2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
May masaganang kasaysayan ng beer ang Netherlands. Noong ika-14 na siglo, natutunan ng mga Dutch brewer kung paano gumamit ng hops at ilipat ang kanilang kaalaman sa ibang mga bansa tulad ng Belgium, England at France. Sa English, ang salitang beer ay nagmula sa Dutch na een biertje.
Ang pangunahing tampok ng lokal na paggawa ng serbesa ay kamangha-manghang mga proseso ng paghahalo, matagal na pagtanda at hindi pangkaraniwang sangkap. Ang inuming nakalalasing ay kadalasang gawa sa mga halamang gamot. Nagbibigay ang artikulong ito ng listahan ng pinakamagagandang Dutch beer.
Heineken
Noong 1864, isang batang Dutch na negosyante ang nakatanggap ng napakagandang halaga mula sa kanyang mayamang ina para bumili at mag-renovate ng isang lumang brewery sa gitna ng Amsterdam. Pagkalipas ng ilang taon, nagsimulang gumawa ang halaman ng inumin na ipinangalan sa lumikha na si Gerard Adrian Heineken.
Mula noon, ang kumpanyang ito ay naging halos kasingkahulugan ng Dutch beer at marahil ang pinakakilalang produkto mula sa Netherlands. Sa katunayan, ang Heineken ay isa sa mga pinakasikat na inumin na nilikha, at itoAvailable sa mga bar sa buong mundo ang mga signature green na bote na may nakalagay na pulang bituin.
Ang lasa ng inumin ay may tipikal na kapaitan. Gayunpaman, ang serbesa ay sensitibo sa liwanag, at ang kasabihang berdeng bote ay hindi nagpoprotekta laban sa mga sinag ng UV tulad ng karaniwang kayumangging bote. Ang inumin ay may marangal na hops, ngunit ito ay nananatiling walang laman at medyo "nakakainis".
Amstel
Ang brand na ito ng Dutch beer ay kilala rin sa mga consumer ng Russia. Ang unang batch ng Amstel ay inilabas noong 1968 sa ilalim ng pangunguna ng dati nang sikat na alalahanin na Heineken N. V.
Amstel Gold 7% - isang hoppy light m alt na inumin na may kaunting mga butil at dahon. Mayroon itong makalupang aftertaste. Ang serbesa ay tuyo na tuyo, na may kaunting kapaitan. Ito ay isang hindi kapani-paniwalang mabangong inumin, ngunit kailangan mong maging handa sa katotohanan na pagkatapos nito ay may bahagyang aftertaste.
Alfa Bierbrouwerij B. V
Ang Alfa Edel Pils ay isang Dutch beer na napakahirap hanapin sa isang regular na supermarket, na ganap na hindi nararapat. Ito ay isang dalisay at natural na pilsner na naglalaman ng 5% na alkohol. Ang Alfa Edel Pils ay gawa sa barley m alt, natural hops, at spring water.
Ito ay isang beer na may sariling katangian: mapagbigay na lasa at pinong bouquet. Ang bawat bote ng Alfa Edel Pils ay may natatanging numero na naka-print sa label. Ang pinakamainam na temperatura ng pag-inom ay 7-8 °C. Ang inumin ay ginawa ng Alfa Bierbrouwerij B. V.
Hertog Jan Dubbel
ArcenseAng Bierbrouwerij ay isang tradisyonal na Dutch high fermentation beer. Mula sa mga unang segundo, ang lahat ng mga pakinabang ng nakalalasing na inumin ay maaaring mapansin: mataas na matatag na foam, magandang mapula-pula-kayumanggi na kulay, malambot na aroma, hindi malupit. Isang paghigop lang para maramdaman ang masaganang m alt notes at matamis na aftertaste.
Ilang siglo na ang nakalipas, ang Arcense Bierbrouwerij ay ginawa sa mga monasteryo ng Belgian. Ang mismong konsepto ng "dubbel" ay nangangahulugang "double beer". May isang sinaunang alamat na nagsasabi na minarkahan ng mga monghe ang mga bote ng inumin na may mga krus bilang tanda ng kuta. May dalawang krus sa bote ng Arcense Bierbrouwerij.
Kapag binubuksan ang beer, mararamdaman mo ang matingkad na aroma ng mga hazelnut, prutas, pampalasa at kanela. Ginawa sa Dutch brewery na Hertog Jan Dubbel, ang Belgian hoppy drink na ito ay sikat sa hindi kapani-paniwalang lasa nito, na pinagsasama ang mga note ng raspberry, strawberry, bulaklak, tsokolate at seresa.
Bavaria
Bavaria N. V. ay ang pangalawang pinakamalaking brewery sa Netherlands. Ang eksaktong petsa ng pundasyon ay hindi alam, ipinapalagay na ito ay binuksan bago ang 1680. Mula noong 1773, ang halaman ay kabilang sa pamilya ni Ambrosius Swinkels. Bavaria N. V. gumagawa ng 700 milyong litro ng beer bawat taon.
Gusto ng mga mamimili ang Bavaria 8.6%, Bavaria Hollandia 3% at Bavaria Hooghe Bock 6.5%. Ang huling inumin ay may partikular na halaga. Mayroon itong pulang kayumanggi na kulay, ang lasa ay matamis, na may bahagyang mapait na lasa. Ang inumin ay ginawa nang walang idinagdag na asukal.
Bockbier
High strength na Dutch beer na ginawa sa Brouwerij 't IJ sa Amsterdam. Ang may-ari ng tatak ng Bockbier - Kaspar Peterson - ay nagsimulang gumawa ng mga inuming nakalalasing noong 1985.
Lahat ng Dutch Bockbier beer (Natte 6.5%, Paasij 7%, Plzen 5%, Struis 9%, Turbock Winterbier 9%, Vlo 7%, Zatte 8%, Kuipertje Bokbier 6.5%, Drie Kruizen Karthuizer Ipso Facto 10.5 %, Oranjeboom Oranjeboom 5%) ay buhay at natural. Ang pangunahing tampok ng mga inumin ay ang mga ito ay hindi pasteurized o sinasala.
Maaari mong subukan ang isa sa mga beer alinman sa pub sa tabi ng Brouwerij 't IJ distillery o habang naglilibot dito.
Budels
Ang Budelse Brouwerij ay isa pang Dutch beer producer. Pinipili ng mga mamimili ang tatlong grado na Bock 6.5%, Parel 6% at Capucijn 6.5%. Lalo na sikat ang huli at narito kung bakit. Ang inumin ay may kulay na ruby, at ang pangalan ay nagmula sa mga French capuchins, na sa simula ng huling siglo ay nagkaroon ng monasteryo sa Budel.
Tandaan na ang lahat ng produkto ng Budelse Brouwerij ay ginawa sa abbey. Ang pangunahing tampok ng Dutch beer ay ang banayad na lasa at kamangha-manghang aroma nito. Ibinenta sa mga bote, at ipinakita sa mga mahilig sa mga inuming nakalalasing bilang ale. Ang Capucijn ay may banayad na aroma ng karamelo, pati na rin ang lasa ng matamis at bahagyang inihaw na m alt na may seresa, at ang asim ay nararamdaman. Hindi inirerekumenda na uminom ng masyadong malamig upang ang serbesa ay ganap na umunlad.
De Leckere
Ang De Leckere ay isang brewery na gumagawa ng masasarap na inumin mula noong 1997. Tatlong espesyal na varieties ang namumukod-tangi sa Hertsfbok 6.5%, Tripel 8% at Witbier 5%.
Ang Tripel 8% ay mataas ang demand, hindi nakakagulat. Ang pangunahing dahilan para sa katanyagan ng iba't-ibang: matamis na lasa ng m alty, na may makahoy na mga tala. Kapag binuksan, ang beer ay malabong kahawig ng rum at orange zest. Ang Witbier 5% at Hertsfbok 6.5% ay magkatulad sa lasa at aroma sa Tripel 8%.
Grolsch Brewery
Noong 1615, itinatag ni William Nirfeldt ang isang brewery sa nayon ng Grolle, na tinatawag na ngayong "Grunlo" (ang Dutch na lalawigan ng Gelderland). Ikinasal ang anak ng may-ari kay Peter Kuiper, na hinirang na master ng Grolle brewers' guild noong 1676.
Mamaya, lalo na noong 1922, sa ilalim ng tangkilik ng De Enschedesche Bierbrouwerij, ang modernong Grolsch brewery ay itinatag. Ngayon ito ay isang nakikilalang tatak na matatagpuan sa mga istante ng mga lokal na supermarket. Kabilang sa malaking seleksyon, ang mga mamimili ay pumili ng ilang uri: Blonde 4.5%, De Vierde Wijze 7.5%, Herfstbok 6.5%, Zomergoud 5% at Premium Weizen 5.3%.
Saan makakahanap ng masarap na inuming nakalalasing
Kung ang Heineken, Grolsch at Bavaria ay ibinebenta sa alinmang Russian supermarket, paano ang iba pang Dutch beer? Sa Moscow, mayroong ilang mga tindahan at pub na nagbebenta ng mga espesyal na inuming nakalalasing. Karamihan sa kanilaginawa ng mga serbeserya bilang limitadong edisyon lamang.
Ang Buchen House ay nagbebenta ng Dutch beer (craft, lager, pilsner). Higit sa 10 mga tindahan ng network ang binuksan sa lungsod, na matatagpuan sa halos lahat ng mga distrito (Odintsovo, Nakhabino, Altufyevo, atbp.). Ang Pilgrim ay nag-import hindi lamang ng mga inumin mula sa Netherlands, kundi pati na rin mula sa Belgium, Germany at England.
Ang kahalagahan ng pagpili ng tama
Mahalagang maunawaan na hindi lahat ng inuming pinanggalingan ng Dutch ay ibinebenta sa buong taon. Ang ilang mga beer ay ginawa lamang sa ilang mga panahon, dahil sa ibang mga oras ng taon ay hindi sila gagana. Halimbawa, ang maitim na serbesa na may mapait na tinge ay dapat lamang itimpla sa taglagas. At walang serbeserya ang magagarantiya na ang isang inumin ay magiging katulad ng ilang taon na ang nakalipas.
Ang exception ay ang mga pandaigdigang brand gaya ng Heineken, dahil ang kanilang mga produkto ay inilalagay sa conveyor. Ang iba pang mga pabrika (halimbawa, De Leckere) ay hindi nagsusumikap na makakuha ng katanyagan sa maraming bansa, ngunit nakatutok sa paggawa ng talagang de-kalidad at masasarap na inumin.
Ang ilang mga serbesa, gaya ng Hertog Jan Dubbel at Budels, ay nagtitimpla pa ng beer sa mahigpit na limitadong dami. Ang bagay ay na sa maraming monasteryo at abbey ay pinapayagang gumawa ng nakalalasing na inumin nang eksakto sa dami na kailangan upang mapanatili ang iyong espiritu at katawan.
Kaya ang limitadong edisyon ng beer ay maaaring matikman sa mga festival, o sa mga espesyal na pub, o sa isang paglilibot, onanalo sa lotto. Sa anumang kaso, ang Dutch beer ay isa sa pinakagusto sa mundo. At naniniwala pa nga ang ilan na ito ang naglatag ng pundasyon para sa paglikha ng mga orihinal na inuming nakalalasing na katumbas ng mga serbesa ng Belgian.
Inirerekumendang:
Beer: mga uri at paglalarawan ng mga ito. Mga sikat na brand at pinakamahuhusay na beer
Beer ay isa sa mga pinakasikat na inuming may alkohol. Ito ay ginawa mula sa m alt, na nilikha sa pamamagitan ng pag-usbong ng mga buto ng barley. Ang komposisyon ng mataas na kalidad na beer ay nagpapaliwanag ng pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mga elemento ng bakas sa loob nito. Anuman ang maaaring sabihin ng mga may pag-aalinlangan at kalaban ng inumin na ito, ito ay kapaki-pakinabang. Ngunit, siyempre, pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang kalidad na produkto na ginawa lamang mula sa mabuti at tamang hilaw na materyales
Whiskey: mga brand at mga feature ng mga ito. Ang pinakasikat at sikat na brand ng whisky
Whiskey ay isang natatanging inumin: nagmula sa Scotland at Ireland, sa nakalipas na dalawang siglo ay kumalat ito sa buong mundo, lumitaw ang mga tatak sa mundo, at ito mismo ay naging isang bagay mula sa "tubig ng buhay" ng karangyaan at kasiyahan. Ang mga sikat na whisky brand tulad ng Jack Daniel's at Johnnie Walker ay kilala sa maraming bar, at ang presyo ng pinakamahal na brand - Yamazaki - ay umaabot sa 1 milyong Japanese yen
Dutch cuisine. Dutch cuisine
Sasabihin sa iyo ng aming artikulo ang tungkol sa mga tradisyon sa pagluluto ng Netherlands, ang mga pinakasikat na pagkain, mga klasikong recipe at produkto
French beer: paglalarawan, mga brand at review. French beer na "Cronenberg"
French beer brand na "Cronenberg" - isang makasaysayang brand. Beer na may limonada: mga tampok ng lasa. French beer ng 1664: isang recipe na nagtagumpay sa pagsubok ng panahon
Ang sikat na Dutch beer na Heineken: isang mahirap na landas tungo sa pagkilala
Ang sikat na Heineken beer ay isa sa mga nangungunang lugar sa mundo. Ang katanyagan nito ay lumalaki araw-araw. Ang mga tampok ng paghahanda (kakulangan ng pasteurization) ay nagpapahintulot sa inumin na mapanatili hindi lamang isang mayaman, kaaya-ayang lasa, kundi pati na rin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na naglalaman nito
