2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang condensed milk ay isang natural na produkto na ginawa mula sa gatas ng baka sa pamamagitan ng pagsingaw ng moisture. Ang produkto ay dumaan sa isang vacuum, at pagkatapos ay idinagdag ang asukal, na itinuturing na isang preservative at flavoring agent. Siya ang nagpapataas ng calorie na nilalaman. Ang condensed milk, sa kabila ng katotohanan na isa itong calorie bomb, ay minamahal pa rin ng marami dahil sa tamis nito.
Calories
Ang produkto ay itinuturing na high-carbohydrate. Samakatuwid, kung nais mong mawalan ng timbang sa katamtaman, ang condensed milk ay dapat na ubusin. Ang nilalaman ng calorie bawat 100 g ay 320 kcal. Ang produktong ito ay naglalaman lamang ng milk fat at milk protein.
Kung ang garapon ay may nakasulat na "Condensed milk" o ibang pangalan, kung gayon ang delicacy ay naglalaman ng mga gulay na taba at protina. Ang komposisyon at halaga ng enerhiya nito ay nabago. Hindi ipinapayong pumili ng ganoong produkto. Ang calorie content ng isang kutsarang condensed milk ay humigit-kumulang 20 kcal.
Nutritional value
Kailangan mong malaman ang higit pa sa mga calorie. Ang condensed milk (100 g) ay naglalaman ng 7.2 g ng protina, 8.5 g ng taba, 56 g ng carbohydrates. sa pinakuluangang produkto ay may humigit-kumulang 315 calories. Mayroong mas kaunting mga protina at carbohydrates sa loob nito. Ang taba na nilalaman ng produkto ay nasa hanay na 4-15%, depende sa uri.
Komposisyon
Kahit na matapos ang pagproseso, nananatili ang mga kapaki-pakinabang na substance sa produkto. Dahil ito ay puro, naglalaman ito ng mas maraming macronutrients at micronutrients kumpara sa regular na gatas, na nakakaapekto sa calorie content. Masustansya ang condensed milk dahil sa masaganang sugar content nito.
Anong mga substance ang nilalaman ng produkto? Ito ay calcium, potassium, sodium, phosphorus, chlorine at fluorine. Sa mga bitamina na naroroon A, B, H, PP. Ang mga taong ang trabaho ay nauugnay sa matinding aktibidad sa pag-iisip ay dapat gumamit ng condensed milk. Ang nilalaman ng calorie bawat 100 gramo ng anumang produkto, kung ito ay binubuo ng buong gatas, ay 320 kcal. Ang condensed milk ay kapaki-pakinabang para sa mga donor, ngunit kontraindikado sa diabetes at allergy. Gayunpaman, kahit na ang isang malusog na tao ay dapat ubusin ang delicacy na ito sa katamtaman.
Mga kapaki-pakinabang na property
Ang totoong condensed milk ay tinatawag na gatas ng baka, ngunit may mahabang buhay sa istante lamang. Mayroon din itong mas mataas na calorie na nilalaman. Ang condensed milk ay naglalaman ng parehong mahahalagang substance gaya ng regular na gatas.
Ang produkto ay may maraming calcium, na kinakailangan upang palakasin ang tissue ng buto, ngipin, at mapabuti ang paningin. Kasama sa gatas ang mga balanseng phosphorus s alts na nagpapanumbalik ng dugo at nagpapabuti sa paggana ng utak. Ang delicacy ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga dessert at pastry. Masarap ang mga pagkaing mula rito para sa anumang holiday.
Kapinsalaan
Dapat isaalang-alang na sa paggamit ng condensed milkkailangan ang panukala. Pinapayuhan ng mga Nutritionist na kumain ng hindi hihigit sa 2-3 kutsara ng matamis na ito. Ang labis na pagkonsumo ay humahantong sa labis na katabaan, pagkabulok ng ngipin at diabetes.
Vitamins
Ang condensed milk ay naglalaman ng mga bitamina B1, B2, C, E, D. Ang condensation ay ginagawa sa temperatura na hindi hihigit sa 60 degrees, na nagbibigay-daan sa iyong mag-save ng mahahalagang substance. Humigit-kumulang 50 g ng mga treat kada araw ang nagpupuno sa katawan ng mga kinakailangang sangkap.
Ang B bitamina at pantothenic acid ay kailangan para sa normal na paggana ng nervous system at pagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Kung lutuin mo ang matamis na ito sa bahay, magkakaroon ng hindi gaanong mahalagang mga sangkap sa loob nito, dahil ang matagal na pag-init ay nakakabawas sa kanilang bilang.
Expiration date
Kapag bibili ng mga produkto, isaalang-alang ang petsa ng pag-expire. Ito ay inaprubahan ng GOST 31688-2012. Kung ito ay isang lata ng metal, pagkatapos ay itinakda ang isang panahon ng 12 buwan, at may isang lalagyan ng plastik - 2-3 buwan. Ang nakabalot na pagkain ay magtatagal ng ilang araw.
Mahalagang igalang ang mga kondisyon ng pag-iimbak, dahil pinahaba nito ang pagiging bago ng gatas. Dapat itong ilagay sa isang tuyo, malamig na lugar na may temperatura mula 0 hanggang +10 degrees. Pagkatapos ng expiration date, matamis na ang matamis.
pinakuluang condensed milk
Bukod sa karaniwang condensed milk, nagbebenta din ang mga tindahan ng pinakuluang gatas. Kung ito ay ginawa sa produksyon, kung gayon ang tapos na produkto ay sarado sa mga bangko. Sa bahay, maaari mo itong lutuin sa iyong sarili sa pamamagitan ng paglalagay ng lalagyan ng lata na may condensed milk sa kumukulong tubig. Mag-ingat lang, dahil ito ay sasabog kapag natutunaw.
Ang pagluluto ay tumatagal ng humigit-kumulang 4 na oras. Ang tapos na produkto ay ginagamit bilang isang pagpuno, ito ay kumakalat sa mga cookies, tinapay, buns, at mga produktong confectionery ay nilikha. Ang pinakuluang condensed milk ay sumasailalim sa heat treatment. Sa mga tuntunin ng komposisyon ng mga protina, taba at carbohydrates, ang mga produkto ay halos pareho, ngunit mayroong higit pang mga bitamina at mineral sa ordinaryong condensed milk. Kung ubusin sa katamtaman, hindi ito magdudulot ng pinsala, ngunit magbibigay ng di malilimutang sandali ng lasa.
Inirerekumendang:
Pumpkin: nutritional value, kemikal na komposisyon, calorie content at mga kapaki-pakinabang na katangian
Pumpkin ay isang mala-damo na halaman mula sa pamilyang Cucurbitaceae. Mga 8 libong taon na ang nakalilipas, ang mga kalabasa ay unang nilinang sa Timog Amerika. Dumating ang gulay sa Europa pagkatapos ng ilang millennia salamat sa mga navigator. Ang hugis ng kalabasa ay nag-iiba mula sa bilog hanggang sa flattened ellipse. Ang kulay ng gulay na ito ay hindi maliwanag din, maaari itong maging maliwanag na orange o madilim na berde, depende sa iba't, ang mga guhitan sa mga prutas ay maaari ding maobserbahan
Cottage cheese para sa hapunan: nutritional rules, calorie content, nutritional value, recipe, nutritional value, komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto
Paano makakuha ng tunay na gastronomic na kasiyahan? Napakasimple! Kinakailangan lamang na ibuhos ang isang maliit na cottage cheese na may isang garapon ng masarap na yogurt ng prutas at tamasahin ang bawat kutsara ng masarap na delicacy na ito. Ito ay isang bagay kung kumain ka ng simpleng dairy dish para sa almusal, ngunit paano kung magpasya kang kumain ng cottage cheese para sa hapunan? Paano ito makakaapekto sa iyong figure? Ang tanong na ito ay interesado sa marami na nagsisikap na sumunod sa lahat ng mga postulate ng wastong nutrisyon
Nutritional value ng pinakuluang brown rice. Bigas: nutritional value bawat 100 gr
Ano ang bigas? Mga uri ng palay na may maikling paglalarawan. Teknolohiya ng paglilinang at pag-iimbak ng mga pananim. Nutritional value ng bigas sa hilaw at pinakuluang anyo. Mapinsala at benepisyo sa katawan ng tao
Meat: nutritional value, chemical composition, biological value, energy value, mga katangian
Ang sangkatauhan ay kumakain ng karne mula pa noong unang panahon. Naniniwala ang mga anthropological na siyentipiko na ang karne, na ang halaga ng nutrisyon ay napakahalaga, ay may malaking papel sa pag-unlad ng utak ng tao
Mastic mula sa condensed milk. Milk mastic sa condensed milk. Mastic na may condensed milk - recipe
Maaari kang, siyempre, pumunta sa tindahan at bumili ng mga handa na dekorasyon ng cake mula sa mga marshmallow, glucose at glycerin. Ngunit, una, ang lahat ng mga garland na ito, kuwintas at busog na may mga bulaklak ay hindi nagtataglay ng bakas ng iyong sariling katangian at malikhaing imahinasyon, at pangalawa, hindi sila mura. Samakatuwid, ngayon ay matututunan natin kung paano gumawa ng mastic mula sa condensed milk
