2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Eelpout fish ay isang napaka-malusog na seafood, na hindi lamang madaling ihanda, ngunit mayroon ding mahusay na lasa. Sa kasamaang palad, sa mga bansang Europeo ay mas pinahahalagahan ang gayong isda kaysa sa Russia, ngunit walang kabuluhan.
Kung ang isang tao ay may pagdududa tungkol sa katotohanan na ang eelpout fish ay nakakain, kung gayon madali silang maalis. Ito ay hindi lamang nakakain, ngunit napaka-masarap at malusog. At ito ay kinumpirma ng maraming tao na sumubok ng eelpout kahit isang beses. Bilang karagdagan, ang komposisyon ng kemikal nito ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng chlorine, zinc, fluorine, nickel at bitamina PP. Pinapabagal nila ang pagtanda ng balat, nakakatulong na palakasin ang mga buto, ngipin at may magandang epekto sa kondisyon ng buhok.
Tikman
Ipagpalagay na mayroon kang isang eelpout na isda sa iyong mesa. Paano magluto ng gayong pagkaing-dagat? Maraming sagot sa tanong na ito. Isang bagay ang dapat tandaan - ang anumang ulam na kasama nito ay talagang masarap. Ang nasabing pinakuluang isda ay may lasa ng alimango, na nagpapahintulot na magamit ito sa mga salad ng dagat. Pagkatapos magprito, mas mukhang manokfillet, at lasa na naman ng alimango. Sa proseso ng pagluluto ng naturang isda, may pakiramdam na walang eelpout sa kawali, ngunit pusit - mayroon itong lasa.
Ang Eelpout ay isang isda na may isang napaka-kawili-wiling feature. Sa proseso ng paggamot sa init, ang mga buto at gulugod ng eelpout ay nakakakuha ng berdeng kulay, na kung minsan ay nakakatakot sa mga tao. Gayunpaman, ang sitwasyong ito ay madaling maiiwasan sa pamamagitan ng paggamit lamang ng fillet bilang sangkap para sa iyong mga pagkain.
Ang Eelpout ay isang isda na ang recipe ay bihirang makita sa mga culinary site. Gayunpaman, kung nakabili ka ng ganoong isda, at hindi mo alam kung ano ang gagawin dito, sasabihin namin sa iyo: maaari mo lamang iprito, pakuluan, nilaga ito sa pinakakaraniwang paraan, tulad ng anumang iba pang isda. Isasaalang-alang namin ang ilang opsyon para sa pagluluto ng eelpout ngayon.
Pried eelpout fish
Eelpout ay kailangang katayin - gutgot, alisin ang mga buto, balat at fillet, gupitin sa maliliit na bahagi. Ang bawat isa sa kanila ay dapat budburan ng asin at paminta, at pagkatapos ay i-bread sa harina ng trigo.
Ngayon magpainit ng 2-3 kutsarang mantika ng sunflower sa isang kawali. Ang eelpout ay iprito sa loob nito. Ang isda ay magkakaroon ng crust at isang ginintuang kulay kung sisimulan mo ang heat treatment nito sa mainit na mantika. Kung hindi, ito ay magiging malambot sa itaas at walang crust.
Hiwalay, kailangan mong tunawin ang isang kutsarang mantikilya. Sa sandaling handa na ang eelpout, dapat itong ilagay sa isang plato at lagyan ng mantika sa ibabaw.
Roasted eelpout perfect na sumama sa mga side dish ng gulay.
Salad"Misteryo"
Ang salad na ito ay madaling ihanda at tiyak na magiging isang magandang dekorasyon ng iyong mesa. Upang ihanda ito, kailangan mong i-cut ang isda. Ang kalahating kilo ng eelpout fillet ay dapat pakuluan sa inasnan na tubig, at kapag lumamig ito, gupitin sa maliliit na cubes. Susunod, dapat mo ring i-cut ang tatlong hard-boiled na itlog at isang pares ng mga peeled na mansanas (maaari kang gumamit ng mga de-latang kung gusto mo). Isa at kalahating tasa ng pinakuluang bigas ang idinagdag dito, na dapat hugasan bago idagdag. Ang lahat ng sangkap ay dapat na paminta at asin ayon sa panlasa, magdagdag ng mga halamang gamot, pagkatapos ay timplahan ng mayonesa.
Ang salad na ito ay maaaring ilagay sa isang slide at magbuhos ng kaunting mayonesa sa ibabaw. Maaari mong palamutihan ito ng mga piraso ng isda, mansanas, pati na rin ang mga gulay. Ang salad na "Bugtong" ay tiyak na mangolekta ng maraming magagandang pagsusuri mula sa mga bisita. Ito ay napaka-makatas at malasa. Makatitiyak ka rin na naglalaman ito ng karne ng alimango.
Eelpout na niluto sa double boiler na may mga gulay
Ang Eelpout (isda) na niluto sa double boiler ay napakasarap. Paano ito lutuin upang ito ay malasa? May isang pagpipilian! Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng kalahating kilo ng eelpout fillet at, pagkatapos hugasan ito, gupitin ito sa mga bahagi. Pagkatapos nito, ang isda ay dapat na tuyo sa mga napkin sa kusina at pinagsama sa harina na may halong asin. Dapat iprito ang isda sa kawali na may mainit na mantika ng sunflower hanggang sa maging golden brown sa magkabilang gilid.
Ngayon ay dapat mong gupitin ang tatlong kamatis at dalawang sibuyas sa mga singsing. Ang mga gulay ay dapat iprito sa mainit na tubigkawali na may pagdaragdag ng makinis na tinadtad na mga gulay. Sa sandaling handa na ang mga gulay, sila, kasama ang mga isda, ay dapat ilagay sa isang double boiler sa ilang mga layer, alternating sa bawat isa. Sa form na ito, ang mga sangkap ay dapat na lutuin nang humigit-kumulang 20 minuto.
Lahat ng nagluto ng eelpout ayon sa recipe na ito ay humahanga sa lasa ng natapos na ulam. Napansin din ng mga may karanasang maybahay na ang ibang uri ng isda, gaya ng merow o notothenia, ay maaaring lutuin ayon sa parehong recipe.
Eelpout fish sa milk sauce
Upang maghanda ng eelpout sa sarsa ng gatas, ang mga bangkay ng isda ay dapat gupitin sa mga fillet nang hindi inaalis ang mga balat, at pagkatapos ay gupitin sa mga bahagi, na dapat na magtatapos sa kalahating kilo.
Hiwalay, kailangan mong maglagay ng kalahating litro ng gatas sa kalan at painitin ito. Nang hindi kumukulo, ilagay ang isda, sibuyas na pinutol sa mga singsing at 4 na mga gisantes ng allspice dito. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na inasnan at pinakuluan. Kapag handa na ang eelpout, dapat itong alisin.
Ngayon ay kailangan mong ihanda ang patis. Upang gawin ito, magprito ng isang kutsara ng harina sa mantikilya at maghalo sa gatas (1.5 tasa). Dapat itong ibuhos nang paunti-unti upang maiwasan ang mga bukol. Magdagdag ng 0.5 kutsarita ng asukal at kaunting asin sa sarsa. Kailangan itong magluto ng 10 minuto. Kapag handa na ang sauce, ibuhos ang pinakuluang isda.
Ang ulam na ito ay sumasama sa mga side dish ng mga gulay, pati na rin ang mashed patatas.
Nilagang eelpout
Isa pa itoopsyon sa pagluluto para sa eelpout, kung saan ang chef ay tiyak na makakakuha ng malambot at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam sa dulo, na pinatunayan ng mga review.
Kailangang kumuha ng kawali at lagyan ng mantika. Ang ilalim ng kawali ay mahigpit na naka-pack na may pre-prepared eelpout fillet, gupitin sa mga piraso (mga 300 gramo). Ngayon ay kailangan mong paghaluin ang isa at kalahating baso ng sabaw ng isda at isang pares ng mga kutsarang harina sa isang hiwalay na mangkok. Ang kalahati nito ay dapat ibuhos sa isda. Ang parehong halaga ng eelpout ay inilalagay sa itaas, na natubigan din kasama ang mga labi ng sabaw. Ang 2-3 kutsara ng mantikilya ay inilalagay sa isda, at pagkatapos nito ang kawali ay mahigpit na sarado na may takip. Ang isda ay ipinapadala sa nilagang halos kalahating oras.
Habang nagluluto ang eelpout, oras na upang ihanda ang mustard sauce na maaaring ihain. Siya ang magtitiyak ng pagkakatugma ng lasa ng natapos na ulam.
Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang dalawang pula ng itlog, kalahating baso ng sour cream at isang kutsarang mustasa. Sa halip, maaari mong gamitin ang juice ng kalahating lemon, ngunit sa kasong ito ang sarsa ay hindi tatawaging mustasa, ngunit lemon. Ang mga sangkap na ito ay lubusan na halo-halong, idinagdag sa sarsa, na mananatili pagkatapos na nilaga ang isda. Maaaring ibuhos ang mustard sauce na ito sa nilagang eelpout bago ihain.
Eelpout na inihurnong may pasta
Eelpout fish ay napakasarap kapag niluto kasama ng pasta. Upang gawin ito, kumuha ng 700 gramo ng kanyang fillet at gupitin ito sa maliliit na piraso, pagkatapos ay dapat silang asinan, paminta at ilagay sa refrigerator.
Sa oras na ito ay dapatlutuin ang sabaw ng eelpout o painitin ang naunang inihanda. Ang isang sibuyas, ugat ng perehil, ilang mga gisantes ng allspice at isang bay leaf ay idinagdag dito. Pagkatapos nito, inilalagay dito ang isda.
Hiwalay, gilingin ang isang kutsarang mantikilya na may parehong dami ng harina. Idinagdag din dito ang kalahating tasa ng sabaw at 1.5 tasa ng gatas. Sa komposisyon na ito, ang mga sangkap ay niluto sa katamtamang init hanggang malambot. Kailangan nilang patuloy na pukawin. Ang sarsa sa dulo ng pagluluto ay dapat na inasnan ayon sa panlasa.
pre-cooked 250 gramo ng pasta ay inilatag sa isang form na angkop para sa pagluluto sa hurno, greased na may mantikilya. Ang mga isda ay inilatag sa ibabaw ng mga ito, at ang lahat ng mga sangkap ay ibinuhos ng sarsa. Ang lahat ng ito ay dapat budburan ng tinunaw na mantikilya at i-bake sa oven.
Inirerekumendang:
Cabbage hodgepodge: ang pinakamahusay na mga recipe, mga feature sa pagluluto at mga review
Cabbage hodgepodge ay maaaring magsilbi bilang isang side dish o bilang pangunahing pagkain. Karamihan sa mga murang sangkap ay ginagamit para sa pagluluto, kaya ang mga maybahay ay madalas na nagluluto nito para sa hapunan ng pamilya o tanghalian. Kung nagdagdag ka ng mga orihinal na produkto sa ulam, kung gayon ang hodgepodge ng repolyo ay perpektong magkasya sa maligaya na menu
Mga pinaghalong frozen na gulay: mga feature sa pagluluto, pinakamahusay na mga recipe at review
Ang mga handa na pinaghalong gulay ay maaaring gawing mas madali ang buhay para sa sinumang maybahay, makatipid ng oras na ginugol sa pagluluto
American dessert: ang pinakamahusay na mga recipe, mga feature sa pagluluto, at mga review
American cuisine ay isang kawili-wiling kumbinasyon ng mga tradisyon sa pagluluto mula sa iba't ibang bansa nang sabay-sabay. Intricately intertwines ang mga gawi sa pagkain ng unang English settlers, Mexicans, Italians, French at marami pang ibang mga bansa. Sa paglipas ng panahon, ang mga hiniram na recipe ay sumailalim sa ilang mga pagbabago at matagumpay na inangkop sa mga lokal na katotohanan. Ang isang espesyal na lugar sa lahat ng umiiral na pagkakaiba-iba ay ibinibigay sa mga Amerikanong dessert
Paano mag-pickle ng mantika sa brine - ang pinakamahusay na mga recipe, mga feature sa pagluluto at mga review
Salo ay isang pambansang produktong Ukrainian. Matagal nang pinag-usapan ang mga benepisyo nito. Ngunit mahalagang maunawaan na ang produkto ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa hilaw o inasnan na anyo. Kung magprito ka sa isang kawali, mas makakasama ito kaysa makabubuti
Lush kefir cupcake: ang pinakamahusay na mga recipe, mga feature sa pagluluto at mga review
Ang isang masarap at malambot na cupcake ay perpekto para sa isang tea party kasama ang mga bisita, at para sa almusal, at para sa meryenda para sa isang bata sa paaralan. Ngunit paano makamit ang mahangin na istraktura ng kuwarta at ang nais na taas ng produkto? Ang aming artikulo ay nagtatanghal ng pinakamahusay na mga recipe para sa kefir cupcake, na palaging lumalabas na malago at napakasarap
