Soup na may mga gisantes: mga opsyon sa pagluluto, sangkap, recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Green peas ay isang sikat na produktong pagkain na mayaman sa zinc, iron, magnesium, nucleic acid at iba pang mahahalagang substance. Samakatuwid, inirerekomenda na pana-panahong isama ito sa karaniwang diyeta. Sasabihin sa iyo ng materyal ngayong araw kung paano magluto ng pea soup.

May manok

Ang masarap at madaling matunaw na ulam na ito ay perpekto para sa pagkain ng pamilya. Dahil sa simpleng komposisyon nito, angkop ito para sa mga matatanda at mas batang kumakain. Para lutuin ito sa bahay, tiyak na kakailanganin mo:

• 400g green peas.
• 2 chicken fillet.
• 4 na patatas.
• 1 sibuyas.
• 1.5 litro ng inuming tubig.
• Asin, herbs at olive oil.

Kailangan mong simulan ang pagluluto ng sopas na may berdeng mga gisantes at karne ng manok sa pamamagitan ng pagproseso ng fillet. Ito ay hugasan, gupitin sa hindi masyadong malalaking piraso at pinirito sa mainit na mantika. Kapag ito ay browned, ito ay pupunan ng tinadtad na mga sibuyas at pinainit nang sama-sama sa katamtamang init. Pagkatapos ng ilang minuto, ang mga nilalaman ng kawali ay ibinuhos sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Pinadala sila doonhiwa ng patatas at asin. Ang lahat ng ito ay pinakuluan sa loob ng isang-kapat ng isang oras, na may lasa ng mga gisantes at dinadala sa ganap na kahandaan. Ilang sandali bago patayin ang apoy, ang sabaw ay binudburan ng tinadtad na halamang gamot.

May mais at gata ng niyog

Ang hindi pangkaraniwang at napakabangong sopas na ito na may frozen green peas ay tiyak na makakaakit sa mga mahilig sa iba't ibang exotics. Dahil naglalaman ito ng hindi masyadong karaniwang mga bahagi, i-stock nang maaga ang lahat ng kailangan mo. Sa pagkakataong ito kakailanganin mo:

• 1 lata ng gata ng niyog.
• 1.5 tasa ng frozen na butil ng mais.
• 1 baso ng inuming tubig.
• 2 tasang frozen na gisantes.
• 1 sibuyas.
• ½ lemon.
• Asin, paminta, mantika at sariwang mint.

Itong pambihirang sopas na may frozen green peas ay inihanda nang napakasimple at mabilis. Ibuhos ang ilang langis ng gulay sa isang kasirola at painitin ito. Sa sandaling magsimula itong sumirit, ibinuhos dito ang mais at gisantes. Ang lahat ng ito ay ibinuhos ng inuming tubig at nilaga ng maikling panahon sa mababang init. Sa susunod na yugto, ang lahat ng ito ay pupunan ng mga browned na sibuyas, asin, pampalasa at gata ng niyog. Ang nagresultang sopas ay dinadala sa isang pigsa, dinidilig ng mint, acidified na may lemon juice at inalis mula sa kalan. Kapag medyo lumamig, pinu-pure ito gamit ang blender at ibinuhos sa mga plato.

May salmon at kanin

Ang katangi-tanging, katamtamang maanghang na sopas na may mga gisantes ay magkakasuwato na magkakasya sa menu ng mga mahilig sa mga pagkaing may kasamang pulang isda. Para partikular itong lutuin para sa hapunan, kakailanganin mo ng:

• 200 g salmon.
• 3 clove ng bawang.
• 4 na patatas.
• 1 bawat karot at sibuyas.
• 100 g bawat isa ng bigas at de-latang mga gisantes.
• Asin, tubig, damo, kari, kulantro, basil at suneli hops.

Ang mga sibuyas at karot ay binalatan, hinuhugasan, hinihiwa at inilulubog sa isang palayok ng kumukulong tubig. Pagkatapos ng halos pitong minuto, ang mga hiwa ng patatas at kanin ay idinagdag sa kanila. Sa susunod na yugto, ang mga nilalaman ng kawali ay pupunan ng isang de-latang palayok, durog na bawang, mga piraso ng isda, asin at pampalasa. Ang lahat ng ito ay inihahanda, pinalasahan ng mga tinadtad na damo at inalis sa kalan.

May cauliflower

Itong low-calorie vegetable soup na may de-latang mga gisantes ay hindi mapapansin ng mga tumitimbang at nagdidiyeta. Para gumawa ng sarili mo, kakailanganin mo ng:

• 3 patatas.
• 1 katamtamang laki ng cauliflower.
• 100 g de-latang mga gisantes.
• 1 bawat karot at sibuyas.
• Tubig, asin, mantika at pampalasa.

Ang mga sibuyas at karot ay binalatan, hinuhugasan, gupitin at igisa sa isang malangis na pinainit na makapal na ilalim na kawali. Kapag lumambot sila, ang pinakuluang tubig at mga hiwa ng patatas ay idinagdag sa kanila. Ang lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan at pinakuluan sa katamtamang init sa loob ng walong minuto. Matapos lumipas ang itinalagang oras, ang mga inflorescences ng repolyo at de-latang mga gisantes ay ibinuhos sa isang karaniwang mangkok. Ang isang ganap na handa na sopas ay binuburan ng mga halamang gamot at panandaliang iginiit sa ilalim ng takip.

May veal atcream

Ang masaganang, creamy na sopas na ito na may berdeng mga gisantes at baka ay tiyak na magpapasaya sa mga mahilig sa simpleng lutong bahay na pagkain. Para maihanda ito para sa iyong pamilya, kakailanganin mo:

• 550g veal.
• 150 ml cream (10%).
• 2.5 litro ng inuming tubig.
• 3 patatas.
• 1 lata ng canned peas.
• 1 bawat karot at sibuyas.
• Asin at mantika ng gulay.

Magkano ang lutuin ng karne ng baka para sa sopas, malalaman natin ito mamaya, ngunit sa ngayon ay aalamin natin kung paano ito ihahanda nang maayos. Ang napiling piraso ay nalinis mula sa mga pelikula at mga ugat, inilatag sa isang kasirola, ibinuhos ng tubig at ipinadala sa kalan. Ang karne ay niluto ng halos limampung minuto mula sa sandali ng pagkulo, at pagkatapos ay inasnan at pupunan ng patatas. Wala pang isang-kapat ng isang oras mamaya, ang mga passive na gulay at pampalasa ay idinagdag sa karaniwang mangkok. Ang lahat ng ito ay may lasa ng mga gisantes at cream, pinainit sa loob ng maikling panahon at inalis mula sa apoy. Pagkaraan ng ilang oras, ang bahagyang pinalamig na sopas ay pinunas sa isang blender at ibinuhos sa malalalim na mangkok.

May baboy at kamatis

Itong nakakatakam at madaling gawin na pea soup ay mayaman sa kulay at sagana sa lasa. Para maihain ito sa hapag kainan sa tamang oras, kakailanganin mo ng:

• 450g pork bone-in (balikat).
• 3 litro ng tubig.
• 1 lata ng mga gisantes.
• 4 na patatas.
• 3 tbsp. l. tomato sauce.
• 1 bawat karot at sibuyas.
• Asin, mantika, bay leaf at pampalasa.

Pre-washed meat ay inilalagay sa isang kasirola na puno ng kinakailangang dami ng tubig, at niluto sa loob ng isang oras mula sa sandali ng pagkulo, hindi nakakalimutang magdagdag ng mga pampalasa. Matapos lumipas ang ipinahiwatig na oras, ang nagresultang sabaw ay pupunan ng mga gisantes at mga hiwa ng patatas. Pagkalipas ng humigit-kumulang sampung minuto, ang lahat ng ito ay pinalasahan ng piniritong sibuyas, karot at tomato sauce, at pagkatapos ay inasnan at inihanda nang lubos.

May lentil

Itong masustansyang sopas na may mga gisantes ay pahahalagahan ng mga mahilig sa munggo. Ito ay hindi lamang makakatulong sa kasiya-siyang pakainin ang isang gutom na pamilya, ngunit magdagdag din ng iba't ibang sa karaniwang diyeta. Para ihanda ito, kakailanganin mo:

• 200g brisket.
• 1 lata ng mga gisantes.
• 1 tasang lentil.
• 5 patatas.
• 1 bawat karot at sibuyas.
• Tubig, asin, pampalasa at mantika.

Pre-selected at babad na lentils ay pinakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo, at pagkatapos ay pupunan ng mga hiwa ng patatas. Sa susunod na yugto, ang mga pampalasa at inihaw na mga sibuyas, karot at brisket ay idinagdag sa karaniwang kawali. Ang lahat ng ito ay dinadala sa ganap na kahandaan, hindi nakakalimutang lasapin ng isang de-latang palayok, igiit sa ilalim ng takip at ibuhos sa mga plato.

May tuna at gulay

Ang recipe ng pea soup na ito na may de-latang isda ay magandang mahanap para sa mga nagtatrabahong kababaihan na kailangang magpakain ng masasarap na pagkain sa bahay araw-araw. Para madaling kopyahin ito, kakailanganin mo ng:

• 2 patatas.
• 3 tbsp. l. kanin.
• 1 karot atbombilya.
• 1 lata ng mga gisantes at tuna.
• Asin, pampalasa at tubig.

Ang mga binalatan, hinugasan at tinadtad na patatas ay inilulubog sa isang kasirola na may inasnan na tubig na kumukulo at pinakuluang saglit sa katamtamang init. Sa susunod na yugto, ang mga tinadtad na gulay, pampalasa, isda at bigas ay idinagdag sa mga karaniwang pagkain. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, ang hinaharap na sopas ay pupunan ng berdeng mga gisantes, pinakuluan at inalis mula sa kalan.

May mga bola-bola

Ang masarap na sopas na ito na may mga meat ball at green peas ay pantay na angkop para sa mga matatanda at bata. Para mapakain sila sa iyong mga mahal sa buhay, kakailanganin mo:

• 200g giniling na baka.
• 500 ml na stock.
• 2 bombilya.
• 1 itlog.
• 1 carrot.
• 1 singkamas.
• 1 lata ng mga gisantes.
• Asin, breadcrumb, pampalasa at mantikilya.

Una kailangan mong gawin ang mga bola-bola. Ang mga ito ay nabuo mula sa napapanahong giniling na karne ng baka, dinagdagan ng itlog at mga mumo ng tinapay, at pagkatapos ay isawsaw sa inasnan na kumukulong sabaw. Pagkaraan ng ilang oras, ang mga inihaw na singkamas, sibuyas, karot at mga gisantes ay ipinadala doon. Lahat ng ito ay inihahanda at inihain.

May celery at cream

Ang makinis at creamy na sopas na ito ay isang kawili-wiling kumbinasyon ng mga sariwa at de-latang gulay, na kinumpleto ng magaang sabaw ng manok. Upang gawin ito sa iyong sarili, kakailanganin mo:

• 150 ml cream.
• 2, 5L na stock.
• 3 lata ng mga gisantes.
• 1 tangkay ng kintsay.
• 1 mainit na berdeng paminta.
• 1 sibuyas.
• Asin, oregano at creamlangis.

Ibuhos ang mga gisantes at pritong sibuyas, paminta at kintsay sa isang kasirola na may kumukulong inasnan na sabaw. Ang lahat ng ito ay may lasa ng oregano, saglit na pinakuluan sa mababang init at inalis mula sa kalan. Ang bahagyang pinalamig na sopas ay dinadalisay gamit ang isang blender, diluted na may cream at pinakuluang muli.

May repolyo

Itong light summer soup na may green peas at sariwang gulay ay ligtas na matatawag na dietary. Naglalaman lamang ito ng malusog na mababang-calorie na sangkap, at ang sabaw ng manok ay ginagamit bilang batayan. Upang magluto ng ganoong hapunan, kakailanganin mo:

• 1 lata ng mga gisantes.
• 1L stock ng manok.
• 4 na patatas.
• 1 maliit na ulo ng repolyo.
• 1 bawat karot at sibuyas.
• Asin, pampalasa at mantika.

Ang repolyo ay pinalaya mula sa mga tuktok na dahon, hinuhugasan sa ilalim ng gripo, tinadtad sa manipis na mga piraso at ibinuhos sa isang kasirola na may kumukulong sabaw. Ang mga hiwa ng patatas at inihaw na sibuyas at karot ay ipinapadala din doon. Ang lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan at dinadala sa pagiging handa. Ilang sandali bago matapos ang proseso, ang sopas ay dinagdagan ng mga gisantes.

May mga itlog

Ang mabangong sopas na ito ay mapapasaya kahit na ang pinakamapili sa mga kumakain. Ito ay may isang napaka-simpleng komposisyon at isang napaka-kaaya-ayang lasa. Para gawin ito sa bahay kakailanganin mo:

• 4 na patatas.
• 4 nilagang itlog.
• 2 binti ng manok.
• 1 lata ng mga gisantes.
• 1 bawat karot at sibuyas.
• Asin, malinis na tubig, pampalasa at mantika.

Sa simuladapat kunin ang manok. Ito ay hugasan, pinakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo, maingat na ihiwalay sa mga buto at ibinalik sa sabaw. Ang mga hiwa ng patatas at inihaw na sibuyas at karot ay ipinapadala din doon. Ang lahat ng ito ay tinimplahan ng mabangong pampalasa at dinadala sa pagiging handa. Ilang sandali bago matapos ang proseso, ang mga gisantes at tinadtad na itlog ay ibinubuhos sa karaniwang kawali.