Mga opsyon sa recipe ng Salad na "Sana"
Mga opsyon sa recipe ng Salad na "Sana"
Anonim

Ang Salad "Pag-asa" ay umiiral sa napakaraming variation. Ang ilan ay may kasamang mushroom, ang ilan ay may kasamang crab sticks, at ang iba ay maaaring ibase sa manok. Gayunpaman, ang alinman sa mga recipe na ito ay maaaring palamutihan ang talahanayan at pag-iba-ibahin ang menu. Ang lahat ng mga recipe na iminungkahi sa artikulo ay hindi nangangailangan ng mahabang oras ng pagluluto.

Salad na "Hope" na may mga kamatis at crab stick

Para ihanda ang opsyong ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

  • crab sticks - isang pack;
  • kamatis - tatlong piraso;
  • bawang - dalawang malalaking clove;
  • isang pinakuluang itlog;
  • parsley o dill;
  • hard cheese - humigit-kumulang isang daang gramo;
  • mayonaise at sour cream - dalawang kutsara bawat isa;
  • asin at paminta sa panlasa.

Upang magsimula, ang mga crab stick ay pinuputol sa mga bilog, ang mga ito ay hindi partikular na maliit. Ang mga kamatis ay hugasan, ang tangkay ay pinutol, at pagkatapos ay tinadtad sa malalaking cubes, na ipinadala sa mga stick. Ang itlog ay pinakuluan nang husto, at pagkatapos ay hadhad sa isang pinong kudkuran. Ang bawang ay pinutol ng pino o dinidgad. Gawin ang parehong sa keso. Lahat ay halo-halong sa isang mangkok. Ngayon magdagdag ng tinadtad na damo, asin at paminta. Paghaluin ang kulay-gatas at mayonesa at timplahan ang ulam. Ang recipe para sa Nadezhda salad na may crab sticks ay ipinatupad nang mabilis at maaaring makatulong sa datipagdating ng mga bisita.

salad ng manok
salad ng manok

Bersyon ng puff salad

Maraming recipe para sa Nadezhda salad. Nagmumungkahi ito ng magandang tanawin ng ulam. Binubuo ito ng mga layer ng mga produkto na ibinabad sa sarsa. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 250 gramo ng pinakuluang fillet ng manok;
  • isang daang gramo ng mga champignon;
  • tatlong pinakuluang patatas;
  • isang daang gramo ng keso;
  • apat na itlog;
  • tatlong medium-sized na karot;
  • ulo ng sibuyas;
  • isang daang gramo ng mayonesa;
  • ilang walnut para sa dekorasyon;
  • mantika para sa pagprito ng kabute, mas maganda ang gulay.

Maaari mo ring palitan ang mga sariwang mushroom ng mga inasnan. Sa kasong ito, mas mainam na huwag kumuha ng mayonesa para sa sarsa, ngunit kulay-gatas kasama nito sa ratio na isa sa isa.

Pagluluto ng ulam

Salad "Pag-asa", ang recipe na inilalarawan namin, ay inihanda nang napakasimple. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing at pinirito sa mantika. Pagkatapos ay idinagdag ang mga pinong tinadtad na mushroom. Kapag handa na ang produkto, hayaan itong maubos upang maalis ang labis na taba. Ang pagiging handa ay maaaring matukoy nang simple: ang mga mushroom ay magiging ginintuang, at ang likido ay ganap na sumingaw. Maaari kang magdagdag ng asin o paminta sa kanila.

Lahat ng sangkap ay dapat palamigin bago lutuin. Samakatuwid, ang mga patatas at karot, tulad ng manok at itlog, ay pinakuluan nang maaga. Ang mga gulay ay pinutol sa maliliit na cubes. Ang keso ay ipinahid sa isang kudkuran. Ang mga itlog ay durog gamit ang isang kutsilyo, makinis. Ang fillet ay maaaring i-disassemble sa mga hibla, o gupitin sa maliliit na piraso.

Simulan ang pag-assemble ng salad. Upang gawin ito, kumuha ng ulam na may patag na ilalim. Bottom layer - kalahating servingkarot, pagkatapos ay kalahati ng keso. Ang mga itlog at patatas ay inilalagay dito, isang bahagi lamang. Ikalat ang isang layer ng mayonesa sa mga patatas. Ngayon ay dumating ang buong layer ng fillet ng manok, pagkatapos ay ang lahat ng mga mushroom, patatas, mga itlog na pinahiran ng mayonesa sa kanila, mga karot sa itaas. At muli keso. Tapos may mayonesa. Maaari mong palamutihan ang ulam na may mga tinadtad na damo o mga piraso ng mani. Kung ninanais, ang mga tinadtad na walnut ay maaaring ilagay sa ibabaw ng mga kabute.

Ilagay ang salad na ito sa refrigerator para magbabad. Mas maganda ang isang oras. Ang Nadezhda salad na may manok at mushroom ay hindi lamang masarap, ngunit maganda rin.

lettuce hope
lettuce hope

Salad na may atsara

Para sa pagluluto, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

  • isang pinakuluang dibdib;
  • 400 gramo ng sariwang mushroom;
  • dalawang malalaking atsara;
  • kalahati ng isang maliit na lata ng mga gisantes;
  • bawang sibuyas;
  • dalawang sibuyas;
  • tatlong pinakuluang itlog ng manok;
  • isang daang gramo ng keso;
  • mayonaise para sa dressing.

Para sa recipe na ito, ang mga mushroom ay pinirito na may mga sibuyas sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Ang labis na taba ay dapat munang maubos. Ang karne ng manok ay hinihiwa sa mga cube, pinipiga ang mga ito ng bawang at idinagdag ang kaunting mayonesa.

Ang mga pepino ay hinihiwa sa manipis na mga cube, ang mga itlog ay ipinahid sa isang kudkuran, tulad ng keso. Maaari mo na ngayong kolektahin ang salad, ito ay puff din.

Una ang mga mushroom na may mga sibuyas, pagkatapos ay mga pipino. Ang manok na may bawang ay inilalagay sa mga gulay, ngayon - mga gisantes na walang likido. Ang salad ay tapos na sa isang layer ng mga itlog at keso. Ang lahat ng mga layer ay hugasan ng mayonesa. Kapag naghahain, palamutihan ng mga hiwa ng pipino athalaman.

fillet ng manok
fillet ng manok

Salad "Pag-asa" na may prun

Upang maghanda ng ganitong masarap na bersyon ng salad, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • 700 gramo ng karne ng manok, hindi naman puti;
  • 40 gramo ng mga walnut, may kabibi;
  • 100 gramo ng sariwang mga pipino;
  • 50 gramo ng keso;
  • prun - 60 gramo;
  • itlog ng manok - tatlong piraso;
  • isang malaking mansanas;
  • mayonaise, asin at paminta.

Maanghang pala ang naturang salad, kaya pinagsasama nito ang mga sangkap na may iba't ibang lasa.

salad ng manok
salad ng manok

Paano maghanda ng salad?

Ang Salad na "Sana" ayon sa recipe na ito ay mabilis na inihanda. Ang unang bagay na dapat gawin ay pakuluan ang karne. Pagkatapos ay dapat itong palamig. Oo nga pala, kung maglalagay ka ng bay dahon bilang karagdagan sa asin kapag kumukulo sa tubig, kung gayon ang karne ay magiging mas malambot at mabango.

Ang mga itlog ay pinakuluan at nahahati sa puti at pula. Ang parehong mga sangkap ay pinong tinadtad. Ang mga prun ay hinuhugasan, pinakuluan ng tubig na kumukulo upang maging malambot. Ang karne ay pinutol sa mga piraso, prun - sa maliliit na piraso. Ang mga pipino ay pinutol sa mga piraso. Kung matigas ang balat, puputulin ito.

Mayonaise ay hinaluan ng paminta. Ang karne ng manok ay pinagsama sa bahagi ng sarsa, kumalat sa ilalim ng amag. Maglagay ng mga pipino sa itaas. Ang mga gadgad na yolks ay halo-halong may mayonesa, kumalat sa mga pipino. Ngayon ang mga walnuts ay hugasan at pagkatapos ay makinis na tinadtad. Naka-post ang kalahati sa kanila. Ngayon ay ang turn ng keso, gadgad at hinaluan din ng mayonesa. Paghaluin ang mga itlog, prun, ang natitirang mga mani at mayonesa, ikalat sa itaas. Budburan ang mga puti ng itlog sa ibabaw ng salad. Maaari mong palamutihan ng halaman omag-iwan ng ilang mani at prun.

pagluluto ng salad
pagluluto ng salad

Ang Salad "Sana" ay isang masarap na kumbinasyon ng mga produkto. Maaari kang gumamit ng sariwa o adobo na pipino, prun, pati na rin ang sariwang mansanas. Ang mga crab stick ay mahusay din. Ang salad ay maaaring ihain sa mga bahagi o sa mga layer. Sa anumang kaso, ito ay isang masarap na dekorasyon para sa anumang holiday.

Inirerekumendang: