2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Dutch waffles ay napakasikat. Ang delicacy na ito ay maaaring mabili sa halos anumang tindahan. Ang mga gintong mabangong manipis na babad at magkakaugnay na may matamis na syrup ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Kung ninanais, ang gayong delicacy ay maaaring ihanda sa bahay.
Dutch waffles: klasikong recipe
Upang maghanda ng pagkain sa bahay, kakailanganin mo para sa pagsusulit:
- 500 gramo ng harina ng trigo.
- 250 gramo ng mantikilya.
- 150 gramo ng cane sugar.
- 0, 5 kutsarita ng asin.
- 60 mililitro ng gatas.
- 4 kutsarita ng tuyong lebadura.
Para sa pagpupuno:
- 250 gramo ng molasses. Kung ninanais, maaari mong palitan ng pulot.
- 200 gramo ng brown sugar.
- Isang kutsarita ng giniling na kanela.
- 50 gramo ng mantikilya.
Paano masahin ang kuwarta
Dutch waffles ay napakadaling gawin. Una kailangan mong masahin ang kuwarta. Upang gawin ito, ibuhos ang tuyong lebadura sa isang malalim na lalagyan at ibuhos ang gatas,pinainit muna. Sa nagresultang komposisyon, magdagdag ng isang kutsarang puno ng asukal sa tubo. Ang mantikilya ay dapat dahan-dahang matunaw at pagkatapos ay bahagyang palamig.
Ibuhos ang natitirang asukal, asin at mantika sa lalagyan ng lebadura at gatas. Ang harina ng trigo ay dapat na maingat na ipasok sa nagresultang komposisyon. Ang produkto ay dapat na salain sa pamamagitan ng isang salaan bago gamitin. Ang mga sangkap ay dapat na lubusan na ihalo sa isang mamantika na kuwarta. Ang masa ay hindi dapat masyadong matarik. Ang natapos na kuwarta ay dapat iwanang para sa 45 minuto. Sa panahong ito, dapat itong tumaas nang maayos. Ang masa na masyadong matigas ay hindi gagawing Dutch waffles.
Ang proseso ng paggawa ng pagpuno
Dutch waffles ay pinagsama-sama sa isang layer ng caramel. Ito ay maaaring gawin habang ang masa ay tumataas. Sa isang maliit na refractory na lalagyan, paghaluin ang lahat ng sangkap na kinakailangan para ihanda ang impregnation.
Ang kasirola ay dapat ilagay sa isang maliit na apoy at, patuloy na pagpapakilos, lutuin ang karamelo hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Aabutin ito ng mga 10 minuto. Ang resulta ay hindi dapat masyadong makapal, ngunit ang paghila ng karamelo. Gayunpaman, sa paglamig, ang naturang impregnation ay nagpapatibay. Kung kinakailangan, maaari itong painitin.
Paano maghurno
Dutch waffles ay dapat na lutuin gamit ang isang espesyal na waffle iron. Hindi lamang modernong teknolohiya ang angkop para dito, kundi pati na rin ang mga kagamitang istilong-Sobyet.
Ang tumaas na masa ay dapat hatiin sa mga piraso. Ang bawat bukol sa diameter ay dapat na mula 3 hanggang 5 sentimetro. Maipapayo na gawin ang mga itoparehong laki. Maghurno ng waffles hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung kinakailangan, ang mga mainit na waffle ay maaaring maingat na putulin upang ang mga ito ay magkaparehong hugis. Kung ang mga blangko ay napakakapal, maaari silang hatiin sa dalawang bahagi.
Ang mga bahagi ng waffle ay dapat na maingat na pahiran ng karamelo at pagsamahin. Iyon lang. Ito ang huling yugto. Ang mga Dutch waffle na may karamelo ay karaniwang inihahain kasama ng mainit na tsokolate o suntok. Ang delicacy ay karaniwang inilalagay sa mga mug na may maiinit na inumin. Ginagawa nitong mas malambot ang mga waffle.
Dapat ba akong bumili sa tindahan
Kung gusto mo talagang i-treat ang iyong sarili sa ganitong delicacy, mabibili mo ito sa tindahan. Ang mga Dutch waffle na "Yashkino" ay napakapopular. Ang calorie na nilalaman ng produkto ay 430 calories bawat 100 g. Ang delicacy na ito ay dapat na kainin nang may pag-iingat. Maaaring magdulot ng allergy ang ilang sangkap sa Dutch waffles.
Sa karagdagan, ang palm oil ay madalas na matatagpuan sa komposisyon ng naturang dessert. Ang produktong ito ay mapanganib para sa mga sanggol. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang palm oil ay nakakapinsala sa pagsipsip ng calcium. Ang katawan ng bata ay hindi kayang iproseso nang mabilis at walang anumang problema ang bahaging ito.
Gayundin, huwag kalimutan na ang tapos na produkto ay naglalaman ng maraming asukal. Ang paggamit ng bahaging ito sa maraming dami ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang.
Sa wakas
Dutch waffles ay isang kamangha-manghang treat,na mag-apela hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda. Napakahirap maghanap ng produkto sa mga istante ng tindahan nang walang karagdagang nakakapinsalang additives. Gayunpaman, ang mga waffle na babad sa karamelo ay madaling ihanda sa bahay. Dagdag pa, ito ay tumatagal ng kaunting oras. Ang pangunahing bagay ay obserbahan ang lahat ng proporsyon.
Inirerekumendang:
Saan makakain ng Hong Kong waffles sa Moscow? Paano gumawa ng Hong Kong waffles
Maraming tao ang nagtatanong kung saan kakain ng Hong Kong waffles sa Moscow. Ngayon ay maaari mong subukan ang delicacy na ito sa ilang mga metropolitan cafe. Ang isang simpleng recipe para sa isang masarap na oras ay mga bola ng kuwarta na may pagpuno, sa ibabaw nito ay tiyak na magkakaroon ng mga berry o prutas na may ice cream
Recipe para sa mga cutlet ng baboy at baka. Mga klasikong cutlet: isang hakbang-hakbang na recipe
Cutlet ay ang pinakadakilang gawa ng culinary art. Masasabing sa kanila nagsisimula ang kakilala ng isang maliit na tao na may mga pagkaing karne. Mahusay din ang mga ito dahil maaari mong iprito ang mga ito nang kaunti sa katapusan ng linggo - at sa loob ng ilang araw ay hindi mo kailangang mag-alala na, pagkagaling sa trabaho, kailangan mong tumayo sa kalan upang mapakain ang isang gutom na pamilya. Sa artikulong ito, ibubunyag namin ang mga intricacies ng paghahanda ng kahanga-hangang ulam na ito at magmumungkahi ng ilang mga kagiliw-giliw na mga pagkakaiba-iba nito
Pagluluto na parang sa isang restaurant: isang klasikong recipe ng sarsa ng Caesar
Marami sa atin ang sumubok ng Caesar salad sa mga cafe at restaurant. Ang isang simple, kakaunting sangkap na ulam ay may utang sa kalahati ng katanyagan nito sa isang nakamamanghang masarap na sarsa. Ito ay dahil ang klasikong Caesar sauce na recipe ay naglalaman ng humigit-kumulang isang dosenang sangkap, ang kumbinasyon nito ay nagbibigay ng kakaibang lasa
Dutch cuisine. Dutch cuisine
Sasabihin sa iyo ng aming artikulo ang tungkol sa mga tradisyon sa pagluluto ng Netherlands, ang mga pinakasikat na pagkain, mga klasikong recipe at produkto
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan: isang listahan ng mga pinapayagan, isang positibong epekto sa tiyan at isang tinatayang menu para sa isang ulser
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan? Alin ang ganap na kontraindikado? Lahat ng ating kinakain sa loob ay binubusog tayo ng enerhiya. Ito ay totoo lalo na para sa mga gulay, prutas at berry sa panahon ng tag-init. Sa tag-araw at taglagas, dapat tayong pakainin ng mga bitamina para sa buong taglamig. Ngunit ano ang tungkol sa isang taong may mga ulser, at ang ilang mga pagkain, tulad ng mga ubas, ay nagdudulot ng matinding pananakit?
