2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang napakagandang ulam gaya ng pritong kastanyas ay ginawa mula sa nakakain na mga bunga ng puno ng kastanyas (lumalaki sa Balkan Peninsula), ang mga ito ay medyo masustansiya at naglalaman ng maraming starch. Sa panahon ng malamig na panahon, gustung-gusto ng mga Europeo na kainin ang mga ito, dahil ang mga prutas na ito ay may kaunting taba kumpara sa mga mani.
Ang tinapay ay inihurnong mula sa mga kastanyas, ang sopas-puree ay inihanda, ang mga dessert ay ginawa, ang harina ay ginawa, at ang mga ito ay inihahain din bilang isang side dish. Gayunpaman, bago magluto ng mga kastanyas, palaging kinakailangan na putulin ang kanilang balat, dahil naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng juice, na, sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, ay nagiging singaw, ang presyon ay nilikha sa loob ng prutas at ito ay sumabog. Upang maiwasang mangyari ito, gagawa ng isang paghiwa ng isang sentimetro ang lalim sa matalim na bahagi ng kastanyas.
Pagkatapos ay inilalatag ang mga ito sa isang baking sheet sa ilang mga layer at inihurnong ng halos kalahating oras sa isang mataas na temperatura. Gayunpaman, dapat tandaan na ang mga inihaw na kastanyas ay maaaring maging matigas at tuyo sa oven, kaya inirerekomenda na lutuin ang mga ito sa isang aluminyo na pinggan,sa tuktok ng kung saan ay natatakpan ng isang napkin, ito ay pana-panahong moistened. Kapag ang mga gilid ng prutas ay natanggal, ang napkin ay tinanggal at pinirito ng ilang minuto, kung minsan ay nanginginig. Dapat kong sabihin na ang buong proseso ng paghahanda ng isang ulam tulad ng inihaw na mga kastanyas ay tumatagal ng mga dalawampung minuto.
Maaari ka ring gumamit ng kawali. Sa kasong ito, ang isang maliit na halaga ng tubig (mga apat na kutsara) ay idinagdag dito, na natatakpan ng isang takip at ang mga prutas ay pinirito sa mahinang apoy, nanginginig paminsan-minsan ng mga dalawampu't limang minuto. Ang pagiging handa ay tinutukoy bilang mga sumusunod: ang nut ay pinipiga, habang ang shell ay dapat na madaling alisin. Ang tapos na ulam ay dinidilig ng asin o asukal sa panlasa at inihahain nang mainit.
Ang mga inihaw na kastanyas ay sumasama sa beer, kvass, grape juice o red wine.
Maaari kang magluto ng mga mani sa microwave. Kaya, inilalagay nila ang mga ito sa isang dish na lumalaban sa init, magdagdag ng inasnan na tubig upang masakop nito ang ikatlong bahagi ng mga mani, at lutuin ng limang minuto sa maximum na lakas.
Kailangan tandaan na ang mga inihaw na kastanyas ay dapat ubusin, sabi nga nila, sa init ng init, dahil habang tumatagal ang mga ito ay lumalamig, mas ang kanilang lasa ay kumukupas. Kaya naman inirerekomendang kainin kaagad ang mga ito pagkatapos mag-bake.
Ang mga prutas ng chestnut ay naglalaman ng starch, asukal, ascorbic acid, iron at tannins, na nagbibigay sa kanila ng mapait na lasa. Bago lutuin ang mga ito, kahit paano, inirerekomenda na punan ang mga ito ng tubig. Sa kasong ito, ang mga prutas na nakakain ay lulubog sa ilalim, at ang mga sirang lamang ang mananatili sa ibabaw.
Isaalang-alang ang isa pang paraan ng paghahanda ng mga inihaw na kastanyas para sa ice cream. Upang gawin ito, kalahating kilo ng prutas ay binalatan, gupitin at isawsaw sa tubig na kumukulo sa loob ng dalawang minuto, at pagkatapos ay pakuluan ng isa pang limang minuto. Pagkatapos nito, inilatag ang mga ito sa isang amag, dinidilig ng dalawang kutsara ng asukal, idinagdag ang dalawang kutsara ng mantikilya at ilagay sa oven sa loob ng dalawampung minuto. Kapag handa na ang ulam, dinidilig ito ng 100 gramo ng cognac at susunugin.
Kaya, sikat na ngayon ang mga pagkaing mula sa mga nakakain na kastanyas, na mabibili sa malalaking tindahan o supermarket. Nakabubusog at malusog, masarap ang lasa nila na walang katulad.
Inirerekumendang:
Inihaw na dibdib ng manok: kung paano magluto
Ang inihaw na dibdib ng manok ay masarap sa anumang side dish, ito man ay masarap na black rice o budget na sinigang na trigo. Subukan ang aming mga simpleng tip at lumikha ng isang tunay na obra maestra sa pagluluto
Paano magluto ng inihaw na kastanyas at mga pagkaing mula rito sa bahay
Sa Galicia, ang masasarap na kernel na ito ay inihurnong sa malalaking drum sa mga mobile tray na parang mga tren. At sa Turkey, halimbawa, sa mga bukas na brazier. Ang mga ito ay inihurnong din sa mga espesyal na kawali. Maaari ka bang gumawa ng mga inihaw na kastanyas sa bahay? Recipe na may larawan sa ibaba
Isang bagay sa panlasa: kung paano magluto ng mga kastanyas
Sa kalikasan, mayroong dalawang uri ng mga kastanyas - kastanyas ng kabayo, na karaniwan sa ating strip, at marangal, o, kung tawagin din, matamis na kastanyas. Ang kastanyas ng kabayo ay hindi mabuti para sa pagkain, ginagamit lamang ito sa gamot, ngunit ang matamis na kastanyas ay isang pangkaraniwang ulam sa Europa. Kung paano magluto ng mga kastanyas ay tatalakayin sa artikulong ito
Recipe para sa inihaw na hipon. Mga hipon: mga inihaw na recipe, mga larawan
Paano lutuin ang perpektong ulam para sa isang picnic o bachelorette party sa maikling panahon? Ang recipe para sa inihaw na hipon ay napaka-simple, ngunit sa bawat oras na maaari mong baguhin ito ayon sa gusto mo. Kumpletuhin ang treat ng mga bagong pampalasa at pampalasa, gumamit ng iba't ibang sangkap at sarsa
Paano magluto ng nakakain na kastanyas
Ano ang maaaring lutuin mula sa mga kastanyas kung nakabili ka na ng mga kakaibang prutas na ito? Sa aming mga merkado, sila ay napakabihirang mga bisita. Ngunit sa Europa madalas silang inihahain sa mesa ng Pasko. At, siyempre, alam na alam nila kung paano magluto ng mga kastanyas. Ang recipe para sa pinalamanan na manok na may mga prutas na ito ay napakapopular. Ang mga inihaw na kastanyas ay isang pangkaraniwang pagkain sa kalye. Tingnan natin kung ano ang maaari mong gawin sa mga hindi pangkaraniwang prutas na ito
