sa oven, lagyan ng jam, jam o tsokolate. Ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan. Maaari mong palamutihan ang cake ng mga berry tulad ng mga strawberry, raspberry, pula at puting currant.

Dessert na may semolina at berries

Ibinibigay namin sa iyong atensyon ang isa pang matamis na ulam na magugustuhan ng mga bata. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: 200 g ng mga berry (itim,pulang currant, strawberry, minsan raspberry), ilang asukal (mga 50 g), 35-40 g semolina at 200 ml na tubig.

Isawsaw ang mga berry sa tubig at ilagay sa mahinang apoy. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng 8 minuto. Salain ang mga berry at kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan. Ang cake ay dapat na itapon, at ang katas ay hinaluan ng juice. Natutulog kami na may asukal at naglalagay sa isang mabagal na apoy. Pagkatapos ng 3 minuto, magdagdag ng semolina at magluto ng 4-5 minuto, hindi na.

Palamigin ang dessert, ibuhos sa malalim na lalagyan at talunin ng blender hanggang makinis. Maaari kang magdagdag ng dahon ng mint o lemon juice para sa nakakapreskong epekto.

mga pagkaing semolina
mga pagkaing semolina

Kung kailangan mo ng panghimagas na walang binhi, mas mainam na huwag magdagdag ng mga raspberry. Para sa gayong dessert, ang blackcurrant at isang maliit na strawberry ay pinakamainam.

Konklusyon

Ngayon alam mo na kung anong mga pagkaing maaari mong lutuin mula sa semolina. Ang mga recipe ay madali at abot-kayang para sa bawat maybahay. Ang pinaka-kahanga-hangang bagay tungkol sa mga dessert na ito ay ang semolina ay hindi nararamdaman, ngunit ito ay lumalabas na masarap, orihinal at hindi nakakahiyang maghatid ng gayong ulam hindi lamang para sa almusal, kundi pati na rin para sa maligaya na mesa. Lalo na kung maraming bata ang mahilig sa matamis.

Semolina ay maaaring idagdag sa anumang pie. Nagbibigay ito ng orihinal at pinong lasa sa ulam. Ang pagtatanghal ay kukumpleto sa pagiging sopistikado ng dessert. Maaari mong palamutihan ito sa anumang oras ng taon. Sa tag-araw, gagawin ang anumang maliwanag na berry. Maaari itong mga currant, strawberry, blackberry, atbp. Sa taglamig, maaari kang magdagdag ng mga tangerines, saging at dalandan.

Magluto, mag-eksperimento, sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang iyong mga kasanayan sa pagluluto at ibahagimga recipe na personal mong sinubukan. Tandaan: ang pagtatanghal ay napakahalaga. Kung tutuusin, depende sa kanya kung gustong subukan ng mga bisita ang ulam.

Inirerekumendang: