2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang patatas ay tinatawag na pangalawang tinapay para sa isang dahilan. Mahirap pa ngang bilangin kung ilang ulam ang mayroon dito: pinirito, niligis na patatas, pancake ng patatas, dumplings, dumplings, casseroles at kahit mga cutlet.
At ang sarap ng mga pie ni lola na may laman na patatas! Ano ang hindi natin natutunang lutuin sa gulay na ito. Mayroong kahit na mga recipe para sa lutong bahay na tinapay, kung saan ang gadgad na hilaw na patatas ay idinagdag sa natapos na kuwarta ng lebadura. Ang nasabing tinapay ay may kakaibang lasa at hindi nalalasing sa mahabang panahon.
Ang pinakamasarap na ulam ay nakukuha kapag naghurno tayo ng patatas na may karne sa oven. Hindi mo kailangang maging isang mahusay na chef para makagawa ng ganitong uri ng pagkain. Mayroong ilang napatunayang paraan ng paggawa ng patatas na may karne.
Para sa unang recipe kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:
- 500g baboy o pinagsamang mincemeat;
- 1, 5 - 2 kg na katamtamang laki ng patatas;
- 4 na bombilya;
- mantika ng gulay;
- isang itlog;
- asin, pampalasa, dill.
Pagpupuno sa pagluluto
Upang gawin ito, paghaluin ang tinadtad na karne sa isang pinong tinadtad na sibuyas at dill,magdagdag ng pampalasa, itlog at asin. Ito ay kanais-nais na ang tinadtad na karne ay sapat na mataba. Haluing mabuti. Hugasan nang mabuti ang mga patatas, ngunit huwag alisin ang balat. Ngayon, na may isang espesyal na kutsilyo na may singsing, gumawa kami ng mga butas sa kahabaan ng mga patatas. Kung wala kang espesyal na tool, maaari mong gawin ang mga ito gamit ang regular na manipis na kutsilyo.
Laman ang mga tubers ng tinadtad na karne at ilagay sa isang tuyong baking sheet nang mahigpit hangga't maaari. Sa loob ng 60-65 minuto, maghurno ng patatas na may karne sa oven na preheated sa 2000C. Kung gusto mong maging mas makatas ang ulam, ilagay ito sa manggas ng litson.
Habang nagluluto kami ng patatas na may karne sa oven, gupitin ang natitirang tatlong sibuyas sa mga singsing at pakuluan ito ng mantika sa mahinang apoy hanggang lumambot. Inalis namin ang tapos na ulam, inilalagay ito sa isang malaking plato, at pantay na ipamahagi ang sibuyas sa itaas. Ang patatas na pinalamanan ng karne ay mahusay na browned sa oven, at ang makatas na sibuyas na nilaga ng langis ng gulay ay bahagyang ibabad sa katas nito. Handa na ang ulam.
Para sa pangalawang recipe, palaman ang mga tubers sa parehong paraan, ngunit balatan muna ang mga ito. Inilalagay namin ang mga patatas na may pagpuno sa isang kasirola at ibuhos ang inasnan na tubig na kumukulo dito. Naglalagay kami sa apoy at hayaan itong kumulo sa loob ng 8-10 minuto. Ang pangunahing bagay ay huwag lumampas ang luto upang ang mga patatas ay hindi kumulo. Ang oras ng pagkulo ay depende sa iba't. Inalis namin ang pinakuluang patatas, hayaang maubos ang tubig. Mag-init ng sapat na langis ng gulay sa isang malalim na kawali upang ganap na masakop ang mga patatas. Naglubog kami ng ilang piraso ng pinalamanan na tubers sa malalim na taba at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. handa naBudburan ang patatas na may pinong tinadtad na dill at ihain nang mainit.
At ang ikatlong paraan. Pinalamanan namin ang mga tubers tulad ng ipinahiwatig sa unang recipe. Kumuha kami ng isang cast-iron pot, ilagay ang mga patatas doon. Ngayon paghaluin ang pantay na sukat (opsyonal) ng tomato sauce, kulay-gatas, tubig at langis ng gulay (maaaring mantikilya). Asin ang nagresultang timpla, paminta at ibuhos ito sa mga patatas. Takpan ang kawali, kung walang takip, gumamit ng foil. Maghurno ng patatas na may karne sa oven hanggang malambot. Kumuha kami, itabi sa mga nakabahaging plato. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Paano maghurno ng pike perch na may patatas sa oven: mga recipe na may mga larawan
Pike perch ay isang dietary fish, ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman lamang ng 84 kcal! Ang lahat na mas gusto ang malusog na pagkain ay magugustuhan ang isda. Mayroong maraming mga bitamina at mineral sa pike perch meat, ngunit ang lasa nito ay medyo sariwa, kaya hindi lahat ay nagsasagawa ng pagluluto ng isda na ito. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghurno ng pike perch na may patatas sa oven upang dilaan mo lang ang iyong mga daliri
Mga recipe para sa mga inihurnong patatas na may tinadtad na karne sa oven. Gaano katagal ang pagluluto ng patatas na may tinadtad na karne sa oven?
Patatas at minced meat ay isang klasikong kumbinasyon ng mga produkto na parehong gustong kainin ng malalaki at maliliit na mahilig kumain. Gamit ang mga sangkap na ito, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang pagkain na akma sa parehong regular at holiday na mga menu. Ang publikasyon ngayon ay naglalaman ng mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga patatas na inihurnong may tinadtad na karne sa oven
Maghurno ng karne na may patatas sa oven. Inihurnong patatas na may karne. Paano maghurno ng masarap na karne sa oven
May mga pagkaing maaaring ihain sa mesa kapwa sa isang holiday at sa isang karaniwang araw: ang mga ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay mukhang napaka-elegante at napakasarap. Inihurnong patatas na may karne - isang pangunahing halimbawa nito
Maghurno ng karne na may patatas sa isang kaldero: isang recipe na may mga larawan at mga trick sa pagluluto
Hindi alam kung ano ang ituturing sa iyong mapiling pamilya? Nasubukan mo na ba ang isang disenteng dami ng mga sangkap, pinahirapan sa kusina sa pagluluto, ngunit hindi mo mapasaya silang lahat? Ikaw lang, malamang, ay hindi kailanman nagluto ng karne at patatas na inihurnong sa oven para sa iyong mga gourmets. Hindi ito tungkol sa ulam ng kaserol. Walang duda na sinubukan mo na sila. Ngayon nag-aalok kami upang maghurno ng karne na may patatas sa mga kaldero. Ang gayong paggamot ay hindi tatanggihan kahit na sa pinakamaliit at pabagu-bago
Paano maghurno ng kuneho na may patatas sa oven: mga recipe at mga tip sa pagluluto
Hindi lahat ay marunong magluto ng kuneho. Madalas itong lumalabas na masyadong tuyo. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang kanyang karne ay pandiyeta, halos walang taba. Gayunpaman, may mga recipe para sa isang kuneho sa oven na may mga patatas na marami ang magugustuhan. Ang ilan ay gumagamit ng kulay-gatas, ang iba ay gumagamit ng mayonesa
