Mga recipe para sa mga pasta dish na may patatas

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Hindi matatawag na standard ang kumbinasyon ng pasta at patatas. Gayunpaman, ang mga pagkaing mula sa mga tila hindi tugmang produkto ay nagiging masarap. Sa katunayan, sila ay kahawig ng mga dumplings, kung saan ang pasta ay ang kuwarta, at ang mga sibuyas at patatas ay ang pagpuno. Sa aming materyal, matututunan mo kung paano magluto ng masasarap at masasarap na delicacy mula sa mga sangkap na ito.

Quick Pasta with Potatoes

Ang nakabubusog na pagkain na ito ay palaging makakatulong sa mga abalang maybahay, dahil hindi hihigit sa 35 minuto ang paghahanda. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng pinakasimpleng mga produkto. Kaya, para ihanda ang ulam, pakuluan ang pasta (300 gramo) sa inasnan na tubig.

Habang niluluto ang mga produkto, alagaan ang mga gulay. Balatan at gupitin ang 4 na katamtamang patatas at pakuluan hanggang lumambot. Alisan ng tubig ang mga gulay at i-mash ng mabuti gamit ang isang tinidor. Itabi ang katas. Balatan ang isang katamtamang sibuyas, gupitin ito sa mga cube at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa 1-2 kutsara ng pinong mantika ng sunflower.

Lutong pastaitapon ito sa isang colander. Pagkatapos nito, magdagdag ng patatas, sibuyas, isang piraso ng mantikilya sa mga produkto at ihalo nang mabuti ang pinaghalong. Budburan ang natapos na pasta na may patatas na may itim na paminta at ihain. Kung ninanais, ang ulam na ito ay maaaring gawing mas maanghang. Para magawa ito, maglagay ng grated cheese sa ibabaw ng treat.

Pasta na may patatas at karne

Ang kumbinasyong ito ng mga produkto ay nakabubusog at masarap. Bilang karagdagan, ang paghahanda ng mga delicacy ay tumatagal ng isang minimum na oras at pagsisikap. Samakatuwid, kung hindi mo alam kung paano pakainin ang isang gutom na asawa pagkatapos ng trabaho, siguraduhing subukan ang recipe ng pasta na ito na may patatas at karne. Lalo na dahil may kasama itong mga abot-kayang produkto.

Listahan ng mga sangkap:

• Pasta - 200g
• Katamtamang patatas - 3 pcs
• Beef o tupa - 200g
• Katamtamang bumbilya.
• Isang carrot.
• Ilang kutsarang langis ng gulay.
• Asin, anumang pampalasa at pampalasa, opsyonal na sariwang damo.

Simple lang ang proseso ng pagluluto, kahit na ang isang bagitong hostess ay kakayanin ito. Ngunit upang hindi malito at hindi masira ang ulam, sundin ang mga tagubilin sa ibaba:

1. Banlawan nang maigi ang karne, alisin ang mga ugat, kung mayroon, at gupitin ng maliliit na patpat.
2. Peel ang mga sibuyas at karot, gupitin ang mga gulay at iprito sa isang kasirola sa vegetable oil sa loob ng 5-7 minuto. Magdagdag ng karne at pakuluan ang timpla hanggang kalahating luto.
3. Huriin ang binalatan na patatas sa mga cube at idagdag sa karne.
4. Magdagdag ng isang litro ng tubig sa kasirola osabaw. Magdagdag ng pampalasa at asin at pakuluan na may takip sa loob ng 15-20 minuto.
5. Ibuhos ang pasta sa pinaghalong patatas-karne at lutuin hanggang sa ganap na maluto.

Ihain ang natapos na ulam na may mga simpleng salad ng gulay.

Masarap na sabaw

Ang mga unang kurso ng pasta at patatas ay mas magaan, ngunit sa parehong oras ay nakabubusog at malasa. Samakatuwid, masaya silang lumamon hindi lamang sa mga gutom na asawa, kundi pati na rin sa mga bata. At kung magluluto ka ng ulam na may mga produkto sa anyo ng mga titik ng alpabeto o mga hayop, ang maliliit na gourmet ay makakain ng napakasarap na pagkain nang may paghihiganti.

Kaya, para maghanda ng masaganang sopas na may karne, patatas at pasta, mag-stock sa mga sumusunod na produkto:

• Katamtamang bumbilya - 2 pcs
• Katamtamang patatas - 7-8 pcs
• Pasta - 150g
• Meat on the bone - 400g
• Isang malaking carrot.
• Asin, paboritong pampalasa at damo.

Sa orihinal na recipe, inirerekumenda na gumamit ng tupa o baboy para sa sopas. Ngunit kung wala kang ganitong uri ng karne, pagkatapos ay palitan ito ng manok. Hindi ito makakaapekto sa lasa ng ulam. Ngunit huwag gumamit ng baboy. Gagawin nitong masyadong mabigat at mamantika ang sopas.

Kaya, kapag handa na ang lahat ng sangkap, simulan na natin ang pagluluto ng ating masarap na sopas. Una, itapon ang karne sa tubig at pakuluan. Huwag kalimutang alisin ang bula at bawasan ang apoy. Habang niluluto ang karne, balatan ang lahat ng gulay. Gupitin ang mga sibuyas at karot, at ang mga patatas sa maliliit na patpat.

Kapag luto na ang karne, idagdag itotinadtad na mga gulay at lutuin ang pinaghalong para sa kalahating oras. Pagkatapos ng itinakdang oras, magdagdag ng pasta sa sopas. Lutuin ang ulam para sa isa pang 15 minuto, tandaan na pukawin paminsan-minsan. Ibuhos ang nagresultang sopas sa mga mangkok at budburan ng mga halamang gamot para palamuti.

Mga kapaki-pakinabang na tip

Para gawing malasa at pampagana ang pasta na may patatas hangga't maaari, gumamit ng durum wheat pasta kapag nagluluto. Pinapanatili nila ang kanilang hugis sa panahon ng paggamot sa init, at hindi nawawala ang kanilang lasa at kulay. Bilang karagdagan, ang mga naturang produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng nutrients, protina at simpleng carbohydrates. Pagdating sa hugis ng pasta, pumili ng maliliit na bulaklak, busog, scallop, o singsing para sa mga recipe ng patatas.