2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa taglamig, gusto mong pagbutihin ang iyong kalooban at ibalik ang lakas. Ang isang mahusay na ulam para dito ay kakaw (mga inumin). Ito ay sapat na upang uminom ng isang tasa nito, at ikaw ay magsaya, magsaya. Ang tsokolate at kakaw ay lubhang kapaki-pakinabang sa pisikal o mental na aktibong gawain, tinatawag din silang mahusay na mga antidepressant. Ang inumin na ito sa umaga ay magpapasigla at magpapasigla, at sa gabi ay mapawi nito ang pagkapagod at stress. Ibig sabihin, para sa mga hindi makakainom ng kape, ang decaffeinated cocoa ay isang karapat-dapat na kapalit.
Paano gumawa ng classic brown gold
Para makapaghanda ng ganitong inumin, kailangan natin ng "chocolate gold", tubig o gatas, at asukal. Ang kakaw ay halo-halong sa huli at diluted na may mainit na gatas (maliit na halaga) o tubig. Pagkatapos ang likido na natitira ay dapat dalhin sa isang pigsa, diluted "chocolate gold" ay dapat idagdag doon at dalhin pabalik sa kumukulo,habang hinahalo. Maaari kang magdagdag ng alak o rum, condensed milk, nutmeg, vanilla o cinnamon sa tapos na inumin.
Ang kakaw (mga inumin) ay pinakamainam na lasing mula sa malalaking tasa na may makapal na dingding, na hindi hahayaang ganap na lumamig at ganap na maramdaman ang aroma at lasa ng inumin. Mas mainam na ihain ito kasama ng cookies, apple strudel o sponge cake. Dati, noong panahon ng Sobyet, ilang uri lang ng kakaw ang alam namin, isa na rito ang “Golden Label”.
Mga modernong producer ng masarap na pulbos
Ngayon sa Russia maaari kang bumili ng maraming uri ng "chocolate gold" sa mga tindahan. Lalo na sa Moscow. Magbibigay kami ng ilang mga halimbawa, ngunit ang ilan sa mga ito ay ersatz. Halimbawa, ang "Hot Chocolate", "Tamba Black Soybean", isang napakagandang Mexican powder, ang Ukrainian cocoa na "Brumi", "Van", "MACCHOCOLATE" ay ibinebenta sa Moscow. Mayroon ding isang kilalang "Golden Label" na ibinebenta. Ang lahat ng pulbos - nang walang anumang mga additives, ay tunay na "chocolate gold", mayroon lamang ilang mga handa na bahagi ng ersatz, kung saan kailangan mo lamang magdagdag ng kumukulong tubig at maaari kang uminom.
Masarap ang lasa nito, ngunit kadalasan ay hindi puro kakaw. Noong nakaraan, mayroong maraming mga ersatz na ibinebenta, na walang napakasarap na lasa. Ngayon sinusubukan na ng mga producer na makagawa ng mas mahusay na kakaw (mga inumin), dahil may kompetisyon, at ang mga mamimili ay titigil na lamang sa pagbili. Sa halip na tubo, ang mga producer ay magdudulot ng pinsala.
Bakit ganito ang inuminkapaki-pakinabang
Ang inumin na ito ay may magandang epekto sa paggawa ng endorphin para sa katawan, ang hormone ng kaligayahan, kung tawagin dito. Mainam inumin ang tsokolate para sa mga taong may hypertension. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng polyphenols na maaaring mabawasan ang lagkit ng dugo, patatagin ang presyon ng dugo, bawasan ang panganib ng mga sakit sa vascular at puso, at makakatulong din sa paglaban sa depression at stress. Ang cocoa (mga inumin) ay naglalaman ng theobromine, na may magandang diuretic na katangian. Mayroon itong napakakaunting, halos walang caffeine, ngunit maraming tanso, iron, magnesium at calcium.
Para sa meryenda sa hapon, inirerekomendang inumin ito na may kasamang pulot at pinatuyong prutas. Ang komposisyon ng "chocolate gold" ay naglalaman ng pigment melanin, sumisipsip ito ng mga sinag ng init, pinoprotektahan ang balat mula sa ultraviolet radiation, upang walang mga sunburn at infrared ray. Ngunit kailangan mong tandaan ang sandaling ito: 100 gramo ng inumin ay may kasing dami ng 400 calories. Dahil dito, dapat mag-ingat ang mga nagbabantay sa kanilang timbang sa pag-inom ng inuming ito.
Mga recipe ng gintong tsokolate
Ngayon sasabihin namin sa iyo kung ano ang mga inumin na gawa sa cocoa powder. Maghanda, halimbawa, na may condensed milk at tsokolate. Kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap: dalawang kutsara ng cocoa powder, 500 ML ng gatas, condensed milk sa panlasa, 20 gramo ng dark chocolate, cinnamon o chocolate chips para sa dekorasyon. Paghahanda: init ang gatas, pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng kakaw at kastanyas. Upang maiwasan ang mga bukol, ihalo sa isang whisk. Ang susunod na hakbang ay pakuluan ito at alisin sa init. Ngayon idagdagat haluin ang condensed milk.
Ito ay nananatiling ibuhos sa mga tasa at palamutihan ayon sa panlasa: cinnamon o chocolate chips. Gumawa tayo ng kakaw na may gatas. Binubuo ito ng 20 gramo ng pulbos, 400 ML ng gatas, 20 gramo ng asukal, opsyonal - nutmeg, vanilla o cinnamon. Ang recipe ay halos kapareho sa una. Ang natutunaw na kakaw (mga inumin) ay karaniwan para sa mga bata na ubusin. Gustong-gusto nila sila. Binubuo ng vanillin, asin, asukal, chocolate gold powder, fortifiers, folic acid, pantothenic acid, biotin, niacin, bitamina B12, B6, B2, B1, C at E.
Mga inuming kakaw, mga eksperimentong recipe
Sa bawat isa sa mga recipe, ang grated natural na kakaw ay ipinahiwatig, ngunit maaari mo itong palitan ng regular na pulbos. Gumagawa kami ng Frappuccino. Upang gawin ito, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto: grated cocoa - dalawang kutsarita, double espresso - 20 gramo, 10% cream - 350 ml, asukal sa panlasa. Init ang cream, ngunit huwag dalhin sa isang pigsa. Magdagdag ng kakaw at kape sa kanila, pagkatapos ay asukal. Pakuluan, at ang huling bagay - ibuhos sa mga tasa.
Ngayon ay "chocolate gold" na may ice cream. Para dito kailangan namin: asukal - 20 gramo, grated cocoa - isang kutsarita, gatas - 100 gramo, cream ice cream - 50 gramo.
Ang paghahanda ay napakasimple: maglagay ng ice cream sa isang baso at magdagdag ng pinalamig na kakaw. Lahat, uminom sa pamamagitan ng straw.
Pagluluto ng "brown gold" na may itlog. Mga sangkap: asukal - 25 gramo, tubig - 30 gramo, masa ng kakaw - isang kutsaritakutsara, gatas - 150 gramo, kalahati ng pula ng itlog. Talunin ang pula ng itlog na may asukal, pagkatapos ay idagdag ang inihandang cocoa drink at init, hinahalo.
Bakit uminom ng kakaw, ang kasaysayan nito
Nakuha ang cultivation ng Cocoa (mga inumin) sa Mexico. Ang mga naninirahan dito, na mga Aztec, ay ginamit ito ng ganito: una nilang idinagdag ang napaka-maanghang na pampalasa sa mga prutas na kanilang kinuskos, sa ilang mga kaso ng pulot, at gumawa ng isang mabangong inumin, na may pangalang "chocolatl". Hindi alam kung ito ay totoo o hindi, ngunit ang Inca emperor na si Montezuma ay umiinom ng hanggang 50 mangkok ng inuming ito araw-araw at napakalakas, nagkaroon ng maraming enerhiya at lakas.
Ito ay lubos na pinahahalagahan ng mga Aztec na sa mahabang panahon ang mga prutas ng kakaw ay mga yunit ng pananalapi. Halimbawa, para sa 500 buto ng "kayumangging ginto" posible, kaunti o marami, na bumili ng isang alipin. Ang mga conquistador mula sa Spain, na sumakop sa Mexico noong ika-16 na siglo, ay nagdala ng mga bunga ng "chocolate gold" sa kanilang hari at sinabi kung paano ito ginamit ng mga Aztec. Sa mahabang panahon ito ay pribilehiyo ng mga hari. Ngunit pagkatapos ng 150 taon, naging uso ang kakaw sa buong Europa. Sikat ito kahit ngayon, pangalan lang ang nagbago.
Mga recipe ng cocoa powder
Kadalasan ang cocoa powder ay ginagamit sa paghahanda ng ating inumin, ngunit maaaring iba ito. Sa mga tindahan, ito ay madalas sa anyo ng mga pack, ito ay popular para sa paggamit sa bahay, dahil madali itong natutunaw. Sa ilang mga establisyimento, maaari mo itong subukan mula sa natural na pulbos ng kakaw. Napakataas ng kalidad ng pulbos na ito.maraming mantikilya, higit pa sa regular na kakaw, na mabibili mo sa isang regular na tindahan. Sa likas na anyo nito, ang pulbos ay hindi matutunaw at kailangang pakuluan.
Ito ay napakasimple: kung ikukuskos mo ito sa pagitan ng iyong mga daliri, mananatili ito sa kanila, hindi nadudurog na parang alikabok. Karamihan sa mga tao ay mas gustong gumawa ng mga simpleng inumin na may cocoa powder. Ang recipe ay susunod. Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan: asukal - dalawang kutsarita, "kayumangging ginto" - isang kutsarita, tubig na kumukulo - kalahating baso, gatas - 11 mililitro. Ibuhos ang kakaw at asukal sa isang tasa, magluto ng kalahati ng lalagyan na may tubig na kumukulo, pukawin, magdagdag ng gatas, kadalasang hilaw. Maaari mong pakuluan ang gatas na may kakaw.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng kakaw? Recipe para sa paggawa ng kakaw na may gatas
Cocoa ay isang masarap, mabango, minamahal na inumin ng marami na napakadaling ihanda sa bahay. Hindi mahirap ang proseso. Ano ang pinaka-kawili-wili - mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto. At sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa mga sangkap, maaari kang lumikha ng bago, orihinal na inumin sa bawat oras. Kaya ngayon ito ay nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa kung paano magluto ng kakaw, at kung ano ang kailangan para dito
Paano gumawa ng mustasa mula sa pulbos: mga sangkap at recipe
Ang artikulo ay nagsasabi kung paano gumawa ng mustasa powder sa bahay. Malalaman ng mambabasa ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng homemade mustard at ang paggamit nito sa pagluluto, pati na rin ang mga pangunahing prinsipyo at subtleties ng paghahanda ng sikat na pampalasa na ito
Tonic na inumin. Paano ang mga tonic na inumin? Batas sa tonic na inumin. Non-alcoholic tonic na inumin
Ang mga pangunahing katangian ng tonic na inumin. Regulatoryong regulasyon ng merkado ng mga inuming enerhiya. Ano ang kasama sa mga inuming enerhiya?
"Sagudai": recipe. "Sagudai" mula sa mackerel, mula sa omul, mula sa pink na salmon, mula sa whitefish: recipe, larawan
Ang mga pagkaing isda ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Lalo na kung lutuin mo ang mga ito mula sa mga hilaw na semi-tapos na mga produkto na may kaunting pagproseso. Pinag-uusapan natin ang gayong ulam bilang "Sagudai". Sa artikulong nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Maaari mong piliin ang iyong Sagudai recipe mula sa iba't ibang uri ng isda
Paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder. Paano gumawa ng cocoa powder frosting
Marunong ka bang gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder? Kung hindi mo pagmamay-ari ang impormasyong ito, magiging interesado ka sa mga materyales ng artikulong ito
