Demokratikong orange na inumin

Demokratikong orange na inumin
Demokratikong orange na inumin
Anonim

Ang orange ay isang napakagandang prutas na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Naglalaman ito ng mga bitamina tulad ng ascorbic acid, bitamina A, B1, B2, R. Ang pulp ng prutas na ito ay puspos ng mga mineral compound: phosphorus, calcium, potassium. At din ang orange na komposisyon ay kinabibilangan ng pectin, citric acid at phytoncides. Bilang karagdagan, ang pagiging kapaki-pakinabang ng prutas na ito ay nadagdagan ng katotohanan na ang mataas na nilalaman ng sitriko acid sa loob nito ay pumipigil sa mga nitrates at nitrite mula sa pag-iipon sa mga dalandan. Siyempre, pinakamahusay na kainin ang pulp ng isang orange kasama ang mga ugat. Ngunit hindi lahat ay nagugustuhan ito. Para sa mga hindi mahilig kumain ng prutas na ito, maaari kang gumawa ng inumin mula sa mga dalandan.

orange na inumin
orange na inumin

Orange juice

Ang pinakamadaling paraan upang makatipid ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap ay ang sariwang piniga na orange juice. Upang maghanda ng gayong maiinom na delicacy, kailangan natin ng mga hinog na prutas. Ang mga dalandan para sa juice ay pinakamahusay na kinuha sa isang maliwanag na orange peel. Bago pisilin ang juice, ang mga prutas ay dapat hugasan ng mabuti. Pagkatapos ay i-cut sa dalawang halves sa kahabaan ng "equator". Pisilin ang juice mula sa bawat kalahati, sinusubukan na mag-iwan lamang ng walang laman na crust. Ang mga particle ng pulp na nananatili sa juice ay napakakapaki-pakinabang. Ngunit ang maliliit na bata ay madalas na hindi rin sila gusto. Pagkatapos ay kailangan mong pilitin ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang plastic salaan. Mahalaga na ang salaan ay hindi gawa sa metal! Dahil, dumadaan sa pagitan ng mga dibisyon, ang juice ay na-oxidized at nawawala ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito! Maaari mong, siyempre, pilitin sa pamamagitan ng gasa na nakatiklop sa isang pares ng mga layer, ngunit ito ay magiging masyadong mahaba at hindi maginhawa. Ang handa na juice ay maaaring lasawin ng pinakuluang tubig sa isang proporsyon ng hindi hihigit sa 1 bahagi ng tubig sa 1 bahagi ng juice. Ang ganitong cocktail ay may kaugnayan para sa mga sanggol, pinabababa nito ang mga allergenic na katangian ng juice at ginagawa itong mas "malambot" sa lasa. Kung ang juice ay natupok na may pulp, pagkatapos ay isang buong baso ng juice ay nakuha mula sa dalawang malalaking dalandan. Kung aalisin ang pulp mula sa inumin, higit lamang sa kalahating baso ng likido ang maaaring makuha mula sa parehong dalawang prutas.

mga dalandan para sa juice
mga dalandan para sa juice

Orange na inumin

Minsan ang babaing punong-abala ay nahaharap sa gawain ng paghahanda ng isang inuming prutas para sa isang malaking bilang ng mga tao. Para sa mga ganitong kaso, magbibigay kami ng isang recipe para sa masarap na orange nectar. Upang maghanda ng isang orange na inumin sa dami ng 5 litro, kailangan namin:

- 5 malalaking prutas;

- asukal (mga 1-2 tasa);

- lemon (1/2 o buong malalaking prutas);

- giniling na cinnamon (sa dulo ng kutsilyo).

orange na inumin
orange na inumin

Ito ay kanais-nais na ang mga prutas ay hinog na hinog, pagkatapos ang balat, na gagamitin natin sa hinaharap, ay magkakaroon ng mas kaunting kapaitan at mas maraming lasa. Aking mga dalandan, gupitin sa dalawang bahagi at pisilin ang katas sa kanila. Mula sa natitirang balatputulin ang mga sira na lugar at gupitin ito sa maliliit na piraso. Pakuluan ang 5 litro ng tubig. Itapon ang orange peels sa kumukulong tubig at magdagdag ng asukal. Nagluluto kami ng mga 20 minuto. Ibinibigay namin ang likido upang palamig at mga crust - bigyan ng mas maraming lasa hangga't maaari sa inumin. Sa pinalamig na pagbubuhos, magdagdag ng piniga na orange juice, lemon juice at kanela. Ang mga huling sangkap ay dapat ilagay sa kaunti, paghahalo nang lubusan at patuloy na pagtikim ng nagresultang inumin mula sa mga dalandan. Mahirap tukuyin ang eksaktong dami ng asukal, at higit pa sa lemon juice at cinnamon. Sa katunayan, depende sa iba't at pagkahinog, ang tamis ng mga prutas ay lubhang nag-iiba. At ang kanela ay idinagdag sa panlasa. Ang isang tao ay hindi gusto ang pampalasa na ito, kung gayon hindi mo dapat ilagay ito. Upang sa wakas ay handa na ang inumin mula sa mga dalandan, dapat itong i-filter. Lubos naming inirerekumenda na gawin ito sa pamamagitan ng isang plastic sieve upang mapanatili ang natitirang mga bitamina. Upang gawin ito, mag-install ng isang salaan sa isang malaking kasirola. Ibuhos ang likido mula sa lalagyan na may brew nang paunti-unti. Tinutulungan namin ang inumin na i-filter sa pamamagitan ng pagpapakilos gamit ang isang kutsara. Palamigin ang natapos at binalatan na orange na inumin sa refrigerator.

Inirerekumendang: