Cheese crouton: recipe, mga tip sa pagluluto at sangkap

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kadalasan gusto mong pag-iba-ibahin ang iyong mga almusal gamit ang bago at masarap. At kung ang iyong regular na almusal ay sinigang o piniritong itlog, kung gayon ang mga cheese crouton ay isang mahusay na bagong pagpipilian sa pagkain sa umaga. Siyempre, sila ay magiging mataba at mataas ang calorie, ngunit sila ay magbibigay ng kabusog sa buong umaga.

Maaari ka ring gumawa ng garlic-cheese crouton, na magiging angkop na meryenda para sa beer.

Madaling recipe

Ang recipe ng crouton na ito ay madaling gawin dahil nangangailangan ito ng maliit na listahan ng mga sangkap at tumatagal ng kaunting oras. Isa rin itong magandang paraan para "alisin" ang tinapay kahapon.

Kapaki-pakinabang para sa ulam:

• puting tinapay, tinapay o rolyo - 6-8 piraso;
• itlog ng manok - 2 pcs.;
• Brand ng keso na "Lambert" - 50 gramo;
• Parmesan cheese - 50 gramo;
• cream ng anumang fat content - 100 ml;
• mantikilya - 50 gramo;
• asin at itim na paminta - opsyonal.

Paano gumawa ng cheese crouton:

1. I-crack ang mga itlog sa isang mangkok. Iling.
2. Guriin ang mga keso at ipadala sa masa ng itlog.
3. Susunod, ibuhos ang cream sa isang mangkok. Maaari kang gumamit ng ibang halaga kaysa sa ipinahiwatig sa recipe. Ang layunin ay gawing hindi makapal ang pinaghalong itlog-keso, ngunit katamtamang likido. Asin at paminta. Haluin gamit ang isang tinidor o whisk.
4. Painitin ang kawali. Lagyan ito ng maliit na piraso ng mantikilya mula sa 50 gramo.
5. Isawsaw ang isang hiwa ng tinapay sa egg-cheese mass sa magkabilang gilid para manatili ang keso dito. Ipadala sa kawali.
6. I-toast ang tinapay sa loob ng 2 minuto sa bawat panig.
7. Gayundin, iprito ang lahat ng piraso ng tinapay.
8. Ihain nang mainit.

Croutons na may mga sibuyas

Ang mga recipe ng cheese toast ay naglalaman ng mga pangunahing sangkap - tinapay, itlog at keso, at ang iba pang mga produkto ay maaaring idagdag ayon sa gusto mo. Narito, halimbawa, ang opsyon na may busog.

Kailangan:

• baton - 5 hiwa;
• hard cheese - 150 gramo;
• itlog;
• sibuyas - kalahating ulo;
• mantika ng gulay - kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Guriin ang keso sa malaking bahagi ng kudkuran.
2. Ihiwa ang sibuyas.
3. Paluin ang itlog gamit ang whisk o tinidor.
4. Ipadala ang keso at sibuyas sa mangkok na may pinalo na itlog.
5. Asin at paminta ang timpla.
6. Ibuhos ang mantika ng gulay sa isang mainit na kawali.
7. Igulong ang bawat hiwa ng tinapay sa pinaghalong keso. Maaaring hindi ito magtagal sa tinapay, kaya kapag inililipat sa isang kawali, ang timpla ay kailangangpindutin nang mahigpit ang hiwa.
8. Iprito ang bawat piraso ng tinapay sa kawali, dalawang minuto sa magkabilang gilid.
9. Kung ang mga natapos na cheese crouton ay mukhang masyadong mamantika, dapat itong ilipat mula sa kawali patungo sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang labis na mantika.
10. Ihain nang mainit.

Croutons "Beer"

Mga larawan ng mga cheese crouton, kahit anong recipe ang ginawa sa kanila, palaging pareho ang hitsura. Pero medyo iba ang lasa ng mga ulam.

Napakakarapat-dapat ang mga crouton ng keso kung magdadagdag ka ng beer sa kanila.

Narito ang kailangan mo:

• hiwa ng puting tinapay o unsweetened na tinapay - 6 na piraso;
• light beer - 150 ml;
• hard cheese - 200 grams;
• mantikilya - 50 gramo;
• itlog - 2 piraso;
• mustard "Russian" - kutsarita;
• giniling na pulang paminta at asin - opsyonal;
• sprigs ng sariwang parsley o dill - 2 pcs

Maghanda ng "Beer" crouton ayon sa sumusunod na algorithm:

1. Banlawan ang mga sanga ng gulay at gupitin ang mga ito.
2. Iprito ang mga hiwa ng tinapay sa isang tuyo (o bahagyang mantika) na kawali sa magkabilang panig hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.
3. Garahin ang keso sa isang pinong kudkuran.
4. Kapag ang mga crouton ay pinirito, alisin ang mga ito mula sa kawali, na iiwan mo sa mainit na kalan. Idagdag ang tinukoy na dami ng mantikilya sa kawali.
5. Ang apoy ay dapat maliit. Sa sandaling matunaw ang mantikilya, ibuhos ang gadgad na keso sa kawali, na alalahaning ihalo palagi.
6. Susunod na ibuhos ang 150 ml ng beer.
7. Susunod, maglagay ng isang kutsarang mustasa at isang quarter na kutsarita ng giniling na paminta. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Asin kung kinakailangan.
8. Paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa mga puti. Hindi na magiging kapaki-pakinabang ang huli.
9. Paluin nang mabuti ang mga yolks gamit ang whisk at ibuhos ang mga ito sa cheese mass sa kawali.
10. Magandang haluin muli at pagkatapos ay kumulo ng 5 minuto sa mahinang apoy. Huwag dalhin sa pigsa. Ang resulta ay dapat na isang timpla na kahawig ng makapal na kulay-gatas sa pagkakapare-pareho.
11. Sa wakas, magpadala dito ng mga tinadtad na gulay.
12. Ipakalat ang mga hiwa ng pinatuyong tinapay sa isang nilagyan ng mantika na baking sheet.
13. Ipakalat ang masa ng keso nang husto sa bawat hiwa ng tinapay, ngunit para hindi ito kumalat nang husto sa buong baking sheet.
14. Alisin ang mga cheese crouton sa oven sa loob ng 10-15 minuto. Ang temperatura ay dapat na 180°C. Ang cheese toast ay dapat na browned ngunit hindi nasusunog.
15. Ang tapos na meryenda ay maaaring kainin nang ganito, o maaari kang magdagdag ng ilang hiwa ng kamatis para sa bawat toast, mga cube ng ham.
16. Ang ulam ay sumasama sa mga sopas.

Croutons na may bawang at keso

Ang mga crouton na inihanda ayon sa recipe na ito ay magiging isang magandang karagdagan sa isang magaan na sopas, at angkop din bilang meryenda sa beer.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• isang tinapay - 1 pc.;
• hard cheese - 100 gramo;
• mga butil ng bawang - 2-3;
• mantikilya - 100 gramo;
• mantika ng gulay - kutsarita.

Hakbang pagluluto:

1. Balatan ang bawang, hiwain sa kalahati at lagyan ng rehasbuong tinapay na ako.
2. Susunod, gupitin ang tinapay sa ilang manipis na hiwa.
3. Painitin muna ang oven sa 180°C.
4. Gaskis ang natitirang bawang o dumaan sa isang garlic press. Ihalo sa mantikilya.
5. Guriin ang bawat piraso ng tinapay na may bawang.
6. Pahiran ng langis ng gulay ang baking sheet. Ikalat ang mga hiwa ng tinapay dito.
7. Iwisik ang gadgad na keso sa ibabaw ng mga hiwa, kailangan mong ibuhos ang lahat ng keso nang walang nalalabi.
8. Magpadala ng baking sheet na may mga crouton sa hinaharap sa oven sa loob ng 15 minuto. Isang gintong crust ang magsenyas ng pagtatapos ng pagluluto.

Croutons na may mayonesa at keso

Upang gumawa ng mga crouton ayon sa recipe na ito, kakailanganin mo ng itim na tinapay. At bukod sa kanya, ang recipe para sa mga cheese toast (na may larawan) ay nagmumungkahi ng pagkakaroon ng mga naturang produkto:

• mga butil ng bawang - 3 piraso;
• mayonaise - kutsara;
• cheese "Dutch" - 80 gramo;
• mantikilya para sa pagprito.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Tinapay na hiniwa. Kung ito ay bilog, pagkatapos ay hatiin muli ang bawat hiwa sa kalahati.
2. Balatan ang bawang.
3. Garahin ang keso.
4. Magprito ng mga hiwa ng tinapay hanggang sa malutong sa kawali na may mantikilya.
5. Guriin nang mabuti ang bawat piraso ng bawang.
6. Maglagay ng kaunting mayonesa.
7. Wisikan ng keso.
8. Handa nang kainin ang mga crouton.

Croutons na may sour cream

Isa pang paraan upang gawing angkop ang mga crouton ng kesobilang almusal o meryenda:

• buong tinapay - 1 piraso;
• hard cheese "Lamber" - 100 gramo;
• 2 itlog;
• sour cream - 2 kutsara

Paraan ng pagluluto:

1. Baton na hiniwa sa hiwa na 1-2 cm ang kapal.
2. Guriin ang keso sa maliit na bahagi ng kudkuran.
3. Paluin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok.
4. Magdagdag ng kulay-gatas sa pinalo na itlog. Haluin.
5. Idagdag ang keso at gadgad na bawang (opsyonal) sa pinaghalong itlog.
6. Painitin ang kawali.
7. Isawsaw ang mga hiwa ng tinapay sa masa ng keso at iprito sa kawali sa magkabilang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Croutons na may mga kamatis at keso

Ang mga kamatis ay perpektong makadagdag sa mga crouton ng keso at magbibigay sa kanila ng katas. Kasama ng keso at gulay, ang mga crouton ay magpapaalala sa iyo ng isang mini-pizza.

Kapaki-pakinabang para sa pagluluto:

• tinapay - 1 piraso;
• gadgad na keso - 150 gramo;
• gatas - 150 ml;
• itlog ng manok - 2 pcs;
• kamatis - 2 piraso;
• fresh dill;
• pepper seasoning, vegetable oil;
• asin - opsyonal.

Mga Tagubilin sa Pagluluto:

1. Banlawan ang dill at tumaga gamit ang kutsilyo.
2. Paluin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at ihalo ang mga ito sa mainit na gatas.
3. Idagdag ang dill at haluing mabuti. Timplahan ng asin at paminta.
4. Hiwain ang tinapay.
5. Isawsaw ang bawat hiwa ng tinapay sa pinaghalong itlog at gatas at iwanan ng 30 segundo.
6. Ilagay ang tinapay sa isang preheated pan na may mantika at iprito ng dalawang minuto sa dalawagilid.
7. Kung may nalalabi ang pinaghalong itlog, ibuhos ito sa bawat batch ng piniritong tinapay.
8. Ilagay ang pritong crouton sa isang baking sheet.
9. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog at ayusin sa ibabaw ng bawat toast.
10. Gaksakin ang keso at iwiwisik ito sa ibabaw ng ulam.
11. Ilagay ang tray sa oven sa loob ng 10-15 minuto sa 180°C.

Croutons na may sausage at keso

Ang cheese toast na may sausage ay isang uri ng mainit na sandwich na angkop para sa masaganang almusal o meryenda.

Upang gawin ito ay magiging kapaki-pakinabang:

• baton;
• isang pares ng itlog;
• hard cheese - 100 gramo;
• anumang sausage o ham - 150 gramo;
• gatas - 70 ml;
• gulay o mantikilya para sa pagprito.

Paghahanda ng ulam nang mabilis:

1. Gupitin ang tinapay sa malalaking hiwa, 4-5 cm ang kapal.
2. Hatiin ang bawat hiwa sa kalahati. Ito ay upang gupitin, ibig sabihin, ang mga kalahati ay hindi dapat maghiwalay, ngunit dapat na konektado mula sa ibaba.
3. Gupitin ang sausage sa manipis na kalahating singsing.
4. Keso - manipis na parihabang hiwa.
5. Ilagay ang sausage at keso sa tinapay na "bulsa" na inihanda kanina.
6. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang itlog at ihalo ito sa gatas. Magdagdag ng asin at paminta.
7. Isawsaw ang bawat sandwich sa pinaghalong itlog.
8. Iprito ang bawat sandwich sa isang kawali sa magkabilang panig, bigyan ito ng 2 minuto bawat isa.
9. Ang mga hot golden crouton ay masarap mag-isa at kasama ng mayonnaise-garlic sauce.

KailanKung gusto, maaari kang magdagdag ng isang slice ng kamatis o bell pepper.

Konklusyon

Ang mga larawan ng mga crouton ng keso na ipinakita sa artikulo ay ginagawang mas aktibo ang mga glandula ng laway, at ang gana sa pagkain ay nilalaro nang mas malakas. Ang mga crouton ay napakasarap, ngunit mataas sa calories, kaya ang mga sumusunod sa figure ay hindi dapat abusuhin ang mga ito.