Masarap na salad na may carbonate

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Carbonade ay isang manipis na gilid ng karne na walang fatty layers, madalas itong nalilito sa carbonate (isang chemical compound). Ang mga salad na may carbonade (mga recipe ay ipinakita sa artikulong ito) ay isang nakabubusog at masarap na ulam na angkop hindi lamang para sa mga pista opisyal, kundi pati na rin para sa bawat araw.

Paano pumili ng tamang carbonade?

Bago ka maghanda ng masarap na salad na may carbonate, kailangan mong pumili ng de-kalidad na karne. Tingnan natin kung paano ito gawin:

1. Dahil ang carbonade ay gawa sa pork tenderloin, ang packaging ay dapat na may label - ang pinakamataas o 1st grade ng karne.
2. Dapat na uniporme ang kulay at light pink.
3. Hindi dapat tuyo ang karne at dapat walang likido ang packaging.
4. Ang shelf life ng isang nakabukas na package ay hindi hihigit sa limang araw (sa refrigerator).

salad ng pipino

Para maghanda ng salad na may carbonate at cucumber, kailangan mong mag-stock sa mga sumusunod na produkto:

• carbonade - humigit-kumulang 200 g;
• isang lata ng de-latang gisantes;
• isang sariwang pipino;
• dalawang itlog;
• isang maliit na sibuyas;
• bawang sibuyas;
• mayonaise.

Carbonade salad ay inilatag sa mga layer, kung saan ang bawat hilera ay pinahiran ng mayonesa. Ang mga layer ay inilatag tulad nito:

1. karne na hiniwa sa maliliit na cube.
2. pinong tinadtad na sibuyas.
3. Mga sariwang pipino na hiwa sa maliliit na cube.
4. Puti ng itlog, ginadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ibabaw na may tinadtad na bawang.
5. Durog na yolks.
6. Canned green peas.

Recipe ng salad

Nagluluto ang mga maybahay ng maraming pagkain na may carbonate. Para sa salad na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• pinakuluang patatas - ilang piraso;
• carbonade - 100 g;
• kalahating lata ng mais;
• isang maliit na sibuyas;
• isang pares ng pinakuluang itlog;
• greens;
• mayonaise.

Ang salad na may carbonade ay inilalagay sa mga layer sa isang mangkok ng salad at pinahiran ng mayonesa. Mga Layer:

1. Ang pinakuluang patatas ay tinder sa isang magaspang na kudkuran.
2. Carbonade na hiniwa sa maliliit na cube.
3. pinong tinadtad na sibuyas.
4. Mga pinakuluang itlog, ginadgad sa isang magaspang na kudkuran.
5. Palamutihan ng halaman sa itaas. Maaaring palitan ng sour cream ang mayonesa.

Salad na may kanin

Para ihanda ang salad na ito, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• carbonade - 150 g;
• rice - hindi hihigit sa 100 g;
• kalahating lata ng de-latang mga gisantes;
• berdeng sibuyas;
• mayonaise.

Una sa lahat, ang kanin ay pinakuluan sa inasnan na tubig. Pinong tumaga ang sibuyas at carbonade. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at tinimplahanmayonesa. Handa na ang isang simpleng carbonade salad.

Salad na may mga kamatis

Kailangan ihanda:

• mga sariwang (malalaking) champignon - 4 na pcs.;
• carbonade - 100 g;
• isang maliit na sibuyas;
• hard cheese - 100 gramo;
• isang pares ng pinakuluang itlog;
• sariwang kamatis - dalawang piraso;
• mayonaise.

Carbonade salad ay inilatag sa mga layer at kinakalat ng mayonesa sa sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. Carbonade ay tinadtad sa maliliit na cube.
2. Mga Champignon na pinirito na may mga sibuyas.
3. Mga pinakuluang itlog, ginadgad sa isang magaspang na kudkuran.
4. Grated cheese.
5. Dice ang sariwang kamatis.

Mainit na salad

Ang salad na ito ay inihain sa mesa kaagad pagkatapos ng paghahanda. Mga Produkto:

• carbonade - 200 g;
• kalahating lata ng de-latang mga gisantes;
• isang pares ng pinakuluang patatas;
• berdeng sibuyas;
• isang pares ng pinakuluang itlog;
• sarsa ng keso - 2 tbsp. l.

Pagluluto:

1. Carbonade ay tinadtad sa manipis na piraso at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Ang pinakuluang patatas ay hinihiwa-hiwa at inilalagay sa isang ulam na anyong araw.
3. Ipagkalat ang piniritong carbonade sa itaas.
4. Ang pinakuluang itlog ay hinihiwa sa anim na piraso at inilagay sa isang ulam.
5. Pagwiwisik ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas sa ibabaw.
6. Ilagay ang sauce sa gitna ng ulam.
7. Ang mga tinned green peas ay dinidilig sa ibabaw ng salad.

Para makagawa ng sarsa ng keso kakailanganin mo:matapang na keso (100 g), gatas (150 ml), isang kutsarang harina, cl. mantika (50 g), sabaw (150 ml).

Mahalagang malaman: maaari kang gumamit ng sabaw ng gulay o karne para gawin ang sarsa.

Ilagay ang kalahati ng mantikilya sa isang pinainit na kawali at tunawin ito. Susunod, ibuhos ang harina at ihalo nang lubusan. Ang harina at mantikilya ay nasa mababang init nang hindi hihigit sa dalawang minuto. Dahan-dahang ibuhos ang mainit na gatas, at pagkatapos ay mainit na sabaw. Kapag ibinuhos, haluin ng maigi para walang bukol. Ilagay ang kawali sa kalan at pakuluan. Lutuin ang sarsa sa mahinang apoy sa loob ng halos limang minuto. Magdagdag ng gadgad na keso at pakuluan hanggang sa ganap itong matunaw. Ang allspice at ang natitirang mantikilya ay idinagdag sa natapos na sarsa. Kung masyadong malapot ang sauce, manipis ito ng sabaw.

Salad na may bell peppers

Kakailanganin mo:

• carbonade - 150 g;
• 100 gramo ng matapang na keso;
• sariwang pipino;
• isang kampanilya;
• isang pinakuluang itlog;
• mayonaise.

Lahat ng sangkap ay hinihiwa sa manipis na piraso. Pinaghalo at tinimplahan ng mayonesa. Kung ninanais, maaari mo ring asinan ang ulam.

Granular bean and pear salad

Para maghanda kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• beans - hindi hihigit sa 200 g;
• carbonade - 100 g;
• isang peras;
• one st. l. kulay-gatas at mayonesa;
• sesame, asin, giniling na paminta sa panlasa.

Ang beans ay pinakuluan sa double boiler sa loob ng halos limang minuto. Gupitin sa mga pirasocarbonade at peras. Ang lahat ng mga sangkap ay inilatag sa isang ulam at tinimplahan ng sarsa. Itaas ang salad na may sesame seeds at ground pepper.

Para sa sarsa ihalo ang sour cream + mayonesa + asin + bawang.

Masarap at hindi pangkaraniwang salad ay handa na.

Pineapple salad

Ang salad na ito ay gumagamit ng sariwa o de-latang pinya. Mga Kinakailangang Sangkap:

• isang lata ng de-latang mais;
• hindi hihigit sa 300 g carbonade;
• pinya - 100 g;
• apat na pinakuluang itlog;
• mayonaise.

Upang ihanda ang salad, ang carbonade ay gupitin sa maliliit na piraso at idinagdag ang mais. Ang mga pinya at pinakuluang itlog ay pinutol sa maliliit na cubes at idinagdag sa carbonade. Lahat ng sangkap ay pinaghalo, tinimplahan ng mayonesa at inasnan kung gusto.

Light Chinese cabbage salad

Kailangan:

• maliit na Chinese na repolyo;
• carbonade - hindi hihigit sa 300 g;
• tatlong nilagang itlog;
• mayonnaise (mas mahusay na kumuha ng magaan).

Para maghanda ng salad, ang repolyo ng Beijing ay pinuputol sa maliliit na piraso o pinunit sa maliliit na piraso. Ang carbonade ay pinutol sa mahabang piraso. Ang mga itlog ay pinutol sa anim na piraso. Inilalagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad at tinimplahan ng mayonesa.

Tinatalakay ng artikulong ito ang mga salad na may carbonate (mga recipe na may mga larawan), na madaling lutuin ng sinumang maybahay.