Madali at masasarap na recipe para sa isang piknik sa kalikasan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Anong mga recipe ang maaari kong gamitin para sa isang piknik sa kalikasan? Makakatanggap ka ng kumpletong sagot sa tanong na ibinigay mula sa artikulong ito.

Pangkalahatang impormasyon

Sa bawat oras, pagpunta sa kalikasan, gusto kong mag-relax nang kumportable hangga't maaari. Iyon ang dahilan kung bakit ang pagkain ng piknik, ang mga recipe na isasaalang-alang natin sa ibang pagkakataon, ay dapat na ihanda nang mabilis at madali, at ito ay magiging masarap, malusog at masustansiya. Siyempre, maaari mong limitahan ang iyong sarili sa mga simpleng hiwa ng sariwang gulay. Ngunit ano ang gagawin kung kailangan mong magtakda ng magandang mesa bilang paggalang sa anumang holiday? Para magawa ito, inirerekomenda namin ang paggamit ng mga sumusunod na recipe para sa isang piknik sa kalikasan.

Malambot at masarap na tuhog sa dibdib ng manok

Anong uri ng paglalakbay sa kalikasan nang walang karaniwang barbecue? Gayunpaman, para sa gayong ulam ay hindi kinakailangan na gumamit ng baboy. Pagkatapos ng lahat, ito ay nagiging mas masarap at mas malambot na mga skewer ng puting karne ng manok. Para dito kailangan namin:

• mga suso ng manok na sariwa hangga't maaari - 3-5 kg (depende sa bilang ng tao);
• mabangong pampalasa, anuman, kabilang ang paminta at asin - gamitin ayon sa iyong pagpapasya;
• low-fat mayonnaise - 4-5 malalaking kutsara;
• tubig na inumin - 3-5 baso;
• mga sariwang gulay, kasama angonion arrow - idagdag sa natapos na ulam.

Paghahanda ng karne

Recipe para sa isang piknik sa kalikasan ay dapat na simple at madaling ihanda. Kaya naman nagpasya kaming gumamit ng malambot na karne ng manok sa halip na baboy para sa barbecue. Dapat itong lubusan na hugasan, maingat na linisin ang balat, buto at gupitin sa hindi masyadong maliliit na piraso. Susunod, kailangan mong kumuha ng bagong bag, ilagay ang mga suso ng manok dito at ibuhos ang tubig na asin sa ibabaw nito. Sa ganitong estado, ito ay kanais-nais na mapaglabanan ang karne para sa halos kalahating oras. Pagkatapos nito, dapat alisin ang mga piraso, patuyuin ng mga tuwalya ng papel, lagyan ng grasa ng mayonesa na mababa ang taba at tinimplahan ng mabangong pampalasa.

Heat treatment

Ang ipinakita na recipe para sa isang piknik (maaari kang makahanap ng isang larawan ng ulam na ito sa artikulong ito) ay naiiba sa tradisyonal na paraan ng pagluluto ng barbecue dahil salamat dito, ang ulam ng karne ay lumalabas na napaka malambot, makatas at masarap..

Para sa natural na paggamot sa init ng mga dibdib ng manok, dapat kang magsindi ng apoy sa grill at hintaying lumitaw ang mga maiinit na uling. Susunod, ang mga piraso ng karne ay dapat ilagay sa mga skewer at pantay na pinirito sa ibabaw ng uling sa loob ng 25-35 minuto.

Tamang paghahatid

Hindi sapat na malaman kung anong mga recipe ang maaari mong gamitin para sa isang piknik sa kalikasan. Pagkatapos ng lahat, para sa isang matagumpay na pagdiriwang ng kaarawan sa sariwang hangin, mahalaga din ang paghahatid. Dapat pansinin na lubos na hindi hinihikayat na ilagay sa mesa ng tag-init ang mga produktong nangangailangan ng patuloy na paglamig (mantikilya, kendi, ice cream, mga sangkap ng pagawaan ng gatas,sausage, mayonesa, atbp.). Kung pababayaan mo ang payong ito, madali kang malason hindi lamang sa iyong sarili, kundi makapinsala din sa mga mahal sa buhay.

Kaya, pagkatapos na ganap na maluto ang chicken breast kebab, dapat itong maingat na alisin sa mga skewer, ilagay sa isang malaking plato, at budburan ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas, perehil at dill sa ibabaw.

Easy picnic salad recipe

Kung nagpasya kang maghatid ng meat barbecue bilang isang mainit na ulam sa kalikasan, kung gayon hindi ito inirerekomenda na pakuluan o maghurno ng patatas kasama nito. Sa katunayan, mula sa kumbinasyon ng mga naturang sangkap, ikaw at ang iyong mga bisita ay makakaramdam ng isang hindi pa naganap na kabigatan sa tiyan halos kaagad pagkatapos kumain, na walang alinlangan na masisira ang buong bakasyon. Sa pagsasaalang-alang na ito, inirerekumenda na maghatid ng isang magaan ngunit masarap na salad na may karne. Para sa isang piknik, ang recipe para sa gayong ulam ay dapat maglaman lamang ng mga sariwang gulay, katulad ng:

• hinog na kamatis - 3-4 piraso;
• malaking pipino - 2-3 piraso;
• mga sariwang gulay at berdeng sibuyas - sa isang bungkos;
• bell pepper - 1 pc.;
• dahon ng litsugas - ilang piraso;
• olive o pitted olives - isang karaniwang garapon;
• feta cheese - 100 g (maaari mo itong kunin kaagad sa mga cube);
• sunflower o olive oil - 2 malaking kutsara;
• flower honey - kutsarang panghimagas;
• mustard - ½ maliit na kutsara.

Pagproseso ng mga gulay at paggawa ng sarsa

Maaari kang magluto ng gayong salad sa likas na katangian. Upang gawin ito, hugasan ang lahat ng mga gulay athalamanan. Ang mga pipino, kampanilya at mga kamatis ay dapat na gupitin sa malalaking cubes, makinis na tumaga ng mga gulay, at random na pilasin ang mga dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay. Susunod, kailangan mong simulan ang paghahanda ng sarsa. Para gawin ito, paghaluin ang sunflower o olive oil, honey at mustard.

Proseso ng pagbuo ng salad

Pagkatapos handa na ang mga gulay at sarsa, maaari ka nang magsimulang bumuo ng summer salad. Upang gawin ito, ang mga kamatis, kampanilya, mga pipino at mga halamang gamot ay dapat ilagay sa isang malaking plato. Susunod, dapat silang ibuhos ng mabangong sarsa at halo-halong. Sa konklusyon, kailangan mong maglatag ng mga cube ng Feta cheese at buong olibo (o olibo) sa salad. Pagkatapos nito, hindi dapat hinalo ang ulam, dapat itong ihain kaagad sa mesa kasama ang inihandang barbecue.

Masarap at magaan na sandwich

Ang mga recipe para sa malamig na meryenda sa piknik ay palaging napakapopular sa mga mahilig mag-relax sa kalikasan. Pagkatapos ng lahat, bago ka umupo sa mesa at tamasahin ang pinaka masarap na barbecue (na kailangan mong maghintay) na may isang magaan na salad ng gulay, talagang gusto mong magkaroon ng mabilis na kagat. Para magawa ito, inirerekomenda namin ang paggawa ng maliliit na sandwich na naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• unsweetened loaf (maaari kang kumuha ng regular na tinapay) - 2-3 piraso;
• pinakuluang itlog ng manok - 3 pcs.;
• bell pepper - 2 pcs.;
• hinog na kamatis - 3 pcs.;
• canned tuna - 2 garapon;
• sariwang dahon ng litsugas - ilang piraso;
• sprigs ng parsley at dill - ilang pcs.

Paghahandapangunahing bahagi

Upang maghanda ng mga ganitong sandwich, dapat mong pakuluan ang mga itlog ng manok nang maaga, gayundin ang lubusang paghuhugas ng mga gulay at halamang gamot. Susunod, kailangan mong i-cut ang mga kamatis at kampanilya sa mga bilog, at i-mash ang de-latang tuna gamit ang isang tinidor kasama ang iyong sariling juice. Kailangan ding hatiin ang tinapay na hindi matamis sa mga piraso na may kapal na 1-2 sentimetro.

Proseso ng pagbuo ng sandwich

Maglagay ng sariwang dahon ng lettuce sa isang tinapay (para sa bawat piraso), maglatag ng minasa na de-latang tuna, at maglagay ng bilog ng mga itlog, kamatis, isang singsing ng kampanilya at mga sanga ng perehil, dill sa ibabaw.

Picnic canape

Picnic canapé recipe ay kasing sikat ng mga sandwich. Kung tutuusin, ang ganitong malamig na pampagana ay maginhawa dahil maaari itong ubusin kahit na wala kang oras upang maghugas ng iyong mga kamay, ngunit talagang gusto mong magmeryenda.

Kaya, para sa paghahanda ng mga canape kailangan namin:

• skewers - 20-30 pcs;
• Mozzarella cheese - 200 g;
• sariwang pipino - 2-3 piraso;
• oliba na may anumang laman - garapon;
• cherry tomatoes - 20-30 piraso

Proseso ng pagluluto

Ang paghahanda ng ganitong pampagana ay medyo madali. Upang gawin ito, hugasan ang lahat ng mga gulay. Ang mga pipino ay dapat na peeled, at pagkatapos ay tinadtad sa pantay na mga cube (2 x 2 cm ang laki). Katulad nito, inirerekumenda na i-cut ang keso. Susunod, kailangan mong simulan ang pagbuo ng mga canapes. Upang gawin ito, ang mga sumusunod na sangkap ay dapat na halili na itanim sa isang skewer: cherry tomato, cheese cube,olibo at isang kubo ng sariwang pipino. Ang buong nabuong pampagana ay dapat ilagay sa isang patag na plato at ihain sa mga bisita kasama ng mga paunang inihanda na sandwich.

Ibuod

Sa nakikita mo, hindi mahirap maghanda ng maganda at masarap na mesa para sa panlabas na libangan. Kung hindi mo magagawa nang walang dessert, pagkatapos ay inirerekumenda namin na bumili ka nang maaga hindi isang cake o anumang pastry, ngunit isang matamis na pakwan o isang makatas na melon. Bon appetit!