2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang ganda ng ani ng mansanas, di ba? At kung ito ay paulit-ulit sa bawat taon, maaari kang gumawa ng hindi lamang mahusay na apple juice at homemade wine, kundi pati na rin ang makabuluhang mga supply para sa malamig na panahon sa mga tuntunin ng jam at masarap na jam, at din ng iba't ibang mga compote mix. Ang compote ng mga mansanas at currant ay isa sa mga napakasarap na pagpipiliang naglalaman ng bitamina at malusog. Kaya napagpasyahan naming gawin itong inumin ngayon. At gamit ang iba't ibang variation ng recipe. Tingnan natin kung ano ang nangyari.
Bakit currant bilang isang sangkap?
Recipe mula lamang sa mga makatas na prutas at asukal, bagama't hindi nawawala ang lasa nito (nakabatay sa pagiging bago ng orihinal na produkto), ay magiging maputla ang kulay. Ngunit ang compote ng mga mansanas at currant - tulad ng isang halo - ay ito. Samakatuwid, nagdagdag kami ng mga blackcurrant berries sa aming recipe, na nagbibigay hindi lamang ng isang mahusay na rich color scheme, kundi pati na rin ang pinakasariwang aroma at kaaya-ayapanlasa. At upang gumulong ng isang compote ng mga mansanas at currant para sa taglamig, hindi mo gagastusin ang iyong lakas at lakas sa paglipas ng panahon, ngunit ang kaunting paggamot sa init ay nakakatulong na mag-imbak sa inumin ng mas malaking halaga ng lahat ng "mga kapaki-pakinabang na bagay" na iyon. na lubhang kailangan para sa katawan ng tao sa taglamig (o mamaya, sa panahon ng tagsibol na beriberi).
Compote ng mansanas at black currant. Mga sangkap
Narito rin, ang lahat ay simple. Lalo na sa mga maybahay na may sariling hardin. Well, kung wala, pagkatapos ay bumili kami sa merkado. Bukod dito, sa panahong ito ng taglagas, ang lahat ng mga prutas ay medyo mura. Tip: subukang uminom ng lokal, sa anumang kaso na waxed at naproseso na mansanas - mayroong isang minimum na bitamina.
Para sa bawat kilo ng mansanas, kailangan mo ng isang baso ng sariwang currant, isang baso ng asukal (kung ang iba't ibang prutas ay masyadong matamis, pagkatapos ay kumukuha kami ng kalahati ng mas marami), purified water. Well, at mga pinggan para sa pagtitipid na may mga takip.
Compote ng mga mansanas at currant para sa taglamig. Hakbang-hakbang na recipe
- Maingat na hugasan ang prutas sa umaagos na tubig. Sa pamamagitan ng paraan, kung ang mga prutas, halimbawa, ay medyo hindi mabibili, hindi ito nakakatakot. Ang pangunahing bagay ay hindi maging uod o bulok.
- Kung may mga sirang lugar - putulin. Alisin ang core at stems. Ang mga mansanas ay hiniwa sa 4 na piraso.
- Itapon ang mga inihandang mansanas sa kawali at punuin ng tubig. Ilagay sa apoy at pakuluan.
- Bawasan ang apoy at magdagdag ng mga currant. Kung ang mga berry ay nakapaglabas na ng juice, ibinubuhos din namin itokapasidad.
- Magdagdag ng asukal (muli, ipinapaalala namin sa iyo na kailangan mong mag-navigate ayon sa mga uri ng prutas upang hindi ito lumampas).
- Nagpapakulo kami saglit - literal na limang minuto.
- Itabi sa apoy at hayaang maluto ito (mga isang oras).
- Pagkatapos ay dalhin muli ang handa na compote ng mga mansanas at currant sa isang pigsa at agad na ibuhos sa mga inihandang isterilisadong pinggan, igulong ang mga takip. Pagkatapos ang mga garapon ay kailangang baligtarin sa isang tuwalya - mabuti, ang lahat ay tulad ng nararapat kapag isinasara ang pag-iingat.
Kung iinom ka kaagad ng compote mula sa mga mansanas at currant, hindi mo na kailangang pakuluan muli. At sa sandaling ma-infuse ito, cool at magagamit mo na.
Kung pula?
Compote ng mansanas at pulang currant ay inihanda sa katulad na paraan. Maliban kung kailangan mong magdagdag ng kaunting asukal, dahil ang sangkap na ito ay mas acidic. At dahil mas matubig din ito, pagkatapos ay ilagay ito sa kawali bago ito handa. Kung gayon ang mga berry ay hindi magmumukhang malambot. Oo, at siya at ang iba pang compote ay dapat na salain bago gamitin. At ang mga prutas ay maaaring gamitin sa pagluluto o para lamang palamutihan ang mga pinggan. Huwag itapon ang mga bitamina sa anumang kaso!
Kung ice cream?
Apple at currant compote, sa prinsipyo, ay maaaring ihanda sa anumang oras ng taon. Ngayon, ang mga frozen na blackcurrant ay ibinebenta sa lahat ng mga supermarket - halos buong taon. Tip: kapag bumibili, pumili ng hindi isang pinigilan na berry, ngunit isa hanggang isa at sapat na malaki. Bago idagdag ang sangkap sa lalagyan,dapat itong natural na lasaw (hindi sa mainit na tubig, hindi sa microwave). Ilagay lamang ang mga currant sa isang mangkok at iwanan ang mga ito sa kusina. Pagkaraan ng ilang sandali, magiging handa na itong gamitin. Buweno, ang mga mansanas ay palaging ibinebenta, kahit na sa pinakamatinding frosts. Kaya sa sangkap na ito ay walang magiging problema. Kaya ang isang masarap at pinatibay na inumin ay ibinibigay para sa pamilya o mga kaibigan halos buong taon. Ang pangunahing bagay ay hindi maging tamad! Yes, and bon appetit everyone!
Inirerekumendang:
Paano magluto ng blackberry compote. Blackberry compote para sa taglamig: recipe
Chokeberry na uminom ng sariwa at naproseso para sa pag-iwas at paggamot ng maraming sakit. Mula dito maaari kang gumawa ng jam, i-freeze ang sariwa, at magluto ng mga compotes
Pagsasara ng compote ng mga mansanas at ubas para sa taglamig. Ang pinakamahusay na mga recipe
Apple compote at isang masarap na nakakapreskong inumin sa sarili nito. At kung magdagdag ka ng ilang bungkos ng ubas dito, makakakuha ka ng tunay na nektar, hindi pangkaraniwang mabango
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Mga pamamaraan para sa pag-aani ng cilantro para sa taglamig
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Ang sagot sa tanong na ito, na interesado sa maraming mga maybahay, makikita mo sa artikulong ito
Mansanas para sa pancreatitis: diyeta para sa pancreatin, ang epekto ng mga mansanas sa gastrointestinal tract, wastong nutrisyon, pinapayagan at ipinagbabawal na pagkain, ipinag-uutos na pangangasiwa sa medisina
Madalas na may mga problema ang mga nasa hustong gulang sa pancreas at sa paglaki ng kapakanan ng mga tao, nagiging mas karaniwan ang diagnosis na ito. Ang katotohanan ay ang pamamaga ng organ na ito ay pinukaw sa karamihan ng mga kaso sa pamamagitan ng malnutrisyon - karaniwang labis na pagkain, pagkain ng mataba, mabibigat na pagkain, pag-abuso sa alkohol, at iba pang hindi gaanong pandaigdigang mga karamdaman sa pagkain
Masarap na compote ng ubas para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Grape compote para sa taglamig: isang simpleng recipe
Karaniwan ang pagluluto ng compote ay tumatagal ng maraming oras. Kinakailangang pag-uri-uriin ang lahat, banlawan, lutuin, at pagkatapos nito ay isailalim din ang produkto sa karagdagang paggamot sa init. Ngunit mayroong maraming mga pagpipilian na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa, halimbawa, compote ng ubas para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Ang tapos na produkto ay hindi nawawala ang lasa nito
