Paano mag-ihaw ng mga kastanyas sa bahay sa isang kawali?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Siguradong marami ang nakarinig na bilang karagdagan sa Eiffel Tower, ang simbolo ng Paris ay maraming nagbebenta sa kalye ng mga inihaw na kastanyas. At sa katunayan, sa mismong mga bangketa ay may mga miniature, at kung minsan ay hindi masyadong miniature brazier, kung saan niluluto ang simpleng delicacy na ito.

Nasubukan na ito, maraming turista ang nagtatanong sa kanilang sarili: “Paano mag-ihaw ng mga kastanyas sa bahay? At gaano ito magagawa? Madali itong kopyahin sa iyong kusina, na mayroong gas o electric stove at baking sheet o kawali.

Paano mag-ihaw ng mga kastanyas sa bahay?

Bago natin simulan ang paglalarawan sa mismong proseso, pag-usapan natin kung saan kukuha ng mga hilaw na materyales para dito. Ang katotohanan ay ang mga bunga ng horse chestnut na lumalaki sa halos lahat ng mga rehiyon ng ating bansa, maliban sa napaka Far North, ay hindi angkop para sa pagkain. Oo, napakaganda nila - may kakulanganmga brown na bilog, ngunit napakapait ng lasa.

Anong mga kastanyas ang maaari mong litson?

Upang magawa ito, kailangan mong pumunta sa palengke o supermarket at bumili ng ganap na kakaibang uri - ang nakakain na prutas ng puno ng kastanyas. Iba pa nga ang hitsura nila sa kabayo - mas maliit, mas matingkad ang kulay at ang isang gilid ay kinakailangang flat. Sa mahigpit na pagsasalita, ang mga ito ay hindi kahit na mga kastanyas, dahil ang puno na kanilang tinutubuan ay kabilang sa pamilyang beech, ngunit hindi na natin uusisain ngayon ang mga detalye ng botanikal, dahil kailangan nating kainin ang mga ito, hindi i-classify ang mga ito.

Paano mag-ihaw ng mga kastanyas sa kawali o sa baking sheet?

Bago mo simulan ang aktwal na paghahanda ng ulam, ang mga prutas ay dapat ibababa sa tubig. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang dumi ay mahuhugasan mula sa kanila, maaari mo ring tanggihan ang mga nasirang kastanyas - sila ay lalabas lamang. Kailangang itapon ang mga ito, at ang natitira ay dapat na tuyo at tinusok ng isang tinidor o hiwa ng kutsilyo. Kung hindi ito nagawa, pagkatapos ay sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang tubig na ibinabad sa mga prutas ay kumukulo at masisira ang shell. Iyon ay, nakakakuha ka ng isang serye ng mga pinaliit na pagsabog - isang uri ng mini-cannonade sa iyong kusina, katulad ng nangyayari kapag nagprito ng popcorn. Ngunit ang mga butil ng mais ay mas maliit kaysa sa mga kastanyas, kaya pinakamahusay na huwag dalhin ang mga ito sa ganoong estado.

Ang isa pang trick na nauugnay sa kung paano mag-ihaw ng mga kastanyas sa bahay ay ang mga prutas na inilatag sa isang baking sheet o kawali ay dapat natakpan ng wet wipes. Pipigilan nito ang mga ito na matuyo nang labis sa panahon ng proseso ng pagluluto at maging matigas. Magpiprito sila nang humigit-kumulang kalahating oras, at sa panahong ito kakailanganin mong palitan ng bago ang mga tuyong napkin nang ilang beses.

Kung pinili mo ang isang kawali bilang isang ulam, pagkatapos ay takpan ito ng takip, dahil, sa kabila ng mga hiwa, ang ilang mga kastanyas ay maaari pa ring sumabog, at kakailanganin mong kolektahin ang mga ito sa buong kusina. Hindi kinakailangang takpan ang baking sheet, dahil ang mga "paglukso" na ito ay hindi makakalabas sa oven.

Ang pagiging handa ng prutas ay tinutukoy nang simple - pindutin ang kastanyas gamit ang iyong daliri. Kung ito ay malambot, pagkatapos ay oras na upang alisin ito sa init. Ngayon alam mo na kung paano mag-ihaw ng mga kastanyas sa bahay at masisiyahan ka sa ulam na ito sa iyong sarili at makikitungo sa iyong mga mahal sa buhay nang hindi man lang nasa Paris. At huwag ipagkait sa iyong sarili ang kasiyahang subukan ang mga hilaw na prutas - napakasarap din ng mga ito.