2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang liver cutlets (o liver pancakes) ay isang napakahusay na diet dish. Ang anumang atay ay angkop para sa kanilang paghahanda - karne ng baka, baboy, manok. Pinaniniwalaan na ang mga cutlet ng atay ng manok ay lalong malambot.
Para ihanda sila kailangan mong kunin:
- kalahating kilo ng atay, binalatan mula sa mga pelikula;
- mga 100 gr. mantika upang gawing makatas ang ulam;
- ilang itlog;
- ilang hiwa ng tinapay;
- malaking sibuyas;
- isang pares ng kutsarang harina;
- tatlong maliliit na butil ng bawang.
Ang mga sibuyas, bawang, mantika, atay at tinapay ay dapat na giling sa isang gilingan ng karne, magdagdag ng asin, paminta, ihalo sa dalawang itlog, magdagdag ng harina at ihalo ang lahat nang lubusan. Ang mga cutlet ay inilatag sa isang kawali na may pinainit na walang amoy na langis ng gulay at pinirito sa magkabilang panig hanggang maluto. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng kaunting tubig at pakuluan ang mga cutlet sa loob ng labinlimang minuto.
Marami ang interesado sa kung paano magluto ng mga cutlet ng atay na may beets. Sa kasong ito, ang ulam ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga taongnaghihirap mula sa anemia (kakulangan ng iron). Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha ng 0.4 kilo ng atay at 0.4 kilo ng gulay (kinakailangang kasama ang mga beet, idinagdag ang mga karot, repolyo).
Ang mga gulay at atay ay ipinapasa sa isang gilingan ng karne, dalawang itlog ng manok, tatlong kutsarang harina ang idinagdag sa kanila upang ang mga cutlet ay mapanatili ang kanilang hugis. Ang masa ay minasa at pinirito sa mababang init para sa isang mas mahabang panahon kaysa sa ordinaryong mga cutlet ng atay, upang ang mga gulay ay mahusay na nilaga. Ang pinakakapaki-pakinabang ay mga cutlet, kung saan ang pinakuluang bakwit ay idinagdag sa halip na harina, na naglalaman din ng isang tiyak na halaga ng bakal.
Maaari mo ring tandaan kung paano magluto ng mga cutlet ng atay na may patatas. Ang mga ito ay mas mataas ang calorie at sumama nang maayos sa kulay-gatas, ketchup, iba't ibang mga salad. Ang mga cutlet ng atay na ito ay maaaring ihain bilang isang malayang ulam. Para lutuin sila? kailangan mong kumuha ng kalahating kilo ng atay ng baka, na gusto mong gilingin sa isang gilingan ng karne. Susunod, kukunin ang dalawang maliliit na hilaw na patatas, binalatan at ipinahid sa isang pinong kudkuran.
Ang katas mula sa gadgad na masa ng patatas ay dapat na pisilin. Kung hindi mo ito pipigain, maaaring mawala ang hugis ng mga cutlet. Ang mga patatas ay halo-halong may atay, isang itlog, dalawang kutsara ng harina, pampalasa at asin ay idinagdag. Ang mga cutlet ay inilalagay sa isang kawali na may mainit na mantika ng gulay at pinirito sa loob ng mga 5 minuto sa bawat panig.
Anumang atay ay isang napakakapaki-pakinabang na produkto. Naglalaman ito ng heparin, na nag-normalize ng pamumuo ng dugo, isang malakiang dami ng bitamina A, mineral (calcium, zinc, copper, iron, chromium, na tumutulong sa diabetes at atherosclerosis). Ang atay ng manok ay naglalaman ng maraming folic acid, na may positibong epekto sa immune system at hematopoietic system. Maraming mga sangkap sa atay ang nakapaloob sa isang puro form, na nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang pang-araw-araw na pamantayan, halimbawa, ilang mga bitamina mula sa isang paghahatid ng produktong ito. Inirerekomenda ang mga de-kalidad na liver dish para sa mga sanggol at buntis na kababaihan.
Inirerekumendang:
Aling atay ang mas masarap - baboy o baka? Bakit mas mura ang atay ng baboy kaysa atay ng baka?
Ngayon maraming mga tao ang sumusubok na sumunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon, ngunit sa parehong oras isaalang-alang ang naaangkop na diyeta bilang isang diyeta, at hindi isang regimen para sa buhay. Para mawala ang pagkakaibang ito, kailangan mong hikayatin ang iyong mga pagkagumon sa pagkain, habang naghahanap ng malusog na katapat sa mga hindi malusog na pagkain. Halimbawa, palitan ang mataba na karne ng offal. Mabuti para sa isang malusog na atay. Ngunit aling atay ang mas masarap: baboy o baka?
"Greenfield" (tea): sari-sari. Tea "Greenfield" sa mga bag: assortment
Tea "Greenfield" ay ang pangalan ng isa sa mga pinakakaraniwang tsaa na makikita sa mga istante ng aming mga tindahan. "Greenfield" - tsaa, ang assortment nito ay napakalawak, ang presyo ay makatwiran, at ang lasa ay napakahusay
Kape "Barista": mga review, sari-sari. Kape para sa mga coffee machine
Karamihan sa mga tao ay nagsisimula sa kanilang umaga sa isang tasa ng mabangong kape. Bilang isang patakaran, ang pinaka masarap na nakapagpapalakas na inumin ay ginawa sa mga coffee shop. Ngunit maaari mong malaman kung paano lutuin ito sa bahay. Ang sikreto ay nasa Barista coffee pack
Pag-uuri at sari-sari ng mga keso
Hindi maisip ng maraming tao ang kanilang almusal nang walang keso. Ito ay isang produktong nakuha mula sa pagproseso ng gatas. Imposibleng sabihin nang eksakto kung kailan lumitaw ang paggawa ng keso. Gayunpaman, pagkatapos ng domestication ng mga hayop, ang kakayahang gumamit ng mga kultura ng fermented milk upang lumikha ng iba't ibang mga halo ng reseta ay nakakuha ng malawak na saklaw. Ang hanay ng mga keso ay medyo iba-iba at nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang
Napakasarap at sari-sari ang pagluluto ng boletus na sopas
Kaya, mayroon kaming boletus na sopas sa agenda. Ito ay kanais-nais na lutuin ito mula sa mga batang mushroom. Ang mga luma, na may malalaking sumbrero, mas mahusay na huwag hawakan ang mga ito. Bilang isang patakaran, sila ay ganap na uod
