2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ano ang Speck? Ang pangalang ito ay hindi kilala ng marami. Ngunit sa katunayan, ito ay medyo masarap, habang isang malusog na ulam kung saan maaari kang magluto ng mga pastry. Ito ay isang hindi kilalang batik ng hilaw na pinausukang brisket. Ang mga recipe na may ganitong sangkap ay matatagpuan sa ilang bansa, halimbawa sa Latvia.
Ano ang Speck?
Ang Speck ay isang produktong karne. Upang lutuin ito, kumuha ng isang piraso ng pork ham. Pumili ng mga piraso na may manipis na layer ng taba, ngunit walang buto. Ang aroma ng speck ay kaaya-aya, nagbibigay ng mga pahiwatig ng usok. Kadalasan ito ay nakakamit sa pamamagitan ng pagpili ng mga pampalasa.
Halimbawa, ginagamit ang black at allspice sa paggawa ng bacon, aktibong ginagamit din ang bawang at pinong tinadtad na juniper. Bago lutuin, ang hamon ay pinutol sa mga piraso, maingat na tinatakpan ng mga pampalasa, at pagkatapos ay pinausukan sa malamig na paraan. Ano ang speck? Ito ay isang kawili-wiling produkto na may mayamang kasaysayan.
Pinagmulan ng ulam
Kapansin-pansin na ang produktong ito ay hindi pa nakapagpapasya sa sariling bayan. Ang pinagmulan ng speck ay kawili-wili. Siya ay nagpakita sa Tyrol. Ang rehiyong ito ay nahahati sa kasaysayan sa pagitan ng dalawang estado, katulad ng Austria at Italya. Nagtatalo pa rin ang dalawang bansa, kaninong signature dish ito?
Ito ay pinaghalong dalawang lutuin, dalawang kultura. Kaya, sa Italya tradisyonal na karnenaproseso sa pamamagitan ng pag-aasin. Mas gusto ng Austria ang mga produktong pinausukang. Kaya ano ang speck? Pareho itong maalat at pinausukan nang sabay.
Ngunit huwag matakot dito. Sa katunayan, ang produkto ay naglalaman lamang ng dalawang porsiyentong asin. Samakatuwid, ang mga nutrisyunista ay may positibong saloobin sa gayong ulam.
Pies na may bacon
Ang Latvian bacon pie ay isang kawili-wiling paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong mga karaniwang hapunan. Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 300 gramo ng harina;
- kalahating kilo ng butil;
- baso ng gatas;
- pack ng margarine;
- 50 gramo ng yeast, live, hindi mula sa isang bag;
- kutsara ng asukal;
- isang itlog ng manok, sariwa;
- medium bow;
- kaunting asin at paminta.
Una, ang lebadura ay dinurog sa isang lalagyan, na hinaluan ng asukal. Takpan ang mangkok gamit ang isang tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar nang hindi bababa sa kalahating oras. Sa panahong ito, maaari mo lamang ihanda ang pagpuno. Ang butil ay pinutol sa mga cube, ang sibuyas sa maliliit na piraso. Isang pinaghalong asin at paminta. Huwag kalimutan na ang butil ay maalat. Samakatuwid, sulit na subukan ang ulam.
Margarine ay natutunaw sa isang paliguan ng tubig, diluted na may gatas. Ang nagresultang likido ay pinagsama sa lebadura. Salain kaagad ang harina sa isang mangkok kasama ang iba pang mga sangkap. Ngayon lahat ay halo-halong. Ang kuwarta ay may langis at mahusay na pagmamasa. Para sa huling pagluluto, ilagay ito sa refrigerator nang hindi bababa sa apatnapung minuto.
Ang natapos na kuwarta ay inilabas, gupitin sa mga tatsulok. Maglagay ng speck at sibuyas sa gitna. Maaari mong balutin ang mga pie sa iba't ibang paraan, halimbawa, tulad ngcroissant. Ang mga ito ay inihurnong sa oven sa temperatura na halos dalawang daang degrees. Ang oras ay depende sa laki ng pastry. Magiging handa ang maliliit na pie sa loob ng humigit-kumulang 20 minuto.
Inirerekumendang:
Beef o baboy: ano ang mas malusog, ano ang mas masarap, ano ang mas masustansya
Alam nating lahat mula sa kindergarten na ang karne ay hindi lamang isa sa pinakamasarap na pagkain sa hapag-kainan, kundi isang kinakailangang mapagkukunan ng mga bitamina at sustansya para sa katawan. Mahalaga lamang na malinaw na maunawaan kung aling uri ng karne ang hindi makakasama sa kalusugan, at kung alin ang mas mahusay na tanggihan nang buo. Ang debate tungkol sa kung ito ay malusog na kumain ng karne ay nakakakuha lamang ng momentum araw-araw
Ano ang maaaring lutuin mula sa patatas? Ano ang mabilis na lutuin mula sa patatas? Ano ang lutuin mula sa patatas at tinadtad na karne?
Araw-araw maraming maybahay ang nag-iisip kung ano ang maaaring lutuin mula sa patatas. At walang nakakagulat dito. Pagkatapos ng lahat, ang ipinakita na gulay ay may medyo murang gastos at napakalaking demand sa ating bansa. Bukod dito, ang mga pagkaing mula sa gayong mga tubers ay palaging nagiging masarap at kasiya-siya. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon nagpasya kaming sabihin sa iyo ang tungkol sa kung paano at kung ano ang maaari mong lutuin mula sa patatas sa bahay
Ano ang hindi maaaring kainin na may heartburn, ngunit ano ang maaari? Ano ang heartburn
Ang pinakakaraniwang sakit sa populasyon ng nasa hustong gulang ay ang heartburn, na nangyayari sa isa sa apat na tao. Nararamdaman nito ang sarili sa isang hindi kanais-nais na nasusunog na sensasyon sa dibdib, kung minsan kahit na pagduduwal at pagsusuka. Kahit sino ay hindi komportable at masama ang pakiramdam sa heartburn. Kung ano ang hindi mo makakain, mapapansin natin sa ibang pagkakataon, ngunit ngayon malalaman natin kung bakit nangyayari ang karamdamang ito sa pangkalahatan
Ano ang gamit ng strawberry para sa katawan at ano ang mga kontraindikasyon? Anong mga bitamina ang nasa strawberry
Juicy at malambot na strawberry ang "reyna ng mga summer berries". Ito ay bihirang makahanap ng isang tao na ganap na walang malasakit sa lasa at aroma nito. Ang mga strawberry ay ang pinakasikat na berry sa ating bansa. Marami siyang positibong katangian. Ano ang pakinabang ng mga strawberry? Tatalakayin ng artikulo ang mga positibong katangian ng berry, at ang mga kontraindikasyon nito
Katyk: ano ito, kung paano magluto, kung ano ang kapaki-pakinabang at kung ano ang maaaring makapinsala
Ang mga produktong fermented milk ay sikat sa buong mundo. Alam ng lahat ang yogurt, kefir, sour cream o fermented baked milk. Gayunpaman, mayroon ding mga kakaibang produkto - halimbawa, katyk. Ano ba yan, Asian at Bulgarian lang ang nakakaalam
