Clover honey: mga kapaki-pakinabang na katangian at komposisyon ng produkto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa mga istante ng maraming mga tindahan ng pagkain sa kalusugan ay makakahanap ka ng clover honey, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay naging isang tunay na alamat. Kung hindi mo pa rin alam kung paano naiiba ang ganitong uri ng pinakamahusay na natural na matamis sa mga karaniwang uri ng iba pang bulaklak na pulot, tiyak na mahihikayat ka sa pagbabasa ng impormasyon sa ibaba na kumuha ng ilang garapon at subukan ang kamangha-manghang natural na delicacy na ito.

Ano ang clover honey?

Ang komposisyon ng produktong ito ay ganap na tumutugma sa pangalan: ito ay pulot na ginawa ng mga bubuyog mula sa nektar ng iba't ibang uri ng klouber - isang halaman na kabilang sa pamilya ng legume. Ang magagandang pula at puting bulaklak ng kinatawan ng mga flora ng parang ay gumagawa ng nektar sa napakaraming dami, kaya ang mga bubuyog ay hindi nagkukulang ng hilaw na materyales.

isyu sa kalidad

Ang kadalisayan ng produkto ay nakasalalay sa iba't ibang salik, kabilang ang:

• Ang season. Ang pinakamahusay na clover honey, na may pinakamalaking potensyal para sa mga nakapagpapagaling na katangian, ay honey na ginawa mula sa nektar sa huling bahagi ng tagsibol atsa mga buwan ng tag-init. Ang matamis na ito ay may malakas, mayaman na aroma. Kung sa tinukoy na oras ay nagkaroon ng malakas na pag-ulan, mananatili ang pulot hindi lamang ng masarap na aroma, kundi pati na rin ng isang napakagandang lilim.
• Ang aktibidad ng mga bubuyog. Kung ang mga masisipag na insekto ay nangolekta ng nektar mula sa klouber lamang, ang huling produkto ay magiging lubos na puro at kasing dalisay hangga't maaari. Gayunpaman, imposibleng kontrolin ang aktibidad ng mga bubuyog, at samakatuwid ang matamis na delicacy mula sa purong klouber ay medyo bihira. Kadalasan, ang pulot na ito ay hinahalo sa iba pang uri ng bulaklak, na nagbabago sa orihinal nitong lasa at katangian ng kaaya-ayang amoy.
• Mga paraan ng pagproseso. Ang hilaw na dessert ay may napaka-pinong, magaan na lasa ng klouber. Ngunit karamihan sa mga kumpanya ng pagmamanupaktura ay gumagamit ng iba't ibang teknolohiya sa pagproseso upang matiyak ang mahabang buhay ng istante ng produkto. Kahit na ang purification at pasteurization sa pamamagitan ng mga pang-industriyang pamamaraan ay maaaring humantong sa pagkawala ng orihinal na kalidad ng pulot. Ang partikular na nakakapinsala sa bagay na ito ay ang pasteurization sa mataas na temperatura sa loob ng mahabang panahon. Sinisira ng ibang mga kumpanya ang masarap na lasa sa pamamagitan lamang ng paghahalo ng clover honey sa iba pang mga uri ng produkto ng bulaklak sa pagtatangkang mapababa ang huling halaga ng masustansyang delicacy. Sa kasamaang palad, kahit na ang mga pribadong supplier ay hindi palaging kumikilos nang may mabuting loob, kaya mas mahusay na subukan ang raw clover honey minsan. Ang mga katangian - tulad ng kakaibang lasa, amoy at lilim - ng natatanging sangkap na ito ay mananatili sa iyong memorya, at pagkatapos ay magagawa mong makilala ang tunay na tamis mula sapeke.

Properties

Clover honey ay may mga sumusunod na tipikal na katangian:

• magaan, hindi nakakagambalang floral flavor at matamis na aftertaste;
• light o maputlang amber shade;
• natural na halimuyak ng halamang gamot;
• mabilis na pagkikristal sa isang solidong butil-butil na masa.

Varieties

Bilang panuntunan, ang lilim ng pulot ay ganap na nakasalalay sa mga katangian ng lupa at mga bulaklak na tumutubo dito. Ang liwanag ng clover honey ay nag-iiba mula 10 hanggang 35 mm sa Pfund scale. Alinsunod dito, kilala ang dalawang pangunahing uri ng delicacy na ito: 10-19 mm at 20-35 mm.

Mga benepisyo sa kalusugan

Ang purong hilaw na pulot ay isang tunay na kamalig ng mga mineral, bitamina at mahahalagang amino acid at enzyme. Sa buong mundo, ang natural na tamis ay pinahahalagahan bilang isa sa mga pinakamahusay na natural na gamot. Kaya, halimbawa, ang clover honey ay nagpapabilis sa pagpapagaling ng mga bukas na sugat. Mayroon itong anti-inflammatory effect at naglalaman ng mga mineral na kinakailangan para sa mabilis na pagpapagaling ng mga tisyu: bakal, tanso at potasa. Nakakatulong pa nga ang natural na gamot na labanan ang bacteria na lumalaban sa karamihan ng mga antibiotic.

Tagapangalaga ng kagalingan

Nakakamangha kung gaano karaming iba't ibang karamdaman ang maaaring gamutin sa pamamagitan lamang ng pulot (clover). Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng kamangha-manghang sangkap na ito ay pangunahing batay sa mataas na antas ng asukal na nilalaman nito. Kaya, ang isa sa pinakamahalagang katangian ng produkto ay ang kakayahang magpababa ng abnormal na presyon ng dugo. Ito ay sapat na upang kumain ng 1-2 kutsarita ng pulot ng iba't ibang ito sa umaga upang mapanatili ang nagbabanta sa buhay na hypertension sa ilalim ng mahigpit na kontrol. Gayunpaman, hindi mo dapat ganap na pabayaan ang paggamit ng mga gamot sa parmasya at ang mga tagubilin ng isang propesyonal na doktor: pagkatapos ng lahat, ito ay tungkol sa iyong kalusugan, at ang regular na pagkonsumo ng clover honey ay isang safety net lamang, at hindi isang tunay na lunas.

Ang pagsasama ng bee delicacy sa pang-araw-araw na diyeta ay nakakatulong sa normal na paggana ng atay at bituka. Ayon sa ilang scientist, ang clover honey ay maaaring huminto sa paglaki ng mga malignant neoplasms sa mga internal organ na ito.

Ang tunay na natural na pulot ay palaging nagpapababa ng "masamang" kolesterol. Kung ang produkto ay hindi sumailalim sa labis na paggamot sa init, pinoprotektahan nito ang katawan ng tao mula sa mga karaniwang sakit tulad ng atherosclerosis at mga pathologies ng kalamnan ng puso. Ayon sa ilang eksperto, ang pagkain ng pulot ay isang kumpletong hakbang sa pag-iwas sa stroke.

Ang tamis ng pukyutan ay nakakatulong upang pagalingin hindi lamang ang mga bukas na sugat, kundi pati na rin ang mga paso. Ang nasusunog na balat ay palaging nasa mas mataas na panganib ng impeksyon. Inirerekomenda ng mga tagasunod ng alternatibong gamot ang paglalagay ng mga lotion ng pulot sa mga apektadong lugar upang matiyak ang mabilis na paggaling. Ito ay pinaniniwalaan na ang clover honey (larawan) ay nagsisilbing isang karagdagang proteksiyon na hadlang para sa pinong bagong balat. Ang mataas na nilalaman ng asukal at ang kahanga-hangang density ng sangkap ay pumipigil sa impeksyon. Matagumpay na pinasisigla ng honey ang paglaki ng connective tissue at maliliit na daluyan ng dugo - mga capillary.

Contraindications

Dahil ang pulot ay mayaman sa natural na asukal, kadalasang kontraindikado ang paggamit nito para sa mga may diabetes.

Rekomendasyon

Ang Clover honey, na mayaman sa mga natatanging benepisyo sa kalusugan, ay higit pa sa isang pampatamis na pangkalikasan. Ito ay isang kamangha-manghang produkto na may malakas na anti-inflammatory, anti-aging, antibacterial at antioxidant effect.

Kung gusto mong mapabuti ang iyong kalusugan at mapanatili ang magandang mood sa buong araw, kumain ng natural na clover honey tuwing umaga. Dahil madaling matunaw at nakakagulat na madaling matunaw, ang bee delicacy ay isang perpektong pampatamis para sa mga pagkain at inumin ng mga bata. Ang regular na pagkonsumo ng mabangong pulot mula sa nektar ng mga bulaklak ng parang ay nagsisilbing pag-iwas sa mga karaniwang sakit gaya ng atherosclerosis at sakit sa puso.