"Feng Huang Dan Cong": komposisyon, mga katangian, epekto, aplikasyon, mga review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang tsaang ito ay nangangahulugang "Phoenix" sa Chinese. Ang isang mas detalyadong pamagat ay parang "Lone Bushes from Phoenix Mountain." Mayroon itong kaaya-ayang aroma ng mga pine needle, na may halong maanghang na tala ng allspice. Ang "Feng Huang Dan Cong" kapag tinimplahan ay bumubuo ng kulay amber na tsaa na may maasim, bahagyang matamis na aftertaste.

Origin story

Ang "Feng Huang Dan Cong" ay nauugnay sa alamat ng Tsino tungkol sa emperador na, pagkatapos ng mahabang labanan, ay napabuti ang kanyang kalusugan sa tulong ng inuming ito. Pinag-uusapan natin ang pinuno ng Tsina na si Zhao Bing. Pagkatapos ng labanan kay Genghis Khan, ang emperador ay malubhang nasugatan, at salamat lamang sa mga tao ng lalawigan ng Guangdong, na nagbibigay sa kanya ng panggamot na tsaa araw-araw, siya ay nakabangon muli.

Ayon sa mga talaan, ang nabawi na pinuno ay nag-utos na magtanim ng kakaibang tsaa kahit saan. Sa paglipas ng panahon, ang inumin na ito ay pumasok sa listahan ng mga pambansang kayamanan ng Tsina at ngayon ay may higit sa labimpitong mga parangal. Kabilang sa mga ito - ang unang lugar sa internasyonal na eksibisyon, na natanggap noong 1997, tatlong gintong medalya noong 2002, at dati ring nakatanggap ng unang lugar mula sa Society for the Studytsaa.”

Lasa at iba pang katangian

Ang hitsura ng mga dahon ng tsaa ay maaaring ituring na perpekto. Ang mga ito ay makintab, na may maliliit na patak ng pula at medyo pantay. Inihambing ng isang tao ang kanilang aroma sa isang orchid, at isang taong may mga conifer. Ito ay isang tunay na alpine tea, na may amber-dilaw na kulay na may medyo masaganang lasa. Nakikita ng mga tagahanga ang lasa ng "Feng Huang Dan Cong" na medyo matamis. Ito ang naging batayan ng tinatawag na Chaozhou tea ceremony.

Paano sila lumalaki

Nagmula ang produktong ito sa Guangdong. Ito ay matatagpuan sa tabi ng South China Sea. Ang lugar ng pagtitipon ng tsaa ay tinatawag na Phoenix Oolong. Ito ay isang bulubunduking lugar, kung saan, sa taas na isa at kalahating kilometro, lumalaki ang plantasyon ng tsaa ng Feng Huang Dan Cong, na binubuo ng higit sa tatlong libong halaman. Ang ilan sa kanila ay mahigit dalawang daang taong gulang na. Bukod dito, karamihan sa sikat na plantasyon ay ganap na natural na pinagmulan. ibig sabihin, walang espesyal na nagtanim nito. Napakalaking lugar ito, kung saan nakakalat ang malungkot na mga puno.

Pinaniniwalaan na kapag mas matanda ang puno, mas maraming kapaki-pakinabang na sangkap ang maaari nitong ilipat sa mga bunga at dahon nito. Bilang isang patakaran, ang naturang halaman ay may medyo malakas na rhizome, na, bumababa, ay sumisipsip hindi lamang ng purong tubig, kundi pati na rin ang maximum na halaga ng mga mineral. Ang mga halaman ay paminsan-minsan ay pinuputol upang magbigay ng hugis ng isang palumpong. Kaya, tumataas ang produktibidad at tumataas ang kanilang pagtitiis. Katamtaman ang pagdidilig.

Produksyonprodukto

Ang tsaa ay pinoproseso gaya ng sumusunod:

• Una, ito ay inaani sa pamamagitan ng kamay at inilalatag upang matuyo sa ilalim ng araw. Sa China, nakaugalian na ang pagkalat ng mga dahon ng tsaa sa mga bamboo deck.
• Sa sandaling malanta nang kaunti, ililipat sila sa isang silid para sa karagdagang pagpapatuyo.
• Ang mga dahon ay sumusunod sa kaunting memorya upang ang katas ay namumukod-tangi, na pagkatapos ay bahagyang mag-ferment.
• Susunod ay ang proseso ng pag-ihaw. Nagaganap ang isa sa mga ito sa oven, at ang pangalawa sa mga uling.
• Sa huling panahon ng pagkatuyo, kumukulot ang mga dahon at handa nang kainin.

Ang klima ng Lalawigan ng Guangdong ay nagpapayaman sa tsaa. Ang mga subtropiko ay nag-aambag sa akumulasyon ng kahalumigmigan sa mga dahon, na pagkatapos, sa pamamagitan ng pagbuburo at pagbuburo, ay nagbibigay kay Feng Huang Dan Cong ng kakaibang lasa at aroma, salamat sa kung saan ang tsaang ito ay naging tanyag sa buong mundo. Bilang isang patakaran, ang proseso ng pagluluto ay susi, at binibigyan ito ng espesyal na pansin. Ang mga Intsik ay hindi kailanman nagluluto ng dahon ng tsaa nang isang beses lamang. Dahil sa paulit-ulit na pamamaraan, lumilitaw ang kulay at kakaibang aroma ng magiging inumin.

AngFeng Huang Dan Cong tea ay iniimbak sa hindi tinatagusan ng tubig na packaging at sa isang tuyo na lugar lamang. Ang mga tagagawa sa mga sakahan ay nagtatago ng mga dahon ng tsaa sa mga canvas bag o sa mga lalagyan ng bakal. Ang produktong ito ay karaniwang ibinebenta sa mga pakete ng 250g.

Mga panuntunan sa koleksyon

Habang namimitas, sinusunod ang mga lumang tradisyon at hindi kailanman pinipitas ang tsaa sa panahon ng hamog o tanghali. Mula sa bawat sangay, isang nakabukas na bato ang napupunit at dalawa lamangdahon. Ang oras ng pagkolekta ay espesyal na pinili sa paraang magsisimula ito sa hapon, bandang ala-una, at tatagal hanggang alas-kuwatro. Susunod, ang mga hilaw na materyales ay inilatag sa isang banig sa ilalim ng araw at iniiwan upang matuyo hanggang sa gabi. Imposibleng pisilin ang mga dahon gamit ang iyong mga kamay sa panahon ng koleksyon, upang hindi makagambala sa paggalaw ng juice. Bilang isang patakaran, ang mga kamay ng picker ay napaka maliksi at tumpak. Sa isip, dapat ay bahagyang malamig ang mga ito upang ang mga dahon ay hindi umitim nang maaga.

Huwag hayaang mahulog ang mga lumang dahon sa basket. Ang hilaw na materyal ay eksklusibo ang dulo na may dalawang batang dahon. Kung hindi, kapansin-pansing masisira ang lasa ng inumin sa hinaharap.

Komposisyon at mga katangian

Ang produktong ito ay naglalaman ng maraming mineral at bitamina. Ang pinakamalaking halaga ay kabilang sa pangkat B, bitamina C at D. Dahil sa mayamang komposisyon nito, mayroon itong mga sumusunod na katangian:

• Ang "Feng Huang Dan Cong" ay nagpapaganda ng mood at nakakatulong na makayanan ang depresyon. Tulad ng ibang tsaa, naglalaman ito ng substance na thiamine, na kumikilos sa mga nerve endings.
• Ang mga bitamina at mineral ay nakakatulong na pabatain ang balat at makayanan ang maliit na pamamaga.
• Ang tsaang ito ay nagpapababa ng presyon ng dugo. Kasama rin sa mga inuming ito ang white tea, "Oolong" at "Puer".
• Ito ay gumaganap bilang banayad na pain reliever.
• Malakas na tsaa ay maaaring labanan ang pagkalason sa pagkain. Mabilis at mabisa nitong inaalis ang mga nakakapinsalang lason sa katawan.
• Salamat dito, ang metabolismo ay isinaaktibo, na nangangahulugan na ang katawan ay nag-aalis ngdumi at dumi.
• Ang mga nagdurusa sa allergy ay ligtas na makakain ng inuming ito, dahil ito ay makabuluhang hinaharangan ang mga pag-atake ng allergy sa paunang yugto at nagtataguyod ng paggaling sa panahon ng isang krisis sa sakit.
• Kung umiinom ka ng humigit-kumulang tatlong tasa ng tsaa sa isang araw, maaari mong makabuluhang bawasan ang antas ng masamang kolesterol at maiwasan ang paglitaw ng mga plake sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
• Inirerekomenda na kainin ng mga mag-aaral at mag-aaral sa paaralan sa panahon ng kanilang pag-aaral. Itinataguyod nito ang kalinawan ng pag-iisip, pinatataas ang kahusayan at itinataboy ang pagkapagod.
• Ang mga taong may problema sa gilagid at sakit sa ngipin ay lubos na inirerekomenda na ubusin ang tsaang ito. Ang bitamina C ay nagpapalakas ng mga capillary at humihinto sa pagdurugo ng mga gilagid. Ang malaking halaga ng fluoride ay may kapaki-pakinabang na epekto sa enamel ng ngipin.
• Ang regular na pagkonsumo ng inumin na ito ay isang mahusay na pag-iwas sa mga sakit ng genitourinary system. Salamat sa mga diuretic na katangian ng Feng Huang Dan Cong tea, hindi ka maaaring matakot sa pagbuo ng mga bato sa bato.
• Kapansin-pansing pinalalakas nito ang immune system. Samakatuwid, ang inumin ay madalas na inirerekomenda na inumin sa malamig na panahon at sa panahon ng epidemya ng trangkaso.

Natuklasan ng mga siyentipiko ang mga katangian ng antitumor ng Feng Huang Dan Cong tea. Nakakamangha ang lasa kapag niluto ng tama. At matagal na rin itong kilala bilang isang napakalakas na aphrodisiac na nakakaapekto sa potency ng lalaki. Ang produktong ito ay nagbibigay sa iyo ng dagdag na enerhiya na tumatagal ng mahabang panahon.

Paano magluto

Tulad ng anumang paglulutoiba pang mga tsaa, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa paggawa ng serbesa palayok at salaan tasa. Upang ang lahat ng mga bahagi ng mga dahon ng tsaa ay maipasa sa sabaw, ang komposisyon ay dapat na mainit sa loob ng mahabang panahon. Ang mga pagkaing porselana ay pinipili na may makapal na dingding, at ang Yixing clay ang pinakamagandang opsyon. Maaari ka ring gumamit ng mga accessory na salamin.

Ang pangunahing kondisyon ay ang paunang pagpapapaso ng tsarera na may kumukulong tubig bago itimpla. Ang tubig para sa tsaa ay dapat na malambot at malinis. Sa kaso ng murang luntian o masyadong mataas na nilalaman ng fluorine sa komposisyon ng tubig, ang lasa ng hinaharap na tsaa ay kapansin-pansing lumala. Paano magtimpla ng Feng Huang Dan Cong?

Mga hakbang sa pagluluto

Ang proseso ng paggawa ng serbesa ay karaniwang ganito:

• Ibuhos ang kumukulong tubig sa takure at iwanan ng 10 segundo. Pagkatapos ng itinakdang oras, ibubuhos ang kumukulong tubig.
• Ibuhos ang mga dahon ng tsaa, na binuhusan ng tubig. Ang temperatura nito ay hindi dapat lumampas sa 95 degrees.
• Ang tsaa ay sinasala sa pamamagitan ng isang salaan, at ang tubig ay agad na pinatuyo muli.
• Ngayon ang hilaw na materyales ay handa na para sa pagluluto. Ang mainit na tubig ay ibinuhos sa isang pre-prepared teapot na may basang dahon ng tsaa at iniwan ng kalahating minuto.

Sa China, kaugalian na gumamit ng parehong dahon ng tsaa hanggang sampung beses. Sa bawat oras sa kasunod na paggawa ng serbesa, ang mga bagong microelement ay pumapasok sa sabaw, at ang kanilang kapaki-pakinabang na epekto ay pinahusay. Halimbawa, sa unang paggawa ng serbesa, ang halaga ng fluorine ay napakaliit, at mula sa pangalawa at pangatlong beses, ang maximum na halaga ng kinakailangang elementong ito ay lilitaw sa sabaw. Napakahalagang malamankung paano magluto ng "Feng Huang Dan Cong" nang tama. Pagkatapos ng lahat, ang magiging Chinese tea na ito sa iyong panlasa ay depende sa tamang paghahanda.

Epekto pagkatapos uminom

Napansin ng mga user ang matinding paglakas at kaunting hangin at liwanag. Kinikilala ng maraming tao sa inumin na ito ang hindi malilimutang mga tala ng prutas, mga aroma ng mga halamang kagubatan at parang, at maging ang amoy ng pinausukang karne. Sa isang salita, ang tsaa ay nagbibigay ng maraming dahilan para sa pantasya. Minsan ang epekto ng bahagyang pagkalasing ay nararamdaman mula kay Feng Huang Dan Cong, kaya naman kahit na ang mga hallucinogenic na katangian ay iniuugnay sa inumin na ito. Kapag naghahanda ng mas malakas na inumin, mayroong ilang nebula sa ulo. Ito ay dahil sa malaking halaga ng mga alkaloid na nasa komposisyon ng anumang tsaa.