2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ngayon, ang isang semi-tapos na produkto ay isang napaka-tanyag na produkto sa mga maybahay dahil sa ang katunayan na ito ay inihanda nang mabilis at madali. Ang mga katulad na produkto ay halos handa na. Kadalasan, hindi nila kailangang lasawin bago lutuin. Ang semi-tapos na produkto ay kailangan lamang iprito, pakuluan, o painitin lamang sa microwave oven. Pagkatapos nito, handa na ang produkto para sa paggamit, at maaari na itong ihain.
Produksyon ng mga semi-tapos na produkto ay naging isang sikat na angkop na lugar sa merkado. Pagkatapos ng lahat, ang demand para sa mga naturang produkto ay hindi lamang bumababa, ngunit tumataas din.
Ngunit napakalusog ba ng mga frozen convenience food? At nakakain ba sila? Nakakasama ba ang mga ito sa kalusugan?
Lahat ng tao kahit isang beses sa kanyang buhay ay nagluto ng mga semi-finished meat products (schnitzels, cutlets) at sweets (dumplings, pancakes). Ngunit halos walang sinuman ang nag-isip sa sandaling iyon tungkol sa kanilang mga benepisyo o pinsala sa katawan, dahil pagkatapos ay kinakailangan upang matugunan ang gutom.
Well, ngayon na ang oras para malaman kung ang semi-finished na mga produktong karne ay nakakasama sa atin? Pagkatapos ng lahat, kinakailangan na hindi lamang tayo makatipid ng oras, ngunit makinabang sa kalusugan, at hindi makapinsala sa katawan.
Ang kalidad ba ng semi-tapos na produkto?
Depende ito sa kung ano ang nilalaman nito, kung paano ito dinala atkung ang mga kinakailangang kondisyon ng imbakan ay naobserbahan. Habang pumipili ng produkto sa mismong tindahan, magpapasya ka kung kailangan mong bumili ng naturang produkto o hindi. Para makagawa ng tamang desisyon, sundin ang aming payo.
Ang hitsura ang pangunahing salik kapag pumipili
Una kailangan mong makita kung ano ang hitsura ng packaging ng produktong ito. Kung ito ay kulubot o napunit, kung gayon, malamang, ang mga frozen na semi-tapos na mga produkto ay lasaw at muling nagyelo. Tulad ng naiintindihan mo, nilalabag nito ang mga tuntunin ng kanilang storage.
Ang mga frozen na gulay, prutas, at berry sa mga bag ay dapat na madurog at walang anumang bukol.
Ang mga produktong dough ay hindi dapat magkadikit. Nangyayari na ang mga refrigerator ay panandaliang naka-off sa mga tindahan kung saan naka-imbak ang produktong ito o dinadala ito sa mga kotse na walang refrigerator. Mapapansin agad ito sa hitsura ng package.
Huwag na huwag kumuha ng mga semi-finished na produkto na ang masa ay nagsimula nang pumutok. Ito ay nagpapahiwatig na ang produkto ay may mababang kalidad. Ayon sa mga pamantayan, ang masa ng mga naturang produkto ay may kasamang maraming itlog, kaya dapat itong may dilaw na kulay.
Brand at presyo ay makakatulong sa iyong pumili ng isang de-kalidad na semi-finished na produkto
Ang mga de-kalidad na produkto ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng brand at tag ng presyo. Naiintindihan ng lahat na ang mabuti at mahal na mga cutlet ng karne ay hindi dapat magkaiba nang malaki sa presyo sa sariwang karne mismo. Ngunit kahit ang mga produktong hindi masyadong magandang kalidad ay mahal na ngayon.
Madalas na nangyayari na kung napakababa ng presyo, malamang na ang mga patties ay binubuo ng toyo. At ang gayong semi-tapos na produkto ay hindi ang pinakamasama. Sa panahon ngayon, kahit nasa malalaking industriya, sa halip na tinadtad na karne, kumukuha sila ng balat, ugat, kartilago, pagdaragdag ng almirol, tina, pampalasa, atbp. ng mga naturang produkto.
Ang isang mahalagang tampok ay ang paraan ng pagyeyelo ng mga semi-tapos na produkto
Ang pangunahing bagay sa paghahanda ng mga naturang produkto ay kung minsan ay hindi ang kanilang komposisyon, ngunit ang paraan ng pagyeyelo. Mayroong dalawang paraan para sa pagyeyelo ng mga semi-finished na produkto: ang una ay tradisyonal, ang pangalawa ay shock.
Ang una ay napupunta sa tatlong yugto. Una, ang produkto ay pinananatili sa -5°C, pagkatapos ay itataas ito upang gawing mas solid ang likidong nasa produkto. Pagkatapos ay nagyelo ito sa -18°C.
Ang pangalawang paraan ay mas pinapaboran ng mga eksperto. Ang mga semi-finished na produkto mula sa manok o karne ay napakabilis na nagyelo sa -35°C. Samakatuwid, ang lasa at nutritional value ng naturang mga produkto ay nananatiling pareho. Ang mga semi-tapos na produkto na naka-frozen sa ganitong paraan ay may mas mahusay na kalidad kaysa sa iba pa. Kapag namimili ng mga pagkain, hanapin ang mga shock-cooked.
Pinapayagan ang mga additives na maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao
Ngunit, sa kasamaang-palad, kahit na kumuha ka ng magandang semi-tapos na produkto, hindi ka nito ililigtas mula sa posibleng pinsala sa kalusugan.
Karamihan sa mga frost na ito ay naglalaman ng maraming pampalasa, additives at asin. Kahit na ang isang malaking halaga ng asin lamang ay naglalagay ng malaking pasanin sa mga bato at nakakairita sa lining ng tiyan at bituka. Maaari itong humantong sa pamamaga sa katawan.
Binagong starch, naginagamit sa mga semi-tapos na produkto, ay hindi ganap na natutunaw sa mga bituka at nag-aambag sa kaguluhan nito. Ang pagpapalit ng mga protina ng karne ng mga protina ng gulay ay nagdudulot ng kakulangan ng mga kapaki-pakinabang na amino acid sa katawan, na humahantong sa isang mahinang immune system.
Maraming convenience food ang kailangang lutuin sa pamamagitan ng pagprito, na, tulad ng alam mo, ay isang hindi malusog na paraan ng pagluluto. Lumalabas na ikaw mismo ang nagpalala sa peligrosong sitwasyon sa pagkonsumo ng mga naturang produkto.
Pagluluto ng mga semi-finished na produkto: mga lihim, teknolohiya at feature
Napakahalaga rin na maihanda nang maayos ang mga naturang produkto.
Ang ilang mga convenience food ay hindi kailangang i-defrost. Maaari silang iprito o pakuluan kaagad. Ngunit mas mahusay na mag-defrost muna ng kuwarta ng sheet, mga gulay at prutas. Ang mga semi-tapos na produkto ay kadalasang nagyelo. Samakatuwid, kailangan nilang magluto ng dalawang beses kaysa sa mga niluluto mo mismo sa bahay.
Recipe ng mga cutlet
Tingnan natin ang halimbawa ng mga cutlet ng manok, kung paano magluto ng semi-finished poultry products.
Ang lahat ay ginagawa nang simple. Kailangan namin ng langis. Ibuhos namin ito sa kawali sa tamang dami. Pagkatapos ay gumawa kami ng isang malakas na apoy, init ang mga pinggan, ngunit, siyempre, huwag dalhin ang langis sa isang pigsa. Susunod, patayin ang apoy. Sa kawali, isa-isa, ilatag ang aming mga semi-tapos na cutlet. Magprito muna sa isang panig sa nais na kondisyon, pagkatapos ay sa kabilang panig. Kung hindi mo gusto ito kapag lumitaw ang isang toasted crust sa mga natapos na produkto, pagkatapos ay sundin ito sa panahon ng proseso ng pagluluto. Sa mga gustong sumama sa kanilalumitaw ang mga cutlet, sasabihin namin sa iyo kung ano ang kailangan mong iprito sa bawat panig sa loob ng pitong minuto. Kung higit pa, ito ay lalabas na overcooked na.
Tandaan na ang mga cutlet ay hindi dapat i-defrost, dahil mawawala lang ang hugis nito. Nangyayari na sa pakete ay maraming produkto ang magkakadikit (gayunpaman, ito ay hindi isang napakagandang senyales).
Sa kasong ito, hindi mo kailangang i-defrost ang mga ito hanggang sa dulo. Mas mainam na gumamit ng kutsilyo, maingat na hatiin ang mga semi-tapos na produkto. Bakit? Ito ay dahil ito ay malamang na halos imposible na ibalik ang orihinal na hugis ng mga cutlet. Kung magprito ka ng mga frozen na produkto, pagkatapos ay mapanatili nila ang kanilang hugis nang perpekto. Nangangahulugan ito na ang pagkain ng mga ito ay magiging mas kaaya-aya kaysa sa mga sirang cutlet o nuggets.
Maliit na konklusyon
Ngayon alam mo na na ang semi-tapos na produkto ay halos handa nang kainin na produkto, bagama't hindi palaging kapaki-pakinabang. Inaasahan namin na ang impormasyong ibinigay sa artikulo ay naging kapaki-pakinabang sa iyo. Maraming mga handa na frozen na produkto ang ginagawa ngayon. Kaya pumili ng mabuti kung ano ang gusto mong bilhin at lutuin para sa pamilya at mga kaibigan.
Inirerekumendang:
Gaano karaming mga mani ang natutunaw: ang oras ng asimilasyon ng mga produkto, ang mga pangunahing kaalaman sa wastong nutrisyon
Alam mo na na ang mga mani ay hindi kapani-paniwalang malusog. Ito ay na-link sa pinabuting paggana ng puso, paglaban sa kanser, pagbabawas ng panganib ng Alzheimer's disease, at kahit pagbaba ng timbang. Mayaman sila sa mga bitamina B, na mahalaga para sa metabolismo at paglaki ng cell
Ano ang iniinom nila ng semi-sweet na alak? Aling semi-sweet na alak ang pipiliin?
Ang alak ay ang nektar ng mga diyos, ang inuming kasama natin sa buong buhay natin. Sa ilang mga bansa ito ay isang elemento ng kultura. Kahit noong sinaunang panahon, naniniwala ang mga tao na ang alak ng ubas ay isang maaraw na inumin. Pagkatapos ng lahat, ang mga ubas na kung saan sila ay ginawa ay kinokolekta at sumisipsip ng mga sinag ng araw, nag-iipon ng enerhiya sa kanilang mga berry, at pagkatapos ay inilipat ang mga ito sa mga tao. Samakatuwid, ito ay ganap na tama upang ipagpalagay na ang lahat ng maliwanag at kahanga-hanga ay ibinigay sa inumin na ito sa pamamagitan ng likas na katangian, at masama at madilim (ang parehong alkohol) - mga tao
Maaaring ibigay ang mga pinatuyong aprikot sa isang nagpapasusong ina: ang mga benepisyo ng pinatuyong mga aprikot, ang epekto nito sa gastrointestinal tract ng bata sa pamamagitan ng gatas ng ina, payo ng mga doktor at rekomendasyon para sa mga nagpapasusong ina
Maraming tao ang nakakaalam na ang mga pinatuyong prutas ay malusog. Ito ay dahil sa malaking halaga ng mga bitamina at iba't ibang mga elemento ng bakas sa kanilang komposisyon. Bilang isang resulta, ang mga naturang produkto ay madalas na inirerekomenda sa mga ina ng pag-aalaga, dahil nagagawa nilang palakasin ang immune system - kapwa sa kanilang sarili at sa mga bagong silang na sanggol. Maaari bang ibigay ang mga pinatuyong aprikot sa isang nagpapasusong ina? Ito ang susubukan nating alamin
Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy. Mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala. Ang pagpapatuyo gamit ang mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala
Poppy ay isang napakagandang bulaklak na nakakuha ng kontrobersyal na reputasyon dahil sa mga kontrobersyal na katangian nito. Kahit na sa sinaunang Greece, minahal at iginagalang ng mga tao ang halamang ito dahil sa kakayahang kalmado ang isip at pagalingin ang mga sakit. Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy ay pinag-aralan sa loob ng maraming siglo, kaya ngayon napakaraming impormasyon ang nakolekta tungkol dito. Ang ating malayong mga ninuno ay tumulong din sa mga mahiwagang bulaklak na ito. Sa kasamaang palad, ngayon ilang mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga nakapagpapagaling na epekto ng halaman na ito sa katawan ng tao
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
