Salad na may mga gisantes at itlog: ang pinakamahusay na mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Walang holiday table ang kumpleto nang walang salad. Sa paglipas ng panahon, lumitaw ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga recipe para sa ulam na ito. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung anong mga salad mula sa mga itlog at berdeng mga gisantes ang maaaring ihanda. At gayundin kung anong mga produkto ang idaragdag, upang hindi masira ang lasa, ngunit, sa kabaligtaran, bigyang-diin ito.

May keso

Mga kinakailangang produkto:

• isang garapon ng mga gisantes;
• isang maliit na sibuyas;
• isang pares ng pinakuluang itlog;
• 60 gramo ng matapang na keso;
• greens.

Pagluluto ng salad na may mga gisantes, itlog at keso:

1. Ang mga puti ng itlog at mga sibuyas ay tinadtad sa maliliit na cube, ang keso ay tinadtad sa isang magaspang na kudkuran.
2. Siguraduhing alisan ng tubig ang mga gisantes.
3. Yolks at tinadtad na gulay na hinaluan ng mayonesa.
4. Lahat ng produkto ay pinagsama, tinimplahan ng sarsa at pinaghalo nang maigi.

Tomato salad

Mga sangkap:

• isang bombilya;
• isang garapon ng mga gisantes;
• tatlong nilagang itlog at parehong bilang ng sariwang kamatis;
• 50 milligram olive oil;
• 20 ml suka.

Proseso ng paggawa ng pea, egg at tomato salad:

1. Ang mga itlog at kamatis ay gumuho sa maliliit na parisukat na piraso.
2. Ang sibuyas ay pinong tinadtad at pinagsama sa mga itlog.
3. Ang mga gisantes ay pinatuyo ng likido at ipinapadala sa mga gulay.
4. Para sa dressing pagsamahin ang suka sa mantika.

Salad ng gisantes, itlog, pipino at sausage

Para ihanda ang dish na ito, kailangan mong mag-stock ng mga sumusunod na produkto:

• isang garapon ng mga gisantes;
• ¼ kg pinakuluang sausage;
• limang patatas;
• tatlong itlog;
• isang pares ng mga adobo na pipino;
• isang malaking carrot;
• sibuyas.

Paghahanda ng salad ng mga pipino, gisantes at itlog:

1. Bago kailangang pakuluan ang mga itlog, karot at patatas. Kapag lumamig na ang mga produkto, pinuputol ang mga ito sa maliliit na parisukat na piraso.
2. Ang sausage at mga pipino ay hinihiwa sa manipis na piraso.
3. Ang likido ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
4. Sa isang malalim na plato pagsamahin ang lahat ng produkto at timplahan ng mayonesa.
5. Idagdag ang giniling na paminta at asin ayon sa panlasa.

May pritong sausage

Mga kinakailangang produkto:

• ¼ kilo ng sausage;
• dalawang itlog;
• isang malaking kampanilya;
• ½ lata ng mga gisantes.

Paano gumawa ng egg at green pea salad:

1. Pre-peel ang mga sausage, gupitin sa makitid na bilog.
2. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa mantika (gulay) hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Ang mga paminta ay pinalaya mula sa mga buto at tinadtad ng manipis na piraso, ang mga itlog ay pinutol sa mga cube.
4. Ang likido ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
5. Lahat ng inihandang produkto ay hinahalo at tinimplahan ng mayonesa.

May ham

Para sa kalahating lata ng mga gisantes kakailanganin mo:

• 200 gramo ng ham;
• tatlong itlog;
• dalawang atsara;
• isang bombilya;
• greens;
• 100 milligrams ng sour cream.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang sibuyas ay pinong tinadtad at pinirito ng kaunti sa vegetable oil.
2. Ham at itlog ay hinihiwa sa maliliit na cube, mga pipino sa manipis na piraso.
3. Lay in layers: ham, sour cream, cucumber, itlog, pritong sibuyas, peas, sour cream at tinadtad na gulay sa itaas.

Chicken, Pea and Egg Salad

Para sa 0.5 kilo ng chicken fillet kakailanganin mo:

• isang garapon ng mga gisantes;
• apat na itlog;
• tatlong sariwang kamatis;
• greens;
• sour cream (para sa dressing).

Pagluluto.

1. Una sa lahat, ang karne ay pinakuluan sa inasnan na tubig.
2. Kapag lumamig na ang fillet, hinihiwa ito ng mga cube, tinadtad ang mga pinakuluang itlog at mga sariwang kamatis na may parehong hiwa.
3. Ang katas ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
4. Mga berde (parsley at berdeng sibuyas) na pinong tinadtad.
5. Lahat ng produkto ay pinagsama, tinimplahan ng kulay-gatas, asin at pampalasa ay idinaragdag ayon sa gusto mo.

May puso ng manok

Para makapaghanda ng masarap na salad, kailangan mong mag-stock ng mga sumusunod na produkto:

• kalahating kilo ng puso;
• isang garapon ng mga gisantes;
• apat na itlog;
• ¼ kilo ng patatas;
• dalawang sariwang pipino;
• mga gulay at mayonesa.

Step by step na recipe.

1. Pakuluan muna ang offal sa inasnan na tubig.
2. Puso, pinakuluang patatas at itlog ay pinutol sa mga parisukat na piraso, pipino - sa manipis na piraso, mga gulay - pino, pinatuyo ang likido mula sa mga gisantes.
3. Lahat ng sangkap ay hinalo at tinimplahan ng mayonesa.

May de-latang pinya

Mga sangkap:

• ¼ kg chicken fillet;
• 150 gramo ng mushroom (sariwa);
• apat na itlog;
• bombilya;
• isang maliit na garapon ng mga gisantes at pinya bawat isa;
• mayonaise para sa dressing.

Paano gumawa ng salad:

1. Ang karne ay pinakuluan sa inasnan na tubig at hinihiwa sa maliliit na parisukat na piraso, ang mga itlog at pinya ay tinadtad ng parehong hiwa.
2. Ang mga kabute ay tinadtad sa manipis na hiwa at pinirito sa langis ng gulay hanggang sa ganap na maluto.
3. Ang sibuyas ay pinong tinadtad, at ang likido ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
4. Paghaluin ang lahat ng sangkap at bihisan ang salad.

May Korean-style carrots

Mga kinakailangang produkto:

• kalahating kilo ng pinausukang manok;
• lata ng mga gisantes;
• tatlong itlog;
• isang maliit na sibuyas;
• 100 gramo ng carrots;
• 150 milligrams ng mayonesa;
• mantika ng gulay at ilang suka.

Paano gumawa ng salad mula sakarot, gisantes at itlog:

1st layer. Ang karne ay hiniwa sa maliliit na cubes.

2nd layer. Mga gisantes at mayonesa sa itaas.

3rd layer. Ang mga sibuyas ay tinadtad sa kalahating singsing, pinirito hanggang ginintuang kayumanggi, halo-halong may suka at mayonesa. Ikalat nang pantay-pantay.

ika-4 na layer. Mga karot at mayonesa.

5th layer. Grated na itlog.

Light green onion salad

Upang gumawa ng salad ng mga gisantes at itlog, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 100 gramo ng berdeng mga balahibo ng sibuyas;
• limang itlog;
• isang garapon ng mga gisantes;
• 50ml langis ng oliba;
• kaunting lemon juice.

Pagluluto.

1. Gupitin ang pinakuluang itlog sa kalahating bilog, mga sibuyas - makinis.
2. Ang likido ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
3. Paghaluin ang mantika at juice.
4. Pagsamahin ang mga produkto, magdagdag ng asin at timplahan.

Spicy garlic salad

Mga sangkap:

• dalawang itlog;
• isang maliit na sariwang pipino;
• chive;
• ½ garapon ng mga gisantes;
• perehil;
• 20 milligrams ng sour cream at mayonesa bawat isa.

Proseso ng paggawa ng Spicy Pea at Egg Salad:

1. Pipino at pinakuluang itlog ay tinadtad sa mga parisukat na piraso, mga gulay - makinis.
2. Ang katas ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
3. Ang bawang ay ipinapasa sa isang press.
4. Ang mga puting dressing sauce ay pinagsama sa isang hiwalay na mangkok.
5. Lahat ng produkto ay halo-halong, idinadagdag ang asin at tinimplahan.

May cauliflower

Ano ang binubuo ng salad:

• ¼ kilo ng repolyo(kulay);
• 0, 5 lata ng mga gisantes;
• dalawang itlog;
• bombilya;
• greens.

Pagluluto.

1. Ang repolyo ay pinakuluan sa inasnan na tubig at tinadtad sa maliliit na piraso.
2. Pinakuluang itlog na hiniwa sa mga cube, sibuyas, at mga halamang gamot - makinis.
3. Ang likido ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
4. Pagsamahin ang mga sangkap, magdagdag ng asin at giniling na paminta, timplahan ng mayonesa.

May Chinese cabbage

Para sa 250 gramo ng repolyo kakailanganin mo:

• isang garapon ng mga gisantes;
• dalawang itlog;
• greens;
• 100 milligrams ng mayonesa.

Pagluluto ng masarap na salad tulad nito:

1. Ang repolyo ay pinutol sa manipis na piraso.
2. Ang mga itlog ay tinadtad sa mga parisukat na hiwa.
3. Ang likido ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
4. I-chop ang mga gulay nang pino.
5. Lahat ng produkto ay hinalo at tinimplahan ng mayonesa.

May puting repolyo

Mga kinakailangang produkto:

• ¼ kilo ng repolyo;
• ½ lata ng gisantes;
• isang pares ng maliliit na adobo na pipino;
• tatlong itlog;
• berdeng sibuyas at dill.

Paano gumawa ng coleslaw na may mga gisantes at itlog:

1. Ang repolyo at mga pipino ay hinihiwa sa manipis na piraso, mga itlog - sa mga cube, mga gulay - makinis.
2. Ang katas ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
3. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng mayonesa.

May seaweed

Mga kinakailangang produkto:

• 200 gramo ng nilutong repolyo;
• limang itlog;
• isang garapon ng mga gisantes.

Paanogumawa ng mabilis at malusog na salad:

1. Ang mga pinakuluang itlog ay tinadtad sa malalaking hiwa.
2. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at timplahan ng mayonesa.

May herring

Listahan ng mga kinakailangang produkto:

• 150 gramo ng s alted herring;
• isang pares ng patatas at parehong bilang ng mga itlog;
• ½ garapon ng mga gisantes;
• isang malaking adobo na pipino;
• sibuyas.

Step-by-Step na Recipe para sa Adobong Pipino, Egg at Pea Salad:

1. Ang isda ay nilinis ng buto at balat. Ang mga resultang fillet ay pinutol sa maliliit na piraso.
2. Ang mga pinakuluang itlog at patatas ay tinadtad sa mga cube, ang mga pipino ay dinudurog sa parehong piraso.
3. Ang sibuyas ay pinong tinadtad.
4. Ang likido ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
5. Lahat ng sangkap ay pinagsama sa isang malalim na plato at tinimplahan ng mayonesa.

May pinausukang isda

Para sa kalahating kilo ng pinausukang mackerel kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• limang itlog;
• dalawang malalaking mansanas;
• isang pares ng sariwang pipino;
• isang garapon ng mga gisantes;
• mga gulay at mayonesa.

Proseso ng pagluluto.

1. Ang isda ay dapat malinis sa lahat ng buto at balat. Ang natapos na fillet ay pinutol sa mga cube.
2. Ang mga mansanas ay tinanggalan ng binhi at tinadtad sa maliliit na parisukat na piraso. Budburan ng lemon juice ang mga ito para hindi sila maging kayumanggi.
3. Mga pipino at pinakuluang itlog na hiniwa sa mga cube, mga gulay - makinis.
4. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng mayonesa.

May sardinas

Paghahanda ng ganyanmga produkto:

• lata ng sardinas at ½ lata ng gisantes;
• isang pares ng patatas at parehong bilang ng mga itlog;
• isang malaking sariwang pipino;
• bombilya;
• perehil;
• 100 ml sour cream;
• 15 gramo ng mustard beans.

Pagluluto ng patatas, itlog at pea salad:

1. Ang likido ay pinatuyo mula sa isda at minasa gamit ang isang tinidor.
2. Ang pinakuluang patatas at itlog ay hinihiwa sa parisukat na hiwa, ang pipino ay hinihiwa sa parehong hiwa.
3. Sibuyas at herbs na pinong tinadtad.
4. Sour cream at mustard ay pinagsama at pinaghalong mabuti.
5. Pagsamahin ang lahat ng produkto at timplahan ng sour cream sauce.

With sprats

Para sa isang lata ng isda kailangan mong maghanda:

• ½ garapon ng mga gisantes;
• isang sibuyas;
• 150 gramo ng matapang na keso;
• isang pares ng itlog;
• mayonaise.

Paano gumawa ng layered salad:

1 layer. Pinong tinadtad na sibuyas at mayonesa.

2 layer. Inilatag ang mga sprat, dapat buo ang mga ito.

3 layer. Mga gisantes at mayonesa.

4 na layer. Mga dinurog na puti ng itlog at puting sarsa.

5 layer. Magaspang na gadgad na keso at mayonesa.

6 na layer. Tinadtad na yolks at tinadtad na gulay.

May pusit

Listahan ng mga produktong kakailanganin mo para gawin ang salad:

• ¼ kilo ng pusit;
• 100 gramo ng sariwang mga pipino;
• ½ garapon ng mga gisantes;
• dalawang itlog;
• 100g crab sticks;
• greens.

Step-by-step na pipino, itlog, gisantes at squid salad recipe:

1. Pre-boil squid. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig, asin ito at literal na itapon ang seafood sa loob ng tatlong minuto. Gupitin ang mga ito sa manipis na piraso.
2. Ang sariwang pipino ay hinihiwa sa manipis na piraso, crab sticks - pabilog, gulay - pino, itlog - sa isang kudkuran.
3. Ang likido ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
4. para makagawa ng salad na may mga gisantes, itlog at pusit, ihalo ang lahat ng sangkap, magdagdag ng asin at pampalasa.
5. Wisikan ng mayonesa at ihalo nang maigi.

May mga hipon

Para sa kalahating kilo ng seafood kakailanganin mo:

• limang patatas at parehong bilang ng mga itlog;
• isang garapon ng mga gisantes;
• 20 milligrams lemon juice;
• parsley at mayonesa.

Step by step recipe:

1. Pakuluan ang mga itlog at patatas sa kanilang mga balat, pati na rin ang hipon. Upang magluto ng seafood, kailangan mong pakuluan ang tubig, asin ito at lutuin ang hipon sa mababang init sa loob ng sampung minuto. Kung ang produkto ay pinakuluan na, ngunit nagyelo, ito ay sapat na upang lutuin ng tatlong minuto.
2. Ang handa na hipon ay nililinis at binudburan ng lemon juice.
3. Patatas at itlog na hiniwa sa maliliit na cube.
4. Ang likido ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
5. Pagsamahin ang mga produkto at timplahan ng mayonesa.
6. Ang hipon at mga itlog na pinutol sa mga bilog ay ginagamit bilang dekorasyon.

May tahong

Mga kinakailangang produkto:

• isang itlog;
• ½ lata ng gisantes;
• isang maliit na sibuyas;
• 150 gramo ng tahong(pinakuluang);
• mga gulay (lettuce, perehil at dill);
• 30 ml olive oil.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang likido ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
2. I-chop ang pinakuluang itlog, sibuyas, at herbs.
3. Pagsamahin ang mga produkto, magdagdag ng asin at timplahan ng mantika.

May karne ng alimango

Mga Produkto:

• sariwang pipino;
• ½ lata ng gisantes;
• tatlong itlog;
• 200 gramo ng crabmeat;
• greens.

Step-by-step na tagubilin para sa paggawa ng salad na may cucumber, egg peas at crab meat:

1. Pipino, karne at pinakuluang itlog ay pinutol sa maliliit na parisukat na piraso, mga gulay - makinis, pinatuyo ang likido mula sa mga gisantes.
2. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng mayonesa.

Cod liver salad

Mga sangkap:

• lata ng bakalaw na atay;
• tatlong itlog;
• isang matamis na paminta;
• kalahating lata ng mga gisantes;
• isang sariwang pipino;
• berdeng sibuyas;
• 100 ml langis ng oliba.

Mga tagubilin sa paggawa ng salad na may berdeng mga gisantes, itlog, pipino at bakalaw na atay:

1. Ang atay ay inilatag sa isang malalim na plato at minasa gamit ang isang tinidor.
2. Ang katas ay pinatuyo mula sa mga gisantes at ipinadala sa atay.
3. Ang mga pinakuluang itlog, paminta at sariwang pipino ay tinadtad ng maliliit na cube at ikinakalat sa iba pang produkto.
4. Hinawain ang sibuyas at ilagay ito sa salad.
5. Nilagyan ng langis.

May mushroom

Mga sangkap:

• lata ng mga gisantes;
• ¼ kilo sariwamushroom;
• 60 ml balsamic sauce;
• isang itlog;
• greens;
• 100 milligrams ng mayonesa.

Step by step na tagubilin:

1. Ang mga mushroom ay pinakuluan sa inasnan na tubig at hinihiwa sa manipis na hiwa.
2. Ang mga itlog ay tinadtad sa mga piraso, ang mga gulay ay pinong tinadtad.
3. Ang katas ay pinatuyo mula sa mga gisantes.
4. Mayonaise at sauce ay pinaghalo.
5. Lahat ng produkto ay ipinares, inasnan at tinimplahan.

May de-latang mais

Upang gumawa ng salad, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• lata ng gisantes at ½ lata ng mais;
• apat na itlog;
• 200 gramo ng matapang na keso;
• berdeng sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang likido ay pinatuyo mula sa mga garapon at ang mga laman ay ibinuhos sa isang malalim na plato.
2. Ang mga itlog ay tinadtad sa mga parisukat na piraso at ipinapadala sa mga munggo.
3. Ang keso ay dinurog gamit ang isang malaking kudkuran at idinagdag sa iba pang mga produkto.
4. Ang sibuyas ay pinong tinadtad at ibinuhos sa salad.
5. Timplahan ng mayonesa.

May kanin

Mga sangkap:

• 100 gramo ng pinakuluang bigas;
• dalawang itlog;
• isang matamis na paminta;
• kalahating lata ng mga gisantes;
• perehil;
• 100 milligrams olive oil.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga paminta ay tinanggalan ng binhi, hiniwa sa manipis na piraso at hinaluan ng kanin.
2. Ang mga itlog at gulay ay tinadtad nang pino at ipinadala sa iba pang produkto.
3. Ang likido ay pinatuyo mula sa mga gisantes at ibinuhos sa salad.
4. Wisikan ng mantika at magdagdag ng asin.

May mga crouton

Ano ang kailangan mo para sa salad:

• apat na pinakuluang patatas;
• isang pinakuluang carrot;
• tatlong nilagang itlog;
• isang sariwang pipino;
• isang garapon ng mga gisantes;
• isang maliit na pakete ng crackers;
• sour cream para sa dressing.

Pagluluto:

1 layer. Grad na patatas at sour cream.

2 layer. Tinadtad na pipino.

3 layer. Grated carrots at sour cream.

4 na layer. Mga Crouton.

5 layer. Mga dinurog na itlog at kulay-gatas.

6 na layer. Mga gisantes at gulay.

Paano gumawa ng sarili mong mga gisantes para sa mga salad

Bilang panuntunan, ang mga de-latang gisantes ay ginagamit sa salad. Maaari ka ring magdagdag ng frozen na produkto, ngunit dapat mong malaman kung paano ito ihanda nang tama.

Step by step na tagubilin:

1. Pakuluan ang isang litro ng tubig.
2. Magdagdag ng 30 gramo ng table s alt, 10 gramo ng asukal at isang dahon ng mint.
3. Pagkalipas ng dalawang minuto, ibuhos ang ½ kilo ng frozen na gisantes.
4. Magluto ng sampung minuto at ibuhos ang 40 milligrams ng suka, apple cider vinegar ang pinakamainam.
5. Alisin sa init pagkatapos ng limang minuto.
6. Kapag lumamig na ang beans, maaari mong idagdag sa salad.

Mga kapaki-pakinabang na tip

1. Bago ka bumili ng mga de-latang gisantes, siguraduhing suriin ang garapon. Hindi ito dapat namamaga, may dents, at bigyang-pansin din ang expiration date.
2. Kung ang likido kung saan matatagpuan ang mga gisantes ay maulap, hindi ito nangangahulugan na ang produkto ay nasira, naglalaman lamang ito ng mas maraming almirol. Ang ganitong mga munggo - bagokung paano idagdag sa salad - inirerekumenda na banlawan ng umaagos na tubig.
3. Upang maiwasan ang pagbuo ng likido sa ilalim ng salad, subukang maingat na patuyuin ang tubig mula sa mga munggo. Alisan ng tubig ang mga gisantes sa isang colander at maghintay ng sampung minuto.
4. Para alisin ang pait sa sibuyas, maaari mong i-marinate ang mga ito o ilagay sa refrigerator sa loob ng labinlimang minutong nabalatan na.
5. Upang hindi pumutok ang shell kapag kumukulo ng itlog, magdagdag ng kaunting asin sa tubig.
6. Maaari mong maiwasan ang browning patatas kung magbuhos ka ng kaunting suka sa tubig kapag nagluluto, ang pangunahing bagay ay huwag lumampas ang luto nito.
7. Magiging mas malusog ang salad kung ang regular na asin ay papalitan ng iodized s alt.
8. Maaaring irekomenda ang mga hindi mahilig sa mayonesa na timplahan ng sour cream o natural na yogurt ang ulam.
9. Ang mga salad na iyon na may kasamang mga adobo na pipino o mushroom ay dapat na inasnan nang may pag-iingat.
10. Ang flax seed o sesame seed ay perpekto para sa dekorasyon ng mga meat dish. Ngunit para sa mga gulay - mani o pasas.

Ang pagluluto ng mga salad ay nagbubukas ng mga abot-tanaw para sa imahinasyon, huwag matakot na mag-eksperimento sa mga sangkap at bigyan ang mga pinggan ng iyong sariling lasa.