2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang pag-ihaw ay isa sa mga pinakamahusay na paraan ng pangingisda, lalo na ang mga may matigas at matatabang karne. Mayroong maraming iba't ibang mga paraan upang magluto ng isda sa grill, ngunit lahat sila ay nagbabahagi ng parehong kalamangan - na may tulad na pagprito, ang labis na taba ay tinanggal at ang mga produkto ng pagkasunog na katangian ng isang pritong crust ay hindi lilitaw. Sa iyong mesa ay may masarap at nakakabusog na pagkain na hindi nakakasama sa katawan.
Bilang karagdagan, ang isda sa grill ay maaaring lutuin na may iba't ibang marinade at sarsa. Salamat sa pagkaing ito, hindi magsasawa ang iyong pamilya at mga kaibigan sa mahabang panahon.
Mga pulang isda sa ihaw
Ang recipe ay mangangailangan ng mga sumusunod na produkto para sa pagluluto: walong daang gramo ng salmon, kalahating litro ng tubig, juice ng kalahating lemon at kalahating dayap, isang maliit na gadgad na luya, isang sanga ng thyme, lime zest, asukal, kalahating kutsara ng buto ng mustasa, kumin, haras, sili, isang kutsarita ng asin. Para sa lemon marinade, kakailanganin mo ng tubig, lemon at lime juice, lime zest, asukal, thyme at luya. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng marinade at init sa kalan ng halos limang minuto. Ibuhos ang salmon kasama ang nagresultang sarsa at mag-iwan ng apatnapu't limang minuto. Patuyuin ang mga pampalasa sa isang kawali na walang langis at gilingin sa isang mortar, iwisik ang isda sa kanila. Inihaw ang salmon sa kalano sa grill hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang pinakamagandang side dish ay mashed patatas na may kulay-gatas at sariwang damo. Kung gusto mo ng orihinal na kumbinasyon, maaaring ihain ang inihaw na isda kasama ng sariwang spinach at mangga.
Flounder na may berdeng mantikilya
Ang masasarap na isda sa grill ay maaaring hindi lamang pula.
Ang Flounder ay napaka-makatas at mabango din. Kumuha ng walong isda, isang daan at walumpung gramo ng mantikilya, kalahati ng isang bungkos ng berdeng mga sibuyas at perehil, dalawang limon, isang daang gramo ng mantikilya. Cream butter na may tinadtad na perehil at lemon juice, magdagdag ng paminta at mag-iwan sa refrigerator para sa isang oras. Balatan ang flounder at gumawa ng mga pahilig na hiwa sa mga bangkay. I-marinate ang isda na may langis ng gulay, berdeng sibuyas at lemon juice. Pagkatapos ng isang oras, alisan ng tubig ang labis na marinade at ilagay ang isda nang mahigpit sa grill o grill. Magprito ng ilang minuto sa bawat panig. Dapat ihain ang handa na isda kasama ng congealed green butter, parsley at lemon.
isda sa ilog sa ihaw
Kung ang pamilya ay may masigasig na mangingisda, maaari kang magluto hindi lamang ng isda sa dagat, kundi pati na rin ng ordinaryong pike. Kakailanganin mo ang tatlong daang gramo ng isda, asin, perehil, dill. Ubusin at banlawan ang mga bangkay ng maigi. Asin ang isda mula sa loob at iwanan ng isang-kapat ng isang oras.
Pagkatapos ng panahong ito, ilagay ang mga sariwang gulay sa hiniwang tiyan. Ilipat ang isda sa grill at i-bake hanggang maluto. Bilang isang patakaran, ang mga isda sa grill ay niluto nang halos labinlimang minuto. Maaaring ihain ang ulam na itoanumang side dish sa panlasa.
charcoal sardines
Itong hindi pangkaraniwang inihaw na isda ay kasiya-siyang sorpresahin ka sa orihinal nitong lasa. Kakailanganin ng isang kilo ng sardinas, magaspang na asin, oregano, perehil, haras, lemon. Para sa pag-atsara, kailangan mong kumuha ng isa at kalahating baso ng sabaw ng isda, paminta, asin, cornmeal, dalawang yolks ng itlog at lemon juice. Gumawa ng mga hiwa sa mga bangkay, budburan ng asin at mga damo at mag-iwan ng kalahating oras. Paghaluin ang lahat ng sangkap, maliban sa lemon juice at yolks, sa isang kasirola, pukawin sa mahinang apoy sa loob ng labinlimang minuto. Ibuhos ang mga yolks na may lemon juice sa sarsa kapag ito ay nagiging mas malapot. Nang hindi kumukulo, hayaan itong lumapot nang lubusan. Pagkatapos iprito ang sardinas sa grill hanggang malutong, ihain ang mga ito sa mesa na may kasamang sarsa at lemon.
Inirerekumendang:
Gaano katagal magluto ng isda: mga tip at sikreto sa pagluluto ng masasarap na pagkaing isda
Fish ay isang malusog na produktong pandiyeta na mayaman sa mga amino acid, bitamina at microelement. Maaari mo itong lutuin sa iba't ibang paraan, ngunit ang maximum na nutrients ay nakapaloob sa pinakuluang produkto. Sa artikulong ito makakahanap ka ng impormasyon kung gaano katagal magluto ng isda, pati na rin ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe
Ilang calories sa isang tainga ng pink salmon, salmon, at de-latang isda. Mga recipe ng sopas ng isda
Dapat lumitaw ang isang isda sa hapag kainan kahit isang beses sa isang linggo - walang makikipagtalo diyan. Ang isang kapaki-pakinabang na produkto ay medyo pandiyeta, kung hindi ka maghurno ng isda na may mataba na sarsa at huwag magprito sa mantika. At kung nais mong bahagyang bawasan ang dami ng ilang bahagi ng iyong minamahal na katawan, at sa parehong oras ay mapakain ng mga kapaki-pakinabang na microelement, maaari kang kumain ng sopas ng isda
Pinakuluang isda: recipe. Mga lutuing isda
Nakakamangha na ang parehong produkto ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang at lubhang nakakapinsala. Ang lahat ay nakasalalay lamang sa kung paano inihanda ang ulam. Halimbawa, isaalang-alang ang isang ordinaryong isda, dagat o ilog - ang pagkakaiba ay maliit. Kung iprito mo ito, pagkatapos ay singilin ang katawan ng isang malaking halaga ng mga carcinogens, at kung ang pinakuluang isda ay magbibigay sa iyo ng isang mayaman at mayaman na bitamina cocktail. Kung alam mo ang tungkol sa gayong pagkakaiba, aling opsyon ang pipiliin mo?
Properties, pinakamahusay na mga recipe, pinsala at benepisyo ng isda. Ang mga benepisyo ng pulang isda
Alin ang mas maganda - isda sa ilog o dagat? Ang mga benepisyo at pinsala ng paggamit ng produktong ito - ano ang mga ito? Anong mga pagkain ang maaaring ihanda mula sa isda?
Anong bitamina ang nangingibabaw sa isda? Bakit masarap kumain ng isda?
Tungkol sa kung aling bitamina ang nangingibabaw sa isda at kung bakit ito kapaki-pakinabang, kailangan nating pag-usapan nang mas detalyado upang maunawaan ng lahat kung bakit mayroon itong mga natatanging katangian at katangian, at hindi ang anumang iba pang produktong pagkain
