2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Walang makakasundo sa malungkot na panahon ng huling bahagi ng taglagas tulad ng amoy ng inihaw na mga kastanyas. Ang halimuyak na ito ay umaagos sa mga kalye ng karamihan sa mga French, Spanish at Italian na mga lungsod. Hinahaplos niya ang pakiramdam ng amoy ng mga turista at residente ng aking lungsod - Lviv. Bagama't ang mga horse chestnut lamang ang tumutubo sa Galicia, ang kanilang mga nakakain na subspecies ay dumarami sa kalapit na Transcarpathia. Sa ating bansa, ang masasarap na butil na ito ay inihurnong sa malalaking drum sa mga mobile tray na parang mga tren. At sa Turkey, halimbawa, sa mga bukas na brazier. Ang mga ito ay inihurnong din sa mga espesyal na kawali. Maaari ka bang gumawa ng mga inihaw na kastanyas sa bahay? Recipe na may larawan sa ibaba.
Ang paraan ng paghahanda sa mga ito ay napakasimple. Ngunit una, siguraduhin na mayroon kang nakakain na mga kastanyas sa harap mo. Kung kolektahin mo ang mga ito sa Nobyembre, kung gayon ang kanilang berdeng shell ay mas katulad ng isang hedgehog, at maraming nucleoli ang nakatago sa kahon na ito. At kapag binili mo ang mga ito, siguraduhin na ang kanilang hugis ay medyo katulad ng isang sibuyas at may makinis na gilid. Matamis ang lasa ng nakakain na roasted chestnut, habang mapait ang lasa ng horse chestnut.
Ang masasarap na butil na ito ay maaaring pakuluan, i-bake, iprito. Pero kahit anong gawin mo sa kanilakailangan mo munang sirain ang integridad ng kanilang kayumangging makintab na shell. Dahil sa panahon ng paggamot sa init, ang juice sa loob ng kernel ay nagiging singaw, at ang nut ay maaaring sumabog sa hindi inaasahang paraan, lumilipad palabas sa kawali. At maaari kang magluto ng inihaw na kastanyas sa isang ordinaryong kawali (ngunit hindi Teflon). Hindi na kailangang ubusin ang anumang taba.
Kaya, gupitin ang bawat prutas nang crosswise para mabutas ang balat. Punan ang ilalim ng kawali ng mga kastanyas. Maipapayo na ilatag ang mga ito nang may mga hiwa, ngunit hindi ito mahalaga. Nag-level kami sa isang solong layer. Takpan ng mga tuwalya ng papel na ibinabad sa maraming tubig. Naglalagay kami sa katamtamang apoy. Tinatakpan namin ito ng takip para sa kaligtasan, dahil tiyak na sasabog ang ilang uri ng inihaw na kastanyas. Pukawin ang mga butil paminsan-minsan. Tinitiyak din namin na ang mga napkin ay mananatiling basa - kung kinakailangan, iwisik ang mga ito ng tubig. Kung hindi ito gagawin, ang nucleoli ay magiging masyadong matigas. Ang mga mani na ito ay pinirito nang halos dalawampung minuto. Sa oras na iyon, ang kanilang balat ay masusunog, ang nakikitang nucleoli ay magiging kayumanggi, at ang amoy ay magiging kahanga-hanga sa paligid ng apartment.
Maaari kang kumain ng inihaw na kastanyas bilang solo, o isama ito sa iba pang mga pagkain. Ang matamis na lasa ng nucleoli ay ginagawang posible upang maghanda ng mga dessert mula sa kanila, ngunit ang mga ito ay mabuti din sa mga sarsa at bilang isang pagpuno para sa karne - pabo, manok, kuneho, baboy. At bilang pagkaing kalye, ang mga kastanyas ay masarap lamang kapag ito ay mainit. Habang lumalamig, nawawala ang lasa at nagiging tuyo at walang lasa.
At sa huli tungkol sa kung paano mo magagamit ang inihaw na kastanyas. hiwa ng karne ng baboysa mga bahaging bahagi, i-marinate sa alak, bawang, pampalasa. Iprito ang pulp na may mga sibuyas, sa dulo ay idagdag ang sabaw at atsara. Pakuluan hanggang maluto nang halos isang oras. Magdagdag ng orange zest, dalawang dakot ng inihaw, binalatan na mga kastanyas, at limang igos. Panatilihing takpan ng isa pang 15 minuto. Maaari kang gumawa ng masarap na sarsa para sa pinakuluang cauliflower o Brussels sprouts. Ang binalatan na nucleoli ay dinadalisay gamit ang isang blender, diluted na may cream, inilagay ng kaunti sa isang kawali at ibinuhos sa ulam na may ganitong dressing.
Inirerekumendang:
Tinadtad na karne: ang mga lihim ng pagluluto at mga pagkaing mula rito
Sa culinary art ng maraming tao sa mundo, ang ilang sangkap o semi-finished na produkto na ginagamit sa karagdagang paghahanda ng mga pagkain ay tunay na unibersal. Narito ang tinadtad na karne - isa sa mga ito. At mula dito maaari kang bumuo ng hindi lamang makatas na mga cutlet at cutlet ng lahat ng mga ranggo at mga guhitan, ngunit din umangkop para sa walang kapantay na handmade dumplings, katakam-takam na mga rolyo ng repolyo at casseroles, tumawag para sa mga palaman para sa namumula na mga pie at pie, at maraming iba pang mga goodies
Paano magluto ng dila ng baboy at mga pagkaing mula rito?
Ang pinakuluang dila ng baboy ay maaaring gamitin sa paghahanda ng anumang pagkain. Ngayon ay titingnan natin ang dalawang magkaibang opsyon sa tanghalian kung saan naroroon ang produktong ito. Kapansin-pansin na ang parehong mga pamamaraan na ipinakita ay nangangailangan ng isang minimum na halaga ng mga sangkap at oras
Pagkilala: Romano salad at mga pagkaing mula rito
Romano salad ay isang magandang table green na aktibong ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang masasarap na meryenda. Ang halaman ay bumubuo ng isang ulo, medyo katulad ng repolyo, tanging ang mga dahon nito ay may ibang hugis. Ang mga ito ay may kahanga-hangang laki, hugis-itlog, makatas at malutong. Ang maliwanag na berde sa labas ay pinapalitan ng mga pinong gulay sa loob. Dahil ang romaine lettuce ay mukhang kahanga-hanga sa iba't ibang mga pagkain laban sa background ng iba pang mga produkto
Paano magluto ng inihaw na kastanyas
Ang napakagandang ulam gaya ng pritong kastanyas ay ginawa mula sa nakakain na mga bunga ng puno ng kastanyas (lumalaki sa Balkan Peninsula), ang mga ito ay medyo masustansiya at naglalaman ng maraming starch. Sa malamig na panahon, ang mga Europeo ay mahilig kumain sa kanila, dahil ang mga prutas na ito ay may kaunting taba kumpara sa mga mani
Gaano kasarap magluto ng gulay? Mga recipe ng mga pagkaing mula sa mga gulay. Inihaw na gulay
Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng mas maraming gulay. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina at mineral na tumutulong na panatilihing nasa mabuting kondisyon ang immune system. Ang mga taong regular na kumakain ng gulay ay hindi gaanong madaling kapitan ng lahat ng uri ng sakit. Marami ang hindi marunong magluto ng gulay na masarap, at ang mga karaniwang pagkain ay matagal nang pagod. Sa aming artikulo, nais naming magbigay ng mahusay na mga recipe na makakatulong sa pag-iba-ibahin ang hanay ng mga pinggan para sa mga baguhan na maybahay
