Pagluluto ng banana cake sa isang slow cooker: malago at nakakagulat na malambot

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang saging ay hindi na itinuturing na isang kuryusidad at kakaibang prutas. Gustung-gusto ng maraming tao ang masustansyang prutas na ito at binibili ito sa maraming dami, kinakain ito ng hilaw at naghanda ng iba't ibang mga dessert mula dito. Kung ikaw ay tagahanga ng masustansyang prutas na ito ngunit hindi mo ito gusto kapag ito ay sobrang hinog, iminumungkahi namin na gamitin ang madilim na prutas bilang palaman para sa isang masarap na cupcake.

Ang saging ay magbibigay sa mga baked goods ng isang katakam-takam na aroma at masaganang lasa, at isang multifunctional na multicooker ang makakayanan ng mga masarap na pagluluto tulad ng oven.

Pinakamadaling slow cooker na recipe ng banana muffin

Para maghanda ng mga mabangong pastry, gilingin ang 2 itlog na may isang basong asukal at 150 g ng mantikilya, i-mash ang 2 hinog na saging gamit ang isang tinidor o mixer. Magdagdag ng masa ng saging, 10 g ng soda (hindi slaked) sa pinaghalong itlog, ihalo at magdagdag ng harina hanggang sa ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay kahawig ng makapal na kulay-gatas. Lubricate ang mangkok ng multicooker na may langis, ibuhos ang kuwarta dito. Gamitin ang programang "Paghurno" (Cake). Ibinigayang halaga ng mga sangkap ay kinakalkula para sa isang mangkok na may kapasidad na 4.5-5 litro, at ang oras ng pagluluto ay itinakda batay sa kapangyarihan ng aparato: hanggang sa 700 W ay dapat na lutuin sa loob ng 1 oras 10 minuto, at higit sa 800 W - 50 minuto.

Ang recipe na ito ay ang pinakamadali, dahil ang banana cake sa isang slow cooker ay palaging tumataas nang maayos at pantay-pantay ang pagluluto. Ang pangunahing bagay ay hindi buksan ang takip habang gumagana ang appliance.

Recipe ng yeast cake

Dahil ang saging mismo ay may sapat na siksik na texture upang gawing malambot, mahangin at buhaghag ang baking dito, mas gusto ng ilang tao na magdagdag hindi lamang ng soda sa recipe, kundi pati na rin ng lebadura. Upang gawin itong malambot na banana muffin sa isang slow cooker, kailangan mo ng 4 na overripe na saging, binalatan at minasa gamit ang isang tinidor. Talunin ang 4 na itlog at 250 g ng granulated sugar hanggang sa mabuo ang puting bula. Matunaw ang isang pakete ng mantikilya na tumitimbang ng 200 g sa microwave at idagdag sa mga itlog. Ibuhos ang 300 g ng harina, 10 g ng dry yeast, 20 g ng asin at soda sa likidong pinaghalong at ihalo nang lubusan. Sa dulo, idagdag ang sapal ng saging. Ibuhos ang kuwarta sa isang greased multicooker bowl. Sa "Baking" mode, itakda ang oras sa 85 minuto. Kapag tumunog ang dulo ng signal ng programa, buksan ang takip at hayaang lumamig nang bahagya ang cake sa loob ng appliance. Mas madaling kunin ito gamit ang isang steamer container.

Cupcake na may mani

Upang maghurno ng banana cake sa isang Redmond slow cooker na may kapasidad na 2.5 litro, talunin ang 2 itlog gamit ang isang whisk, magdagdag ng fermented milk product (100 ml ng kefir o fermented baked milk), 2 tinadtad na saging at50 g tinunaw na mantikilya, hinalo.

Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang 250 g ng harina, 100 g ng asukal, 10 g ng vanilla sugar, 10 g ng baking powder, 5 g ng soda, 5 g ng asin at 180 g ng mga mani. Pagsamahin ang parehong mga mixtures at ihalo sa isang kutsara hanggang sa makuha ang isang makapal na malapot na masa. Ang banana cake sa isang mabagal na kusinilya ayon sa recipe na ito ay niluto sa mode na "Paghurno" sa loob ng 80 minuto. Pagkatapos ay ilabas ito at palamig sa isang wire rack. Para sa isang multicooker na may volume na 5 l, ang dami ng mga sangkap ay tataas ng 1.5 beses.

Paano pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang panlasa

Ang pinakamadaling opsyon ay ang pagwiwisik ng mga pastry na may powdered sugar. At maaari mong lilim ang lasa at magdagdag ng iba't ibang mga berry o piraso ng prutas sa culinary masterpiece. Maaari mo ring palamutihan ang tuktok sa pamamagitan ng pagpuno sa tuktok ng tsokolate. Upang ihanda ito, kailangan mong matunaw ang 1 tbsp. l. cocoa powder at asukal, ibuhos sa isang halo ng 70 ML ng gatas. Ang isang handa na cake ng saging sa isang mabagal na kusinilya ay magiging isang mahusay na batayan para sa isang cake. Ito ay pinutol sa ilang mga cake at pinahiran ng cream. Upang lutuin ito, kailangan mo ng:

• 150 g asukal,
• 50g butter,
• 3 itlog,
• 1 saging,
• 1/3 cup lemon juice.

Ang asukal ay hinaluan ng mga itlog, ibinuhos ang tinunaw na mantikilya at lemon juice. Ang mga saging ay dinurog gamit ang isang blender upang walang mga bugal, idinagdag sa cream at halo-halong. Pagkatapos ay ilagay ang masa sa kalan (sa isang maliit na apoy) at, patuloy na pagpapakilos, lutuin ito hanggang sa lumapot. Aabutin ito ng mga 5 minuto, hindi dapat tumaas ang apoy. Creampahid sa pagitan ng mga layer at, kung ninanais, sa ibabaw ng cake, at kung hahayaan mong tuyo ang ibabaw, maaari mo pang palamutihan ang mga pastry gamit ang fondant.

Para sa mga mahihilig sa tsokolate

Ang mga maybahay na may maraming taong karanasan sa paghahanda ng iba't ibang mga dessert ay nagsisikap na pag-iba-ibahin ang anumang mga recipe na gusto nila o iakma ang mga ito sa iyong panlasa. Sa pamamagitan ng pagsubok at pagdaragdag ng mga bagong sangkap, nakakuha kami ng chocolate-banana muffin. Masarap itong maghurno sa mabagal na kusinilya. 2 saging (tumimbang ng halos 250 g) ay kailangang balatan at i-mashed gamit ang isang tinidor, at ipinapayong gumamit ng mga prutas na may madilim na balat. Palambutin ang 100 g ng mantikilya, talunin ng isang baso ng asukal, magdagdag ng 1 itlog at bula muli. 100 g sour cream, 10 g soda, sifted flour (200 g) at asin (3 g) ipadala sa iba pang mga sangkap. Magdagdag ng mga saging at gadgad na tsokolate (100 g) sa kuwarta, ihalo. Lubricate ang baking bowl na may langis, ilagay ang chocolate-banana mass dito, pakinisin ang ibabaw. Piliin ang "Baking" mode at itakda ang timer sa loob ng 65 minuto. Sa halip na tsokolate, maaari kang gumamit ng mga pasas (kalahating baso), dapat itong hugasan, tuyo at idagdag sa kuwarta.

Madali ang pagluluto, pasayahin ang iyong pamilya at mga bisita sa masasarap at mabangong mga delicacy!