Soup na may berdeng mga gisantes at itlog: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Soup na may berdeng mga gisantes at itlog ay isang kaloob ng diyos para sa mga kailangang mabilis na maghanda ng masarap na unang kurso. Ang mga pakinabang nito ay hindi nagtatapos doon: una, napakakaunti sa mga pinakasimpleng sangkap ang kinakailangan, pangalawa, ito ay magaan at malusog, at pangatlo, ang parehong mga bata at matatanda ay gustong-gusto ito. At ngayon, magpatuloy tayo sa mga recipe sa pagluluto.

Spring soup na may berdeng mga gisantes at itlog

Ano ang kailangan mo:

• litro ng sabaw ng manok na pinakuluang may mga pampalasa;
• kalahating carrot;
• dalawang patatas;
• kalahating sibuyas (maaari kang kumuha ng isang piraso ng leek);
• dalawang itlog;
• kalahating lata ng de-latang mga gisantes;
• dill at perehil.

Paano magluto ng sopas:

1. Maghiwa ng sibuyas gamit ang kutsilyo, tumaga o lagyan ng rehas ng carrots.
2. Igisa ang mga ito sa isang kawali na may mantika ng sunflower.
3. Gupitin ang patatas sa maliliit na cube at idagdag sa kumukulong sabaw ng manok.
4. Lutuin hanggangkalahating luto na patatas, ilagay ang mga karot na may mga sibuyas.
5. Maghiwa ng pinakuluang itlog.
6. Sa pinakadulo ng pagluluto, ilagay ang mga gisantes sa sopas kasama ang likido mula sa garapon at tinadtad na itlog.
7. Asin sa panlasa at lutuin ng ilang minuto pa.

Bago ihain, maaari kang magdagdag ng kaunting mantikilya o kulay-gatas sa sopas na may mga de-latang berdeng gisantes at itlog, ngunit hindi ito kinakailangan. Ibuhos ang pagkain sa mga plato at budburan ng tinadtad na mga halamang gamot.

Recipe ng bigas

Ano ang kailangan mo:

• limang kutsarang bigas;
• tatlo o apat na itlog;
• 400g patatas;
• isang bombilya;
• lata ng mga gisantes;
• isang carrot;
• spices.

Paano magluto ng sopas:

1. Gupitin ang patatas sa mga bar.
2. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at ilagay ang patatas. Pagkatapos kumulo, hayaang kumulo ng dalawang minuto.
3. Ibuhos ang kanin sa sabaw kapag kumulo na, itapon ang bay leaf, paminta at lagyan ng asin. Lutuin hanggang sa ganap na maluto ang kanin, 10 hanggang 15 minuto.
4. Maghiwa ng mga sibuyas, lagyan ng rehas ng karot, iprito sa kawali sa mantika ng sunflower.
5. Pakuluan ang mga nilagang itlog, palamig, balatan at i-chop.
6. Idagdag ang piniritong sibuyas at karot sa natapos na kanin. Sa sandaling kumulo, magdagdag ng asin kung kinakailangan, pagkatapos ay idagdag ang mga gisantes at itlog, tinadtad o gadgad.

Green pea at egg soup na inihain kasama ng mga sariwang damo.

Sopas ng manok

Ano ang kailangan mo:

• tatlong litro ng tubig;
• tatlo-apatpatatas na tuber;
• isang paa ng manok;
• isang carrot;
• isang bombilya;
• canned peas;
• tatlo o apat na itlog;
• spices.

Paano magluto:

1. Banlawan ang binti, ilagay sa kasirola, buhosan ito ng malamig na tubig at ipadala sa kalan. Kapag kumulo na ito, bawasan ang apoy sa pinakamaliit at ipagpatuloy ang pagluluto ng humigit-kumulang isang oras, na hindi nakakalimutang tanggalin ang sukat.
2. Alisin ang manok sa sabaw, hayaang lumamig at gupitin ang karne sa maliliit na piraso.
3. Habang nagluluto ang binti, ihanda ang mga sumusunod na produkto.
4. Alatan ang patatas, gupitin sa mga cube o bar.
5. Guriin ang mga carrot, tumaga ng sibuyas, iprito sa mantika ng sunflower hanggang sa bahagyang ginintuang.
6. Magluto ng nilagang itlog. Kapag lumamig na, balatan at gupitin.
7. Ilagay ang patatas sa kumukulong sabaw, lutuin ng sampung minuto at ilagay ang sibuyas at carrot fry. Magluto ng isa pang 8-10 minuto.
8. Ipadala ang mga piraso ng manok, tinadtad na itlog at mga gisantes sa sabaw kasama ang likido mula sa lata. Paminta at asin ang sopas ayon sa panlasa.
9. Magluto ng isa pang limang minuto, pagkatapos ay alisin sa init.
10. Ang sabaw ay dapat tumayong natatakpan sa loob ng 10-15 minuto.

Chicken soup na may berdeng mga gisantes at itlog na inihain kasama ng mga halamang gamot. Maaari kang maglagay ng isang maliit na kutsarang puno ng sour cream sa isang plato.

Summer vegetable soup

Isang napakagaan na ulam sa tag-araw na gawa sa mga pana-panahong gulay: berdeng mga gisantes, balahibo ng sibuyas, mga arrow ng bawang, mga karot.

Ano ang kailangan mo:

• isang dakot ng sariwang berdeng gisantes;
• dalawa o tatlong patatas;
• dalawa o tatlong karot;
• isang bombilya;
• mga arrow ng bawang;
• isang bungkos ng berdeng sibuyas;
• isa o dalawang itlog;
• spices.

Kung gusto, maaari kang maglagay ng mga tuyong damo: basil o sage.

Ang madaling sopas na ito na may berdeng mga gisantes at itlog ay tatagal nang hindi hihigit sa 20 minuto.

Paano magluto:

1. I-chop ang mga sibol ng bawang nang makinis.
2. Alatan ang mga patatas at gupitin sa mga bar, mga karot sa kalahati ng mga bilog, sibuyas sa maliliit na cubes.
3. Ibuhos ang dalawang litro ng tubig sa kaldero, ilagay sa apoy, hintaying kumulo.
4. Ilagay ang sibuyas, ilang sibat ng bawang, patatas, karot sa kumukulong tubig.
5. Sa sandaling kumulo ito, asin, ibuhos ang parsley, paminta, tuyo na basil o sage at lutuin ng limang minuto.
6. Maglagay ng isang dakot ng berdeng gisantes, tinadtad na berdeng sibuyas pagkatapos ng ilang minuto, ibuhos ang hilaw na itlog pagkatapos ng ilang segundo at haluin nang mabilis.
7. Pakuluan, patayin ang gas, hayaang takpan ang sabaw sa loob ng tatlong minuto.

Summer vegetable soup na may berdeng mga gisantes at itlog ay dapat kainin kaagad habang ito ay sariwa.