Green bean salad na may mga itlog: isang seleksyon ng mga recipe at mga tip sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Green bean salad na may mga itlog ay napakasimple at kasabay nito ay nakabubusog at malusog. Bilang isang patakaran, naglalaman sila ng isang maliit na halaga ng mga sangkap. Ang parehong mga produkto sa itaas ay naglalaman ng maraming protina, kaya ang mga meryenda mula sa kanila ay angkop para sa mga taong may mahusay na pisikal na pagsusumikap, kabilang ang mga atleta. Ang ilang mga kawili-wiling recipe ay ipinakita sa ibaba.

May bawang

Siguraduhing subukan ang pagluluto ng napakasarap, magaan, ngunit sa parehong oras ay medyo nakakabusog na green bean salad na may mga itlog. Ang pampagana na ito ay medyo kawili-wili, bagaman hindi ito naglalaman ng mga karaniwang sangkap: karne, manok, isda o keso. Gumagamit ang salad ng sariwang berdeng beans, ngunit kung hindi ito magagamit, gagawin ang frozen. Upang ihanda ang pampagana na ito kakailanganin mo ang sumusunod:

• string beans;
• itlog;
• bawang;
• butter;
• table s alt;
• mayonaise (mas magandagumawa ng lutong bahay - ito ay magiging mas masarap);
• ground black pepper.

Paano ito gagawin?

Ang recipe ng egg at green bean salad na ito ay napakadali. Pakuluan ang 300 gramo ng berdeng gulay sa loob ng limang minuto sa tubig na kumukulo. Pagkatapos alisin mula sa init, ilagay ito sa tubig ng yelo sa loob ng limang minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido. Ito ay kinakailangan upang ihinto ang karagdagang pagluluto.

Ilagay ang beans sa isang kawali na may tinunaw na mantikilya (1 tbsp.) at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng tatlo hanggang apat na minuto, hinahalo paminsan-minsan. Huminahon. 3 hard-boiled na itlog at hiniwa sa maliliit na piraso.

Paghaluin ang beans, itlog, isang clove ng tinadtad na bawang, paminta at asin ayon sa panlasa sa isang mangkok ng salad. Bihisan ang salad na may tatlong kutsarang mayonesa. Handa na ang appetizer at maaari mo itong ihain sa mesa.

variant ng mais

Ang susunod na salad na may beans, mais, itlog at pipino ay napakasarap ihain kasama ng tortillas o pita, kung saan maaari itong ibalot. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 150 gramo ng mga adobo na pipino;
• 2 medium boiled na itlog;
• 150 gramo ng de-latang matamis na mais;
• 200 gramo ng sariwang green beans;
• maliit na talong;
• 2 medium boiled na itlog;
• mayonaise;
• 50 gramo ng pearl barley;
• bag ng rye crouton;
• sunflower oil;
• 200 gramo ng pinakuluang sausage.

Paano ito gagawin?

Itong green bean salad na may mga itlog ay inihanda nang ganito. Pakuluan ang barleyinasnan na tubig, ilipat sa isang salaan at hayaang maubos ang tubig. I-chop ang sausage at itlog sa mga cube, gupitin ang mga pipino sa mga piraso. Gupitin ang talong sa mga cube at iprito hanggang malambot sa langis ng mirasol. Pakuluan ang green beans sa loob ng limang minuto at ilagay sa refrigerator.

Ilagay ang sausage, cucumber, mais, itlog, beans, pearl barley, crouton at talong sa isang mangkok ng salad. Timplahan ng mayonesa ang pampagana, ihalo, at handa ka nang kainin.

May keso

Ang mga string bean ay kadalasang matatagpuan sa iba't ibang pagkain. Ito ay sumasama sa mga pagkaing karne, kabute o gulay. Maaari itong lutuin sa iba't ibang paraan: iprito, nilaga o pakuluan. Sa anumang kaso, magkakaroon ng bago at bagong lasa ang mga pagkain.

Gawing masarap, nakakabusog ngunit simpleng salad ang sariwa o frozen na beans. Kakailanganin mo:

• string beans - 300 g;
• tatlong katamtamang itlog ng manok;
• hard cheese - 100 gramo;
• bawang - 2 prongs;
• green olives - limang bagay;
• kalahating bungkos ng berdeng sibuyas;
• mayonaise - 100 ml;
• asin sa iyong panlasa;
• ground black pepper - isang kurot.

Proseso ng pagluluto

Ang green bean at egg salad na ito ay madaling gawin. Ilagay ang lubusang hinugasang mga itlog sa isang kasirola ng inasnan na malamig na tubig (pipigilan ng asin ang pagputok ng shell) at lutuin ng 9 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pigsa. Pagkatapos ay punan ang produkto ng malamig na tubig, palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

Ibuhos ang beans sa kumukulong tubig (pre-frozenhindi na kailangang mag-defrost) at magluto ng halos pitong minuto. Palamig sa ilalim ng malamig na tubig, hayaang maubos at ilipat sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng dinikdik na bawang.

Magdagdag ng mga itlog sa beans at bawang. Sa halip na manok, maaari ka ring kumuha ng pugo. Kapag ginagamit, hatiin lang ang mga ito sa kalahati.

Magdagdag ng gadgad na keso. Ang mga olibo ay kailangan para sa piquancy - gupitin ang mga ito sa manipis na singsing. I-chop ang berdeng mga sibuyas. Budburan ng sariwang dill o parsley, kung gusto.

Asin, paminta sa panlasa at lagyan ng mayonesa ang salad. Kung gusto mo, maaari mo itong lutuin mag-isa - ito ay magiging napakasarap.

Palamigin ang green bean egg salad sa loob ng isang oras at handa ka nang umalis. Mahusay ito sa isang sariwang baguette. Bon appetit!

Polka variant

Sa taglamig, ang mga nakapirming gulay ay makakatulong sa pagdaragdag ng mga bitamina sa diyeta. Gumawa ng masarap, malusog na salad mula sa kanila, na magsisilbing isang magandang hapunan. Ang paghahanda nito ay magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa dalawampung minuto. Kakailanganin mo:

• frozen green beans - 300 g;
• frozen green peas - 150 g;
• itlog - 5 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• mayonaise;
• asin.

Paano gumawa ng meryenda sa bitamina?

Pakuluan, palamigin at hiwain ang mga itlog. I-chop ang sibuyas at iprito sa langis ng mirasol hanggang malambot, asin. Maaari mo itong palitan ng isang clove ng bawang. Kasabay nito, tandaan na ang lasa ng salad ng beans, peas at itlog ay bahagyang mag-iiba, ngunit tiyak na hindi mas malala.

Lutuin sa kumukulong inasnandiligan ang mga gisantes at beans sa loob ng limang minuto. Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gulay, banlawan ang mga ito sa malamig na tubig. Alisan ng tubig ang labis na likido.

Beans at itlog na hiniwa sa pantay na piraso. Paghaluin ang mga ito sa isang mangkok ng salad na may berdeng mga gisantes, pritong sibuyas na walang langis at mayonesa. Tandaan na tikman at ayusin ang dami ng asin. Palamigin sa loob ng sampung minuto at handa ka nang ihain. Napakarefresh ng ulam - ang mga gisantes ay nagdaragdag ng lambot at magaan sa salad.

Magdagdag ng avocado

Green beans ay maaari ding isama sa mga prutas tulad ng avocado. Ang resulta ay isang malusog na pagkain na mataas sa malusog na taba at protina. Upang gawin itong berdeng salad kakailanganin mo:

• 200 gramo ng green beans;
• 1 malaking kamatis;
• 2 medium avocado (hinog);
• 1 pipino;
• 2 itlog,
• isang bungkos ng berdeng sibuyas;
• mayonaise;
• katas mula sa isang lemon.

Paano gumawa ng berdeng meryenda?

Banlawan ang bean pods at lutuin ang mga ito sa inasnan na tubig sa loob ng limang minuto. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang lahat ng likido at palamig ang gulay. Gupitin sa ilang piraso.

Pakuluan ang mga itlog, palamig at gupitin sa mga cube. Ang parehong mga piraso ay dapat na hiwa ng mga kamatis at avocado pulp. Ang berdeng sibuyas at pipino ay dapat i-cut sa maliliit na piraso. Ang lahat ng mga sangkap pagkatapos ay kailangang ihalo sa isang malaking mangkok at tinimplahan ng pinaghalong mayonesa at lemon juice. Kung ninanais, maaari mong palitan ang dressing na ito ng kulay-gatas oGreek yogurt.